![水煮素腸怎麼做-水煮素腸的做法]( "水煮素腸怎麼做-水煮素腸的做法")
- “素腸是麪筋製成，麪筋是麪粉製成,麪筋是一種植物性蛋白質，有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成，麪筋性涼、味甘；有和中益氣，解熱，止煩渴的功效,適宜體虛勞倦、內熱煩渴時食用。牛心菜有平肝，涼血止血，清熱解毒,可增進食慾，促進消化預防便祕,增強機體免疫功能。牛心菜很有豐富的鉀、葉酸...
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![美味水煮素腸如何做簡單又好吃]( "美味水煮素腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料素腸(麪筋)：適量裏脊肉：適量牛心菜：適量粉絲：適量輔料辣椒油：適量豆豉辣椒醬：適量葱：適量姜：適量蒜：適量料酒：適量澱粉：適量鹽：適量具體步驟1.裏脊肉洗淨切片,用刀背拍鬆放入碗中,放料酒,幹澱粉抓捏均勻2.素腸洗...
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![水煮圓腸意大利麪怎麼做-水煮圓腸意大利麪的做法]( "水煮圓腸意大利麪怎麼做-水煮圓腸意大利麪的做法")
- “今天給寶貝煮意大利麪吃的時候搭配了水煮圓腸擺出了花的造型，寶貝看到可喜歡了！”食材明細主料意大利麪（適量）珍妮珍饈水煮圓腸（半根）黃瓜（一根）青豆（適量）玉米粒（適量）胡蘿蔔丁（適量）食用油（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮圓腸意大利麪的做法步驟1、材料圖2、水...
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![煮肥腸冷水下鍋還是熱水]( "煮肥腸冷水下鍋還是熱水")
- 冷水。在燜煮肥腸時需要冷水時放入肥腸，使得肥腸隨着水温的升高慢慢的變緊緻Q彈，不會破壞肥腸的食用價值等。若是熱水煮肥腸，會使得肥腸放入的瞬間受到刺激立刻縮緊從而會破壞肥腸中的成分導致食用價值降低，並且會影響食用口感。...
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![煮香腸是冷水還是開水下]( "煮香腸是冷水還是開水下")
- 冷水。煮香腸要冷水下鍋，使水分充分進入到香腸內部，讓本身就乾癟的香腸，充分吸收水分變得滋潤。如果開水下鍋的話，不僅香腸裏肉的蛋白質會急劇收縮，還會影響水分進入香腸內部，香腸裏的亞硝酸鹽也很難滲出。煮出來的香腸可能會非常的乾癟，而且口感也不好。...
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![素餡水餃多久煮熟]( "素餡水餃多久煮熟")
- 10到15分鐘左右。在餃子浮起後五分鐘左右就可以盛出了。餃子是非常傳統的食物，歷史悠久，深受大家的喜愛。主要分肉餡餃子和素餡餃子，餃子餡多樣，任何菜類都可以隨意搭配，成為舌尖上的美食。...
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![素腸粉的做法 素食煮藝素腸粉 素腸粉怎麼做]( "素腸粉的做法 素食煮藝素腸粉 素腸粉怎麼做")
- 食材明細主料腸粉（100g）土豆（2個）黃瓜（1根）水（250g）輔料六月鮮（10ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素腸粉的做法步驟1、腸粉100克2、100克腸粉加250克水拌勻3、土豆煮熟4、土豆煮熟壓成泥5、黃瓜洗淨刨成絲6、烤盤抹一層薄油7、烤盤中倒入拌勻的腸粉溶液，把烤盤底鋪滿就行了8、...
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![肥腸冷水煮還是開水煮]( "肥腸冷水煮還是開水煮")
- 冷水。肥腸俗稱豬大腸，是豬的腸道，把豬大腸清洗乾淨，直接用開水煮的話，豬大腸直接接觸高温後，豬大腸的表面會快速表現出整個豬大腸都已熟透的假象，但是實際上，外面看着是熟了，內裏卻是還沒熟的；而用冷水煮的話，就不會出現這種的狀況。...
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![煮香腸冷水下鍋還是熱水]( "煮香腸冷水下鍋還是熱水")
- 冷水。香腸熱水下鍋會出現熱脹冷縮的現象，香腸內部膨脹，會撐破香腸皮，造成香腸破損。冷水下鍋煮香腸，香腸整體受熱均勻。煮的過程中，需要在香腸上扎幾個孔，排出香腸內部的空氣，避免香腸破損。香腸在保存過程中需要放置在通風乾燥的地方，避免光照直射，可以長期保存。...
