- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:40熟蛋黃:1個玉米粉:40無鹽黃油:40綿砂糖:25輔料可可粉:5鹽:0.5g具體步驟1.準備食材。2.40克黃油隔水融化。3.加入25克綿砂糖和0.5克鹽(1小勺),並倒入40克玉米粉和40克低筋粉,5克可可粉。4.1個熟蛋黃過...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米粉:40細砂糖:25熟蛋黃:1個低筋麪粉:40無鹽黃油:40輔料可可粉:5鹽:0.5g具體步驟1.將所需材料準備好2.40克黃油隔水融化。3.這是融化好的黃油4.加入25克細砂糖和0.5克鹽,並倒入40克玉米粉和40克低筋粉。5....
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- “瑪格麗特餅乾的英文名字為ltalianHardEggYolkCookies(住在意大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐)。很久以前,一位糕點師在做餅乾時,心裏默唸他心上人的名字,並將自己的手印按在餅乾上面,瑪格麗特餅乾就由此而生。和中國的老婆餅一樣,背後隱藏着一個美麗的愛情故事。瑪格麗特餅乾的特...
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- “瑪格麗特因其酥鬆可口,是阿姨媽媽最愛的餅乾,每次都會烤很多送給愛吃甜食的她們”食材明細主料低筋麪粉(100g)玉米澱粉(100g)輔料黃油(100g)熟蛋黃(2個)鹽(1g)糖分(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、黃油切成小塊室温軟化,加入糖粉,用打蛋器打至蓬鬆(為...
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- “自從DIY烘焙以來,餅乾中做的最多的就是瑪格麗特,它已自己特有的口感征服了家裏的男女老少。它的原料也很簡單,只有嘗過的人才知道其中的美妙。”食材明細主料普通麪粉(80g)玉米澱粉(120g)輔料黃油(100g)小蛋黃(3個)配料糖粉(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特的做法步...
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- “瑪格麗特餅乾的全稱是“住在意大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐”。很久以前,有一個糕點師在做餅乾時,心裏默默的念着他情人的名字,並將自己的手印印在了餅乾上。這就是這款餅乾美麗的由來故事。這是我最愛的餅乾之一。也是我學習烘焙以後第一個接觸的。這個配方是最經典的方子...
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- 食材明細主料麪粉(50克)玉米澱粉(50克)熟雞蛋黃(1個)輔料細砂糖(適量)黃油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、主輔料準備好2、黃油加砂糖打發3、熟蛋黃用細篩子篩出碎4、麪粉和澱粉混合篩入碗裏5、揉成麪糰6、裹上保鮮膜放冰箱冷藏1個小時左右7、從...
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- “瑪格麗特小餅乾據説是最適合新手做的一款餅乾。成功率高不説,製作還非常簡單,口感卻非常可口,入口即化。俺是烘焙新手,當然得從它下手啦!瑪格麗特餅乾的全稱為“住在意大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐”,英文名為ItalianHard-boiledEggYolkCookies。很久以前,有一個糕點師在做餅乾...
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- “iloveit”食材明細主料玉米澱粉(50克)低筋麪粉(45克)可可粉(5克)鹽(1克)黃油(50克)紅糖(38克)輔料耐高温巧克力豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力豆豆餅乾的做法步驟1、黃油提前軟化2、加入紅糖打發至蓬鬆狀態3、加入過篩的熟蛋黃4、混合均勻5、篩入低粉+玉米澱粉+可可...
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- “長草瑪格麗特很久了,但因為做這個需要用到熟蛋黃,覺着麻煩一直沒有做。今天看到瑪格麗特的典故,突然興起~太有意義了,一定要做!”食材明細主料低粉(50克)澱粉(50克)黃油(50克)糖粉(30克)熟蛋黃(1個)輔料鹽(0.5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特的做法步驟1、室温軟化的黃油加...
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- “説實話,我不太喜歡做餅乾,是因為做法太簡單,找不到成就感。這麼説是不是欠抽啊?哈哈!其實我剛開始烘焙也是做各種各樣的餅乾,然後慢慢加難度,嘗試做戚風啊,泡芙啥滴。有些心急的童鞋啥都不懂時就開始攻土司、戚風,結果土司做成饅頭,戚風做成餅子,還自我安慰説因為我沒加添加劑,或者...
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- “簡單易學,香酥可口。”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(100g)玉米澱粉(100g)熟蛋黃(2個)輔料奶粉(10g)糖粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單版瑪格麗特餅乾的做法步驟1、所需材料。2、黃油軟化後加糖粉,用打蛋器打發至淡黃色。3、篩入蛋黃。4、將蛋黃和打發好的黃油攪拌均...
