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關於秧草魚片湯怎麼做好吃的餐飲百科

秧草魚片湯怎麼做-秧草魚片湯的做法
  • 秧草魚片湯怎麼做-秧草魚片湯的做法

  • “秧草,1-2年生草本植物,又名金花菜、南苜蓿、“草頭”等,是我國古老的蔬菜之一。其莖平卧或傾斜,三出複葉、葉表面濃綠色,總狀花序,腋生,每花序有黃色小花2-6朵,蝶形花冠。莢果螺旋形,有鈎狀刺,種子腎形,黃褐色。莖梗極短,吃的時候,以葉為主。秧草性喜冷涼,耐寒性強,對土壤適應性較強,...
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炒多頭菜秧秧怎麼做-炒多頭菜秧秧的做法
  • 炒多頭菜秧秧怎麼做-炒多頭菜秧秧的做法

  • “撒多頭菜種子長很多秧秧栽不完,嫩嫩的拔了扔掉可惜了,拔點炒來吃”食材明細主料多頭菜秧秧(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒多頭菜秧秧的做法步驟1、秧秧洗乾淨2、在開水裏燙過3、切碎,油熱放青菜炒4、放適量鹽5、適量味精6、適量水7、成...
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花鰱魚丸菜秧湯怎麼做-花鰱魚丸菜秧湯的做法
  • 花鰱魚丸菜秧湯怎麼做-花鰱魚丸菜秧湯的做法

  • 食材明細主料花鰱魚丸(適量)菜秧(適量)輔料鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花鰱魚丸菜秧湯的做法步驟1、鍋中放入適量水燒開後放入菜秧2、燒開後放入魚丸3、加入適量的鹽燒開淋入適量麻油即可4、成品...
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軟溜草魚片怎麼做-軟溜草魚片的做法
  • 軟溜草魚片怎麼做-軟溜草魚片的做法

  • “在中學時期,跟着學校宣傳隊,去廈門的一個小魚村演出,演出完,魚民煮晚飯給我們吃----帶魚煮麪條。這是我第一次吃魚煮麪條。後來吃的“軟溜草魚片”,其實也就是魚肉拌麪條。因為加了香菇青椒,味道更香了。軟溜草魚片---很典型的閩菜,亦菜亦飯,好吃!”食材明細主料草魚(400克)麪條(10...
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蟲草花肉片湯怎麼做-蟲草花肉片湯的做法
  • 蟲草花肉片湯怎麼做-蟲草花肉片湯的做法

  • “蟲草花燉瘦肉的功效,具有滋陰健脾的功效的蟲草花燉瘦肉非常適合這個季節食用,而且簡單易做味道鮮美。此湯具有清肺止咳的功效,最適合秋冬季節飲用。此湯可作為體質虛弱者的常用保健食療,亦可作為肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛等的藥膳治療。”食材明細主料裏脊肉(100...
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上湯秧草鱖魚怎麼做-上湯秧草鱖魚的做法
  • 上湯秧草鱖魚怎麼做-上湯秧草鱖魚的做法

  • “秧草又稱三葉草,苜蓿,草頭,金花菜。由於秧草具有抗旱、耐寒、抗病蟲害的能力,所有生長過程中無需施化肥治蟲害,是真正意義上的無公害綠色食品。因其獨特的營養成分,又是糖尿病和心臟病患者的佳蔬。”食材明細主料鱖魚(1條)蟹味菇(1盒)輔料秧草(100克)葱姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹...
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鮮草菇絲瓜魚片湯如何做簡單又好吃
  • 鮮草菇絲瓜魚片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚:160絲瓜:160草菇:120豆腐(北):100輔料鹽:3花生油:10胡椒粉:2姜:3大葱:5香菜:8香油:5具體步驟1.絲瓜去皮洗淨,開邊去瓤,切如筷子頭大粒。豆腐洗淨切粒,鮮菇洗淨切開邊。2.姜1片,葱1條入鍋,加入水2杯燒開,放下板豆腐煮3...
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菜秧魚麪筋怎麼做-菜秧魚麪筋的做法
  • 菜秧魚麪筋怎麼做-菜秧魚麪筋的做法

  • 食材明細主料菜秧(適量)輔料魚麪筋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜秧魚麪筋的做法步驟1、菜秧洗淨切段。2、魚麪筋洗淨。3、鍋中放油放入菜秧和魚麪筋煸炒。4、加入少許鹽和冷水大火炒熟(切記不可蓋鍋蓋)。5、裝盤。...
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蘑菇湯草魚片怎麼做-蘑菇湯草魚片的做法
  • 蘑菇湯草魚片怎麼做-蘑菇湯草魚片的做法

