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關於可可冰激淋的家常做法的餐飲百科

可可冰激淋的做法 無需攪拌沒有冰渣的可可冰激淋 可可冰激淋怎麼做
  • 可可冰激淋的做法 無需攪拌沒有冰渣的可可冰激淋 可可冰激淋怎麼做

  • “感謝Oo石小糰Oo提供的方子,現在分享給大家”食材明細主料動物性淡奶油(500ml)雀巢煉乳(350克)可可粉(4勺)輔料香草精油(1勺)朗姆酒(2勺)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)可可冰激淋的做法步驟1、可可粉過篩,分次倒入煉乳攪拌均勻,再加入一大勺的香草精油和兩大勺的朗姆酒,攪拌均勻...
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咋麼啦冰激淋怎麼做-咋麼啦冰激淋的做法
  • 咋麼啦冰激淋怎麼做-咋麼啦冰激淋的做法

  • 食材明細主料花生脆(3顆)淡奶油(150g)輔料牛奶(200g)蛋黃(2個)配料白糖(60g)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咋麼啦冰激淋的做法步驟1、將蛋黃與其中30g白糖混合、攪勻;加入玉米澱粉攪勻。2、牛奶和奶油混合後,小火煮開,再加入剩餘的白糖,攪勻關火。3、緩緩倒入蛋黃混合液,一邊倒一...
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可可味冰激凌怎麼做-可可味冰激凌的做法
  • 可可味冰激凌怎麼做-可可味冰激凌的做法

  • “夏天來了,一直很想吃冰激凌,今天終於把閒置一年的冰激凌機開封了。我一直不能接受生雞蛋做冰激凌,終於找到一款加熱後的配方,呵呵,成功了,味道很棒的。”食材明細主料奶油(100ml)蛋黃(1個)牛奶(100ml)輔料糖(15g)可可粉(適量)奶香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可味冰激凌的做法步驟1...
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牛奶抹茶冰激淋怎麼做-牛奶抹茶冰激淋的做法
  • 牛奶抹茶冰激淋怎麼做-牛奶抹茶冰激淋的做法

  • “夏天馬上就要到來了,愛吃冰激淋的美眉可以自己動手做哦”食材明細主料鮮牛奶(500g)奶油(12.5g)白砂糖(150g)蛋黃(100g)輔料抹茶粉(20g)配料食用香精(微量)酸甜(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶抹茶冰激淋的做法步驟1、將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打,攪拌均勻2、再把經過煮沸的...
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椰香可可醬油冰淇淋球怎麼做-椰香可可醬油冰淇淋球的做法
  • 椰香可可醬油冰淇淋球怎麼做-椰香可可醬油冰淇淋球的做法

  • “醬油和冰淇淋的組合是新的味蕾衝擊,做成不會化的曲奇餅乾,想吃一個就拿一個,不怕凍壞牙齒,入口即化,好吃停不下來。”食材明細主料低筋麪粉(480克)可可粉(20克)調料六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油(45毫升)椰子油(205克)苦味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰香可可醬油冰淇淋球的做法步...
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冰激凌小可愛的做法 小滿日食記之冰激凌小可愛 冰激凌小可愛怎麼做
  • 冰激凌小可愛的做法 小滿日食記之冰激凌小可愛 冰激凌小可愛怎麼做

  • “可愛又好吃!”食材明細主料冰激凌粉(一袋)牛奶(一袋)輔料水(少許)荷葉(一片)其他(口味)冷凍(工藝)一天(耗時)簡單(難度)冰激凌小可愛的做法步驟1、冰激淋粉一袋。2、牛奶一袋。3、模具洗淨。4、清水少許。5、兑入牛奶。6、加入冰激凌粉。7、加入模具。8、加滿即可。9、放入冰櫃。10、冷...
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冰激淋的做法 第一次做冰激淋 冰激淋怎麼做
  • 冰激淋的做法 第一次做冰激淋 冰激淋怎麼做

