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關於黑豆豉蒸豬蹄的家常做法的餐飲百科

黑豆豉蒸豬蹄怎麼做-黑豆豉蒸豬蹄的做法
  • 黑豆豉蒸豬蹄怎麼做-黑豆豉蒸豬蹄的做法

  • “用料:豬蹄半個,鹽,油,薑片,黑豆豉少許,醬油。方法:1、豬蹄半個去毛冼淨,切大塊,2、鍋裏燒油,放進薑片炒香,倒進豬蹄,3、加鹽和醬油翻炒均勻,裝入碗中,4、再把黑豆豉碼放在上面,放進電壓鍋裏,5、調至排骨檔,蓋好鍋蓋,高壓15分鐘即成。6、冷卻後端出上桌,香噴噴的豆豉香豬蹄好吃不膩。”食材...
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香鍋豬蹄的做法 香鍋豬蹄家常做法 香鍋豬蹄怎麼做
  • 香鍋豬蹄的做法 香鍋豬蹄家常做法 香鍋豬蹄怎麼做

  • “吃貨的嘴永遠是停不下來的,各種美食的誘惑擋也擋不住,昨晚我又在家裏做起的香鍋豬蹄,油滋滋的肉肉,滿滿的膠原蛋白,美容養顏,麻辣鮮美,天氣雖然冷,但是,我整個內心是無比的火熱!而且,我發現那些蔬菜浸入了肉的味道和麻辣空間香鍋底料的味道,簡直比肉還好吃,因為還有它本身的一種清香...
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幹鍋豬蹄的做法 家常版幹鍋豬蹄 幹鍋豬蹄怎麼做
  • 幹鍋豬蹄的做法 家常版幹鍋豬蹄 幹鍋豬蹄怎麼做

  • “這可是一道硬菜,很是解饞,對皮膚又好,很適合女士哦”食材明細主料豬蹄(一個)輔料黃瓜(一根)水發木耳(100g)腐皮(50g)配料花椒(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)幹鍋豬蹄的做法步驟1、備好材料2、備好調料3、小火炒香豆瓣醬、蒜、姜,炒出紅...
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家常菜黑豆豬蹄湯如何做簡單又好吃
  • 家常菜黑豆豬蹄湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬蹄:200黑豆:80輔料鹽:適量姜:2片醬油:5小葱:2片胡蘿蔔:半根具體步驟1.食材都準備好2.黑豆要提前洗乾淨,放入碗裏用清水浸泡10個小時以上3.豬蹄要清洗乾淨,去掉上面的毛,卻成小塊。鍋裏放入冷水,把切塊後的豬蹄...
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家常燉豬蹄的做法 家常燉豬蹄——只需簡單四步 家常燉豬蹄怎麼做
  • 家常燉豬蹄的做法 家常燉豬蹄——只需簡單四步 家常燉豬蹄怎麼做

  • “婆婆愛吃豬蹄,但外面買回來的雖然味道不錯,但商家為了不傷分量、模樣好看,價錢又不貴,難免會有添加劑一類的有害物質。去菜市場買回了新鮮的豬蹄,做好了明天請婆婆來品嚐。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料葱(適量)姜(適量)桂皮(適量)大料(適量)香葉(適量)精鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)白糖(適量)...
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棗香黑豆燉豬蹄怎麼做-棗香黑豆燉豬蹄的做法
  • 棗香黑豆燉豬蹄怎麼做-棗香黑豆燉豬蹄的做法

  • “一道棗香黑豆燉豬蹄,補血烏髮!因為有紅棗的甜香味,加上食材有植物蛋白和動物蛋白的相結合,温補滋潤身上暖,關鍵味道非常濃郁,豬蹄吃起來醬香十足!相當健康營養好吃!”食材明細主料豬蹄 (半個)泡發好的黑豆(1把)紅棗(1把)花生(1把)輔料姜(4片)葱(適量)調料黃肖氏醬香燒汁(80克)鹹鮮(口味)燉(工藝...
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豆豉蒸排骨的做法 【豆豉蒸排骨】----簡單又下飯的家常菜 豆豉蒸排骨怎麼做
  • 豆豉蒸排骨的做法 【豆豉蒸排骨】----簡單又下飯的家常菜 豆豉蒸排骨怎麼做

  • “冬天來了,煮飯不是個輕鬆活哦,特別是洗菜,水好冷呀。於是,吃的一切從簡吧,今天就來個輕鬆簡單的豆豉蒸排骨。排骨記得買最邊上的那種小排骨,我們這叫小飛排。這個要來清蒸特別的嫩,骨頭也是小小的,圓圓的。”食材明細主料小肋排(1根)輔料小辣椒(1只)豆豉(10克)紅葱頭(1只)小葱(1根)姜(1小...
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黑豆豬蹄卷怎麼做-黑豆豬蹄卷的做法
  • 黑豆豬蹄卷怎麼做-黑豆豬蹄卷的做法

