當前位置:味味甜 >

關於錫紙羊肉的餐飲百科

美味的錫紙羊肉如何做簡單又好吃
  • 美味的錫紙羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘羊肉是非常的好吃的,雖然有一點羶味,但是處理好做出來是非常的香的,一般我們想吃那種烤的脆的羊肉的時候就會買一點羊肉和錫紙回來做錫紙羊肉,因為沒有烤爐那些的,用烤盤做就很方便辣,做出來的羊肉非常的入味,鮮...
  • 19782
加盟一紙雞錫紙燒肉飯如何?
  • 加盟一紙雞錫紙燒肉飯如何?

  • 餐飲提問:加盟一紙雞錫紙燒肉飯如何?龍公主985回答:對於想要投資開小吃、餐飲、火鍋、冒菜店,但又沒有經驗的創業者來説,加盟哪家品牌好?確實是一個難題,其實解決的方法有很多種:第一:可以去進行實地考察,從提供的人員服務質量,食材的提供,品味的多樣性,金額的對比等相信總是會有差別...
  • 18163
錫紙烤雪花肉怎麼做-錫紙烤雪花肉的做法
  • 錫紙烤雪花肉怎麼做-錫紙烤雪花肉的做法

  • “當時買了這塊肉還不知做什麼好呢!想做叉燒但從沒做過,思來想去,最後做了這個烤箱菜。也不知味道怎樣,烤好時心急想知其味嚐了一塊!嗯,真好!其肉很嫩脆,有點像海帶燉肉的味道,但又有烤肉的香味!”食材明細主料豬雪花瘦肉(500克)口菇(300克)海帶(200克)輔料油(適量)薑蓉(6克)蒜粉(5克)黑胡椒粉(8...
  • 17520
一紙雞錫紙燒肉飯加盟利潤
  • 一紙雞錫紙燒肉飯加盟利潤

  • 如今社會生活節奏加快。人們對快餐的需求量也逐漸加大,快餐出餐快,能為消費者節省大量的時間。這一優勢滿足了大部分職業消費者的消費需求。最近幾年快餐產業迅速發展,吸引了一大批的投資加盟,一紙雞錫紙燒肉飯在當代的快餐行業里名氣很高,很多加盟商想了解一紙雞錫紙燒肉飯的...
  • 22076
一紙雞錫紙燒肉飯如何加盟
  • 一紙雞錫紙燒肉飯如何加盟

  • 燒肉飯是一種一年四季都適宜的美食,所以最近加盟一紙雞錫紙燒肉飯的人就越來越多,一紙雞錫紙燒肉飯本身是一個很優秀的商家,菜式多樣,服務到位,名氣大,口碑好,是大部分人都認可的品牌,那一紙雞錫紙燒肉飯如何加盟?一、一紙雞錫紙燒肉飯如何加盟需要先遞交申請,總部收到加盟人的申請...
  • 21670
錫紙牛肉豆腐怎麼做-錫紙牛肉豆腐的做法
  • 錫紙牛肉豆腐怎麼做-錫紙牛肉豆腐的做法

  • 食材明細主料牛裏脊(60g)嫩豆腐(1塊)輔料植物油(2勺)豆豉(1勺)蒜(2瓣)青蒜(2根)調料生抽(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)花椒粉(1匙)麻辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)錫紙牛肉豆腐的做法步驟1、牛裏脊切末,加入植物油,生抽,豆豉,郫縣豆瓣醬和蒜末拌勻。2、空氣炸鍋鋪錫紙,倒入牛肉麪,鋪平,180度烤8分鐘。3、...
  • 17250
錫紙牛肉的做法 肉類一一懶人錫紙牛肉 錫紙牛肉怎麼做
  • 錫紙牛肉的做法 肉類一一懶人錫紙牛肉 錫紙牛肉怎麼做

  • “很嫩的牛肉。最後也可以撒香菜,白芝麻,紅椒。會更好看。”食材明細主料牛肉(適量)輔料金針菇(適量)調料料酒(1勺)鹽(適量)生抽(2勺)蠔油(1勺)澱粉(1勺)油(1勺)清水(1勺)葱(適量)白芝麻(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)錫紙牛肉的做法步驟1、牛肉切片,加適量清水,加一勺生粉,浸泡10分鐘。2...
  • 14993
雙椒錫紙牛肉怎麼做-雙椒錫紙牛肉的做法
  • 雙椒錫紙牛肉怎麼做-雙椒錫紙牛肉的做法

  • “用烤箱來做牛肉還是第一次,真的是非常鮮嫩,它保留了牛肉本身的味道,更好的保持食物營養不流失,並且少油,面對現在外面諸多的添加劑,自己做一樣能做出大廚的味道。”食材明細主料洋葱(半個)蟹味菇(1小把)水發木耳(1小把)紅辣椒(1根)牛肉(200g)青辣椒(1根)輔料料酒(2勺)薑絲(少許)生抽(1勺)黑胡椒...
  • 29329
錫紙花甲粉的做法 《錫紙花甲粉》 錫紙花甲粉怎麼做
  • 錫紙花甲粉的做法 《錫紙花甲粉》 錫紙花甲粉怎麼做

