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關於脆皮雞腿便當的做法的餐飲百科

脆皮雞腿便當怎麼做-脆皮雞腿便當的做法
  • 脆皮雞腿便當怎麼做-脆皮雞腿便當的做法

  • “很適合上班族和孩子帶去吃的便當。白米飯配上蔬菜,再配上紫菜湯再來一個香酥的脆皮雞腿好吃,營養又美味。”食材明細主料雞腿(2個)白米(一碗)輔料雞蛋(一個)西蘭花(少許)海鮮菇(少許)紫菜料湯包(一包)調料菜籽油(一勺)鹽(適量)老抽(少許)醬油(少許)白胡椒粉(少許)脆皮炸雞粉(二匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)...
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雞排雞腿飯便當怎麼做-雞排雞腿飯便當的做法
  • 雞排雞腿飯便當怎麼做-雞排雞腿飯便當的做法

  • 食材明細主料雞腿(一個)雞排(一個)輔料火腿腸(一根)玉米(適量)豌豆(適量)黃瓜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)土豆(適量)鹹香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞排雞腿飯便當的做法步驟1、成品。2、成品。3、雞腿雞排用生抽蠔油孜然粉醃製二小時。4、雞腿土豆用錫紙包好放烤箱烤20分鐘,230度。5、...
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黑椒脆皮雞腿的做法 第一次嘗試--------【黑椒脆皮雞腿】 黑椒脆皮雞腿怎麼做
  • 黑椒脆皮雞腿的做法 第一次嘗試--------【黑椒脆皮雞腿】 黑椒脆皮雞腿怎麼做

  • “這脆皮雞腿是欠兒子的,一直答應給他炸雞腿吃,可是一直沒行動,前天把雞腿和雞胸肉拿出解凍,問兒子是烤雞腿還是炸雞腿,他第一個就要求炸雞腿,好吧,那就隨你的意。用黑椒烤肉料醃製入味,外面裹上澱粉,雞蛋,黃金面包糠,炸出來確實很好看。兒子昨天放學看到這炸好的雞腿,直説:“媽媽,沒想...
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魚香脆皮雞腿怎麼做-魚香脆皮雞腿的做法
  • 魚香脆皮雞腿怎麼做-魚香脆皮雞腿的做法

  • 食材明細主料去骨雞大腿(若干)輔料料酒(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)米醋(適量)水澱粉(適量)幹澱粉(適量)麪粉(適量)小蘇打(適量)色拉油(適量)鹽(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香脆皮雞腿的做法步驟1、在雞腿肉上打上刀花,放入料酒、姜、蒜、鹽醃製2、將麪粉和幹澱粉按2:...
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台式便當雞腿飯怎麼做-台式便當雞腿飯的做法
  • 台式便當雞腿飯怎麼做-台式便當雞腿飯的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)雞蛋(適量)食用油(適量)輔料台式醃料(適量)澱粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)台式便當雞腿飯的做法步驟1、用小刀將雞腿骨頭兩邊肉厚的位置劃開,方便入味;這個過程將雞腿的筋挑斷;2、配製醃料:一公斤雞腿大約配比16g鑫泰醃料粉和40g鑫泰炸雞粉,重...
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脆皮雞腿怎麼做-脆皮雞腿的做法
  • 脆皮雞腿怎麼做-脆皮雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(6個)輔料麪粉(一勺)澱粉(多半勺)鹽(5克)小蘇打(3克)調料奧爾良(2勺)蠔油(1勺)葱(1棵)姜(3片)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆皮雞腿的做法步驟1、雞腿泡出血水,改花刀。2、加奧爾良。3、蠔油。4、葱姜。5、醃製半小時。6、加麪粉。7、加澱粉,麪粉澱粉的比例為1:0.8。8、...
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脆皮烤雞腿怎麼做-脆皮烤雞腿的做法
  • 脆皮烤雞腿怎麼做-脆皮烤雞腿的做法

  • “家裏從來也不會買的菜,前天大伯母送來一包雞腿,不知怎麼處理,丟掉浪費,紅燒不喜歡(食堂常有的醬油湯煮雞腿),油炸不健康。。。”食材明細主料小雞腿(6個)雞蛋(1枚)薯片(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(少許)料酒(少許)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮烤雞腿的做法步驟1、...
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蜜汁烤全腿便當怎麼做-蜜汁烤全腿便當的做法
  • 蜜汁烤全腿便當怎麼做-蜜汁烤全腿便當的做法