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![水煮香腸煮多久能熟]( "水煮香腸煮多久能熟")
- 20~30分鐘。香腸內有亞硝酸鹽，所以在食用香腸前需要將香腸煮熟，另外香腸不需要浸泡，發開至冷水下鍋後將水分充分滲入到香腸內部，將香腸裏面的亞硝酸鹽全部排出。另外煮香腸的時間儘可能煮時間長一些，大火燒開水後轉中火煮20分鐘。...
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![香腸冷水煮還是開水煮]( "香腸冷水煮還是開水煮")
- 用冷水煮。香腸的口味是有很多的，比如玫瑰味香腸、豬肉味香腸、麻辣味香腸、五香味香腸以及玉米味香腸等。香腸從吃法上來説，主要是用來做水煮香腸、香腸涼拌花生米、香腸炒蛋、辣椒炒香腸等。吃不完的香腸，可放置冰箱冷藏室，等再度食用時直接加熱即可。...
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![鴨腸水煮多長時間]( "鴨腸水煮多長時間")
- 15秒左右。煮鴨腸的時候不能煮太長的時間，煮的時間長了會影響鴨腸吃起來的口感，煮15秒左右的鴨腸吃起來才會更加的有嚼勁。鴨腸購買的時候挑選新鮮的鴨腸，煮出來的鴨腸才能更美味，應該挑選顏色是乳白色的、沒有異味、而且帶有韌性的購買。...
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![水煮香腸做法和營養功效-香腸要煮多久]( "水煮香腸做法和營養功效-香腸要煮多久")
- 香腸味道香醇柔軟，是飲食中絕大多數人羣所喜愛的，吃香腸的方式有很多，用香腸做家常菜餚比較常見。你知道香腸要煮多久合適嗎？香腸可以煮食，在家烹飪香腸美味又營養，合理把握時間才能烹飪出優質的水煮香腸，所以就來看看煮香腸的做法和飲食相關吧。一、香腸要煮多久煮香腸之前最好...
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![水煮圓腸蒸蛋怎麼做-水煮圓腸蒸蛋的做法]( "水煮圓腸蒸蛋怎麼做-水煮圓腸蒸蛋的做法")
- 食材明細主料水煮圓腸（80克）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮圓腸蒸蛋的做法步驟1、取珍妮珍饈水煮圓腸80克解凍。2、圓腸切成小丁備用。3、盆裏打入兩個雞蛋加入適量鹽打散，加入温開水。4、攪拌均勻。5、過濾掉小泡泡倒入容器裏。6、加入切好的珍妮...
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![水煮肥腸怎麼做-水煮肥腸的做法]( "水煮肥腸怎麼做-水煮肥腸的做法")
- 食材明細主料滷肥腸（500g）輔料洋葱（200g）娃娃菜（200g）姜（30g）花椒（15g）蒜瓣（適量）幹辣椒（適量）調料火鍋底料（一包）油（個人適應）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮肥腸的做法步驟1、肥腸切塊。2、洋葱，蒜瓣，姜，半包火鍋底料。3、加入清水，煮沸，加入剩下的半包底料。4、放入肥腸...
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![水煮香腸要煮多久]( "水煮香腸要煮多久")
- 20至30分鐘。香腸在煮制之前需要先清洗一下，將表面的灰塵和雜質去掉。香腸風味獨特，烹飪過後帶有臘制食品獨有的味道，除了蒸熟直接食用，香腸還能製作成香腸煲仔飯、排骨香腸、香腸卷、花菜炒香腸、香腸炒雞蛋幹、香腸臘肉芸豆飯、香腸菜飯等。...
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![薰臘香腸冷水煮還是熱水]( "薰臘香腸冷水煮還是熱水")
- 冷水煮。薰臘香腸冷水下鍋，逐漸加熱可以使其受熱均勻，內部全熟。因為薰臘香腸主要是用鹽醃製然後風乾，其中富含大量的亞硝酸鹽，熱水直接煮導致表皮受熱急劇收縮變硬，難以煮到內部。冷水煮20分鐘的時間就足夠了，及時撈出以免煮散。...
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![水煮薰臘香腸煮多長時間]( "水煮薰臘香腸煮多長時間")
- 15-20分鐘。薰臘香腸，在製作時是放了足夠的食用鹽，薰臘香腸中的鹽分是比較高的，因此能夠保存更久的時間，放到常温室內可儲存半年的時間。在做水煮薰臘香腸之前，要把薰臘香腸放到清水當中充分清洗乾淨。薰臘香腸，可直接進行蒸煮，也可用來做薰臘香腸炒肉。...
