![銘震毛腳烏骨雞湯怎麼做-銘震毛腳烏骨雞湯的做法]( "銘震毛腳烏骨雞湯怎麼做-銘震毛腳烏骨雞湯的做法")
- “最地道、美味的原味毛腳烏骨雞做法圖解，香甜可口、味道獨特，喜歡喝雞湯的朋友不妨學習下，做法和材料都很簡單”食材明細主料毛腳烏骨雞（一隻）輔料姜（30克左右）野生草果葉（一片）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）銘震毛腳烏骨雞湯的做法步驟1、將真空包裝的毛腳烏骨雞洗淨。2、野...
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![烏骨雞是烏雞嗎]( "烏骨雞是烏雞嗎")
- 烏骨雞是烏雞。烏骨雞，又被稱為烏雞或者絲羽烏骨雞，其歷史悠久，是中國古老雞品種之一，也是中國特有的珍禽。烏骨雞主要分佈於江西省，烏骨雞的形狀小巧，頭部略小，雞頸短，眼睛顏色烏黑，因肉以及羽毛全部是黑色的所以叫做烏雞，也有一部分烏雞羽毛為白色，所以有“白鳳”的美稱。烏雞是一...
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![養生竹蓀烏骨雞湯的做法 養生竹蓀烏骨雞湯（竹絲雞） 養生竹蓀烏骨雞湯怎麼做]( "養生竹蓀烏骨雞湯的做法 養生竹蓀烏骨雞湯（竹絲雞） 養生竹蓀烏骨雞湯怎麼做")
- “湯裏放了紅棗、桂圓乾和枸杞，帶着絲絲甜味，清淡美味的湯品。”食材明細主料烏骨雞（1整隻）葱（2根）姜（4片）料酒（少許）紅棗（適量）桂圓乾（適量）枸杞（適量）竹蓀（300g）輔料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）養生竹蓀烏骨雞湯的做法步驟1、烏骨雞（竹絲雞）洗淨，切塊。2、冷水泡發枸杞、紅棗、...
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![節瓜雞毛菜龍骨湯怎麼做-節瓜雞毛菜龍骨湯的做法]( "節瓜雞毛菜龍骨湯怎麼做-節瓜雞毛菜龍骨湯的做法")
- 食材明細主料龍骨（425克）節瓜（290克）雞毛菜（240克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）節瓜雞毛菜龍骨湯的做法步驟1、食材：龍骨（已清洗焯水）、節瓜（已清洗去皮去籽切開）、雞毛菜（已洗淨）。2、將龍骨下入高壓鍋裏，加適量的清水。3、加適量的料酒。4、蓋上蓋、...
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![幹豇豆烏骨雞湯的做法 幹豇豆烏骨雞湯。 幹豇豆烏骨雞湯怎麼做]( "幹豇豆烏骨雞湯的做法 幹豇豆烏骨雞湯。 幹豇豆烏骨雞湯怎麼做")
- “幹豇豆是四川農家的一道傳統菜。是指把豇豆曬乾，可以烹飪的方法很多。今天把他和烏骨雞配配。幹豇豆特有的清香和烏骨雞完全融合，特別的美味。”食材明細主料烏骨雞（一隻）輔料幹豇豆（一把）幹茶樹菇（一把）葱（適量）八角（二個）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）雞精（少許）料酒（一匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）數...
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![雞毛菜山藥筒骨湯怎麼做-雞毛菜山藥筒骨湯的做法]( "雞毛菜山藥筒骨湯怎麼做-雞毛菜山藥筒骨湯的做法")
- “【雞毛菜山藥筒骨湯】營養美味哦。。。”食材明細主料鐵棍山藥（260克）雞毛菜（215克）筒骨（820克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞毛菜山藥筒骨湯的做法步驟1、食材：鐵棍山藥（已清洗去皮切開）、雞毛菜（已洗淨）、筒骨（已清洗焯水）2、將焯好的筒骨下入高...