  • “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機,魚則是進補的好水產食品,不僅味道鮮美,而且營養價值極高。...
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亂燉草魚片的做法 鮮辣過癮--亂燉草魚片 亂燉草魚片怎麼做
  • 亂燉草魚片的做法 鮮辣過癮--亂燉草魚片 亂燉草魚片怎麼做

  • “我有一位酷愛釣魚發燒友的老哥;只要到了週末那是雷打不動的去垂釣。雖然體會不到他的樂趣,老哥卻會給我帶來製作美食的素材。最開始老哥拿來二十多條不同品種的魚,讓我手忙腳亂了一陣子。現在是見怪不怪了,能夠從容面對這一堆魚。而且還自成一體制作不少菜式。”食材明細主...
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黃秧白滑肉湯怎麼做-黃秧白滑肉湯的做法
  • 黃秧白滑肉湯怎麼做-黃秧白滑肉湯的做法

  • “夏天到,就喜歡吃淡點的東西”食材明細主料瘦豬肉(適量)輔料黃秧白(適量)配料姜粒(適量)蒜粒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃秧白滑肉湯的做法步驟1、肉切小點,比平時多加一些澱粉,鹽抓勻。2、鍋內燒水,待水中有小氣泡放姜蒜粒,水開後放黃秧白下去煮。3、鍋內燒水,待水中有...
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魚腥草馬蹄肉片湯怎麼做-魚腥草馬蹄肉片湯的做法
  • 魚腥草馬蹄肉片湯怎麼做-魚腥草馬蹄肉片湯的做法

  • 食材明細主料魚腥草(適量)馬蹄(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魚腥草馬蹄肉片湯的做法步驟1、魚腥草洗淨切段。2、馬蹄去皮切半。3、瘦肉切片。4、鍋子燒熱放入肉片。5、放入馬蹄。6、放入魚腥草,加入適量開水。7、煮半小時即可。8、開動...
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秧秧魚火鍋加盟怎麼樣?
  • 秧秧魚火鍋加盟怎麼樣?

  • 餐飲提問:秧秧魚火鍋加盟怎麼樣?張潔張潔985回答:隨着生活越來越好,餐飲行業越來越受到歡迎,也越來越掙錢,並且這個行業的風險也低,加盟之後,你就會獲得該品牌的使用權,還有就是店鋪的裝修就是有盟部幫忙,秧秧魚火鍋加盟收入也很不錯,大概就是7萬左右每個月,有意向的投資商可以看一下...
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草魚片怎麼做-草魚片的做法
  • 草魚片怎麼做-草魚片的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)小蘑菇(適量)紫菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蛋清(適量)生粉(適量)配料豉油(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)白醋(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草魚片的做法步驟1、草魚切片。2、用葱薑蒜水、糖、醃、料酒、白醋、白胡椒粉、蛋清、生粉醃製。...
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青菜秧豬肝湯怎麼做-青菜秧豬肝湯的做法
  • 青菜秧豬肝湯怎麼做-青菜秧豬肝湯的做法

  • “肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,經肝臟代謝後有毒物質和解毒產物可以隨膽汁的分泌而排出體外,正常的肝臟本身是無毒的,可以放心食用。其含有豐富的營養物質和營養保健功能,對於女性、孕婦及孩童來説:是非常理想的補血佳品之一。豬肝味甘、苦;性温;入粥可補肝明目養血...
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菜秧肉圓湯怎麼做-菜秧肉圓湯的做法
  • 菜秧肉圓湯怎麼做-菜秧肉圓湯的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)菜秧(適量)輔料雞蛋(1個)姜(少許)葱(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菜秧肉圓湯的做法步驟1、肉末加雞蛋和姜葱。2、順一個方向攪打均勻上勁。3、鍋中燒水、水開後用小勺放入肉元。4、肉元燒開後撇去浮沫。5、下入菜秧。6、大火燒開後加入少許鹽。7、...
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奶湯草魚(草魚蘿蔔湯)如何做簡單又好吃
  • 奶湯草魚(草魚蘿蔔湯)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚中段:400白蘿蔔:一根輔料鹽:適量胡椒粉:適量葱:適量姜:適量黃酒:適量橄欖油:適量具體步驟1.蘿蔔去皮,切塊備用。2.草魚中段洗淨,切塊後,用鹽,黃酒拌之,使之入味。3.鍋裏倒入橄欖油,葱,姜,爆香,再加入草魚塊,煎一下...
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草魚湯怎麼做-草魚湯的做法
  • 草魚湯怎麼做-草魚湯的做法

