![潮汕特色美味南瓜圓怎麼做-潮汕特色美味南瓜圓的做法]( "潮汕特色美味南瓜圓怎麼做-潮汕特色美味南瓜圓的做法")
- “這個才是外婆教的～很有潮汕特色，很容易上手很簡單～不過圖片有點少～大家將就着看哈，有什麼疑問留言我會詳細解答的～因為是第一次寫菜譜～”食材明細主料南瓜（1個）菜脯（1個）花生（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）糯米粉（30克）薯粉（15克）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）潮汕特色美味南瓜圓的做法步...
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![潮汕菜脯燜冬瓜的做法 潮音潮人：潮汕菜脯燜冬瓜 潮汕菜脯燜冬瓜怎麼做]( "潮汕菜脯燜冬瓜的做法 潮音潮人：潮汕菜脯燜冬瓜 潮汕菜脯燜冬瓜怎麼做")
- “一説菜脯，大多數潮汕人都會思緒萬千。因為在過去，“踏菜脯”幾乎是每一個潮汕人都必須掌握的手藝。潮汕人喜歡用潮汕菜脯來搭配一些食材進行烹煮，其色澤黃珀鮮豔，味道香甜，肉厚酥脆，與其他食材搭配，總能烹飪出一道道看似樸素卻令人回味的菜餚。説了這麼多是不是有點餓了，現在就...
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![潮汕冬至小湯圓的做法 潮汕冬至小湯圓【無餡】 潮汕冬至小湯圓怎麼做]( "潮汕冬至小湯圓的做法 潮汕冬至小湯圓【無餡】 潮汕冬至小湯圓怎麼做")
- “從小吃到大的湯圓，家裏一直做的都是沒有餡的湯圓，以前在家鄉阿嬤逢年過節都會做，每次拜完神我就吃一小碗。現在都是老媽在做，説不出是什麼味道，我想這大概就是家鄉的味道，魂牽夢繞永遠都不會忘記的古早味。”食材明細主料糯米粉（300g）芝麻（50g）花生米（50g）輔料白砂糖（50g）甜香（口味）煮（...
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![潮汕特色滷肉如何做簡單又好吃]( "潮汕特色滷肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘有次小編的土豪同學去台灣旅遊，天天在朋友圈上曬那邊的美食多麼多麼的好吃，我翻了一個白眼，莫不是外國的月亮特別圓，外地的米飯特別香？忘本吶！一回來就給了我個一包手信，神神祕祕地説這是世界上最好吃的肉，我吞嚥...
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![潮汕特色雙拼粽子怎麼做-潮汕特色雙拼粽子的做法]( "潮汕特色雙拼粽子怎麼做-潮汕特色雙拼粽子的做法")
- “一個粽子兩種口味，潮汕特色，甜和鹹完美交融，潮汕美食獨步天下。”食材明細主料糯米（3斤）輔料五花肉（兩斤）紅豆沙（適量）香菇（適量）蓮子（適量）花生（適量）鷓鴣蛋（適量）粽子葉（一捆）調料生抽（適量）老抽（適量）五香粉（一包）油（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（三五片）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）潮...
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![潮汕滷味有什麼特點]( "潮汕滷味有什麼特點")
- 1、潮汕滷味歷史悠久，是漢族名菜之一，歸屬於粵菜系。2、其製作需要用的滷品為鴨、鵝、豬腳等家畜優良肉，製作滷水則是精心挑選的上好的滷料。3、其做法一直遵循古法，技藝純熟而精湛，保證了質量。4、保鮮方法科學，滷味可在一段時間的倉儲下仍保持滷味的鮮美口感。...
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![潮汕彩色湯圓如何做簡單又好吃]( "潮汕彩色湯圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘潮汕彩色湯圓是潮汕那邊非常特色的一種，湯圓類食品，而且彩色湯圓一定是加了各種各樣不同顏色的一種，嗯，雜糧配合着糯米雞叫搭配做成的一種，湯圓更加的香軟可口，可以參加爺的食慾哦。主料紫薯：2個西米：200g糯米粉：5...
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![潮汕美食蠔烙的做法 【感恩母親節】媽媽的拿手菜：潮汕特色美食——蠔烙（蠔仔煎） 潮汕美食蠔烙怎麼做]( "潮汕美食蠔烙的做法 【感恩母親節】媽媽的拿手菜：潮汕特色美食——蠔烙（蠔仔煎） 潮汕美食蠔烙怎麼做")
- “今天是母親節，突然很想老媽，也想起老媽的拿手菜——蠔烙這是我們廣東省潮汕地區獨有的風味美食。居住在海邊的我，從小就經常吃這道菜，已經成為了我們潮汕人獨有的思鄉菜現在我要把這道菜分享給大家。有機會到我家吃飯給你們嚐嚐哦”食材明細主料蠔仔（300g）地瓜粉（250g）雞蛋（3個）...