  • “黑豆對年輕女性來説,還有美容養顏的功效。多吃黑豆多吃粗糧啊,今天做的黑豆豬蹄卷,看着好可愛啊,材料黑豆麪粉150克小麥麪粉450克酵母6克温水300毫升糖20克鹽4克”食材明細主料黑豆麪粉(150克)小麥麪粉(450克)輔料温水(300毫升)酵母(6克)糖(20克)鹽(4克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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豆豉薑汁蒸排骨的做法 豆豉薑汁蒸排骨---最家常的做法 豆豉薑汁蒸排骨怎麼做
  • 豆豉薑汁蒸排骨的做法 豆豉薑汁蒸排骨---最家常的做法 豆豉薑汁蒸排骨怎麼做

  • “一家人都愛吃肉,尤其是兒子,對排骨呀雞呀,凡是大塊大塊肉類的菜似乎有種説不清楚的情結,每次問他想吃什麼時,他第一時間總會説,肉吧,那也是,嘴饞的時候,想想那一大碟香噴噴的肉菜時,真的很解饞,呵呵。這是廣東最家常的排骨食法,豆豉蒸排骨,不同的是,這回的蒸排骨,我加入了鮮磨的薑蓉,不...
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家常豬蹄怎麼做-家常豬蹄的做法
  • 家常豬蹄怎麼做-家常豬蹄的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬蹄(600)輔料姜(3塊)紅辣椒(2個)桂皮(1塊)調料植物油(5g)鹽(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家常豬蹄的做法步驟1、冷水下豬蹄。2、放薑片、料酒大火煮滾5分鐘,放水龍頭下衝洗乾淨瀝乾水分。3...
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黑豆燉豬蹄怎麼做-黑豆燉豬蹄的做法
  • 黑豆燉豬蹄怎麼做-黑豆燉豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(750g)黑豆(100g)輔料姜(一塊)鹽(適量)醬油(2勺)釀酒(半碗)白糖(2匙)大料(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑豆燉豬蹄的做法步驟1、半個豬蹄。2、黑豆洗淨,薑切片。3、大料(花椒、小茴、八角、桂皮、香葉)。4、鍋中放少許油,用小火把黑豆炒香。5、炒至黑豆"叭叭"...
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黑豆燜豬蹄怎麼做-黑豆燜豬蹄的做法
  • 黑豆燜豬蹄怎麼做-黑豆燜豬蹄的做法

  • “第一次吃媽媽做的黑豆燜豬蹄以後就深深愛上這道菜。豬蹄含有豐富的膠原蛋白,能增強皮膚的韌性和彈性。這次做黑豆燜豬蹄有點小插曲。之前家裏的黑豆用完了,所以就到店裏去買。在店裏看到有一種叫美國黑豆的,以為只是產地不一樣所以就買了一包。今天做的時候才發現原來和平...
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家常滷肘子豬蹄怎麼做-家常滷肘子豬蹄的做法
  • 家常滷肘子豬蹄怎麼做-家常滷肘子豬蹄的做法

  • “天氣越來越熱了,蔬菜吃的多,有時候也想大口吃肉,外面買的又貴又不放心,現在生肉便宜,買回來週末燉一鍋,放到冰箱裏冷藏,可以吃好幾頓。我這次算是最簡單的做法了,有餘力的可以做的複雜一些,味道更好。”食材明細主料豬肘(1個)豬蹄(1只)調料燉(滷)肉料包(1包)大葱(半根)姜(一塊)辣椒(半隻)醬油(...
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黑豆豉甜酒蒸膀肉怎麼做-黑豆豉甜酒蒸膀肉的做法
  • 黑豆豉甜酒蒸膀肉怎麼做-黑豆豉甜酒蒸膀肉的做法

  • 食材明細主料膀肉(適量)輔料甜酒(適量)油辣椒(適量)黑豆豉(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑豆豉甜酒蒸膀肉的做法步驟1、備黑豆豉,甜酒,油辣椒。2、大腿肉處理好放進油鍋裏酥黃,3、如圖。4、酥好的膀肉,5、改刀,6、用鹽,黑豆豉,甜酒,油辣椒拌勻。7、隔水蒸,8、蒸40分鐘以上...
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豆豉蒸黑魚骨的做法 豆豉蒸黑魚骨#蒸菜# 豆豉蒸黑魚骨怎麼做
  • 豆豉蒸黑魚骨的做法 豆豉蒸黑魚骨#蒸菜# 豆豉蒸黑魚骨怎麼做

  • “今天這樣買了這麼大的一條黑魚回家,真的還是頭一回!回家先把2塊魚片取下,發現剩下的魚骨上還有一層魚肉,本來想着魚頭、魚尾加魚骨一起燉湯,可是分量太多了,根本吃不掉!所以我決定就魚頭、魚尾用來燉湯,其他的魚骨用豆豉蒸着吃,這個想法來自年前去順德吃的阿多私房菜,他家的桑拿...
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家常紅燒豬蹄怎麼做-家常紅燒豬蹄的做法
  • 家常紅燒豬蹄怎麼做-家常紅燒豬蹄的做法

  • “豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”挑選豬蹄需注意:顏色發白,個頭過大,腳趾處分開並有脱落痕跡的是雙氧水浸...
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黑豆豉蒸東坡肉怎麼做-黑豆豉蒸東坡肉的做法
  • 黑豆豉蒸東坡肉怎麼做-黑豆豉蒸東坡肉的做法