  • “魚湯,味鮮甜,提神醒腦,對心腦血管有好處。”食材明細主料草魚肉(400)雞蛋(2只)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)姜(30克)葱(10克)大米(20克)黃豆(20克)牛奶(40克)原味(口味)未知(難度)草魚湯的做法步驟1、把魚肉處理乾淨。2、用料包裝入黃豆和大米。3、煲加入水和黃豆大米的料包一同煲。4、...
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秧草河蚌如何做簡單又好吃
  • 秧草河蚌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘這是一道營養豐富,美味健康的家常菜。河蚌是其主要食材,河蚌肉質細膩,Q彈爽滑,同時還含有豐富的營養物質以及大量的微量元素。對身體有很大的好處。備受人們喜愛。這道菜的營養也是很豐富的,同時做法也很簡單...
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秧秧魚火鍋加盟費多少?
  • 秧秧魚火鍋加盟費多少?

  • 餐飲提問:秧秧魚火鍋加盟費多少?胡大月兒回答:想要選擇秧秧魚火鍋進行加盟創業的投資者,很多人都比較關心秧秧魚火鍋加盟費多少錢,秧秧魚火鍋加盟價格一般在5萬元到十萬元之間,不同的城市會有一定的區別。現在很多地方都已經有了秧秧魚火鍋的加盟店了,但是總體來説秧秧魚火鍋的數...
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軟溜草魚片的做法 【閩菜】—軟溜草魚片 軟溜草魚片怎麼做
  • 軟溜草魚片的做法 【閩菜】—軟溜草魚片 軟溜草魚片怎麼做

  • “【軟溜草魚片】做法很簡單,是閩菜菜譜中的常見菜。口味酸甜、微辣、鹹鮮,且營養豐富,是一道老少皆宜的大眾家常菜.草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。”食材明...
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草魚頭尾湯的做法 【草魚頭尾湯】 草魚頭尾湯怎麼做
  • 草魚頭尾湯的做法 【草魚頭尾湯】 草魚頭尾湯怎麼做

  • “這道湯也是在羅生堂的博文中學來的,用的也是上一道【清蒸草魚腩】餘下的魚頭和魚尾,一魚兩吃。羅前輩在介紹這道湯的時候,説它是一道“廣東例湯”,在深圳這麼幾年我還真沒喝過,既然看到了就不能再錯過。更何況這道湯裏不僅有魚肉,還有淮山和紅棗,這些都是對咱女人很好的東西。...
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秧草鹹肉河蚌怎麼做-秧草鹹肉河蚌的做法
  • 秧草鹹肉河蚌怎麼做-秧草鹹肉河蚌的做法

  • 食材明細主料河蚌肉(1000克)輔料秧草(200克)鹹肉(60克)配料豆油(1勺)豬油(1勺)葱(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)秧草鹹肉河蚌的做法步驟1、選用鮮活的河蚌。2、新鮮的草頭。3、河蚌取肉,去除兩邊的鰓葉。4、切成條。5、入開水鍋中汆一下。6、鍋中加少...
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上湯秧草如何做簡單又好吃
  • 上湯秧草如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:12分鐘主料秧草:500皮蛋:2個輔料鹽:少許雞精:少許色拉油:少許具體步驟1.秧草清洗乾淨,瀝乾水分。2.皮蛋剝殼,洗淨3.皮蛋切成丁4.鍋內放水煮開,放入秧草,略燙下,盛出備用。5.鍋內放入高湯或水,放入鹽,雞精,油,皮蛋丁,煮開。6.放...
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榨菜菜秧雞蛋湯怎麼做-榨菜菜秧雞蛋湯的做法
  • 榨菜菜秧雞蛋湯怎麼做-榨菜菜秧雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料菜秧(250g)輔料榨菜(適量)雞蛋(2個)調料玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)榨菜菜秧雞蛋湯的做法步驟1、食材,小菜秧,榨菜絲,雞蛋。2、起鍋放油下入小菜秧和榨菜絲。3、翻炒小菜秧變軟變色。4、加入熱水煮開。5、淋入雞蛋液,調味,放鹽,少...
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