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關於大椒炒蛋的餐飲百科

大椒炒蛋怎麼做-大椒炒蛋的做法
  • 大椒炒蛋怎麼做-大椒炒蛋的做法

  • 食材明細主料大椒(適量)蛋(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)大葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大椒炒蛋的做法步驟1、備大辣椒和蛋2、蛋打成蛋液,在蛋液裏放點鹽拌勻3、先將蛋煎成蛋皮4、蛋皮切塊,大椒切絲5、炒辣椒6、放鹽7、炒斷生8、放進蛋皮炒勻9、放進香葱10、炒勻11、...
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彩椒炒大腸怎麼做-彩椒炒大腸的做法
  • 彩椒炒大腸怎麼做-彩椒炒大腸的做法

  • “這是少爺點的菜。”食材明細主料大腸(適量)彩椒(200g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(半克)生抽(5g)雞精(1g)煮大腸料清水(適量)酒櫻桃(小許)滷肉料(小許)食鹽(4g)葱姜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)彩椒炒大腸的做法步驟1、取大腸。2、翻過來摘去油脂放麪粉和陳醋,料酒。3、反覆揉搓後衝...
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雙椒炒蛋的做法 【湘菜】--雙椒炒蛋 雙椒炒蛋怎麼做
  • 雙椒炒蛋的做法 【湘菜】--雙椒炒蛋 雙椒炒蛋怎麼做

  • “湘菜--雙椒炒蛋:綿軟,香辣可口”食材明細主料雞蛋(4個)輔料青椒(2個)紅椒(1個)配料葱(30克)蒜(5瓣)鹽(2克)辣醬(20克)雞精(2克)胡椒粉(2克)油(25克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒炒蛋的做法步驟1、先把雞蛋洗淨,放入鍋中煮6分鐘。2、煮熟後撈出用涼水衝冷。3、把煮好的雞蛋剝殼。4、每...
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青椒炒雞蛋的做法 #雞蛋#青椒炒雞蛋 青椒炒雞蛋怎麼做
  • 青椒炒雞蛋的做法 #雞蛋#青椒炒雞蛋 青椒炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料青椒(3只)雞蛋(2只)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒雞蛋的做法步驟1、所有食材。2、雞蛋打入碗中拌勻,青椒去籽洗淨切條。3、起油鍋加熱,放入雞蛋炒熟留油出鍋備用。4、放入青椒煸炒炒透。5、然後放入雞蛋炒勻。6、放入適量的鹽炒...
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大葱炒辣椒怎麼做-大葱炒辣椒的做法
  • 大葱炒辣椒怎麼做-大葱炒辣椒的做法

  • “大葱炒辣椒是我以前最喜歡的下飯小菜,自從有了減肥的想法,就再也沒吃過了🤣因為一吃就放不下,這個菜很費饃饃哦🤭🤭🤭🤣🤣🤣吃一口有點辣,咬口饃又感覺少個味,又夾一點辣椒,感覺口中辣,急需咬口饃……”食材明細主料辣椒(120g)大葱(100g)輔料花椒(20粒)油(35g)鹽(6g)中辣(口味)炒(工藝)十分...
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大辣椒炒肉怎麼做-大辣椒炒肉的做法
  • 大辣椒炒肉怎麼做-大辣椒炒肉的做法

  • “我比較吃辣的,最近由於上火,不能吃辣椒,只能用大辣椒代替辣椒了🤨”食材明細主料辣椒(適量)豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大辣椒炒肉的做法步驟1、辣椒洗淨,然後一分為二,胡蘿蔔切片。2、經典在這呢,這種辣椒比...
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雞肉炒大椒怎麼做-雞肉炒大椒的做法
  • 雞肉炒大椒怎麼做-雞肉炒大椒的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(200克)大圓椒(2個)料酒(1勺)蠔油(1勺)大蒜(4個)乾紅辣椒(4個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞肉炒大椒的做法步驟1、將雞肉洗淨切成絲。2、大椒洗淨切好。3、上鍋入適量油加熱,爆香大蒜和幹辣椒。(本人怕吃辣,所以幹辣椒最後才放入的)4、放入雞肉絲拌炒。加入蠔油...
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花菜大豆蛋白炒尖椒怎麼做-花菜大豆蛋白炒尖椒的做法
  • 花菜大豆蛋白炒尖椒怎麼做-花菜大豆蛋白炒尖椒的做法

  • 食材明細主料尖椒(135克)花菜(85克)大豆蛋白(25克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜大豆蛋白炒尖椒的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗切開)、花菜(已清洗)、大豆蛋白(已泡軟)2、燒鍋倒油燒熱,下入已泡軟的大豆蛋白和已清洗好的花菜翻炒一下。3、接...
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青椒炒雞蛋的做法 青椒肉片炒啊炒雞蛋 青椒炒雞蛋怎麼做
  • 青椒炒雞蛋的做法 青椒肉片炒啊炒雞蛋 青椒炒雞蛋怎麼做

