當前位置:味味甜 >

關於烤餅吃出麪包味——香葱麪包餅的餐飲百科

香葱麪包餅的做法 烤餅吃出麪包味——香葱麪包餅 香葱麪包餅怎麼做
  • 香葱麪包餅的做法 烤餅吃出麪包味——香葱麪包餅 香葱麪包餅怎麼做

  • “此香葱麪包餅製作簡單,不需整形,烤制時葱香味陣陣襲來,雖然長相是餅的外貌,但口感卻跟麪包是一樣一樣滴,再加上香葱和芝麻的混合香味,建議大家感興趣一定要試做,絕對不會後悔”食材明細主料高粉(200克)細砂糖(35克)蛋液(12克)奶粉(12克)鹽(2克)酵母(3克)牛奶(125克)黃油(12克)輔料蛋液(適量)白芝...
  • 17524
香葱肉鬆麪包塊的做法 絕味搭配--香葱肉鬆麪包塊 香葱肉鬆麪包塊怎麼做
  • 香葱肉鬆麪包塊的做法 絕味搭配--香葱肉鬆麪包塊 香葱肉鬆麪包塊怎麼做

  • “前些日子地裏的小香葱長勢喜人我做了一次香葱肉鬆麪包卷,肉鬆搭配上沙拉醬那叫一個絕配。今個香葱長勢依然葱鬱,再做個麪包解解饞,翻出方子立馬就做啊。原來是做成卷的現在做塊只是為了吃起來方便,要不然不好下嘴啊!”食材明細主料餃子粉(250克)輔料乾酵母(2克)鹽(1克)白糖(25克)奶...
  • 30409
香甜麪包餅怎麼做-香甜麪包餅的做法
  • 香甜麪包餅怎麼做-香甜麪包餅的做法

  • “愛美的家做的葱香麪包餅極具誘惑力,但我家彤寶貝似乎更喜歡甜口味的,所以做了點小小的改動,把葱花換成杏仁碎了,味道一樣很棒呢。感謝愛美的家”食材明細主料高粉(200克)輔料雞蛋(1個)牛奶(125克)鹽(2克)酵母(3克)黃油(10克)杏仁碎(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香甜麪包餅的做...
  • 30741
蒜泥香葱麪包的做法 【蒜泥香葱麪包】 蒜泥香葱麪包怎麼做
  • 蒜泥香葱麪包的做法 【蒜泥香葱麪包】 蒜泥香葱麪包怎麼做

  • “廚房儲物罐裏,藏匿着好些寶貝,幹香葱就是一個,再壓兩瓣兒蒜頭,混着黃油,和麪包一起烘烤,未出爐,香味兒已經瀰漫整間屋子了。麪包,想吃時會烤些放着,臨近週末必定做些,懶人的週末用ta來填飽肚子。橄欖形麪包的整形方法,請參考羅宋甜麪包”食材明細主料低筋麪粉(20g)高筋麪粉(180g)牛奶(1...
  • 13887
香葱小麪包的做法 【香葱小麪包】一款鹹味麪包 香葱小麪包怎麼做
  • 香葱小麪包的做法 【香葱小麪包】一款鹹味麪包 香葱小麪包怎麼做

  • “我家特受歡迎的一款鹹味麪包,基本放不到第二天,如果想當早餐一般都晚上做好。也許和家人不是特更喜歡鹹味的吧.”食材明細主料麪粉(250克)酵母(3克)細砂糖(35)鹽(4克)奶粉(10克)蛋液(20克)水(145克)黃油(20克)輔料香葱(30克)油(5克)鹽(3克,加入姜葱裏面)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(...
  • 13505
麪包餅怎麼做-麪包餅的做法
  • 麪包餅怎麼做-麪包餅的做法

  • 食材明細主料麪包(適量)雞蛋(適量)輔料食鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪包餅的做法步驟1、雞蛋打散加少許鹽和水攪拌均勻2、麪包弄成麪包渣,與蛋液混合成糊狀3、電餅鐺預熱上130下110度(忌温度過高)刷一層薄油下鍋4、煎至兩面金黃即可...
  • 13713
麪包燒餅怎麼做-麪包燒餅的做法
  • 麪包燒餅怎麼做-麪包燒餅的做法

  • 食材明細主料發酵麪糰(200克)輔料調和油(適量)花椒鹽(少許)白芝麻仁(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪包燒餅的做法步驟1、經過二次酵發好的發酵麪糰,取出揉排出空氣備用。2、取一塊發酵面,擀成園餅,再取一小塊發酵面,沾上油和花椒鹽,包入園餅裏。3、整形成燒餅狀。4、放烤盤,...
  • 7680
葱香熱狗麪包的做法 葱香熱狗麪包(七刀花式麪包) 葱香熱狗麪包怎麼做
  • 葱香熱狗麪包的做法 葱香熱狗麪包(七刀花式麪包) 葱香熱狗麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(150克)低粉(50克)酵母(4克)紫甘蘭汁(150克)輔料白芝麻(適量)香腸(適量)葱(適量)雞蛋液(適量)配料白糖(35克)鹽(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱香熱狗麪包的做法步驟1、準備材料。2、準備餡料裝飾材料。3、後油法混合麪糰材料。4、揉至出膜到擴展階段。5、發酵至...
  • 8877
葱味香腸麪包怎麼做-葱味香腸麪包的做法
  • 葱味香腸麪包怎麼做-葱味香腸麪包的做法

