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- 食材明細主料生蠔（適量）雞蛋（一個）香菜（少許）輔料蒜末（少許）紅薯粉（適量）調料油（適量）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）烙生蠔雞蛋餅的做法步驟1、準備:生蠔。2、加一勺麪粉輕輕抓勻，然後多衝洗幾遍生蠔就很乾淨了。3、洗好的生蠔瀝水備用。4、準備:雞蛋。...
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![蠔烙的做法 舌尖2之蠔烙 蠔烙怎麼做]( "蠔烙的做法 舌尖2之蠔烙 蠔烙怎麼做")
- 食材明細主料鮮蠔（200g）雞蛋（一個）輔料紅薯粉（85g）香葱（一根）豬板油（300g）魚露（5ml）香菜（一根）配料沙茶醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）魚露（適量）油（10ml）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔烙的做法步驟1、雞蛋打散，鮮蠔洗淨，香葱，香菜分別洗淨切碎。2、將豬板油切成3cm大小的丁，直接放入蘇泊爾精陶無油...
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![烙餅卷雞蛋怎麼做-烙餅卷雞蛋的做法]( "烙餅卷雞蛋怎麼做-烙餅卷雞蛋的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）洋葱（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）芝麻（適量）剩菜（適量）五花肉（100克）輔料開水（適量）水（適量）蒜蓉辣醬（50克）蒜（適量）黃醬（50克）醬油（50克）油（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烙餅卷雞蛋的做法步驟1、將適量麪粉倒入活面盆裏，將十分之一的面，粉用開水燙一下，在用冷水來活面，冬...
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![生蠔煎雞蛋怎麼做-生蠔煎雞蛋的做法]( "生蠔煎雞蛋怎麼做-生蠔煎雞蛋的做法")
- “生蠔怎麼吃都美味，煎蛋下飯！”食材明細主料雞蛋（3個）生蠔（1盒）輔料葱（適量）生粉（2匙）調料食鹽（適量）食用油（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生蠔煎雞蛋的做法步驟1、準備的食材。2、雞蛋入盤中，生蠔洗乾淨，瀝乾水分與葱末一起放入雞蛋中。3、加入適量食鹽、生粉。4、攪拌均勻。5...
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![潮汕蠔烙的做法 “潮汕蠔烙” 潮汕蠔烙怎麼做]( "潮汕蠔烙的做法 “潮汕蠔烙” 潮汕蠔烙怎麼做")
- “蠔烙，是潮汕人最愛的美食之一。有條件的話最好用新鮮豬油來煎，特點是外酥裏嫩，沾着魚露，美口可口！”食材明細主料鮮蠔肉（600g）雞蛋（2個）輔料番薯粉（2湯匙）豬油（適量）魚露（半碟）九層塔（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮汕蠔烙的做法步驟1、鮮蠔肉（個頭選手指頭大小的）洗淨利幹水。2...
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![蠔仔烙的做法 【煙台】蠔仔烙 蠔仔烙怎麼做]( "蠔仔烙的做法 【煙台】蠔仔烙 蠔仔烙怎麼做")
- “住在濱海城市最愛的莫過於各式各樣的海鮮了。牡蠣我最喜歡的是直接水煮或者做蠔仔烙。只要牡蠣新鮮，這兩種做法都沒有特殊的海腥味，對於內陸的我來説，這也是我最能接受的做法。舌尖上的中國2中就介紹了蠔仔烙的做法，當時看的時候，流了一地的口水呀。為了能達到比較好的口感...
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![蠔烙煎雞蛋怎麼做-蠔烙煎雞蛋的做法]( "蠔烙煎雞蛋怎麼做-蠔烙煎雞蛋的做法")
- 食材明細主料小生蠔（200g）雞蛋（3個）輔料葱花（適量）調料鹽（適量）白胡椒粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔烙煎雞蛋的做法步驟1、小蠔用開水燙一下，濾幹水分後注意選出蠔殼。2、打散三個雞蛋。3、加入適量葱花、蠔肉、鹽、白胡椒粉拌勻。4、小火慢煎至兩面金黃。5、可香了。...
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![煎蠔烙的做法 煎蠔烙（紫蘇版） 煎蠔烙怎麼做]( "煎蠔烙的做法 煎蠔烙（紫蘇版） 煎蠔烙怎麼做")
- 食材明細主料蠔珠（250g）雞蛋（2個）輔料紫蘇（適量）原味（口味）未知（難度）煎蠔烙的做法步驟1、準備材料。2、紫蘇切碎，雞蛋番薯粉蠔一起攪拌。3、攪拌均勻。4、下鍋煎至兩面金黃。5、出鍋。...