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![潮汕秋瓜烙的做法 潮音潮人：潮汕秋瓜烙 潮汕秋瓜烙怎麼做]( "潮汕秋瓜烙的做法 潮音潮人：潮汕秋瓜烙 潮汕秋瓜烙怎麼做")
- “秋瓜，口味濃郁，營養豐富，色澤嫩綠，清香味濃，是不少潮汕家庭夏季愛吃的食品。秋瓜可除熱、解毒、治煩渴、咽喉腫痛、火眼，生津止渴、利尿消腫、減肥、健腦、安神除煩、降糖消渴、抑癌抗瘤、抗衰抗輻射等。今天小編給大家推薦的這道菜的特點是清鮮軟滑，非常適合夏天食用：潮汕秋瓜...
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![潮汕特色滷肉怎麼做-潮汕特色滷肉的做法]( "潮汕特色滷肉怎麼做-潮汕特色滷肉的做法")
- “有次小編的土豪同學去台灣旅遊，天天在朋友圈上曬那邊的美食多麼多麼的好吃，我翻了一個白眼，莫不是外國的月亮特別圓，外地的米飯特別香？忘本吶！一回來就給了我個一包手信，神神祕祕地説這是世界上最好吃的肉，我吞嚥着口水打開一看，差點沒暈過去，原來是有滷肉的真空方便麪！但看她的眼...
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![潮汕小吃的特點有哪些-潮汕小吃有哪些]( "潮汕小吃的特點有哪些-潮汕小吃有哪些")
- 俗話説食在廣東，而潮汕小吃是廣東美食中重要的組成部分，潮汕小吃豐富多樣，品類成百上千，這裏整理了一些十分具有代表性的潮汕小吃，我們一起來了解一下。一、潮汕小吃有哪些1.潮汕牛肉丸潮汕火鍋全國聞名，而大家在潮汕火鍋店最愛的火鍋菜一定就是潮汕特色牛肉丸了。潮汕牛肉丸分...
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![特色潮汕樸枳粿如何做簡單又好吃]( "特色潮汕樸枳粿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘潮汕樸枳粿，這是一道潮汕特色的小吃，樸枳粿是一種季節性的粿類，在清明前後才有。這種粿吃起來非常的鬆軟可口。樸枳有一種非常獨特的清香，所以這個小吃的味道非常的特別。看起來也非常的美，像一朵綠色的花，讓人...
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![潮式炒魚面的做法 【潮汕特色】潮式炒魚面 潮式炒魚面怎麼做]( "潮式炒魚面的做法 【潮汕特色】潮式炒魚面 潮式炒魚面怎麼做")
- “魚面，原本是惠來的小吃，也就是我的家鄉。善於對食物進行創新加工的潮州人，把惠來的魚面融入潮汕地方特色，便成了如今廣為人知的魚面了。魚面是用魚肉做成的麪條。可魚面又不同於其他的面類，由於是用魚肉錘打而成的，以人手打至起膠帶粘性且變薄後，再切成麪條狀。做工好的魚面吃...
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![潮汕椒絲南乳蒸滑雞的做法 潮音潮人：潮汕椒絲南乳蒸滑雞 潮汕椒絲南乳蒸滑雞怎麼做]( "潮汕椒絲南乳蒸滑雞的做法 潮音潮人：潮汕椒絲南乳蒸滑雞 潮汕椒絲南乳蒸滑雞怎麼做")
- “雞肉，肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，有滋補養身的作用。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外雞肉還含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。...
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![美味潮汕苦瓜湯如何做簡單又好吃]( "美味潮汕苦瓜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘潮汕苦瓜湯是一道美味健康又營養豐富的家常菜餚，在炎熱的夏天備受廣大美食愛好者喜愛。苦瓜可以清熱下火，加入新鮮的小魚乾和富含蛋白質的黑豆，混合豬骨頭一道熬製成湯，色澤青綠誘人，香氣濃郁，口感順滑清甜讓人...
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![潮汕特色滷豬腳如何做簡單又好吃]( "潮汕特色滷豬腳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘潮汕特色滷豬腳自問世以來一直深得消費者的喜愛，許多朋友甚至認為來廣東不吃潮汕滷豬腳，這旅程就是不完整的！如果我們來分析一下潮汕滷豬腳聲名遠播的原因，就會發現，無論是口味、外觀、包裝，潮汕滷豬腳商人都把...
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![潮汕砂鍋粥的做法 乾製品的美味---潮汕砂鍋粥 潮汕砂鍋粥怎麼做]( "潮汕砂鍋粥的做法 乾製品的美味---潮汕砂鍋粥 潮汕砂鍋粥怎麼做")
- “潮汕砂鍋粥是廣東省潮汕地區漢族傳統名點，鮮美異常，還有股淡淡的清香。是專用砂鍋煮出來的鹹香粥。粥是主料，配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜等。記得小時候，媽媽就經常煮鹹粥，因為沒有買新鮮的蝦等，就用乾製品做成的魷魚，乾貝，蝦米等來煮。”食材明細主料大米（適量）乾貝（適量...
