![蒸包子怎麼樣才能不粘底]( "蒸包子怎麼樣才能不粘底")
- 1、在籠屜上鋪上濕潤的紗布或玉米葉，蒸好的包子不會粘底。2、在籠屜上刷上一層薄薄的油。蒸好包子後在鍋中燜上幾分鐘，包子不會粘底。3、在蒸包子時，包子的底部沾上一些乾麪粉，可以避免粘底。4、用烘培布，烘培布不透氣，不吸水。在蒸包子墊在包子底部即可。...
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![蒸花捲包子怎麼不粘底]( "蒸花捲包子怎麼不粘底")
- 在包子下面放一層屜布，要想包子不粘底，不要在屜布上面醒發，最好在鋪滿面的面板上面醒發，然後開鍋以後在放在屜布上面。不愛洗屜布的也可以用一次性的，老一輩人也有用玉米葉子或向日葵葉子的，而且還會有清香的味道，還可以廢物利用。...
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![蒸小籠包怎麼不粘底]( "蒸小籠包怎麼不粘底")
- 1、蒸小籠包之前先鋪一層紗布，再撒上一點清水。可以使得小籠包不粘底。2、蒸小籠包時在鍋中放一個蒸架，上面刷一層油，再放入小籠包蒸也能避免粘鍋的問題。3、採用水汽蒸法，將鍋燒熱後倒入一點食用油，放入速凍的小籠包，然後加入一點清水，清水大約在小籠包五分之一的高度，蓋上蓋子...
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![包子怎麼不粘底]( "包子怎麼不粘底")
- 在蒸包子的時候往蒸鍋底部放一層濕紗布或者在蒸鍋底部刷上油，這樣蒸出來的包子就不會粘底。在揉麪團的時候要加入少許的油，這樣揉出來的麪糰會比較的光滑。蒸包子的時候冷水上鍋蒸15-20分鐘即可出鍋，蒸制好的包子吃起來鮮香美味。...
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![怎樣蒸包子不粘底]( "怎樣蒸包子不粘底")
- 用籠布或者用草墊刷油防粘。新做好的包子上蒸籠蒸很容易粘底，可以在蒸籠裏墊上一張大小合適的籠布，然後將包子放在裏面蒸就可以防粘；或者還可以防一張大小合適的草墊，然後在草墊上刷上一層油，再將包子放進去蒸，這樣也可以很好的防粘。...
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![冰凍的小籠包蒸的時候粘底怎麼辦]( "冰凍的小籠包蒸的時候粘底怎麼辦")
- 1、可以在速凍的小籠包底部塗抹一層豆油，這樣小籠包不會粘底。2、可將小籠包下的布弄濕放入小籠包，放入鍋中即可。3、在做凍的小籠包時，可以將小籠包放置常温狀態下解凍，這樣可以縮短小籠包蒸熟的時間，而且也不會出現外熟裏不熟的狀態。...
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![蒸包子怎麼不粘底]( "蒸包子怎麼不粘底")
- 在蒸屜底部鋪上屜布或者在蒸屜底部刷上一層薄油，都可以有效避免包子出現粘鍋的情況。擺放包子時候留有一定間隙，可以避免包子粘連破損。包子蒸好後不要立刻掀開鍋蓋，關火後燜5分鐘最佳，否則包子會出現變形塌陷的情況，口感也會受影響。...
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![如何煮煲仔飯不粘底]( "如何煮煲仔飯不粘底")
- 提前浸泡大米，鍋底刷油。煲仔飯容易粘鍋，可以用淺的大口鍋，受熱均勻。提前將大米浸泡半個小時，然後在鍋底刷油再倒入泡好的大米，然後倒入清水後再滴入幾滴油，再沿着鍋邊淋一圈油，等煮了二十分鐘左右後，米飯吸收了所有水分，再沿着鍋邊淋一圈油，就不會粘鍋了。...
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![用平底鍋做披薩選擇不粘鍋還是普通鍋]( "用平底鍋做披薩選擇不粘鍋還是普通鍋")
- 不粘鍋，使用不粘鍋可以方便做披薩過程中披薩餅和鍋粘粘。做披薩的食材有面粉、酵母、蒜、披薩醬、玉米粒、火腿腸。披薩一直是一種時尚的美食，特別是深受中國年輕人的喜愛，它的做法比較簡單，在家也可以製作，只要將食材準備好就可以了。披薩起源於公元前三世紀，它是由比薩麪包擴...