  • 食材明細主料花甲(適量)龍鬚粉(適量)輔料料酒(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)老抽(適量)蒜(適量)小米椒(適量)醋(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)錫紙花甲粉的做法步驟1、蒜,姜,小米椒切好待用2、龍鬚粉用涼水泡軟,這步沒有照片。😀3、把錫紙弄成碗形狀放到電磁爐上(用兩張錫紙),放...
  • 25755
家庭版錫紙花甲-錫紙花甲
  • 家庭版錫紙花甲-錫紙花甲

  • 食材明細主料花甲(適量)豆芽(適量)海帶絲(適量)雲絲(適量)輔料小葱(適量)蒜末(適量)薑絲(適量)洋葱碎(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版錫紙花甲的做法步驟1、花甲洗淨,雲絲泡軟。2、葱末,蒜末,薑絲,小米椒,洋葱碎,海帶絲,豆芽。(可惜家裏沒有金針菇,還有香菜,最近太難買了,遺...
  • 7032
錫紙烤肉能吃嗎-錫紙有毒麼
  • 錫紙烤肉能吃嗎-錫紙有毒麼

  • ​今天為各位小可愛們細緻解讀一下錫紙有毒麼?其實錫紙是有毒的,因為錫紙是有特殊塗層製成的,雖然有錫但不是純錫,還有其他圖層,不能明火烤,喜歡吃錫紙烤肉的小夥伴可要注意了少吃一點,適度,那麼今天為大家深度講一下錫紙有毒嗎?錫紙有毒麼用油炸、燒烤、煙燻等方式加工食品時,容...
  • 4442
烤箱錫紙烤羊肉的注意事項-烤箱錫紙烤羊肉的口感
  • 烤箱錫紙烤羊肉的注意事項-烤箱錫紙烤羊肉的口感

  • 説起羊肉,相信大家在日常生活中尤其是冬天就十分常吃。羊肉的烹飪方法有很多,燜燉炒以及烤。烤羊肉也有很多種類,那我們今天就來一起看看烤箱錫紙烤羊肉這種做法吧,不知大家有沒有吃過呢?想知道它的口感以及烤時的注意事項嗎?那就不要眨眼,一起來看看吧!一、烤箱錫紙烤羊肉錫紙包...
  • 31586
錫紙牛肉的做法 9個月以上輔食錫紙牛肉 錫紙牛肉怎麼做
  • 錫紙牛肉的做法 9個月以上輔食錫紙牛肉 錫紙牛肉怎麼做

  • “要想牛肉嫩其實有很多個方法,一起用才能效果好。第一很重要選料,最好用牛肩胛骨的肉帶一點脂肪的這個久煮不老。第二牛肉紋理切斷,比如切成絲或者切粒會更容易咬。第三加一些植物油跟澱粉、蛋清等可以讓牛肉更嫩滑。第四掌握火候,不要長時間煎煮會容易老。”食材明細主料牛...
  • 32565
錫紙牛肉怎麼做-錫紙牛肉的做法
  • 錫紙牛肉怎麼做-錫紙牛肉的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料牛肉(200g)輔料金針菇(100g)長紅辣椒(2個)朝天椒(5個)大蒜(1頭)調料植物油(3g)鹽(3g)蠔油(1勺)老抽(適量)生抽(1勺)澱粉(1勺)姜(1塊)料酒(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)錫紙牛肉的做法步驟1、選擇牛裏脊肉。2、金針菇平...
  • 25870
錫紙烤羊排怎麼做-錫紙烤羊排的做法
  • 錫紙烤羊排怎麼做-錫紙烤羊排的做法

  • 食材明細主料羊排(10個)輔料孜然(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)錫紙烤羊排的做法步驟1、羊排撒上鹽,孜然醃一個小時,味道稍重點好吃。2、用錫紙把羊排包起來,放到180度烤箱中烤25分鐘。3、打開錫紙,插一下羊肉,容易插透就熟了。4、將羊排轉移到油紙上,再...
  • 28872
錫紙烤羊肉怎麼做-錫紙烤羊肉的做法
  • 錫紙烤羊肉怎麼做-錫紙烤羊肉的做法

  • “羊腿肉買了好幾個,做完羊肉串後,大家要換個吃法。上網找了一個錫紙烤肉的方法,真的很經典,做好後不用怕涼呀,錫紙裏能保温一會,足夠我做剩下的菜了。(展開)”食材明細主料羊肉(300g)羊肉調料(1包)輔料洋葱絲(適量)葱(適量)孜然粉(適量)姜(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)錫紙烤羊...
  • 16862
錫紙鰈魚頭的做法 【錫紙鰈魚頭】 錫紙鰈魚頭怎麼做
  • 錫紙鰈魚頭的做法 【錫紙鰈魚頭】 錫紙鰈魚頭怎麼做