  • “喜歡吃冰激凌,更喜歡吃自己做的冰激凌”食材明細主料蛋黃(3個)淡奶油(250ml)牛奶(250ml)輔料可可粉(一勺)粟粉(一勺)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰激淋的做法步驟1、上個材料圖2、蛋黃與蛋清分離3、分離的三個蛋黃4、蛋黃加入一大勺白砂糖,一勺粟粉混合攪拌均勻5、混合均勻...
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可可冰淇淋怎麼做-可可冰淇淋的做法
  • 可可冰淇淋怎麼做-可可冰淇淋的做法

  • 食材明細主料牛奶(200g)蛋黃(2只)淡奶油(400g)可可粉(5g)輔料糖(50g)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可冰淇淋的做法步驟1、所有食材2、蛋黃放入盆中和糖攪拌3、攪拌成淡黃色4、牛奶中放可可粉拌勻5、倒入蛋黃液裏攪拌均勻6、然後加熱煮開放涼7、奶液過濾下更滑爽8、淡奶油放...
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冰淇淋加盟哪家可靠
  • 冰淇淋加盟哪家可靠

  • 隨着人們生活的快節奏越來越快,一些小吃就有了市場,一提起冰淇凌你是不是已經流口水了,小編也不例外,但是小編更想擁有一家屬於自己的小店,擁有自己的特色,手機屏幕前的你也不例外吧,但是你知道冰淇淋店的運營模式嗎,加盟品牌有哪些,但是任何投資都是有風險的,我們都應該考察好市場...
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可可草莓雙色冰淇淋怎麼做-可可草莓雙色冰淇淋的做法
  • 可可草莓雙色冰淇淋怎麼做-可可草莓雙色冰淇淋的做法

  • “夏日美味清熱之冰淇淋,自己做,更放心,還可以任意加入喜歡的堅果或者小零食,隨心添加的感覺真好,吃起來更是美味!”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(1盒)輔料白砂糖(50g)可可粉(2勺)草莓醬(2勺)朗姆酒餅乾(2塊)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)可可草莓雙色冰淇淋的做法步驟1、雞蛋把蛋清和...
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可樂冰淇淋蛋糕的做法 超適合初秋的可樂冰淇淋蛋糕 可樂冰淇淋蛋糕怎麼做
  • 可樂冰淇淋蛋糕的做法 超適合初秋的可樂冰淇淋蛋糕 可樂冰淇淋蛋糕怎麼做

  • “夏天太熱,冬天太冷,最是這樣初秋的時候吃上冰淇淋蛋糕才是剛剛好。微苦的黑巧克力外殼,甜蜜冰涼的冰淇淋蛋糕,偶爾能夠咬到奧利奧餅乾的獨特口味,覺得人生太過美好,老實説,不用可樂瓶,用一般的模具脱膜更加方便,反正自己吃嘛,口味贊就好啦。”食材明細主料可樂(600ml)淡奶油(250g)黑...
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香蕉蔓越莓冰激淋怎麼做-香蕉蔓越莓冰激淋的做法
  • 香蕉蔓越莓冰激淋怎麼做-香蕉蔓越莓冰激淋的做法

  • “夏天到了,午後來一份香蕉冰淇淋很愜意!熟透的香蕉做成冰淇淋,淡淡的黃色給人很温柔的感覺。嘗一口,濃濃的奶香和獨特的蕉香相得益彰,再有散落在其中的酸酸甜甜的蔓越莓幹,真是比買的還好吃!”食材明細主料淡奶油(200克)蛋黃(2個)香蕉(1根)輔料蔓越莓幹(50克)調料細砂糖(25克)酸鹹(口味)其...
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牛奶可可冰淇淋怎麼做-牛奶可可冰淇淋的做法
  • 牛奶可可冰淇淋怎麼做-牛奶可可冰淇淋的做法