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![沙蔘玉竹五指毛桃烏雞湯怎麼做-沙蔘玉竹五指毛桃烏雞湯的做法]( "沙蔘玉竹五指毛桃烏雞湯怎麼做-沙蔘玉竹五指毛桃烏雞湯的做法")
- “烏雞原產於我國江西省泰和縣，含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等氨基酸和微量元素，是補虛勞、養身體的上好佳品，具有滋陰補血、補充營養的功效。買了一隻烏公雞，六斤多，把雞胸和雞腿單獨放起來，剩下的雞塊放五指毛桃來燉湯。”食材明細主料烏雞（適量）五指毛桃（適量）純淨水（若干）輔料...
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![烏魚骨豆腐湯的做法 烏魚雙吃之二------烏魚骨豆腐湯 烏魚骨豆腐湯怎麼做]( "烏魚骨豆腐湯的做法 烏魚雙吃之二------烏魚骨豆腐湯 烏魚骨豆腐湯怎麼做")
- “大補”食材明細主料烏魚（750克）輔料豆腐（150克）香葱（少許）大蒜頭（少許）調料胡椒粉（少許）生抽（少許）老抽（少許）料酒（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烏魚骨豆腐湯的做法步驟1、做酸湯烏魚剩下的魚骨2、將魚骨煎一下3、將輔料煸炒4、將處理好的烏魚塊一同煸炒5、加入開水6、裝盤7...
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![節瓜眉豆豬骨雞腳湯怎麼做-節瓜眉豆豬骨雞腳湯的做法]( "節瓜眉豆豬骨雞腳湯怎麼做-節瓜眉豆豬骨雞腳湯的做法")
- “南方氣候清明前後雨水較多，比較潮濕，廣東人常喜歡煲去濕湯。節瓜正當時，煲個節瓜眉豆豬骨雞腳湯，該湯清潤可口鮮甜，具有清熱祛暑濕、健脾益氣力的功效，男女老少皆宜，是春末夏初暑濕天氣的家庭靚湯。”食材明細主料節瓜（2個）眉豆（100克）豬骨（500克）雞腳（10個）章魚乾（1條）輔料薑片（3）鹽（適量）...
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![－－－－－燉烏骨雞銀杏排骨湯 烏骨雞銀杏排骨湯怎麼做-烏骨雞銀杏排骨湯的做法 年菜之二十一滋補營養湯]( "－－－－－燉烏骨雞銀杏排骨湯 烏骨雞銀杏排骨湯怎麼做-烏骨雞銀杏排骨湯的做法 年菜之二十一滋補營養湯")
- “烏骨雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。是孕期的一款好食譜。不過，其黑乎乎的樣子有點難看哦。”食材明細主料烏骨雞...
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![土茯苓煲排骨雞腳湯怎麼做-土茯苓煲排骨雞腳湯的做法]( "土茯苓煲排骨雞腳湯怎麼做-土茯苓煲排骨雞腳湯的做法")
- “祛濕清潤湯”食材明細主料鮮土茯苓（適量）排骨（適量）雞腳（適量）輔料蓮子（少許）茨實（少許）薑片（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）土茯苓煲排骨雞腳湯的做法步驟1、準備:排骨，雞腳。2、鮮土茯苓，蓮子，茨實，薑片。3、先將排骨，雞腳焯水。4、清洗乾淨。5、將所有食材放入湯鍋...
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![雞毛菜芋艿龍骨湯怎麼做-雞毛菜芋艿龍骨湯的做法]( "雞毛菜芋艿龍骨湯怎麼做-雞毛菜芋艿龍骨湯的做法")
- 食材明細主料龍骨（430克）芋艿（280克）雞毛菜（200克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜芋艿龍骨湯的做法步驟1、食材：龍骨（已清洗焯水）、芋艿（已去皮洗淨）、雞毛菜（已洗淨）。2、將龍骨下入高壓鍋裏，加適量的料酒。3、加適量的清水。4、蓋上蓋、大火燒煮...