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![粘豆包粘耗子怎麼做-粘豆包粘耗子的做法]( "粘豆包粘耗子怎麼做-粘豆包粘耗子的做法")
- “粘豆包是我們東北人冬季常吃的食物，一般人們都會到過年之前的時候準備做這個，沾着白糖吃，吃到嘴裏三個字，軟，糯，滑，用我們這裏山上長得椴樹葉（一種植物）鋪底更有一種特殊的香味”食材明細主料粘米麪（適量）豆餡（適量）輔料椴樹葉（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粘豆包粘耗子的做...
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![粘豆包的做法 禦寒美食之粘豆包 粘豆包怎麼做]( "粘豆包的做法 禦寒美食之粘豆包 粘豆包怎麼做")
- “粘豆包，是東北人老少都喜歡的甜食，是人們冬季餐桌不可或缺的主角，吃時甜甜粘粘的，高熱量滿足了人們冬季抵禦寒冷的需要。”食材明細主料紅豆沙（適量）大黃米麪（適量）輔料粽葉（幾個）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粘豆包的做法步驟1、紅小豆浸泡24小時，上鍋蒸熟，壓制成泥，加入蜂蜜...
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![粘粘餅怎麼做-粘粘餅的做法]( "粘粘餅怎麼做-粘粘餅的做法")
- “黏玉米經過28天浸泡，然後用磨磨出來的，然後控幹水分，研磨而成，也就是你們平時吃的油炸糕的主料。”食材明細主料粘玉米（500克）輔料紅豆（250克）大飯豆（適量）原味（口味）未知（難度）粘粘餅的做法步驟1、將粘米麪兒捏碎。2、包豆餡。3、用平底鍋烙熟。...
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![蒸餃子粘鍋底怎麼辦]( "蒸餃子粘鍋底怎麼辦")
- 用墊蒸籠布、烘焙紙，或者餃子盆底刷油。在蒸鍋底鋪上墊蒸籠布，可以防止餃子粘鍋，這個布要提前泡透泡軟，蒸餃時，水開以後再把餃子入籠上鍋，出鍋時如與蒸籠布粘起來了，可以拍點冷水。也可以蒸前在餃子盆底挨着的地方刷一層薄薄的植物油。...
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![炒米粉粘鍋底怎麼辦]( "炒米粉粘鍋底怎麼辦")
- 將處理好的米粉提前拌入食用油起到潤滑的作用，在炒制時鍋內仍需要加入油這樣就不會粘黏在一起。炒米粉時撒入鹽巴和胡椒粉、生抽等調味品醃製一會兒後，放入加油胡蘿蔔絲、洋葱絲、雞蛋等輔材的鍋中一起翻炒變透明後即可出鍋食用。...
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![平底不粘鍋烤玉米怎麼做-平底不粘鍋烤玉米的做法]( "平底不粘鍋烤玉米怎麼做-平底不粘鍋烤玉米的做法")
- “夏天沒胃口的時候經常就會想來吃點燒烤&啤酒(或飲料),可惜家裏廚房的大小有限,實在是沒有多餘的地方來放置烤箱等廚房小電器,嗯,那就唯有在有限的廚房用品裏來想些辦法了,所以就想到了用平底不粘鍋來烤個玉米.烤出來味道居然還不錯耶,與外面的燒烤不相上下.”食材...
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![粘糕的做法 蒸蒸日上之粘糕 粘糕怎麼做]( "粘糕的做法 蒸蒸日上之粘糕 粘糕怎麼做")
- “紅棗的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，美容養顏，補血的功效，補充體內所需的微量元素。“江米麪”是糯米麪，江米又叫糯米，一般來説，南方稱糯米，而北方叫江米，是家常經常食用的糧食之一。因其香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。”食材明細主料...
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![小零食 花生粘怎麼做-花生粘的做法 花生粘]( "小零食 花生粘怎麼做-花生粘的做法 花生粘")
- “甜甜的小零食”食材明細主料花生（100g）輔料白砂糖（30g）澱粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生粘的做法步驟1、用烤箱把花生烤熟150度烤10-20分鐘就可以經常看看拿一個嚐嚐烤脆了就可以關火2、不粘鍋放30g白砂糖和50g水中小火慢慢煮煮到糖冒泡時一直攪拌別糊了糖變成...