  • “烤這款麪包整個房子真的是葱香四溢,我用的是黑椒香腸,吃起來味道棒極了!”食材明細主料高筋麪粉(300g)雞蛋(一個)牛奶(150g)活性酵母(5g)鹽(3g)糖(40g)玉米油(24g)輔料葱花(50g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱味香腸麪包的做法步驟1、首先是將原料一步步加入到麪包機的桶裏。我的懶人...
  • 28599
香葱麪包怎麼做-香葱麪包的做法
  • 香葱麪包怎麼做-香葱麪包的做法

  • “香葱加馬蘇裏拉芝士的鹹口麪包,非常好吃哦”食材明細主料高粉(260g)雞蛋(一個)白糖(30g)鹽(2g)酵母(4g)牛奶(125g)輔料黃油(20g)香葱(少許)馬蘇裏拉(少許)番茄醬(少許)原味沙拉醬(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱麪包的做法步驟1、主料全部放入麪包桶,啟動和麪程序。2、揉成光滑麪糰...
  • 4748
葱香黃油烤麪包丁怎麼做-葱香黃油烤麪包丁的做法
  • 葱香黃油烤麪包丁怎麼做-葱香黃油烤麪包丁的做法

  • “食材簡單,香味十足,做點給孩子放學回來的小零食,比超市買的其他小零食健康美味多了,在加一杯牛奶,嗯!滿足感爆棚!連孩子爸爸回來都嚷着要吃,各位吃貨吃仙可以來試試了!”食材明細主料老麪包(5片)輔料黃油(適量)香葱(2根)葱香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香黃油烤麪包丁的做法步驟1...
  • 28621
葱香麪包的做法 大人小孩都愛吃的葱香麪包 葱香麪包怎麼做
  • 葱香麪包的做法 大人小孩都愛吃的葱香麪包 葱香麪包怎麼做

  • “身邊好多朋友都説不喜歡吃麪包,包括我,前些年也不喜歡吃麪包。真正接觸面包之後才發現,我們不喜歡的“麪包”品種很單一,多是指麪包房買來的甜麪包,製做過程中加了添加劑倒至太過蓬鬆而沒有口感或者味道太甜。實事上面包的種類非常多,口味也非常多,嘗過許多面包之後你會發現,不...
  • 20820
味增香葱麪包怎麼做-味增香葱麪包的做法
  • 味增香葱麪包怎麼做-味增香葱麪包的做法

  • “味增香葱麪包,帶着一些古早味,給忙碌的生活來點希望的氣息~~~”食材明細主料高粉(200g)輔料細砂糖(10g)鹽(1/8小匙)味增(20g)酵母(2g)水(85g)無鹽黃油(10g)葱花(40g)黑胡椒粉(1/8小匙)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)味增香葱麪包的做法步驟1、材料A中除了無鹽黃油全部混合攪拌,揉麪成稍...
  • 9112
葱香烤麪包片怎麼做-葱香烤麪包片的做法
  • 葱香烤麪包片怎麼做-葱香烤麪包片的做法

  • “剩餘的吐司,總是沒人喜歡,試試加點料再烤吧,香香脆脆的,又變成大家的新寵啦!當早餐當零食都非常棒呢!我每次都吃得停不下嘴,看看這顏色,是不是很有食慾呢?”食材明細主料麪包(0.5個)輔料黃油(40克)糖(2勺)葱花(4根)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱香烤麪包片的做法步驟1、...
  • 3921
香葱麪包的做法 暄軟飄香的香葱麪包,鹹口麪包的逆襲! 香葱麪包怎麼做
  • 香葱麪包的做法 暄軟飄香的香葱麪包,鹹口麪包的逆襲! 香葱麪包怎麼做

  • “香葱和黃油香完美結合,經過高温烘烤,香味四溢,吃起來柔軟細膩,喜歡鹹口麪包的趕緊做起來!”食材明細麪包體高筋麪粉(200g)牛奶(125g)蛋液(25g)細砂糖(20g)酵母粉(2.5g)黃油(30g)法式老面(40g)餡料小葱(100g)蛋清(20g)橄欖油(20g)白胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香葱麪包的做...
  • 19384
香葱麪包餅的做法 用麪包的手法做餅更好吃—香葱麪包餅 香葱麪包餅怎麼做
  • 香葱麪包餅的做法 用麪包的手法做餅更好吃—香葱麪包餅 香葱麪包餅怎麼做

