![尖椒煸臘腸的做法 👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：下酒解饞尖椒煸臘腸 尖椒煸臘腸怎麼做]( "尖椒煸臘腸的做法 👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：下酒解饞尖椒煸臘腸 尖椒煸臘腸怎麼做")
- “👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：下酒解饞尖椒煸臘腸❤臘腸大概分好多種❤四川兩湖廣州福建大概都有臘腸❤我知道的四川和兩湖的臘腸是極辣的❤反之福建廣州的臘腸彷彿北京的小香腸一樣❤到是香甜的江南風味❤這次的臘腸是朋友從福建帶回來的❤甜甜的味道不是很油伴着香...
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![怎麼烹飪呢-咳嗽喝魚腥草有用嗎]( "怎麼烹飪呢-咳嗽喝魚腥草有用嗎")
- 魚腥草，在西南地區，又叫做折耳根。魚腥草是一味中藥，但是在西南地區，人們常常將魚腥草當做調料或者是一種蔬菜食用，食用方法是涼拌或者是炒食。折耳根有許多功效。西南地區的人在咳嗽的時候也會服用。那麼咳嗽喝魚腥草有用嗎？魚腥草可以止咳嗎？一、咳嗽喝魚腥草有用嗎咳嗽是可以...
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![醋烹尖椒怎麼做-醋烹尖椒的做法]( "醋烹尖椒怎麼做-醋烹尖椒的做法")
- “尖椒在烹製菜餚時，多數都是充當配料的角色。這道“醋烹尖椒”的菜餚，主料就是尖椒，把尖椒經過煎制，然後烹入老醋，再加蠔油燜制，這是一道開胃的下飯菜。”食材明細主料尖辣椒（500克）輔料油（20克）鹽（5克）老醋（20克）蠔油（15克）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋烹尖椒的做法步驟1、主料：...
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![尖椒炒臘肚的做法 下酒菜尖椒炒臘肚 尖椒炒臘肚怎麼做]( "尖椒炒臘肚的做法 下酒菜尖椒炒臘肚 尖椒炒臘肚怎麼做")
- 食材明細主料湖南尖椒（適量）臘豬肚（適量）輔料姜（適量）葱（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒臘肚的做法步驟1、臘豬肚清洗乾淨後，放鍋中煮十分鐘2、趁熱切絲，辣椒切好，姜蒜切好3、起鍋放油下入姜蒜爆香4、加入尖椒翻炒。把尖椒爆炒出來有點虎皮樣，再加鹽...
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![今日下酒菜——雞胗炒尖椒圖解-舌尖上的美味]( "今日下酒菜——雞胗炒尖椒圖解-舌尖上的美味")
- 尖椒炒雞胗的做法可以説是快手又簡單了，屬於一道家常小炒，美味下酒。在夏季裏這道菜可以説是十分開胃了，中午或者晚上的時候來一道，約上三五好友，喝點小啤酒，一口菜一口酒，非常的爽快！注意買來的雞胗要焯水，不然炒出來會有腥味。主料雞胗：500g尖椒：若干個輔料食用油：適量鹽：適量雞精：適...
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![你確定不看一下？-烹飪技巧有哪些？好用的烹飪技巧]( "你確定不看一下？-烹飪技巧有哪些？好用的烹飪技巧")
- 在我們日常生活中做菜是很重要的一部分，因為我們缺少不了一日三餐。做菜也是很有講究的，而且在其中也富含多種技巧，也可以稱之為烹飪技巧。烹飪技巧在本質上是指膳食的藝術，是指對我們對食材的加工處理，使食物更加可口，好看，美味，從而讓我們的烹飪更簡單。烹飪技巧有很多，而且不同...
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![豉油虎皮尖椒的做法 “下酒菜”豉油虎皮尖椒 豉油虎皮尖椒怎麼做]( "豉油虎皮尖椒的做法 “下酒菜”豉油虎皮尖椒 豉油虎皮尖椒怎麼做")
- “虎皮尖椒，鮮、香、辣，素來是下飯下粥神器。每當沒有胃口時，我都喜歡做這道虎皮尖椒。做虎皮尖椒，選用的青辣椒不要太辣。畢竟要作為蔬菜大量吃，選擇肉質稍肥厚，較為粗大，有一點辣味的青椒比較適合。”食材明細主料青椒（7-8個）輔料豆豉（一把）蒜泥（適量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）...
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![烹飪苕尖要注意哪些地方-苕尖要煮多久]( "烹飪苕尖要注意哪些地方-苕尖要煮多久")
- 苕尖是人們平常所説的番薯的葉子，一直以來人們覺得苕尖不能使用，但是卻不知道這其實也是比較美味的蔬菜之一，那麼煮苕尖的時候，苕尖要煮多久才成熟？一、苕尖要煮多久才成熟家裏面想要做美味的苕尖，就需要做一些功課，瞭解一下苕尖是什麼，需要煮多久才能煮熟，一般情況下生的苕尖放到...
