- 食材明細主料小鮮魷(500g)輔料辣椒(適量)蒜米(20g)姜(10g)芥末(適量)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芥辣小鮮魷的做法步驟1、備好圖中材料(魷魚也可以用普通大魷魚,個人喜好)。2、魷魚去除內臟及皮備好。3、辣椒,蒜米,姜,切碎。4、將辣椒,蒜米,姜,放入碗中,加入2勺生抽,0.5勺蠔油,0.5勺醋,0.5...
- 11812
- “我們平時芥辣就是蘸着壽司吃,那麼芥辣還能怎樣吃呢?大家不妨跟我來,一起做做這道點心,很特別,好吃。”食材明細主料胡蘿蔔(半根)芹菜(大概半棵)蟹柳棒(五根)鮮蝦肉(十個)勁霸青芥辣(5g)輔料卡夫醬(150g)煉乳(50g)檸檬汁(幾滴)威化紙(一小疊)蛋黃液(小半碗)麪包糠(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(...
- 25465
- “魷魚,也稱“柔魚”,可供鮮食或乾製。魷魚營養價值很高,富含人體必需的多種氨基酸,是一種營養保健型且風味很好的水產品。魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。魷魚還是一種含有大量牛黃酸的低熱量食品,可預緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。中...
- 26161
- “上班族的快手菜!”食材明細主料芥藍(適量)魷魚(適量)蝦仁(適量)輔料蒸魚豉油(適量)植物油(適量)配料料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芥藍雙鮮的做法步驟1、魷魚切花刀。2、魷魚與蝦仁汆水備用。3、芥藍洗淨切段備用。4、鍋添油燒熱。5、薑絲爆鍋,下芥藍翻炒...
- 32381
- 食材明細主料魷魚(適量)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒鮮魷的做法步驟1、新鮮魷魚洗淨。2、切花刀。3、漂亮吧。4、略一灼熟。5、鍋子燒熱爆香辣椒圈和葱花。6、加入適量鹽調味。7、裝盤即可食用。...
- 16720
- 食材明細主料魷魚(適量)青瓜(適量)輔料姜(適量)紅辣椒(適量)香菜(適量)配料芥辣(適量)海鮮醬油(1小匙)糖(適量)雞粉(適量)麻油(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥辣拌魷魚的做法步驟1、備材料2、魷魚去除內臟,切菱形格紋後切小塊,青瓜、姜、紅椒切小塊,香菜切小段3、燒沸一鍋水,下魷魚4、...
- 27349
- 食材明細主料魷魚仔(7個)韭菜(7根)輔料美極鮮辣汁(50ML)美極鮮味汁(15ML)美極鮮雞粉(10G)麻油(15ML)細砂糖(10G)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)鮮辣汁淋拌魷仔的做法步驟1、準備好所有食材。2、把所有調料放到一個碗裏混合攪拌均勻成調味汁備用。3、將鮮魷仔飛水焯至8分熟待用。4、...
- 25353
- “一直很喜歡吃魷魚,嘗試了很多種做魷魚的方法,結果都不太理想。今天下班回家有點累,就想着用油隨便炸一下買回來的小鮮魷解決晚餐。已是累到懶得加任何調料了,誰想到出品的效果這麼好看,味道也很正。於是很累很累都來為大家做分享啦。這個要趁熱吃喔,放涼了吃肉都變得軟軟的了...
- 12867
- “常德桃源缽子菜產生的歷史,到目前雖然我們還無法考證,但一種飲食文化及其風味特色,卻是特定的地理、氣候環境,特產條件和文化傳承的產物。常德桃源四季分明、雨量充沛、氣候温濕、物產豐富,素有魚米之鄉的美稱。今天我就用魷魚,花蛤來配做了一款海鮮時蔬鍋,雞鴨整吃真是消滅不...
- 16475
- 食材明細主料小魷魚(300g)葱(10g)姜(5g)蒜(10g)香菜(10g)紅辣椒(5g)芝麻(適量)輔料油(1勺)蠔油(1勺)郫縣豆瓣醬(2勺)糖(1勺)料酒(0.5匙)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣小魷魚的做法步驟1、在市場買到新鮮的小魷魚洗淨2、摘除小魷魚的內臟清洗乾淨3、為了更加入味用剪刀在魷魚背部剪幾刀即...
- 10733
- 食材明細主料小章魚(500g)輔料芥末(適量)葱花香菜(10g)檸檬(半個)金桔(3個)蒜米(2個)姜(10g)指天椒(3個)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)檸香芥辣小章魚的做法步驟1、備好圖中材料2、小章魚洗乾淨,頭尾分開,切成自己喜歡的大小,用叉子扎孔,讓其方便入味3、鍋內放入清水,薑片,煮開4、水開後,放...
- 25739
- 食材明細主料魷魚(500克)輔料洋葱(1個)菜椒(2個)香菜(適量)大蒜(適量)鹽(適量)紅酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒鮮魷魚的做法步驟1、將魷魚洋葱青椒洗淨2、把魷魚切圈⭕青椒切圈⭕洋葱切絲備用香菜切小段3、熱鍋下油30克(建議用調和油)將大蒜爆香然後下魷魚大火爆炒30秒...