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![生煎蠔仔烙怎麼做-生煎蠔仔烙的做法]( "生煎蠔仔烙怎麼做-生煎蠔仔烙的做法")
- 食材明細主料生粉（4湯匙）鹽（適量）生蠔（1袋）雞蛋（4個）胡椒粉（適量）輔料雞粉（適量）葱碎（1顆）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）生煎蠔仔烙的做法步驟1、準備好主材料：蠔和雞蛋。2、將生蠔洗淨濾幹水分，加入適量的胡椒粉，鹽、雞粉和4勺生粉拌均勻。3、打入4個雞蛋和葱花拌均勻。4、上鍋入適量...
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![生蠔雞蛋餅怎麼做-生蠔雞蛋餅的做法]( "生蠔雞蛋餅怎麼做-生蠔雞蛋餅的做法")
- “第一次做，蠔餅碎了，但味道特別好，(*^__^*)嘻嘻……每一次的嘗試，都給自己的胃帶來新的味道。”食材明細主料生蠔（400克）雞蛋（4個）香菜（少許）葱（兩根）地瓜粉（適量）輔料鹽（適量）麪粉（少許）胡椒粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）清水（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）生蠔雞蛋餅的做法步驟1、準備...
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![蠔烙的做法 蠔烙（烤箱版） 蠔烙怎麼做]( "蠔烙的做法 蠔烙（烤箱版） 蠔烙怎麼做")
- “烤箱版本的蠔烙，只需要很少的油，低油無鹽，很是健康喲。”食材明細主料生蠔（150g）雞蛋（2個）芝士片（2片）芝士粉（適量）植物油（少許）紅薯澱粉（少許）輔料白芝麻（少許）番茄醬（少許）蛋黃醬（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蠔烙的做法步驟1、準備好全部食材，生蠔沖洗乾淨後瀝水備用。2、雞蛋磕...
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![家庭版蠔烙-蠔烙]( "家庭版蠔烙-蠔烙")
- 食材明細主料生蠔（400g）黃瓜（500g）輔料薯粉（350g）雞蛋（兩個）配料魚露（適量）豬油（100g）辣椒醬（適量）中辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版蠔烙的做法步驟1、生蠔用清水漂洗乾淨。2、黃瓜用工具刨絲。3、薯粉倒入一個大的容器。4、加水和至無顆粒狀態。5、和好的薯粉水打入兩個雞蛋。6...
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![雞蛋烙餅怎麼做-雞蛋烙餅的做法]( "雞蛋烙餅怎麼做-雞蛋烙餅的做法")
- “雞蛋烙餅，烙餅的升級版。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料麪包糠（3勺）蛋糕粉（適量）AD鈣奶（半瓶至一瓶）調料白糖（5匙）食用油（2匙）五香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雞蛋烙餅的做法步驟1、準備蛋糕粉，麪包糠🍞，三個雞蛋，一瓶AD鈣奶，白糖，菜籽油，酵母粉。2、在無油無水的盆裏倒入蛋糕粉🍰，打入三...
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![煎蠔烙的做法 煎蠔烙（葱花版） 煎蠔烙怎麼做]( "煎蠔烙的做法 煎蠔烙（葱花版） 煎蠔烙怎麼做")
- 食材明細主料蠔肉（250g）番薯粉（50g）雞蛋（2個）輔料葱花（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）煎蠔烙的做法步驟1、蠔肉沖洗乾淨，準備葱花番薯粉雞蛋2、加入適量鹽胡椒粉攪拌均勻3、油熱，下鍋煎4、煎至兩面金黃5、完成，香。...
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![發麪烙餅蘸雞蛋怎麼做-發麪烙餅蘸雞蛋的做法]( "發麪烙餅蘸雞蛋怎麼做-發麪烙餅蘸雞蛋的做法")
- “發麪烙餅蘸雞蛋，香噴噴，好吃易消化！”食材明細主料麪粉（200g）乾酵母（3~5g）食用油（3~5g）雞蛋（1~2個）輔料水（150g）鹽（3g）香菜（適量）葱絲（適量）清淡（口味）技巧（工藝）一天（耗時）簡單（難度）發麪烙餅蘸雞蛋的做法步驟1、金龍魚多用途麥芯粉4.9元/袋2、麪粉200g3、安琪乾酵母一袋20g，1.8~2元不等4、乾酵母3...
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![烙餅肘子攤雞蛋的做法 京味春餅 —— 烙餅肘子攤雞蛋 烙餅肘子攤雞蛋怎麼做]( "烙餅肘子攤雞蛋的做法 京味春餅 —— 烙餅肘子攤雞蛋 烙餅肘子攤雞蛋怎麼做")
- “外面賣的肘子，香是香，可普通偏鹹。自已做聽着難，其實也沒啥大不了的：要求不要太高，熟透了、入點味就知足了。肘子提前一天醬上，吃春餅的當天廚子就可以從容些。”食材明細主料富強粉（300克（烙餅原料））水（適量）雞蛋（3個（攤雞蛋原料））豆芽（約1斤（炒菜原料））韭菜（少許）粉絲（少許）豬前肘（3斤（醬肘子原...