  • “在當今忙碌的都市生活中,便當已經成為一種十分快捷方便的菜,只需要一盒,就可以包羅萬象。好吃的便當不僅賞心悦目,還方便攜帶,野餐必備哦。喜歡的可以收藏起來~”食材明細主料雞全腿(1個)米飯(50ml)蔬菜(適量)烤腸(1根)蜂蜜(10ml)輔料新奧爾良醃料(30g)大蒜(適量)薑片(適量)料酒(適量)黑胡椒碎(...
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脆皮雞腿的做法 【解饞小零食】脆皮雞腿 脆皮雞腿怎麼做
  • 脆皮雞腿的做法 【解饞小零食】脆皮雞腿 脆皮雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(數只)輔料麪包糠(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)配料炸雞粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮雞腿的做法步驟1、準備好材料。2、鍋內水燒開後,把解凍好的雞腿放入焯燙下,牙籤插入的時候沒有血水,即可撈出。3、把焯燙好的雞腿加入適量的炸雞粉醃製半小時入味;然...
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奧爾良脆皮炸雞腿怎麼做-奧爾良脆皮炸雞腿的做法
  • 奧爾良脆皮炸雞腿怎麼做-奧爾良脆皮炸雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料葱花(適量)奧爾良調料(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧爾良脆皮炸雞腿的做法步驟1、雞腿劃刀。2、放入葱花,鹽,生抽,耗油,料酒,奧爾良調料攪拌均勻醃一小時。3、裹上澱粉。4、裹上雞蛋...
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脆皮炸雞腿怎麼做-脆皮炸雞腿的做法
  • 脆皮炸雞腿怎麼做-脆皮炸雞腿的做法

  • “香酥可口,自己在家做營養又衞生,不僅小孩兒大人也愛吃哦。”食材明細主料雞腿(二個)大葱(半根)雞蛋(二個)麪包糠(半碗)輔料香酥炸雞粉(二匙)玉米澱粉(一匙)五香粉(少許)花椒麪(少許)奧爾良醃雞粉(一包)原味鮮雞粉(一匙)色拉油(二勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮炸雞腿的做法步驟1、超...
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快手脆皮雞腿的做法 十分鐘快手脆皮雞腿 快手脆皮雞腿怎麼做
  • 快手脆皮雞腿的做法 十分鐘快手脆皮雞腿 快手脆皮雞腿怎麼做

  • “從醃漬、煎熟、上桌、十分鐘搞定,真正的快手菜,皮脆肉嫩,而且不烤,不炸,少油更健康。”食材明細主料雞腿(1只)調料辣椒粉(適量)孜然粉(適量)食鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手脆皮雞腿的做法步驟1、雞全腿一隻洗淨去骨,剔去邊上的肥油,然後在肉厚的地方劃幾刀。劃幾刀是...
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照燒雞腿便當怎麼做-照燒雞腿便當的做法
  • 照燒雞腿便當怎麼做-照燒雞腿便當的做法

  • “今天給女兒做的便當是照燒雞腿飯,照燒是日式料理的説法,在我看來就是醬油燒雞腿。只不過日式照燒汁是把醬油、清酒、姜、蒜、糖調在一起而已。我用蠔油代替了醬油,料酒代替了清酒,蜂蜜代替了糖;另外加了一點香醋,比較爽口(視頻中忘記寫料酒了,材料表以本文為準)。一個雞腿去骨,去...
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奧爾良雞腿便當怎麼做-奧爾良雞腿便當的做法
  • 奧爾良雞腿便當怎麼做-奧爾良雞腿便當的做法

  • “夏日將近,每年減肥減脂高峯期又到來了。便當的好處除了趣味之外,就是可以很好的控制食量“吃完拉到,沒有續杯””食材明細主料雞腿(1個)新奧爾良醃料(適量)牛油果(半個)水煮蛋(1個)玉米粒(20克)生菜葉(適量)蘑菇(20克)藜麥(適量)聖女果(適量)輔料黑胡椒(適量)海鹽(適量)橄欖油(適量)微辣(口味)烤(工藝...
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香煎脆皮雞腿肉怎麼做-香煎脆皮雞腿肉的做法
  • 香煎脆皮雞腿肉怎麼做-香煎脆皮雞腿肉的做法

  • “春天也要吃肉肉,春夏交接的時節,吃點肉肉增強免疫力,身體棒棒噠。”食材明細主料雞腿肉(1個)輔料姜(少許)葱(少許)蒜(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)油(少許)香菜(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎脆皮雞腿肉的做法步驟1、雞腿肉,買的時候叫店主幫忙去骨,回來洗淨。2...
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脆皮蜜汁雞腿怎麼做-脆皮蜜汁雞腿的做法
  • 脆皮蜜汁雞腿怎麼做-脆皮蜜汁雞腿的做法

  • “我們平時做脆皮雞腿無非用幾種材料,麪包糠是最常用的,還有壓碎的薯片,速食的玉米片,還有用麪粉糯米粉做的,但是今天我用的這個食材你試過麼?土豆泥預拌粉,又叫馬鈴薯雪花粉。一般呈雪花片狀而得名,它是整個土豆去皮後經過多道工藝製作而成。不僅保留了土豆的原味而且將營養濃縮...
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菠蘿雞丁便當的做法 菠蘿雞丁便當 - 減脂便當 菠蘿雞丁便當怎麼做
  • 菠蘿雞丁便當的做法 菠蘿雞丁便當 - 減脂便當 菠蘿雞丁便當怎麼做