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![潮汕苦瓜粽的做法 釀苦瓜潮汕苦瓜粽 潮汕苦瓜粽怎麼做]( "潮汕苦瓜粽的做法 釀苦瓜潮汕苦瓜粽 潮汕苦瓜粽怎麼做")
- 食材明細主料苦瓜（適量）豬肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）香菇（適量）魷魚乾（適量）蝦米（適量）生粉（適量）蒜頭（適量）姜（適量）芝麻油（適量）香菜（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）潮汕苦瓜粽的做法步驟1、8：2的瘦白豬肉，加胡蘿蔔，香菇，剃補（炸魚乾），蝦米，生粉，蠔油，鹽，醬油，兩小片姜，剁成肉團。2、苦瓜切成3釐米...
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![潮汕素炒絲瓜的做法 潮音潮人：潮汕素炒絲瓜 潮汕素炒絲瓜怎麼做]( "潮汕素炒絲瓜的做法 潮音潮人：潮汕素炒絲瓜 潮汕素炒絲瓜怎麼做")
- “潮汕人最為熟悉的絲瓜烙，也稱鼠瓜丸。用的正是在所有的瓜類中的營養價值頗高，也是在夏天這個季節吃得比較多的一款瓜類——絲瓜。絲瓜不僅可與其他食材搭配爆炒，也可單炒。今天小編教大家怎麼素炒吧：潮汕素炒絲瓜”食材明細主料絲瓜（1條）輔料蒜瓣（4瓣）葱（2根）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工...
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![潮汕冬瓜菠蘿羹的做法 潮音潮人：潮汕冬瓜菠蘿羹 潮汕冬瓜菠蘿羹怎麼做]( "潮汕冬瓜菠蘿羹的做法 潮音潮人：潮汕冬瓜菠蘿羹 潮汕冬瓜菠蘿羹怎麼做")
- “菠蘿與荔枝、香蕉、木瓜並稱為“嶺南四大名果”。菠蘿不僅果汁豐富、口感獨特，且還含有不少鮮為人知的營養價值，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效，每年4-5月份的菠蘿有“3個最”之稱，產量最多、果汁最豐富、味道最純正。這不，當...
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![特色美食潮汕肉圓仔如何做簡單又好吃]( "特色美食潮汕肉圓仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道特色美食潮汕肉圓仔是一道很好的菜品，首先他食材豐富，而且很具有南方特色，其次他葷素搭配合理，既有可以減肥瘦身的土豆，又有可以解饞的五花肉，可以説滿做了不同食客的需求，既可以吃出土豆的味道，又可以吃出肉...
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![潮汕黃瓜烙怎麼做-潮汕黃瓜烙的做法]( "潮汕黃瓜烙怎麼做-潮汕黃瓜烙的做法")
- ““養兒方知父母恩”！一個人，能不能體驗父母的含辛茹苦，你讓他（她）親自帶大個孩子，相信他（她）絕對能明白！家有寶寶的家長，真的是為娃操碎各種心，衣食住行無不需要動腦筋，而飲食絕對是很多家長都遇到的難題！你家寶寶挑食嗎？我家姐姐2歲半之前是完全不挑食，我給什麼她吃什麼，弟弟現在還不...
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![潮汕的特產有哪些]( "潮汕的特產有哪些")
- 潮汕功夫茶、汕頭牛肉丸、洪陽蕉柑、潮安九制陳皮、橄欖、隆江綠豆沙餅、書冊糕、潮汕砂鍋粥、滷水鵝腸、澄海豬頭粽、糖葱薄餅、潮汕鹹菜、普寧面線、潮汕菜脯、潮陽鹹粥。...
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![潮汕小吃的特點]( "潮汕小吃的特點")
- 潮汕小吃是潮汕地區一種獨具地貌特色的美食。各式各樣充滿天馬行空而又讓你吃了讚不絕口的美食多的如同星河之鬥。當你有機會在潮汕地區時，你不用選擇去什麼大酒店吃，只需要在夜間吃潮汕的大排檔，哪裏有足夠的夜宵供你選擇。而其他獨具特色魅力的美食更是多到數不清。接下來...
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![滷豬腳的做法 潮音潮人：潮汕特色滷豬腳 滷豬腳怎麼做]( "滷豬腳的做法 潮音潮人：潮汕特色滷豬腳 滷豬腳怎麼做")
- “潮汕特色滷豬腳自問世以來一直深得消費者的喜愛，許多朋友甚至認為來廣東不吃潮汕滷豬腳，這旅程就是不完整的！如果我們來分析一下潮汕滷豬腳聲名遠播的原因，就會發現，無論是口味、外觀、包裝，潮汕滷豬腳商人都把這些工作都做得非常好！因此我們可以毫不誇張地説，在接下來的十年二...
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味味甜