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![一道解饞的下酒菜圖解-紅衣老醋花生米]( "一道解饞的下酒菜圖解-紅衣老醋花生米")
- 一道解饞的下酒菜，也可以搭配上自己愛吃的各種蔬菜，愛吃花生的不妨試一試這樣做，味道會更好哦，也會更好吃，大人小孩都可以吃的一道解饞下酒菜，酸酸甜甜的，放到冰箱裏冷藏一會再吃會更脆，不妨試一試哦。主料紅衣花生米：500g輔料油：適量白酒：適量陳醋：適量砂糖：適量生抽耗油：適量鹽：適量蒜...
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![烹飪調料怎麼做-烹飪調料的做法]( "烹飪調料怎麼做-烹飪調料的做法")
- “這種調料適用於炒菜、拌餡。”食材明細主料十三香（1盒）花椒粉（1袋）輔料孜然粉（1袋）排骨味王調味素（1袋）五香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烹飪調料的做法步驟1、倒入1盒十三香在盆裏。2、再倒入花椒粉。3、再倒入孜然粉。4、再倒入排骨味王調味素。5、把這幾種調料和（huo)在一...
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![簡單又下飯圖解-尖椒炒鴨蛋]( "簡單又下飯圖解-尖椒炒鴨蛋")
- 尖椒炒鴨蛋其實做法非常簡單，個人覺得，他在家常菜裏是最下飯的，絲毫不亞於蘿蔔乾鹹菜。在做這道菜時，我比較喜歡多加辣椒主料尖椒：300g鹹鴨蛋：2個輔料小米辣：6個蒜：1瓣油：適量料酒：適量耗油：1勺詳細步驟：第一步準備食材第二步辣椒切斷第三步鹹鴨蛋切粒第四步蒜末下油鍋炒香第五步放入...
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![鹽水煮毛豆的做法 👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：佐酒小食之鹽水煮毛豆🎾 鹽水煮毛豆怎麼做]( "鹽水煮毛豆的做法 👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：佐酒小食之鹽水煮毛豆🎾 鹽水煮毛豆怎麼做")
- “佐酒小菜～～～記憶中夏天的美味小食～～～夢迴童年～～～爸爸酒桌上的佐酒小菜～～～”食材明細主料毛豆（200g）輔料鹽（10g）花椒（20顆）大料（2顆）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽水煮毛豆的做法步驟1、毛豆泡水洗淨。2、上下兩邊剪口，嫌麻煩，剪一邊也可以。3、煮鍋放水，水要超過毛豆1/3。4、放入鹽salt...
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![米酒燒仙草怎麼做-米酒燒仙草的做法]( "米酒燒仙草怎麼做-米酒燒仙草的做法")
- “燒仙草是福建閩南地區及台灣地區的傳統特色飲品，其中在國內正宗的古早做法有用草直接燒煮的，而其他有用仙草粉，仙草液製作。燒仙草除了流行福建台灣之外，並風靡於日本和東南亞地區。現在是冬季，但過年也要有甜品，今天分享這個燒仙草就適合冬季吃的。因燒仙草去燥降火，屬寒性，所...
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![下酒解饞滑溜肉片的做法 👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：下酒解饞滑溜肉片 下酒解饞滑溜肉片怎麼做]( "下酒解饞滑溜肉片的做法 👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：下酒解饞滑溜肉片 下酒解饞滑溜肉片怎麼做")
- “👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：下酒解饞滑溜肉片❤很傳統的一道家常菜❤記得小時候媽媽無論做多少次❤必然是盤盤都乾淨❤滑溜肉片是地道的魯菜❤鹹香適口肉片滑嫩❤用一句爸爸常掛在嘴邊的話❤彷彿豆腐一樣入口即化”食材明細主料裏脊（200g）木耳（100g）輔料黃瓜（50g）糖（10g）鹽（5...
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![如何烹飪竹蓀]( "如何烹飪竹蓀")
- 1、涮火鍋。吃火鍋的時候加入竹蓀煮十五分鐘的時間就可以直接食用。2、煮湯喝。竹蓀在吃之前需要提前放入到冷水裏面泡發，浸泡的時間在10分鐘左右為宜。泡發好之後和其他食材一起放到熱水裏面煮開就可以。3、炒菜。和豬肉或者是牛羊肉在一起炒熟吃。...
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![冬瓜湯的做法 👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：解暑祛濕的🥣冬瓜湯🥣 冬瓜湯怎麼做]( "冬瓜湯的做法 👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳：解暑祛濕的🥣冬瓜湯🥣 冬瓜湯怎麼做")
- “立夏已過酷暑來臨冬瓜解暑祛濕佳品”食材明細主料冬瓜（150g）輔料白胡椒（3g）香菜（3g）鹽（3g）香油（2g）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜洗淨備用。2、冬瓜去皮切片。3、鍋內放入純淨水後放入冬瓜。4、大火，燒開。5、水沸後轉小火煮10-15分鐘。6、關火，冬瓜湯...
