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關於自制手抓餅皮怎麼做好吃的餐飲百科

自制手抓餅皮怎麼做-自制手抓餅皮的做法
  • 自制手抓餅皮怎麼做-自制手抓餅皮的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)油(適量)豬油(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制手抓餅皮的做法步驟1、麪粉。加鹽攪拌均勻。然後一分為二。一邊冷水。一邊熱水。用筷子攪拌雪花狀。然後下入豬油。一起攪拌成光滑麪糰。2、醒發半個小時。3、然後分成一個一個。放...
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自制素煎手抓餅如何做簡單又好吃
  • 自制素煎手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘手抓餅是我很喜歡吃的,因為我覺得手抓餅很香,而且裏面可以放很多菜,吃起來也很有營養;但是有一次在外面小攤上買的手抓餅吃了胃不太舒服,可能是食材不是很新鮮而且不太衞生,所以從此以後我就自己在做手抓餅吃了...
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餃子皮手抓餅怎麼做-餃子皮手抓餅的做法
  • 餃子皮手抓餅怎麼做-餃子皮手抓餅的做法

  • “當清晨的一抹陽光從窗户透過來,葉子心情也大好,美美地做早餐,享受這清晨的美好......北京前一段時間天氣特別冷,最近這一段時間又是流感高發期,身邊不少朋友的孩子發高燒,真是揪心呀,看着這好天氣,葉子就感覺這些孩子今天就會身體完全好起來,健健康康、開開心心上學去。吃出好身...
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自制金絲手抓餅如何做簡單又好吃
  • 自制金絲手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:100輔料食鹽:適量五香粉:適量温水:適量油:適量具體步驟1.準備麪粉。2.加適量的温水揉成麪糰,醒發15分鐘左右。3.醒好的麪糰分成兩個圓劑子。4.擀薄。5.抹上一層油。6.再抹上食鹽和五香粉。7.用刀化成...
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手抓餅的做法 家庭自制手抓餅 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 家庭自制手抓餅 手抓餅怎麼做

  • “自己在家做的手抓餅也相當好吃,如果不擔心膨鬆劑的危害,放點泡打粉會更軟,我這次沒放。”食材明細主料麪粉(250克)輔料雞蛋(三個)培根(三片)火腿腸(一根)甜辣醬(適量)生菜(六片)配料鹽(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、原料圖。2、麪粉放在盆裏,...
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自制葱花手抓餅如何做簡單又好吃
  • 自制葱花手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300輔料鹽:2大葱:適量花椒粉:2油:適量具體步驟1.麪粉分2份。一份麪粉加入沸水,揉成燙麪團。另一份加入温水和成麪糰。2.將兩種麪糰混合,揉制過程中分次地加入少許水,揉成軟的麪糰,餳發30分鐘。3.花椒粉和鹽混...
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自制韭香手抓餅如何做簡單又好吃
  • 自制韭香手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘韭香手抓餅接下來介紹這道糕點。主要是由麪粉搭配韭菜和不同的配料製作而成。其中雞蛋的營養十分豐富,芝士口感細膩,可以製作成各種不同的食物,芝士的香味讓這道糕點製作出來的味道香噴噴的,這是這種材料的作...
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自制培根手抓餅如何做簡單又好吃
  • 自制培根手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料台灣手抓餅:1張輔料培根:2片生菜:適量具體步驟1.我買的手抓餅是這樣的2.手抓餅不要解凍,直接放入平底鍋中,小火煎3.煎至兩面金黃,餅膨鬆的時候,取出4.再將兩篇培根小火煎5.煎至油脂析出6.取出培根放到手抓餅...
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自制手抓餅怎麼做-自制手抓餅的做法
  • 自制手抓餅怎麼做-自制手抓餅的做法

  • 食材明細主料手抓餅皮(4片)輔料餃子餡兒(50g)調料番茄醬(少量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制手抓餅的做法步驟1、鋪餃子餡兒。2、另一張沿邊沿壓好。3、開始煎。4、翻面。5、煎熟放番茄醬。6、成品。...
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手抓餅的做法 萬能的印度飛餅哦--自制山寨版"手抓餅" 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 萬能的印度飛餅哦--自制山寨版"手抓餅" 手抓餅怎麼做