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![豬骨雞腳眉豆湯怎麼做-豬骨雞腳眉豆湯的做法]( "豬骨雞腳眉豆湯怎麼做-豬骨雞腳眉豆湯的做法")
- 食材明細主料豬骨（300克）眉豆（50克）雞腳（5只）輔料姜（三片）蒜頭（5瓣）水（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬骨雞腳眉豆湯的做法步驟1、主要材料.〔豬骨雞腳飛水清洗乾淨備用〕2、湯鍋加入水.將所有材料一齊放入鍋內.大火煲開改用中火煲半小時.再改用少火煲一小時3、湯...
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![雞毛菜排骨湯怎麼做-雞毛菜排骨湯的做法]( "雞毛菜排骨湯怎麼做-雞毛菜排骨湯的做法")
- “小時候吃肉湯由於條件也限，僧多粥少嘛總要加點自家種的小青菜，倒也是回味無窮至今還記得它的鮮美，趁着春遊摘的有機菜回味了一把童年的味道，很有當年的感覺，清爽又鮮美！”食材明細主料雞毛菜（適量）排骨（500克）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡...
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![燉烏腳雞怎麼做-燉烏腳雞的做法]( "燉烏腳雞怎麼做-燉烏腳雞的做法")
- “烏腳雞配上豬肚菇既可以當菜吃，還可以喝湯，如果要喝湯的話建議多放一點水，相應的調味料也要多一點才好，具體做法一起來了解一下吧。”食材明細主料烏腳雞（1只）豬肚菇（適量）調料料酒（20克）醬油（15克）花椒（數粒）八角（適量）葱（適量）丁香（2粒）桂皮（少許）蠔油（適量）鹽（少許）老抽（少許）生抽（適量）姜（適量）蒜（適...
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![木瓜雞腳豬骨湯的做法 【粵菜】木瓜雞腳豬骨湯 木瓜雞腳豬骨湯怎麼做]( "木瓜雞腳豬骨湯的做法 【粵菜】木瓜雞腳豬骨湯 木瓜雞腳豬骨湯怎麼做")
- “夏天廣東人愛用瓜果來做湯，現正是木瓜上市的季節，用木瓜來煲湯成為我家的首選。“木瓜雞腳豬骨湯”，是一款具有清心潤肺、滋潤肌膚的美容養顏滋補湯。既能補充酷暑造成過度消耗的營養和水份，又可舒緩因暑熱給人體帶來的不適。”食材明細主料木瓜（1個）尾骨（500克）雞腳（6個）輔料姜（3...
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![烏雞湯的做法 【烏雞湯做法】 烏雞湯怎麼做]( "烏雞湯的做法 【烏雞湯做法】 烏雞湯怎麼做")
- “遠遠的聞着一股特別醇香的香味飄來，頓時令人食慾大開，撥開那些屬於土雞特有的，如黃金般色澤的雞湯汁油，雪白的湯頓時浮現在眼前，淺嘗一口，渾身一顫，脣齒間盪漾着一種難以言喻的香味，久久不能散去，待吞下去以後，回味悠長，渾身精力充沛。”食材明細主料烏骨雞（1只）黃芪（15克）輔料枸杞（1把...
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![烏骨雞就是烏雞嗎]( "烏骨雞就是烏雞嗎")
- 是。烏骨雞和烏雞是同一種食材，只是叫法不同而已。烏骨雞別名烏雞，體態小巧玲，具有頭小小、短腳等特徵。烏骨雞的烹飪方式多樣，可以煮湯、炒制、烤制等。烏骨雞可以搭配紅棗、山藥、幹香菇、薑片等食材製作山藥紅棗雞湯，烏骨雞可以排骨、枸杞等食材製作烏骨雞排骨湯。...
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![烏骨雞湯怎麼做-烏骨雞湯的做法]( "烏骨雞湯怎麼做-烏骨雞湯的做法")
- “説到烏雞可能大家還不熟悉，那是我們這的特產之一，其正宗產地在泰和縣武山西麓。靈秀的山水，哺育了泰和烏雞這一家禽珍品。泰和烏雞體型妖小玲瓏，外觀有十大特徵，即叢冠、纓頭、綠耳、鬍鬚、絲毛、烏皮、烏骨、烏肉、毛腳、五抓。它集藥用、滋補、觀賞於一體。為歷代皇宮貢品...