  • “女兒喜歡吃餅,每次路過街上的餅店都要駐足觀看,聞聞香氣也好,因為我從來不跟她買街頭小店的食物,包括麪包,饅頭,油餅,實在是不放心呀,現在食品的安全越來越讓人擔心,剛剛新聞又爆出經提煉的地溝油可以通過當前國家《食用植物油衞生標準》的消息,讓人真的是膽戰心驚,所以一切食物能...
  • 21953
香葱芝士麪包的做法 【香葱芝士麪包】——味道濃郁的家庭早餐麪包 香葱芝士麪包怎麼做
香葱麪包的做法 懶人版的香葱麪包 香葱麪包怎麼做
  • 香葱麪包的做法 懶人版的香葱麪包 香葱麪包怎麼做

  • “近來,用烤箱做土司麪包做膩了?昨日,我就做了一款懶人版的麪包機香葱麪包,用一鍵式烤制面包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋(1個)酵母(3克)紅糖(10克)食鹽(2克)輔料橄欖油(15克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱麪包的做法步驟1、準備香葱洗淨後切成葱花。2、按照面包機程序按...
  • 14570
葱香麪包怎麼做-葱香麪包的做法
  • 葱香麪包怎麼做-葱香麪包的做法

  • “葱香麪包”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)酵母(適量)白糖(適量)輔料鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)葱香麪包的做法步驟1、麪粉、雞蛋、鹽、酵母、白糖、鹽,加牛奶和麪。2、和麪揉圓3、加入橄欖油,繼續揉出厚膜就可以了。4、發酵5、發好的面收圓,擀成長面片。6、放入烤...
  • 25338
味噌奶酪香葱麪包怎麼做-味噌奶酪香葱麪包的做法
  • 味噌奶酪香葱麪包怎麼做-味噌奶酪香葱麪包的做法

  • “瞥見一個味噌奶酪香葱麪包,雖沒有奶油奶酪,也只有赤味噌,卻也不妨一試奶油奶酪用帕瑪森芝士粉和馬蘇裏拉替代,味噌就用赤味噌怕太鹹,沒敢可勁兒放芝士粉,味增與奶酪,產生一種獨特的温潤風味,再加上青葱,細緻綿軟而濃香四溢。”食材明細主料高筋粉(250克)鮮酵母(9克)砂糖(20克)鹽(3克)雞...
  • 4187
麪包小餅怎麼做-麪包小餅的做法
  • 麪包小餅怎麼做-麪包小餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)輔料雞蛋(2個)白糖(20g)酵母(3g)温水(70g)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪包小餅的做法步驟1、300克麪粉打入2個雞蛋。2、加20克白糖。3、加3克酵母。4、攪拌成絮狀。5、加入70克温水。6、和成麪糰醒發制兩倍大。7、醒發好的麪糰分成小劑子。8、做成小餅...
  • 14267
面具烤餅的做法 聖誕麪包:面具烤餅 面具烤餅怎麼做
  • 面具烤餅的做法 聖誕麪包:面具烤餅 面具烤餅怎麼做

  • “這是要去參加聖誕假面舞會嗎?據説,這是法國南部普羅旺斯聖誕節時的傳統食品。以前做過葉形,反響還不錯,臨近聖誕,做個面具吧。氣温很低,室温只在10度上下浮動。這一次,不用任何方式促進發酵,就讓麪糰在這樣的温度下慢慢生長,看看它究竟需要多長的時間。一個對時以後,好像還可以不...
  • 6631
葱香鹹味小麪包怎麼做-葱香鹹味小麪包的做法
  • 葱香鹹味小麪包怎麼做-葱香鹹味小麪包的做法

  • “在烘焙中個人是比較偏向喜歡麪包的人,尤其是鹹麪包加了點葱。那個味道很是誘人,鹹麪包不同於一些麪包可以自由轉換配料。如加點培根加點火腿.....所以口味口感是非常的多元化的,之所以喜歡麪包剛開始是懷舊。特別懷念小時候那一個五毛或是一塊錢的麪包,然後才迷上那神奇的...
  • 32088
辮子麪包餅的做法 辮子麪包 辮子麪包餅怎麼做
  • 辮子麪包餅的做法 辮子麪包 辮子麪包餅怎麼做

  • “這餅我是1998年學的,至今我周圍的朋友沒有不愛吃的”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)牛奶(適量)白糖(適量)植物油或動物油(適量)配料乾酵母(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辮子麪包餅的做法步驟1、兩代牛奶,添加一代牛奶量的水(水也可不加)2、放入4個雞蛋,雞蛋放多會影...
  • 25589
葱香土豆麪包的做法 葱香味濃的鬆軟麪包-----葱香土豆麪包 葱香土豆麪包怎麼做
  • 葱香土豆麪包的做法 葱香味濃的鬆軟麪包-----葱香土豆麪包 葱香土豆麪包怎麼做

  • “今天的這款麪包,是名符其實的葱香味麪包,為什麼這麼講呢,因為用了兩種葱來做,洋葱和小香葱,加上大眾美食—土豆君,鬆軟又葱香味濃的麪包就這樣煉成了。”食材明細主料雞蛋液(50克)水(85克)糖(30克)鹽(4克)高粉(250克)奶粉(8克)土豆泥(50克)酵母(4克)黃油(20克)輔料黃油(適量)洋葱(1個)蒜(適量)土豆泥(2...
  • 31800
專題