  • “適合夏天減肥的你”食材明細主料糙米(60g)雞胸肉(100g)菠蘿(60g)胡蘿蔔(40g)萵筍(40g)西蘭花(80g)聖女果(5顆)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿雞丁便當的做法步驟1、準備食材就緒。2、糙米提前浸泡3小時以上,如...
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照燒雞腿飯便當怎麼做-照燒雞腿飯便當的做法
  • 照燒雞腿飯便當怎麼做-照燒雞腿飯便當的做法

  • “便當我是很少做的,前幾天孩子要和同學一起秋遊,讓我給做便當,還要有肉的。自從雙匯瘦肉精事件以後,市場上各種熟肉食是不敢買了,哈哈其實我也很少買滴。。。還是自己做的比較踏實。還要考慮便當要涼食不能油膩,就做了照燒雞腿飯便當,得到孩子同學的讚揚。。。”食材明細主料雞...
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紅燒雞腿便當怎麼做-紅燒雞腿便當的做法
  • 紅燒雞腿便當怎麼做-紅燒雞腿便當的做法

  • “這一份便當中有雞腿、西蘭花、鵪鶉蛋,菜餚醬香濃郁,鮮香下飯,米飯中還有紫薯同煮,加入粗糧的大米飯更有營養。【紅燒雞腿便當】(3人份)大米3杯、紫薯1根、雞腿3只、西蘭花100克、鵪鶉蛋10只、姜10克、洋葱30克、冰糖15克、紅燒醬油5湯匙、滷肉料包1個、精鹽3克、食用油適量。...
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脆皮孜然烤雞腿怎麼做-脆皮孜然烤雞腿的做法
  • 脆皮孜然烤雞腿怎麼做-脆皮孜然烤雞腿的做法

  • “在無數次想砸了機器後,終於把如何燒烤給研究明白了。冰箱裏取6只大雞腿出來,隨便問了聲“你想吃什麼口味的~~”,結果那邊廂回答我説“孜然”,我説那等我買羊肉了再烤吧,某人執意不肯,一天也不肯多等了,那就先拿雞腿試試微波爐哈哈烤的效果好再換比較貴的食材恩恩哈哈”食材明...
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火腿糯米飯便當怎麼做-火腿糯米飯便當的做法
  • 火腿糯米飯便當怎麼做-火腿糯米飯便當的做法

  • “把老家自制火腿切片,筍乾泡發,蒜苗準備”食材明細主料火腿(50g)筍乾(50g)輔料大蒜(3瓣)蒜苗(1根)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火腿糯米飯便當的做法步驟1、先把火腿切片,筍乾泡發,蒜苗備用以後放。把糯米放在電飯煲蒸熟。2、然後放油,像炒菜一樣把火腿,筍乾入炒鍋炒,1分鐘後把煮...
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低卡路里烤雞腿便當怎麼做-低卡路里烤雞腿便當的做法
  • 低卡路里烤雞腿便當怎麼做-低卡路里烤雞腿便當的做法

  • 食材明細主料雞腿(4只)輔料奧爾良烤翅醃料(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)低卡路里烤雞腿便當的做法步驟1、雞腿如圖一包4只,自然解凍。2、去皮(去皮可以去掉雞肉的大部分脂肪)洗淨,肉上劃幾刀。3、擠入生薑汁。4、加入奧爾良烤翅醃料。5、...
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香酥脆皮雞腿怎麼做-香酥脆皮雞腿的做法
  • 香酥脆皮雞腿怎麼做-香酥脆皮雞腿的做法

  • “昨天晚上,孩子放學回家,在小區的門口看到有賣炸雞翅的,可能是太餓了覺得特別香,到家就和我商量要買去,被我制止了。真的,有點不敢想象那些小攤小販的食物。孩子的想法就是命令,今天趕緊讓老公去買了雞腿,晚上就給她做了這道美味的‘香酥脆皮雞腿’。香酥脆皮雞腿’外焦裏嫩,味道...
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孜然味脆皮雞腿怎麼做-孜然味脆皮雞腿的做法
  • 孜然味脆皮雞腿怎麼做-孜然味脆皮雞腿的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)雞腿(8個)麪包糠(適量)麪粉(適量)輔料葱段(適量)料酒(適量)薑片(適量)鹽(適量)生抽(適量)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然味脆皮雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨煮五六分鐘去血末2、煮好後把雞腿兩面都劃上一刀3、然後放碗裏,加入孜然...
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無油脆皮雞腿的做法 無油脆皮雞腿/自制健康版KFC炸雞 無油脆皮雞腿怎麼做
  • 無油脆皮雞腿的做法 無油脆皮雞腿/自制健康版KFC炸雞 無油脆皮雞腿怎麼做

  • “酸奶是天然的嫩肉劑玉米片也是粗糧的一種非油炸所以這道菜真的很健康很適合現在許多家庭健康的主題也很適合那些害怕長胖又酷愛炸雞腿的MM們在這裏我也要謝謝‘簡單jane’這麼好的idea。”食材明細主料雞腿(5個)輔料Buttermilk(100g)玉米片(適量)配料法香(一小勺2~3g)黑胡椒(一...
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