  • 食材明細主料東坡肉(適量)輔料黑豆豉(適量)配料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑豆豉蒸東坡肉的做法步驟1、備東坡肉一塊,黑豆豉少許。2、東坡肉切薄片拌點鹽入味,3、豆豉用清水化開,4、將東坡肉碼碗裏,倒進黑豆豉水,。5、如圖。6、放進蒸鍋裏蒸40分鐘蒸熟爛即可。7、蒸...
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土豆蒸豬蹄的做法 土豆蒸豬蹄---宴客菜 土豆蒸豬蹄怎麼做
  • 土豆蒸豬蹄的做法 土豆蒸豬蹄---宴客菜 土豆蒸豬蹄怎麼做

  • “做為一個煮婦,一日三餐在廚房裏忙碌,最開心的事情莫過於餐桌上的飯菜被家人們吃個精光,這種心情,相信每一個做飯的主婦都深有體會……會做菜的主婦會根椐不同的食材做出不同味道的菜餚,同樣的烹飪不同的技巧。我家最喜歡吃豬蹄了,蒸豬蹄進有進會加點其它的食材吸及豬蹄裏的油...
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豆豉蒸黑魚腩怎麼做-豆豉蒸黑魚腩的做法
  • 豆豉蒸黑魚腩怎麼做-豆豉蒸黑魚腩的做法

  • “味鮮嫩滑,微辣,很美味。”食材明細主料黑魚腩(適量)輔料薑絲(少許)豆豉(少許)葱花(少許)調料油(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)鹽(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒸黑魚腩的做法步驟1、準備:黑魚腩。2、改刀切片。3、放薑絲,豆豉,鹽,醬油,生粉,花生油抓勻醃製10分鐘。4、醃...
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家常紅燒豬蹄的做法 【家常紅燒豬蹄】 家常紅燒豬蹄怎麼做
  • 家常紅燒豬蹄的做法 【家常紅燒豬蹄】 家常紅燒豬蹄怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(適量)輔料香葉(兩片)姜(三片)蒜頭(兩個)八角(五小個)冰糖(十二顆)生抽(適量)老抽(適量)啤酒(一瓶)鹽(兩滿茶匙)雞精(適量)蒜香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄適量。2、適量水燒開,倒入豬蹄。3、水再次開後,放適量料酒,繼續煮五分鐘。4、倒出來洗淨浮...
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豆豉香豬蹄怎麼做-豆豉香豬蹄的做法
  • 豆豉香豬蹄怎麼做-豆豉香豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(適量)輔料滷汁(適量)配料豆豉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豆豉香豬蹄的做法步驟1、豬蹄清理乾淨,放進燒開的滷汁裏。2、燒開後小火燜20分鐘。3、切塊。4、擺盤。5、碼上香豆豉放進蒸鍋裏再蒸20分鐘。6、蒸好的豆豉豬蹄。...
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鹹豆豉蒸豬蹄怎麼做-鹹豆豉蒸豬蹄的做法
  • 鹹豆豉蒸豬蹄怎麼做-鹹豆豉蒸豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(適量)輔料鹹豆豉(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹豆豉蒸豬蹄的做法步驟1、豬蹄一個。2、斬件。3、過開水去味。4、再用冷水沖洗待用。5、鍋裏燒油,倒進豬蹄。加鹽入味。6、淋上醬油炒勻。7、再放進鹹豆瓣醬炒勻。8、炒勻。...
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如何做簡單又好吃-鹹豆豉蒸豬蹄的做法
  • 如何做簡單又好吃-鹹豆豉蒸豬蹄的做法

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鹹豆豉蒸豬蹄的做法--不知道大家有沒有吃過鹹豆豉蒸豬蹄呢,我喜歡吃豆豉,豆豉是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和豬蹄一起烹飪,豬蹄的軟嫩多汁,豆豉的清脆可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真...
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豆豉蒸超大黑翅魚片怎麼做-豆豉蒸超大黑翅魚片的做法
  • 豆豉蒸超大黑翅魚片怎麼做-豆豉蒸超大黑翅魚片的做法

  • 食材明細主料黒翅魚(適量)輔料雞蛋(適量)配料姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)豆豉汁(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉蒸超大黑翅魚片的做法步驟1、那魚大到跟我家的菜板差不多了。2、先處理魚~先把它身上的肉片下來。3、然後像片水煮活魚那樣把魚片片下來。。。帖着紋理切斜刀...
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黑豆豬蹄湯怎麼做-黑豆豬蹄湯的做法
  • 黑豆豬蹄湯怎麼做-黑豆豬蹄湯的做法

  • “當了媽媽後我才發現,當媽媽真是不容易,從懷孕到養育寶寶真是付出了太多的辛苦。每一位媽媽都是偉大的,為了自己的子女,不斷地付出。媛媛做了這道【黑豆豬蹄湯】,就是送給天下所有的母親,希望各位媽媽們喝了媛媛的靚湯,可以更加的漂亮,健康。這道【黑豆豬蹄湯】營養價值非常的高...
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