- 6256
- 食材明細主料小魷(適量)輔料辣椒(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)姜(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒小魷的做法步驟1、小魷去牙去骨去囊洗淨。2、開水燙一下撈出備用。3、配料備好。4、辣椒切滾刀,蒜拍碎。5、鍋子燒熱放入材料爆香。6、放入小魷。7、翻...
- 6259
- “魷魚的海鮮味和洋葱的辛辣以及尖辣椒的清辣搭配成完美的的“鮮辣”。並且這三種普通的食材卻又有一種難得的特點,都可以切出圓圈的形狀。”食材明細主料魷魚(1條)洋葱(1個)尖椒(1個)輔料油(10克)鹽(5克)蠔油(10克)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮辣魷魚洋葱圈的做法步驟1...
- 22955
- 食材明細主料鮮魷魚(1個(約350g))芥藍菜(1棵(約450g))輔料葱(1棵)蒜頭(2片)辣椒(少許)雞粉(適量)鹽(適量)鮑汁(適量)糖(幾顆)澱粉水(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮魷炒芥藍骨的做法步驟1、準備食材,葱取葱白切段,辣椒切菱形狀,蒜頭去外衣切片。2、芥藍菜去皮斜切再這樣切,也可以用滾刀法切...
- 26629
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘魷魚,也稱“柔魚”,可供鮮食或乾製。魷魚營養價值很高,富含人體必需的多種氨基酸,是一種營養保健型且風味很好的水產品。魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。魷魚還是一種含...
- 30264
- “新鮮的魷魚煮粥,一個字:鮮!”食材明細主料鮮魷(1個)大米(1.5杯)輔料芹菜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)椒鹽粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮魷粥的做法步驟1、鮮魷一個洗淨。2、在魷魚身上切十字刀花後切成條狀。3、大米1.5杯洗淨。4、大米和魷魚均加入電壓...
- 10222
- “鐵板魷魚相信是很多人摯愛,嚐嚐這個,不輸給它哦!解饞神器”食材明細主料小魷魚(500g)輔料植物油(1勺)料酒(1勺)蒜蓉辣醬(20g)綿白糖(1匙)辣椒粉(10g)孜然粉(10g)白芝麻(5g)孜然(5g)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣爆小魷魚的做法步驟1、魷魚收拾乾淨待用2、開水灼熟3、灼熟後的魷魚過冷...
- 7245
- “雙節過的可真快啊,感覺一眨眼的功夫就過去了。菁廚也有段時間沒和大家聯繫了,不知道各位朋友過的怎麼樣?好想念你們啊。菁廚希望大家快樂每一天!菁廚在此謝謝大家對我母親的祝福,由於在家上網的比較少,所以沒辦法一個一個的回覆大家的祝福,在此一併鄭重的謝謝各位朋友的祝福,謝...
- 32504
- “營養分析1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血;2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能;3、魷魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。”食材明細主料魷魚頭(三個)洋葱(適量)...
- 18997
- “吃蝦餃,栗子餃,吃膩了,我們換個口味,來做個芥辣餃子,特別不一般。”食材明細主料芹菜(100g)胡蘿蔔(100g)馬蹄(100g)香菇(100g)輔料澄面(1.5斤)調料詹王雞粉(5g)蠔油(10g)勁霸青芥辣(10g)澱粉(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芥辣餃子的做法步驟1、香菇泡...
- 23665
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘芥末魷魚仔,將魷魚仔蘸上芥末,無敵變態辣,適合非常能吃辣的朋友。芥末本身味濃,靠近嘴巴還沒吃就已經嗆鼻不敢下手。但不得不説芥末和魷魚仔是絕配哇,將芥末混合着醋油等做成醬,浸泡着魷魚仔,使其充分吸收,吃起來...
- 20000
- 食材明細主料魷魚(適量)洋葱(1個半)香菜(適量)輔料芥末油(適量)鹽(適量)花雕酒(適量)香醋(少許)味精(少許)香油(少許)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥末魷魚絲的做法步驟1、洗淨的洋葱切絲,香菜切段。2、把花雕酒倒進開水鍋裏,再放入切好的魷魚絲焯2分鐘。3、把焯好水的魷魚撈出控水冷涼...
- 25572
- “魷魚,也稱“柔魚”,可供鮮食或乾製。魷魚的營養價值很高,是海洋賜予人類的天然水產蛋白質。富含人體必需的多種氨基酸、鈣、磷、鐵等元素,有利於骨骼發育和造血,是一種營養保健且風味很好的水產品。魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞。吃過了平常的清...
- 30870
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魷魚筒:2條青葱:2條蒜蓉:2湯匙青椒:1箇中洋葱:1個輔料油:適量糖:1湯匙蛋黃醬:2湯匙白醋:1/2茶匙饅魚醬:2湯匙日本芥末醬:1茶匙蒜鹽(或鹽):少許胡椒粉:少許具體步驟1.先將魷魚筒切半去骨,劃花切塊,用醃蒜鹽(或鹽)和胡椒粉...
- 15174