  • “飛餅真是個好東西~上次用來做蛋撻,還能做手抓餅嘎嘎這是我週末在家每一次沒有早飯吃的時候必做的早飯~做起來簡單,又快,食材也是冰箱裏常見的嘎嘎”食材明細主料思念飛餅(一張)培根(一片)雞蛋(一個)輔料番茄醬(適量)配料奶酪片(一片)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步...
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自制手抓餅生坯如何做簡單又好吃
  • 自制手抓餅生坯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘人喜歡研究各式各樣的美食,但在日常生活中難免會有犯懶懶得做飯的時候,這個時候在冰箱裏多放些主食就顯得尤為有必要,這份自制手抓餅生坯就是用最基礎的麪粉、葱花、油、鹽製成的手抓餅生坯,當人們想吃的時候...
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家庭自制手抓餅-手抓餅
  • 家庭自制手抓餅-手抓餅

  • “手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,可以添加自己喜歡吃的材料,自己在家也能輕鬆做”食材明細主料高筋粉(150g)植物油(15g)水(100g)低筋粉(70g)黃油(50g)輔料鹽(1勺)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭自制手抓餅的做法步驟1、食材圖2、先把高筋粉...
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自制手抓餅-手抓餅
  • 自制手抓餅-手抓餅

  • “1、簡單,2、乾淨,3、方便,4、經濟,5、零失敗。這5點就叫自制手抓餅。”食材明細主料手抓餅(3張(3人的早點))雞蛋(3個)輔料鹽(一點點)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制手抓餅的做法步驟1、網上購的手抓餅。心得:油太大的不能買吃着油膩不健康,油太少的不能買(麪皮上能看到浮面)容易...
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蛋皮手抓餅怎麼做-蛋皮手抓餅的做法
  • 蛋皮手抓餅怎麼做-蛋皮手抓餅的做法

  • “簡單美味”食材明細主料手抓餅(1個)雞蛋(1個)輔料生菜(2片)老乾媽(1勺)榨菜(2勺)調料油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮手抓餅的做法步驟1、手抓餅在油熱以後放入平底鍋中,煎到透明。2、生菜洗淨,用吸油紙吸掉水分。3、雞蛋打散在手抓餅上。4、翻一個面,讓蛋皮面在下,另外一...
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自制葱香手抓餅如何做簡單又好吃
  • 自制葱香手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生油:6鹽:少許開水:60麪粉:100葱花:適量豬油:6輔料油:適量具體步驟1.放入100g麪粉2.倒入沸水燙麪,邊倒邊攪拌3.揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜醒發30分鐘4.醒發好的麪糰分成均勻的三份5.擀成薄薄的麪皮6.刷一層...
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自制手抓餅如何做簡單又好吃
  • 自制手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時25分鐘    烹飪時間:60分鐘主料普通麪粉:4小碗麪輔料大葱、食鹽、雞精、白糖、十三香或是五香面、食用油、白芝麻、:少許具體步驟1.大葱切碎點,放入食鹽、十三香,這兩樣可多些調味,少許雞精、白糖好的,調均勻,我家剩了五分之一白皮洋...
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手抓餅皮怎麼做-手抓餅皮的做法
  • 手抓餅皮怎麼做-手抓餅皮的做法

  • “手抓餅皮,可以加蛋,肉,醬變身手抓餅。也可以做成葱油餅。”食材明細主料麪粉(150g)水(93g)鹽(適量)輔料油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅皮的做法步驟1、麪粉中慢慢加水,和麪至三光。由於第一次做,一次性把水加進去,很黏手,所以後來邊揉邊加了1/4小碗油。看別人説是得...
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自制椒鹽手抓餅怎麼做-自制椒鹽手抓餅的做法
  • 自制椒鹽手抓餅怎麼做-自制椒鹽手抓餅的做法