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![水煮素雞怎麼做-水煮素雞的做法]( "水煮素雞怎麼做-水煮素雞的做法")
- 食材明細主料老相食七兩軟素雞（適量）輔料胡蘿蔔（20g）肉片（50g）蟲草菇（50g）調料其他調味料（若干）鹹鮮（口味）半小時（耗時）普通（難度）水煮素雞的做法步驟1、老相食素雞切成厚度0.5釐米的片，油炸後泡冷水；胡蘿蔔切片；肉片上漿後過油；2、鍋中加底油，葱花蒜泥爆香，加入火鍋底料，郫縣豆瓣醬，老乾媽香辣豆...
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![酸菜血腸水煮肉片怎麼做-酸菜血腸水煮肉片的做法]( "酸菜血腸水煮肉片怎麼做-酸菜血腸水煮肉片的做法")
- “改良版的水煮肉片，因為不能吃辣，沒放辣椒段，辣椒麪也只放了一點點，微辣鮮香。”食材明細主料酸菜（400g）精肉（180g）血腸（200g）輔料食用油（適量）清水（若干）肥肉（50g）調料葱姜（小許）生抽（小許）油潑辣子（適量）雞精（2g）葱花（小許）泡椒（幾個）醃肉片料食鹽（小許）胡椒粉（小許）生抽（小許）食用油（小許）澱粉（小許）蛋清（一...
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![香腸水開了煮多久]( "香腸水開了煮多久")
- 10-15分鐘。香腸下水煮最好是拿刀給劃幾刀口子切開腸衣，因為香腸外面是有一層腸衣包着的，不劃開的話裏面的肉不容易熟，水燒開後再煮10分鐘基本香腸就熟了，不放心的話可以多煮五分鐘。如果是臘腸之類的煮的時間就要久一點，大概在30分鐘。...
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![水煮肥腸肉片怎麼做-水煮肥腸肉片的做法]( "水煮肥腸肉片怎麼做-水煮肥腸肉片的做法")
- “麻辣鹹香，乾飯神器。”食材明細主料裏脊肉片（適量）滷肥腸（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鴨血，（適量）午餐肉（適量）黃豆芽（適量）黑木耳（適量）豆泡（適量）蟹棒（適量）小油菜（適量）調料花椒（適量）牛油火鍋底料（適量）糖（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肥腸肉片的做法步驟1、...
- 24507
![水煮薰臘香腸要煮多久]( "水煮薰臘香腸要煮多久")
- 20-30分鐘。薰臘香腸中還有亞硝酸鹽，因此需要煮較長的時間，亞硝酸鹽的含量才會減少。煮時一定要冷水下鍋，在煮的過程中會產生大量的水蒸氣。水蒸氣可以慢慢滲入臘腸中，使臘肉腸更加的滋潤。而沸水會使臘肉表面的蛋白質遇到高温收縮，影響水分的吸收。...
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![水煮肥腸 水煮肥腸怎麼做-水煮肥腸的做法 香辣過癮、妙不可言的]( "水煮肥腸 水煮肥腸怎麼做-水煮肥腸的做法 香辣過癮、妙不可言的")
- “讓人大汗淋漓，過癮、痛快的下飯菜。”食材明細主料肥腸（400克）豆芽（100克）金針菇（1把）青筍（1段）輔料葱（1段）姜（3片）香菜（1根）獨瓣蒜（1頭）幹辣椒（1個）青花椒（1把）調料味好美青花椒椒鹽（2勺）白胡椒粉（1勺）火鍋底料（1塊）豆瓣醬（1勺）料酒（1勺）生抽（1勺）原味鮮（1勺）白糖（1勺）鹽（2勺）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難...
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![素腸的做法 【素腸】 素腸怎麼做]( "素腸的做法 【素腸】 素腸怎麼做")
- ““功德林”是京城著名的素菜館，但在那裏是“雞鴨魚肉”一應俱全。雖説是雞鴨魚肉，但都是用土豆、腐竹、豆皮、千張、蓮藕、蘿蔔等烹製而成。食之有味，使你流連忘返，回味無窮。“饞嘴樂”介紹一款素齋，就是用幹豆腐（千張）製作的美味，稱作【素腸】”食材明細主料幹豆腐（適量）輔料小...
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味味甜