  • 食材明細主料蛋黃(4個)牛奶(400克)淡奶油(200克)白糖(80克)輔料可可粉(20克)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)牛奶可可冰淇淋的做法步驟1、準備材料2、牛奶,蛋黃,白糖倒入容器,邊攪邊小火煮至微沸3、蛋奶液煮至濃稠,用勺子試一下,掛糊即可4、立即離火坐冷水,一邊繼續攪勻一邊倒入淡奶油,就...
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黃桃可可冰激凌的做法 黃桃可可炸彈冰激凌 黃桃可可冰激凌怎麼做
  • 黃桃可可冰激凌的做法 黃桃可可炸彈冰激凌 黃桃可可冰激凌怎麼做

  • “啊哈哈,話説其實這是由兩個失敗的作品加在一起成為了一個成功的作品。偶孃親的評價是:生活的激情來自充滿勇氣的挑戰。本來偶做滴是炸彈黃桃冰激凌和可可牛奶冰激凌,但是黃桃的太甜了,可可的沒加糖,所有偶就混合了。”食材明細主料淡奶油(適量)桃子(適量)蛋黃(適量)牛奶(適量)可可粉...
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芒果冰激淋的做法 讓哈根達斯靠邊站吧-----美味芒果冰激淋 芒果冰激淋怎麼做
  • 芒果冰激淋的做法 讓哈根達斯靠邊站吧-----美味芒果冰激淋 芒果冰激淋怎麼做

  • “剛到五月,天氣就熱得受不了了,兒子天天要吃冷飲,我看着着急,因為中國的食品實在讓人無法放心,於是就想着自己做,既乾淨又衞生還沒有任何添加劑,當這款冰激凌呈現在兒子面前時,他灰常灰常雞凍,吃了一口:以後哈根達斯靠邊站吧,哈哈哈,當真?!!我也嚐了一口,果然綿滑爽口,芒果味道十足,太棒了...
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薄荷冰激淋怎麼做-薄荷冰激淋的做法
  • 薄荷冰激淋怎麼做-薄荷冰激淋的做法

  • “清清涼涼的薄荷多用來做飲料,把它打碎做成的冰淇淋,雖然顏色沒有新鮮枝葉般那麼鮮豔,但是味道卻很獨特。本就涼涼的冰淇淋,因了薄荷汁的遍佈,更有了清涼的口感,不由自主為自己這個創意感到欣喜。”食材明細主料淡奶油(150克)牛奶(120克)蛋黃(2個)輔料薄荷葉(50克)調料細砂糖(30克)甜味(...
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芒果軟冰激淋怎麼做-芒果軟冰激淋的做法
  • 芒果軟冰激淋怎麼做-芒果軟冰激淋的做法

  • 食材明細主料芒果(4個)淡奶油(200毫升)白糖(55克)輔料櫻桃(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果軟冰激淋的做法步驟1、將冰淇淋桶裝進一塑料袋內(以防凍灼),放進零下18度的冰箱冰凍,桶體要垂直放入。我在昨天晚上放進去的。2、主料圖3、四個芒果取果肉切小塊。4、取295克芒...
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可樂奶酪冰淇淋怎麼做-可樂奶酪冰淇淋的做法
  • 可樂奶酪冰淇淋怎麼做-可樂奶酪冰淇淋的做法

  • “這是一瓶以假亂真的可口可樂,可以連瓶子也一起吃掉,而且很好吃”食材明細主料可樂瓶(1個)煉乳(適量)奧利奧碎(適量)鮮奶酪(1塊)輔料巧克力幣(150克)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可樂奶酪冰淇淋的做法步驟1、可樂瓶撕去商標,洗乾淨備用。2、從貼商標處分成二截,洗乾淨,瀝乾水。3...
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冰激淋怎麼做-冰激淋的做法
  • 冰激淋怎麼做-冰激淋的做法

  • 食材明細主料冰激淋粉(適量)輔料水(適量)奶香(口味)其他(工藝)一天(耗時)高級(難度)冰激淋的做法步驟1、我用的是香草味的2、先把冰激淋粉倒進懷子里加水3、喜歡我就並注我吧...
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煉奶可可冰激凌怎麼做-煉奶可可冰激凌的做法
  • 煉奶可可冰激凌怎麼做-煉奶可可冰激凌的做法