  • “南方的天氣最近陰雨綿綿,不想去菜場了,就隨手炒個青椒雞蛋吧!下飯又好吃!”食材明細主料青椒(兩個)雞蛋(兩個)肉片(適量)輔料姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒雞蛋的做法步驟1、生薑,青椒切好2、雞蛋打散(不好意思,多拍了個盤子)3、鍋內放一點...
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辣椒大葱炒雞蛋怎麼做-辣椒大葱炒雞蛋的做法
  • 辣椒大葱炒雞蛋怎麼做-辣椒大葱炒雞蛋的做法

  • “春天的下飯菜。”食材明細主料雞蛋(3個)辣椒(4個)大葱(半截)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒大葱炒雞蛋的做法步驟1、大葱辣椒切好待用。2、雞蛋打散待用。3、鍋裏不放油,倒入辣椒幹炕出辣味(怕辣此步可免)。4、辣椒扒一邊,油燒熱倒入雞蛋液劃散。5、加...
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大豆蛋白炒尖椒怎麼做-大豆蛋白炒尖椒的做法
  • 大豆蛋白炒尖椒怎麼做-大豆蛋白炒尖椒的做法

  • 食材明細主料尖椒(160克)大豆蛋白(45克)輔料豆豉(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大豆蛋白炒尖椒的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗)、大豆蛋白(已泡軟)、豆豉2、將已清洗的尖椒放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的尖椒翻炒一下。4、接着,...
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青椒炒蛋的做法 神奇的青椒炒蛋 青椒炒蛋怎麼做
  • 青椒炒蛋的做法 神奇的青椒炒蛋 青椒炒蛋怎麼做

  • “這是一道家常菜,我剛學做菜,就從最簡單的做起來啊。步驟很簡單,準備好雞蛋青椒,還有基本的油鹽就可以啦。”食材明細主料青椒(2個)雞蛋(2個)輔料油(半勺)鹽(半勺)生抽(半勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒蛋的做法步驟1、雞蛋打散,青椒切塊。2、倒一點油在鍋裏,先放雞蛋,炒至八...
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椒炒蛋怎麼做-椒炒蛋的做法
  • 椒炒蛋怎麼做-椒炒蛋的做法

  • “這是我喜歡的菜之一!自己動手,豐衣足食!”食材明細主料鴨蛋(5只)菜椒(4個)輔料蒜頭(2瓣)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒炒蛋的做法步驟1、喜歡蛋多一點。雞蛋也是可以的。2、蛋打散3、菜椒洗淨,切段。喜歡辣,就不去籽。4、蒜頭切碎5、涼鍋下油6、油熱了,倒打散的蛋液,7、炒好的...
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青椒炒大腸怎麼做-青椒炒大腸的做法
  • 青椒炒大腸怎麼做-青椒炒大腸的做法

  • 食材明細主料杭椒(適量)豬大腸(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒大腸的做法步驟1、大腸切塊。2、青椒切塊或者絲。3、食用油倒入少量鍋裏(在炒的過程中大腸會出油)。4、油熱後倒入大腸煸炒,大腸中的油出的差不多後倒入青椒翻炒,加入適量的鹽,炒至...
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青椒炒蛋的做法 新式青椒炒蛋 青椒炒蛋怎麼做
  • 青椒炒蛋的做法 新式青椒炒蛋 青椒炒蛋怎麼做

  • “最近迷上紫甘藍了,吃慣了的青椒炒蛋,被我加了紫甘藍,好像也能換一種心情哦。”食材明細主料青椒(適量)雞蛋(適量)輔料紫甘藍(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒蛋的做法步驟1、準備好原材料2、雞蛋打入碗裏,加少許鹽打散備用。3、青椒切絲4、紫甘藍...
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蛋炒椒怎麼做-蛋炒椒的做法
  • 蛋炒椒怎麼做-蛋炒椒的做法

  • “雞蛋和尖椒搭配烹製也是第一次,但是品味後感覺還是挺好的。一是簡單快捷方便;二是對廚藝沒有要求,只要能把雞蛋煎熟,就可以烹製這款家常菜餚。”食材明細主料雞蛋(2個)尖辣椒(5個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白醋(少許)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒椒的做法步驟1...
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青椒炒蛋 青椒炒蛋怎麼做-青椒炒蛋的做法 快手小炒
  • 青椒炒蛋 青椒炒蛋怎麼做-青椒炒蛋的做法 快手小炒

  • 食材明細主料青椒(1個)雞蛋(3個)輔料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、雞蛋打散,青椒切塊。3、鍋中加油煎蛋4、雞蛋撈出,放入青椒翻炒,倒稍許醬油翻炒。5、放入雞蛋,翻炒。6、裝盤。...
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青椒炒雞蛋 青椒炒雞蛋怎麼做-青椒炒雞蛋的做法 快手小炒
  • 青椒炒雞蛋 青椒炒雞蛋怎麼做-青椒炒雞蛋的做法 快手小炒