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![粘豆包的做法 東北—粘豆包 粘豆包怎麼做]( "粘豆包的做法 東北—粘豆包 粘豆包怎麼做")
- “粘豆包，又稱黃豆包或豆包。它是一種源於滿族的豆沙包類食物。滿族人傳統上喜歡粘性的食品，有利於在寒冷的天氣里長時間地進行户外活動，如狩獵，砍柴等。目前在中國北方許多地區非常的普遍，是人們冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季開始的時候製作，然後放入户外的缸中...
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![蒜薹煎蛋 蒜薹煎蛋怎麼做-蒜薹煎蛋的做法 平底不粘鍋]( "蒜薹煎蛋 蒜薹煎蛋怎麼做-蒜薹煎蛋的做法 平底不粘鍋")
- 食材明細主料蒜薹（適量）雞蛋（三個）調料玉米油（10毫升）鹽（1.5克）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹煎蛋的做法步驟1、蒜薹洗乾淨。2、蒜薹切成小段。雞蛋打入三個。3、蒜薹入鍋煮熟。4、撈出，放入雞蛋糊，加入少許鹽，攪拌均勻。5、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，倒入蒜薹雞蛋糊。6、...
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![我來告訴你！-粘米粉到底怎麼做]( "我來告訴你！-粘米粉到底怎麼做")
- 粘米粉，其實就是我們生活中看到的大米粉。它的本質是以大米為原料磨製而成的。粘米粉在我們的生活中以各種各樣的形式為人們所食用，它的做法多式多樣。下面小編將為大家介紹一下粘米粉到底可以做什麼美食？具體步驟又是怎麼做的呢？粘米粉怎麼做一、粘米粉做糖不甩材料：粘米粉、...
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![粘豆包的做法 【魯菜】--粘豆包 粘豆包怎麼做]( "粘豆包的做法 【魯菜】--粘豆包 粘豆包怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（150克）糯米粉（150克）輔料酵母（4克）紅豆沙（200克）牛奶（140毫升）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粘豆包的做法步驟1、麪粉、糯米粉、酵母。2、加温牛奶和成麪糰，餳10分鐘。3、放到面板上揉勻，切成均勻的劑子。4、把劑子按扁。5、把豆沙餡搓成長條。6、切開，用手揉成...
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![涼皮做完為什麼粘粘的]( "涼皮做完為什麼粘粘的")
- 1、在製作的過程中沒有采用大火，導致製作的温度不夠，涼皮還沒有徹底熟透。2、對製作時間的把控不到位，製作的時間過長，蒸過頭了。3、和麪漿的時候，水和麪粉的比例不協調，導致麪漿太稀，不僅涼皮做完是粘的，還有可能導致涼皮沒有韌勁，容易開裂。...
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![粘豆包的做法 奶香粘豆包 粘豆包怎麼做]( "粘豆包的做法 奶香粘豆包 粘豆包怎麼做")
- 食材明細主料黃米麪（適量）輔料玉米麪（適量）牛奶（1.5袋）糖（適量）酵母粉（2克）油（少許）紅豆沙（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粘豆包的做法步驟1、1、準備好材料；2、2、玉米麪用開水合成稍軟點糊狀；3、3、黃米麪+糖+酵母粉混合一起，放入燙好的玉米麪；4、4、用牛奶一點點的倒入麪粉中；5...
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![山藥粘粘的能吃嗎]( "山藥粘粘的能吃嗎")
- 能。山藥粘粘的是因為山藥含有黏蛋白，為山藥本身的一種特質，不影響食用。山藥含有多種有益物質，食用價值高。山藥做法多樣，可以炒、煮、燉、涼拌等，常見的做法有木耳炒山藥、山藥胡蘿蔔牛肉湯、栗子山藥粥、涼拌山藥等。山藥容易受潮發黴，未去皮的山藥應放置在陰涼乾燥通風處保...
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![泡菜的水怎麼會粘粘的]( "泡菜的水怎麼會粘粘的")
- 與氣體接觸太多。泡菜是用新鮮蔬菜醃製而成，是四川和重慶的一種小食，很受人歡迎。泡菜水變粘稠的話可以嘗試把濁液或氣泡倒掉，加入洋葱或白酒。泡菜泡好後需要找一個密封性比較好的瓶子，才有利於泡菜水發酵。瓶子的內壁需要清洗乾淨。...
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味味甜