  • “花椒有芳香健胃,温中散寒,除濕止痛,殺蟲解毒,止癢解腥之功效。花椒氣味芳香,可除各種肉類的腥羶臭氣,能促進唾液分泌,增加食慾;花椒能使血管擴張,從而能起到降低血壓的作用。我假期在家偶爾做麪食換着花樣,做個椒鹽手抓餅扯着吃,挺過癮的。”食材明細主料麪粉(200克)鹽(少許)花椒粉(10...
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餛飩皮版手抓餅的做法 手抓餅(餛飩皮版) 餛飩皮版手抓餅怎麼做
  • 餛飩皮版手抓餅的做法 手抓餅(餛飩皮版) 餛飩皮版手抓餅怎麼做

  • 食材明細主料餛飩皮(適量)輔料香葱(適量)醃菜(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)餛飩皮版手抓餅的做法步驟1、5張餛飩皮擺好,刷上油,抹上點鹽。2、擺上葱花或者醃菜。3、混沌皮捲成長條。4、把長條混沌皮盤成一個圈,壓扁。5、用擀麪杖把混沌皮擀成餅狀。6、擀成這樣。7、做的多可...
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自制手抓餅的做法 自制手抓餅,一天之計在於晨 自制手抓餅怎麼做
  • 自制手抓餅的做法 自制手抓餅,一天之計在於晨 自制手抓餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(600g)王中王火腿(2個)雞蛋(4顆)生菜(適中)培根(4塊)輔料香其醬(適中)番茄醬(適中)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制手抓餅的做法步驟1、熱水和麪,和的光滑就行,和好以後分成小糰子,揉圓,擀薄,刷油,捲成圖上的樣子就行。面是頭晚醒好的,今天直接用,節省時間,準備好圖上材料...
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自制手抓餅的做法 街頭小吃——自制手抓餅 自制手抓餅怎麼做
  • 自制手抓餅的做法 街頭小吃——自制手抓餅 自制手抓餅怎麼做

  • “孩子喜歡吃手抓餅,而且平時做了放到冰箱裏邊,想吃的時候早餐煎一張也很方便”食材明細主料麪粉(500g)水(180g)油(80ml)輔料鹽(6g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制手抓餅的做法步驟1、麪粉加鹽和水攪拌成絮狀。2、活成光滑的麪糰蓋上保鮮膜醒發一個小時。3、然後把麪糰分割...
  • 20129
酥皮手抓餅怎麼做-酥皮手抓餅的做法
  • 酥皮手抓餅怎麼做-酥皮手抓餅的做法

  • “市場賣的手抓餅油不是一般的多,總想做出鬆軟的手抓餅,試了一些方法,今天這個還是不錯的,餅皮鬆軟,口感細嫩!”食材明細水油皮中筋粉(300克)色拉油(20克)清水(140克)油酥中筋粉(100克)色拉油(50克)輔料生菜(適量)培根(1袋)番茄沙司(適量)鹽(少許)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥皮手抓餅的做...
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自制香腸手抓餅如何做簡單又好吃
  • 自制香腸手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘相信不少人都吃過手抓餅,山東煎餅之類的麪餅,應該會被小攤販或者是店裏員工熟練的操作嚇呆了吧。但是,其實我們每個人都能做出同樣好吃又好看的麪餅。比如説這個香腸手抓餅。簡簡單單的煎麪餅,煎雞蛋,加番茄,加...
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自制葱油手抓餅如何做簡單又好吃
  • 自制葱油手抓餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料面:200輔料油:適量鹽:適量花椒粉:適量葱:適量具體步驟1.麪粉加水和麪,餳30分鐘以上2.餳好後搓條3.下劑4.劑子刷油再餳一會5.將劑子擀成長方薄片,抹上油,撒鹽,花椒粉適量,葱花6.葱底部捲起7.捲成這樣8.適度抻長9...
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手抓餅的餅皮怎麼做
  • 手抓餅的餅皮怎麼做

  • 先用熱水燙麪後加入適量清水將麪粉揉搓成麪糰後,讓其自然醒發,使每一個麪粉分子都吸飽水分後,麪糰中加入食用油及食鹽等材料,反覆揉搓後再次醒發,將其摺疊成需要的麪餅存放即可。和麪時一定要注意水和麪粉的比例,不能過稀或過幹,另外醒發一定要到位。...
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