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![韭菜雞蛋烙餅怎麼做-韭菜雞蛋烙餅的做法]( "韭菜雞蛋烙餅怎麼做-韭菜雞蛋烙餅的做法")
- “顏色金黃，口感鮮香，營養美味，作為早點，搭配牛奶棒極了！”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（兩個）蝦皮（適量）麪粉（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）温水（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋烙餅的做法步驟1、備好食材：如圖，韭菜洗淨瀝乾水份切成末備用，蝦皮，雞蛋，麪粉備好。2、麪粉...
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![雞蛋芹菜烙餅怎麼做-雞蛋芹菜烙餅的做法]( "雞蛋芹菜烙餅怎麼做-雞蛋芹菜烙餅的做法")
- “雞蛋芹菜烙餅，太香啦，可搭配牛奶，米糊，稀飯都是非常不錯的！”食材明細主料雞蛋（兩個）玉米粉（半勺）芹菜葉（適量）麪粉（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋芹菜烙餅的做法步驟1、芹菜葉切碎備用，雞蛋兩個備好。2、麪粉適量加半勺玉米粉...
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![蠔烙怎麼做-蠔烙的做法]( "蠔烙怎麼做-蠔烙的做法")
- 食材明細主料蠔（適量）鴨蛋（1個）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）葱花（適量）薯粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔烙的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、蠔，加上薯粉，胡椒粉，料酒，攪拌均勻。3、打個鴨蛋，攪拌。4、加入蠔，加點葱花，攪拌。5、熱油。6、下蠔漿。7、煎至半熟。8、翻面，...
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![西蘭花雞蛋烙餅怎麼做-西蘭花雞蛋烙餅的做法]( "西蘭花雞蛋烙餅怎麼做-西蘭花雞蛋烙餅的做法")
- “色澤豔麗，味道鮮香，是作為早點或下午茶的不二之選！”食材明細主料西蘭花（適量）葱花（適量）雞蛋（一個）輔料稻米油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）麪粉（適量）鹹香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花雞蛋烙餅的做法步驟1、麪粉適量，澱粉適量放入容器中，放適量鹽及蠔油，慢慢倒入温水攪拌成...
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![蠔烙的做法 【解密舌尖美味】--蠔烙 蠔烙怎麼做]( "蠔烙的做法 【解密舌尖美味】--蠔烙 蠔烙怎麼做")
- “《舌尖上的中國2》讓全國各族美食都逐一呈現在吃貨們的眼前，對於一個標準的吃貨，不僅僅限於眼睛上的美食中國，尋味並品嚐這些美食才是專業吃貨，如果尋味、品嚐再加上自已親手製作美味，那才算是骨灰級專業吃貨，哈哈……做為一個自稱骨灰級專業吃貨，今天來解密《舌尖上的中國2》...
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![家常烙雞蛋餅怎麼做-家常烙雞蛋餅的做法]( "家常烙雞蛋餅怎麼做-家常烙雞蛋餅的做法")
- “週末早餐”食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（2個）火腿腸（1條）輔料鹽（3克）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常烙雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋，麪粉，火腿腸切丁，加鹽和水攪拌成糊2、攪拌好的麪糊糊備用3、不粘鍋加油，加熱，倒入麪糊，稍稍凝固，翻面4、翻面再煎半分鐘5、成品，早餐好了！...
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![土豆泥雞蛋烙餅怎麼做-土豆泥雞蛋烙餅的做法]( "土豆泥雞蛋烙餅怎麼做-土豆泥雞蛋烙餅的做法")
- “疫情期間，政府發的物資有很多土豆🥔，吃不完的節奏，只能做成主食了，節省點大米飯。”食材明細主料土豆（2個）輔料麪粉（約150克）雞蛋（2個）調料鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆泥雞蛋烙餅的做法步驟1、2個超大土豆🥔，削皮切片。2、上蒸鍋蒸熟。3、碾成泥，加雞蛋+...
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![薺菜雞蛋烙餅怎麼做-薺菜雞蛋烙餅的做法]( "薺菜雞蛋烙餅怎麼做-薺菜雞蛋烙餅的做法")
- 食材明細主料薺菜（適量）雞蛋（兩個）輔料麪粉（適量）熟芝麻（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜雞蛋烙餅的做法步驟1、焯好水的薺菜切碎備用。2、雞蛋備用。3、薺菜放入大碗內，打入雞蛋。4、加入適量麪粉，鹽。5、攪拌成菜糊狀。6、不粘鍋入油，倒入菜糊鋪平...
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![土豆絲雞蛋烙餅怎麼做-土豆絲雞蛋烙餅的做法]( "土豆絲雞蛋烙餅怎麼做-土豆絲雞蛋烙餅的做法")
- “香噴噴的土豆絲雞蛋烙餅，搭配一杯豆漿作為早餐，營養豐富又美味，喜歡的朋友快來動手吧！”食材明細主料土豆（適量）土雞蛋（兩個）胡蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆絲雞蛋烙餅的做法步驟1、備好食材：如圖，土豆約用半個...
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味味甜