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![尖椒皮蛋的做法 經典下酒菜～尖椒皮蛋 尖椒皮蛋怎麼做]( "尖椒皮蛋的做法 經典下酒菜～尖椒皮蛋 尖椒皮蛋怎麼做")
- “過年飯桌上經常能見到，百吃不膩，做法簡單，下酒下飯。”食材明細主料松花鴨皮蛋（2個）青椒（1個）輔料紅椒（1段）調料味達美水餃蘸汁（2勺）太太樂芝麻香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒皮蛋的做法步驟1、過年家家都會囤幾個皮蛋吧，我選了這種外邊沒糊泥的，用起來很方便也乾淨...
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![烹飪料油怎麼做-烹飪料油的做法]( "烹飪料油怎麼做-烹飪料油的做法")
- 食材明細主料玉米油（200ml）輔料葱（半根）姜（1塊）蒜（半頭）香菜根（6個）香葉（5片）桂皮（1塊）花椒（20g）洋葱（半個）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烹飪料油的做法步驟1、香菜準備。2、切下根部洗淨。3、葱切塊，蒜切片，薑切片，葱綠切段。4、鍋中放洋葱，花椒，八角香葉，桂皮，香菜根，葱薑蒜。5、倒入玉米油，...
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![美食烹飪之川菜菜烹飪技巧]( "美食烹飪之川菜菜烹飪技巧")
- 説起川菜大家一定都愛不絕口吧。川菜用料廣泛，菜式繁多，口味多以麻辣為主，但除了辣味外，也多用清鮮醇濃來綜合口感。因為四川地處中國的腹地。它的菜式也融匯東西南北各種地方菜的特點。接下來喜愛川菜的小夥伴，都來看看川菜的簡介吧。一、常用的味型有鹹、鮮、微辣的有家常味...
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![中式牛排圖解-中式烹飪遇到西餐]( "中式牛排圖解-中式烹飪遇到西餐")
- 青紅雙椒遇到胡蘿蔔和西紅柿，配上香噴噴的麪條，再加上雞蛋與牛排這黑白雙煞，真是妙，妙！喜歡吃黑胡椒牛排的朋友們為何要花錢去吃，不如自己在家做，既乾淨又放心，家人吃着也安心，自己做也會開心，快來嘗試吧！主料牛裏脊：250克鹼水面：200克胡蘿蔔：40克青椒：30克紅椒：30克雞蛋：2個西紅柿：200克輔...
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![小龍蝦怎麼做才好吃？-烹飪解讀]( "小龍蝦怎麼做才好吃？-烹飪解讀")
- 對於很多吃貨來説，小龍蝦是一到人間美味，不過小龍蝦怎麼做才能讓它的味道達到人間極品呢?不同的做法自然味道也不會不相同，比如有的小龍蝦吧，採用的是一種黃油爆炒法，也就是根據西式烹飪的方法，對小龍蝦進行處理後，在放入烤箱中進行焗烤，然後一道瀰漫着黃油香氣的小龍蝦就出鍋了...
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![醋烹尖椒土豆絲怎麼做-醋烹尖椒土豆絲的做法]( "醋烹尖椒土豆絲怎麼做-醋烹尖椒土豆絲的做法")
- 食材明細主料去皮土豆（一個300克）輔料青尖椒（一個65克）紅椒（20克）配料花椒（15粒）鹽（3克）雞粉（2克）香醋（10克）烹調油（20克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋烹尖椒土豆絲的做法步驟1、準備食材。2、土豆切絲。3、用清水浸泡去除多餘的澱粉備用。4、青尖椒去籽切絲，紅椒切絲備用。5、炒勺...
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![為什麼牛排放紅酒烹飪呢]( "為什麼牛排放紅酒烹飪呢")
- 口感變得更好。可以使牛排的口感變得更好，也能減少牛排的油膩感。牛排是片狀的牛肉，是西餐中常見的食材，烹飪方式主要以煎制和烤製為主，成品後肉細多汁，口感鮮嫩。牛排在烹飪之前，需要添加胡椒粒、食用鹽、大蒜等佐料進行醃製，做出來的牛排口感會更加入味。...
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![烹飪前豆芽需要洗一下嗎]( "烹飪前豆芽需要洗一下嗎")
- 需要。豆芽是一種含水量很高的蔬菜，在家裏可以用黃豆或者綠豆浸泡製作。豆芽在烹飪前要將豆芽須處理一下，並用清水沖洗，將豆芽上可能沾染的髒污清洗乾淨。也可以將豆芽放入水中浸泡一段時間，不但能夠清洗豆芽還能防止豆芽中的水分流失。...
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![新鮮魚腥草的烹飪方法]( "新鮮魚腥草的烹飪方法")
- 眾所周知，魚腥草有一股很濃重的腥味，很多人對這種味道都嗤之以鼻，但是魚腥草煲出來的湯卻是仍舊無比美味的，可是很受大家歡迎的哦。魚腥草給人帶來的這麼大的反差是不是很意外呀。接下來就讓小編給大家介紹幾種新鮮魚腥草的食用方法吧。新鮮魚腥草的烹飪方法新鮮魚腥草不僅可...
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味味甜