  • “忽然發現瞭解決煉奶和淡奶油的好方法——把它們結合起來做成冰激凌。這樣製作的冰激凌不僅省事快捷,最重要的是,口感非常好,不會凍成梆梆硬。口感綿軟,跟市售冰激凌沒什麼兩樣。隨配料的不同,煉奶冰激凌還可以製作出千變萬化的口味。靈感一下子被觸發,此湧彼現,應接不暇,分身乏...
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可愛多冰淇淋的做法 自制"可愛多"冰淇淋 可愛多冰淇淋怎麼做
  • 可愛多冰淇淋的做法 自制"可愛多"冰淇淋 可愛多冰淇淋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋黃(2個)輔料玉米麪粉(15克)牛奶(200克)淡奶油(150克)餅乾碎(適量)巧克力豆(適量)配料白糖(80克)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)可愛多冰淇淋的做法步驟1、將蛋黃和一半的白糖混合攪勻,然後再加入玉米澱粉攪勻2、將牛奶和淡奶油混合後小火煮開,加另外一半白糖,攪勻...
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可可蔓越莓冰激凌的做法 蛋清咖啡可可蔓越莓冰激凌 可可蔓越莓冰激凌怎麼做
  • 可可蔓越莓冰激凌的做法 蛋清咖啡可可蔓越莓冰激凌 可可蔓越莓冰激凌怎麼做

  • “方子的原型是別人的,後自己改了一下。”食材明細主料蛋白(4個)細砂糖(60克)淡奶油(200ml)輔料可可粉(10克)純咖啡粉(5克)香草精(適量)朗姆酒(適量)蔓越莓(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可蔓越莓冰激凌的做法步驟1、蛋白加糖,用電動打蛋器把糖打開2、淡奶油隔冰打發,不用全發3...
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櫻桃可可冰淇淋怎麼做-櫻桃可可冰淇淋的做法
  • 櫻桃可可冰淇淋怎麼做-櫻桃可可冰淇淋的做法

  • “在網上團購了一部客浦冰淇淋機,哈哈,因為實在是感覺外面的東西添加劑太多了,還是DIY健康許多!而且還不失美味,分分鐘比外面的好吃上百倍哩!前面有做過芒果蔓越莓冰淇淋的,這回換個口味,一樣美味啊!我不怕冷啊,越是冬天越愛吃冰淇淋,感覺很是刺激,哈!”食材明細主料動物性淡奶油(200ML...
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草莓冰激淋怎麼做-草莓冰激淋的做法
  • 草莓冰激淋怎麼做-草莓冰激淋的做法

  • “紅紅的草莓做成的冰淇淋,有着讓人心動的粉色,嘗一口,滿滿的草莓味,清新而淡雅。加了牛奶的冰淇淋,口感比純奶油的清爽了不少,熱量也隨之降低了許多。午後來一杯,享受美味還不會有太多負擔。”食材明細主料淡奶油(150克)牛奶(150克)蛋黃(2個)輔料草莓(150克)調料細砂糖(30克)甜味(口味)烘焙...
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抹茶冰激淋的做法 抹茶冰激淋DIY 抹茶冰激淋怎麼做
  • 抹茶冰激淋的做法 抹茶冰激淋DIY 抹茶冰激淋怎麼做

  • “所謂的清涼消暑過一夏冰激淋肯定不能少!特別口味香醇的抹茶搭配濃濃奶香和冰激淋的夢幻口感使這套甜品成為了炎暑聖品.有兩種獨特的口感供給閣下選擇,請盡情享受抹茶給您全身身心所帶來的終極感受!”食材明細主料綠茶粉(2茶匙)牛奶(約235毫升)鮮奶油(約235毫升)蛋黃(4個)輔料白...
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