  • 食材明細主料青椒(適量)雞蛋(適量)輔料蠔油(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒雞蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、青椒切丁雞蛋打散。3、鍋中加油煎蛋。4、取出雞蛋放青椒翻炒。5、加入耗油。6、放入雞蛋,翻炒。7、裝盤。...
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辣椒炒大腸怎麼做-辣椒炒大腸的做法
  • 辣椒炒大腸怎麼做-辣椒炒大腸的做法

  • 食材明細主料熟大腸(半根)青辣椒(三個)葱(1段)蒜(一頭)輔料油(適量)蠔油(三滴)黃油(兩小勺)醋(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)辣椒炒大腸的做法步驟1、大腸準備、青辣椒切段、葱蒜、蠔油、黃油、胡椒麪、醋、準備好。2、鍋內放油3、放蒜4、炒大腸、把甜麪醬放進去5、大腸炒好盛出、然後...
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青椒炒雞蛋 青椒炒雞蛋怎麼做-青椒炒雞蛋的做法 雞蛋
  • 青椒炒雞蛋 青椒炒雞蛋怎麼做-青椒炒雞蛋的做法 雞蛋

  • 食材明細主料青椒(2個)雞蛋(2個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒2個雞蛋2枚。2、青椒切塊雞蛋打散。葱姜切絲蒜切沫。3、鍋中加油,煎蛋。4、鍋中放入葱姜。5、放入青椒。6、放入大蒜翻炒。7、放入醬油翻炒,然後最...
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雙椒炒大蝦怎麼做-雙椒炒大蝦的做法
  • 雙椒炒大蝦怎麼做-雙椒炒大蝦的做法

  • “大蝦怎麼吃都鮮美,這次把蝦子在熱水鍋滾個澡,加入蒸魚豉油,加入辣椒炒一下,味道很鮮美。比紅燒大蝦要淡一點點,而它也是快手下飯菜。食材:羅氏蝦200克配料:紅椒10克、青椒10克、姜5克、葱5克、蒜5克、生抽2茶匙、蒸魚豉油2茶匙、澱粉1/3茶匙、料酒1茶匙、精鹽少許、食用油適量...
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尖椒炒大腸怎麼做-尖椒炒大腸的做法
  • 尖椒炒大腸怎麼做-尖椒炒大腸的做法

  • “家常菜---尖椒炒大腸”食材明細主料尖椒(4個)大腸(250克)輔料油(2勺)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒大腸的做法步驟1、尖椒洗淨掰成小塊。2、大腸切成小段。3、鍋裏油熱加入葱花炒香,加入大腸翻炒一會。4、加入尖椒翻炒幾下。5、加入味極...
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青椒炒雞蛋的做法 青椒炒雞蛋: 青椒炒雞蛋怎麼做
  • 青椒炒雞蛋的做法 青椒炒雞蛋: 青椒炒雞蛋怎麼做

  • “做法:1.把青椒用清水洗淨,去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裏,用筷子攪散開。2.鍋內放油(40克),燒熱,將蛋汁倒入,炒好倒出。3.往鍋內倒入餘油,燒熱,放入葱花熗鍋,隨着放入青椒絲,加精鹽炒幾下,見青椒絲翠綠色時,放入炒好的雞蛋、味精,翻炒均勻,用香醋烹一下,即可出鍋。”食材明細主料青椒(2...
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辣椒炒蛋的做法 不一樣的辣椒炒蛋 辣椒炒蛋怎麼做
  • 辣椒炒蛋的做法 不一樣的辣椒炒蛋 辣椒炒蛋怎麼做

  • “快速下飯菜,怕辣的可以用不辣的辣椒炒,也是一樣好吃。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料大蒜子(適量)辣椒末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒蛋的做法步驟1、大蒜子切碎,幹辣椒末適量。2、鍋裏燒熱油。3、打入一個雞蛋,用鍋鏟攪碎。4、繼續打最後一個雞蛋,(共3個雞蛋)5、放...
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尖椒炒大腸的做法 尖椒炒滷水豬大腸 尖椒炒大腸怎麼做
  • 尖椒炒大腸的做法 尖椒炒滷水豬大腸 尖椒炒大腸怎麼做

  • “昨天鄉下有人給家裏送了豬大腸,可惜當時已經準備好菜,後來把大腸洗乾淨,做了個滷水大腸。今天早上買了半斤尖椒,就為了炒滷水豬大腸。這東西太美味了,端上桌,家裏人很快吃個精光。”食材明細主料豬大腸(三斤)輔料尖椒(半斤)紅葱頭(適量)配料八角粉(適量)醬油(適量)食鹽(適量)微辣(口味)炒(工...
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