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![怎麼辨別烏骨雞-烏骨雞和烏雞是一個品種嗎]( "怎麼辨別烏骨雞-烏骨雞和烏雞是一個品種嗎")
- 烏骨雞是一種家禽，一種雜食雞，因為烏骨雞長得矮，烏骨雞被美國人叫做矮腳雞，烏骨雞的頭比一般的家禽雞頭小還有一個短短的脖子，烏骨雞的皮膚、雞肉、大部分的雞內臟都帶有黑色，那麼烏骨雞和烏雞是一個品種嗎？我也有點迷糊，特地去查了有關資料為大家解答。一、烏骨雞和烏雞是一個品...
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![白毛烏骨雞蛋有幾種顏色]( "白毛烏骨雞蛋有幾種顏色")
- 3種，白毛烏骨雞蛋有青色、褐色、白色三種。購買白毛烏骨雞蛋聞味道判斷新鮮度，有點腥味的是真白毛無骨雞蛋，假蛋是沒有味道的。白毛烏骨雞蛋個頭較小，蛋殼白霜越多越新鮮。存放時，宜把大頭的方向朝上，小頭朝下，這樣蛋黃不容易散。冰箱存放要放冷藏層，不要放冷凍層。...
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![烏骨雞湯的做法 營養烏骨雞家常版、簡單好喝！ 烏骨雞湯怎麼做]( "烏骨雞湯的做法 營養烏骨雞家常版、簡單好喝！ 烏骨雞湯怎麼做")
- “今日孟孟醬主推烏骨雞湯我想烏骨雞大家都不陌生的，別看它全身黑黑的，但營養價值不可忽視哦～烏骨雞湯呢養血益腎，延緩衰老，脂肪含量並不是很高，小姐姐們可以放心一點喝，來教一個簡易版，好喝的雞湯，全家老少皆宜！”食材明細主料烏骨雞（半隻）輔料杏鮑菇（三分之一根（其他菇類都可以））薑片（4...
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![雞毛菜平菇排骨湯怎麼做-雞毛菜平菇排骨湯的做法]( "雞毛菜平菇排骨湯怎麼做-雞毛菜平菇排骨湯的做法")
- 食材明細主料雞毛菜（120克）平菇（125克）排骨（390克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞毛菜平菇排骨湯的做法步驟1、材料：雞毛菜、平菇（已清洗）、排骨（已焯水）2、將雞毛菜清洗清洗，撈出待用。3、將已焯水的排骨下入高壓鍋中，加適量的料酒。4、接着，加入一些...
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![烏骨雞為什麼是黑的-烏骨雞是烏雞嗎]( "烏骨雞為什麼是黑的-烏骨雞是烏雞嗎")
- 很多人都知道烏雞，但是大家知不知道有一種動物叫做烏骨雞，烏骨雞呢是我國非常特殊的一種雞，他能僅在中國擁有，在別的國家是很少見到的，他會比較廣泛的出現在我國的江西省範圍，和其他的家禽沒有什麼區別，基本上都是散養的狀態，然後也不是很會飛。那麼今天小編就想要和大家聊一聊烏...
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![烏骨雞枸杞湯怎麼做-烏骨雞枸杞湯的做法]( "烏骨雞枸杞湯怎麼做-烏骨雞枸杞湯的做法")
- “烏雞又稱武山雞、烏骨雞，源於江西省泰和縣武山，在當地飼養已有超過2000年的歷史；不僅喙、眼、腳是烏黑的，就連皮膚、肌肉、骨頭和大部分內臟也都是烏黑的；鉅著《本草綱目》有記載：但觀雞舌黑者，則骨肉俱烏、入藥更良，既以骨色和肉色都是黑色的為佳品。烏雞含有10多種氨基酸、維...
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味味甜