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- “入門級瑪格麗特餅乾!酥到心裏,新手也能一次成功~”食材明細主料黃油(50克×2)糖粉(30克×2)熟蛋黃(2個)低筋麪粉(45克×2)玉米澱粉(45克×2)輔料鹽(2克)紫薯粉(5克)可可粉(3克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、黃油50克。2、隔熱水融化。3、加入30克糖粉還有1...
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- “瑪格麗特餅乾,和中國的老婆餅一樣,背後隱藏着一個美麗的愛情故事。據説在很久以前,有一個糕點師在做餅乾時,心中默默的念着他心中情人瑪格利特的名字,並將自己的手印按在餅乾上,這款餅乾後來也被叫做“愛人的印記”,正是有了這些浪漫元素,人們深深記住了這款製作簡單的小餅,這個...
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- “瑪格麗特發源於意大利,是新手級餅乾,它不會用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,簡單樸實的外觀,味道香酥可口。”食材明細主料黃油(200克)糖粉(120克)熟蛋黃(4個)低筋麪粉(200克)玉米澱粉(200克)輔料鹽(2克)調料黑白巧克力(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟...
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- “一大早媽媽給做了一碗營養早餐,裏面足足有2個雞蛋。。。然後做蛋糕剩下一小碗雞蛋液,晚上吃掉了又是瑪格麗特餅乾……2個蛋清又必須吃掉這一天,我和雞蛋真有緣啊大家都説瑪格麗特餅乾是零失敗的餅乾,的確如此,唯一我覺得麻煩的是當天真的吃太多蛋了”食材明細主料低筋麪粉(10...
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- “瑪格麗特(手印)餅乾[愉快]入口即化,手工製作中最經典獨特的一款配方〜據説是意大利一位烘焙師為了自己心上人瑪格麗特小姐特製的,在製作時心中默唸她的名字,並把自己手印印在上面以示忠誠,從而流傳至今。而這款深深的印着”食材明細主料黃油(100克)低筋麪粉(100克)玉米澱粉(100克)...
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- “週末在家和孩子一起做手工,我們一起完成了瑪格麗特餅乾。其實烘焙也是很好的親子活動。做好以後味道不錯,感覺有點甜,下次再做適量減糖。”食材明細主料低筋粉(50G)澱粉(40G)雞蛋黃(2個(熟))糖(30G)輔料黃油(50G)奶粉(10G)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、所...
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- “好心情是被美食治癒的!”食材明細主料黃油(100g)可可粉(10g)熟蛋黃(2個)輔料綿白糖(40g)低筋麪粉(90g)玉米澱粉(100g)耐高温巧克力豆(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力瑪格麗特小餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化,用手指能按出坑就可以了。2、加入白糖用打蛋器打發至黃油發白...
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- “簡單易做的瑪格麗特,加入巧克力粉的濃香,一口酥鬆,入口即化,口感更好,愛烘培的你不能錯過這款簡易小零食餅乾喲。”食材明細主料低粉(80g)玉米澱粉(90g)蛋黃(2個)黃油(90g)輔料可可粉(10g)鹽(約1克)糖粉(90g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力瑪格麗特的做法步驟1、黃油稱重後加入糖...
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- “格麗特小餅乾適合新手,它不會用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,簡單樸實的外觀,味道香酥可口,是對烘焙新手很友好的入門糕點之一。”食材明細主料黃油(90g)低筋麪粉(90g)熟蛋黃(3個)玉米澱粉(90g)輔料鹽(1.5g)綿白糖(45g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、黃...
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- “瑪格麗特餅乾,做法簡單,對於新手來説可謂是零失敗餅乾,當然,更喜歡它的口感,酥的一塌糊塗,入口即化,讓你停不了嘴。”食材明細主料低筋麪粉(100g)玉米澱粉(100g)糖粉(60g)黃油(100g)熟蛋黃(2個)輔料鹽(1g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、原料圖如圖。分別用稱...
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- “瑪格利特小餅,好香好香~做了很多,給小侄女留了一些明天帶給她,她一定會喜歡的。。。開心開心!!!”食材明細主料低筋麪粉(100克)玉米澱粉(100克)黃油(100克)熟蛋黃(2個)輔料鹽(1克)糖(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、準備好所有材料~~2、把蛋黃放在篩網...
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- “這是款經典西點,簡單易做零失敗説是最佳上手餅乾一點兒也沒錯它超酥鬆的口感很吸引人哦~!”食材明細主料低筋麪粉(100克)玉米澱粉(100克)黃油(100克)熟蛋黃(2個)鹽(1克)糖粉(40克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、把熟蛋黃放在篩網上,用手指按壓,使蛋黃通...
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- “如果烘焙的路上你被氣瘋過無數次,那你一定要試試這款餅乾,它不僅有超乎尋常的酥脆口感,入口即化,而且做法簡單,基本不會有人失敗,它更有一個美麗的名字,“住在意大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐”,英文名為ItalianHard-boiledEggYolkCookies。它是美麗的瑪格麗特,零失敗做法,重新燃氣...
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