  • “鰈魚頭非常好吃,也有很多做法,但是美食天下里關於鰈魚頭的做法太少了,本人特別愛吃鰈魚頭,很多飯店點不到這個菜,能點到的也很貴,索性自己做來吃,今天的做法是錫烤箱烤的,跟我一起來學吧😄。”食材明細主料鰈魚頭(1000g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(10瓣左右)幹辣椒(8顆)料酒(1勺)蠔油(1勺)海鮮醬...
  • 4342
錫紙肉末豆腐怎麼做-錫紙肉末豆腐的做法
  • 錫紙肉末豆腐怎麼做-錫紙肉末豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)豬肉(300g)輔料洋葱(半個)蒜(50g)葱(兩條)白芝麻(適量)調料東古叉燒醬(一勺)東古上等蠔油(一勺)東古金莊一品鮮(一勺)孜然粉(適量)五香粉(適量)辣椒麪(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)錫紙肉末豆腐的做法步驟1、洋葱切粒蒜切碎豬肉切小塊,放入攪拌機攪成肉末。2、鍋...
  • 13917
錫紙羊肉串怎麼做-錫紙羊肉串的做法
  • 錫紙羊肉串怎麼做-錫紙羊肉串的做法

  • “相比以前直接烤制的羊肉串,用錫紙包起來烤的羊肉串明顯要嫩得多,最後再經過高温的烤制,羊肉中的油紙全部烤出,又香又嫩!”食材明細主料羊胸肉(1000克)輔料葱(適量)姜(1塊)料酒(1大勺)鹽(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)椒鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)錫紙羊肉串的做法步驟1、準備...
  • 17976
一紙雞錫紙燒肉飯加盟要求
  • 一紙雞錫紙燒肉飯加盟要求

  • 一紙雞錫紙燒肉飯源自哈爾濱,是國內知名的燒肉飯品牌,在餐飲市場上的發展歷史悠久,擁有完善的加盟體系,對於加盟商的扶持政策和支持力度也非常全面,選擇一紙雞加盟品牌,對於創業者來説是很好的選擇。那麼,一紙雞錫紙燒肉飯加盟要求有哪些呢?我們一起了解一下吧。一紙雞錫紙燒肉飯...
  • 7983
一紙雞錫紙燒肉飯加盟費多少
  • 一紙雞錫紙燒肉飯加盟費多少

  • 燒肉飯本來就是地道的我國的傳統美食,燒肉飯的口感是比較地道的,口味多,經濟實惠,所以受到了消費者的熱追,不管在哪個城市開店,一般開店以後,烤肉店的生意都還不錯,那麼一紙雞錫紙燒肉飯加盟費多少?一起來了解一下吧。一紙雞錫紙燒肉飯加盟費多少一紙雞錫紙燒肉飯是一個相對投資較...
  • 10663
砂鍋錫紙牛肉怎麼做-砂鍋錫紙牛肉的做法
  • 砂鍋錫紙牛肉怎麼做-砂鍋錫紙牛肉的做法

  • “砂鍋錫紙燒牛肉,不加一滴水,吃完連鍋都不用洗的,這次做少了,哈哈😄。”食材明細主料牛肉(適量)輔料洋葱(適量)金針菇(適量)料酒(1勺)鹽(少許)醬油(1匙)蠔油(1勺)生粉(少許)原味(口味)未知(難度)砂鍋錫紙牛肉的做法步驟1、牛肉切好用調料拌勻醃製入味。2、錫紙上面放洋葱。3、接着放金針菇。4、...
  • 26946
錫紙五花肉怎麼做-錫紙五花肉的做法
  • 錫紙五花肉怎麼做-錫紙五花肉的做法

  • “沒有油是我最喜歡的烹飪,蒸完之後還會有油和汁流出來,白口吃還有一點微甜,真正的肥而不膩”食材明細主料五花肉(一條)輔料蒜(三瓣)辣椒(八個)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)錫紙五花肉的做法步驟1、把買回來的五花肉洗淨,包在錫箔紙裏2、放在蒸鍋裏,我平時喜歡蒸五穀,一...
  • 11613
錫紙孜然味兒羊肉脯如何做簡單又好吃
  • 錫紙孜然味兒羊肉脯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘錫紙孜然味兒羊肉脯,這是一道由羊肉為主要原材料製作而出的一種菜品,有着孜然濃濃的香味,特別能夠引起人的食慾,不僅能夠增加各種人體所需要的營養物質,而且特別能夠增加飽腹感,羊肉温潤腸道,特別適合養胃喝冬天...
  • 8604
錫紙烤羊肉的做法 【錫紙烤羊肉】 錫紙烤羊肉怎麼做
  • 錫紙烤羊肉的做法 【錫紙烤羊肉】 錫紙烤羊肉怎麼做

  • “天氣暖和的時候,穿的羊肉串兒,現在天氣涼了,沒辦法户外燒烤了,所以肉卸下來用烤箱烤了吃。”食材明細主料羊肉(500克)杏鮑菇(1根)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(1勺)食用油(2勺)蠔油(0,5勺)鹽(適量)醬油(1勺)黑胡椒粉(適量)白胡椒粉(適量)白糖(0.5勺)孜然(適量)辣椒麪(適量)料酒(1勺)洋葱(少許)微辣(口味)燒...
  • 31455
專題