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關於紅油萵苣片的最正宗做法的餐飲百科

紅油萵苣片怎麼做-紅油萵苣片的做法
  • 紅油萵苣片怎麼做-紅油萵苣片的做法

  • 食材明細主料萵苣(約150克)辣椒油(4小勺)食鹽(0.3克)陳醋(3克)雞精(0.5克)輔料胡蘿蔔(小許)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油萵苣片的做法步驟1、萵苣一棵2、去皮洗淨切片3、擺盤,第一層4、第二層5、第三層6、第四層,擺盤完畢7、洗乾淨胡蘿蔔8、切片9、擺上胡蘿蔔10、取如圖的四勺...
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肉片萵苣怎麼做-肉片萵苣的做法
  • 肉片萵苣怎麼做-肉片萵苣的做法

  • 食材明細主料萵苣(適量)精肉(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)配料精鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花椒粒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片萵苣的做法步驟1、萵苣去皮清洗乾淨切成片,精肉切小片。2、炒鍋里加油,撒入花椒粒炸出香味,加入精肉片煸炒至變色。3、加入葱花和薑絲翻炒出...
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椒油脆萵苣怎麼做-椒油脆萵苣的做法
  • 椒油脆萵苣怎麼做-椒油脆萵苣的做法

  • “喜歡自己做點小菜吃,特別是醃漬一些小鹹菜之類的,清晨用來就着喝粥或者用來伴着喝點小酒,真真的是不錯。醃菜應該是我們日常居家過日子的必備的一種小菜,早點時候就着喝粥,正餐的時候擺上一盤爽脆或酸甜適口的小鹹菜都不失是一種愜意的滋味。喜歡萵苣翠綠的顏色,爽脆的口感,還...
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臘味萵苣片怎麼做-臘味萵苣片的做法
  • 臘味萵苣片怎麼做-臘味萵苣片的做法

  • 食材明細主料萵苣(適量)輔料肥臘肉(適量)幹辣椒殼絲(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘味萵苣片的做法步驟1、萵苣。2、去皮洗淨切片。3、將切好的肥臘肉放入鍋中煸炒出油。4、放入萵苣片和幹辣椒殼絲。5、大火翻炒約5分鐘,期間視情況分次加入少量清水,炒至菜熟加適...
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紅萵苣的功效-萵苣菜做法
  • 紅萵苣的功效-萵苣菜做法

  • 炎炎的夏日,讓大家都有些食慾減退,熱湯熱菜已經不能夠吸引我們,唯一能讓大家有些食慾的那就是涼菜了。無涼菜不歡,萵苣是一種家中十分常見的涼菜材料,紅萵苣也是萵苣的一種。那麼吃了那麼多涼拌萵苣,你知道萵苣菜的功效與作用嗎?一、萵苣菜做法1、涼拌萵筍絲萵筍削皮洗淨,刨絲。...
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紅油萵苣拌腰花怎麼做-紅油萵苣拌腰花的做法
  • 紅油萵苣拌腰花怎麼做-紅油萵苣拌腰花的做法

  • “首先是腰花去除異味,將腰臊完整乾淨去掉,你可以用剪刀代替刀子,這樣容易掌握;其次切花刀掌握好刀距,深度,改塊,做到均勻一致。當然還有個更省事的辦法,就是交給賣肉的攤主,他肯定都會幫你解決的。我們回家如何進一步幫助腰花去異味呢?那就是將它泡在啤酒中10分鐘,再撈出來調味,放入...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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椒油萵苣三絲怎麼做-椒油萵苣三絲的做法
  • 椒油萵苣三絲怎麼做-椒油萵苣三絲的做法

  • “萵苣三絲清淡爽口,萵苣有潤髮、利尿、通乳的功效。能增強胃液、消化腺的分泌和膽汁分泌,能迅速幫助人體排出宿便和毒素以及濁氣,起到清腸、減肥、瘦身的作用。”食材明細主料萵苣(500g)胡蘿蔔(適量)雞胸肉(適量)輔料花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒油...
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蘑菇萵苣炒肉片怎麼做-蘑菇萵苣炒肉片的做法
  • 蘑菇萵苣炒肉片怎麼做-蘑菇萵苣炒肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)萵苣(適量)蘑菇(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)薑末(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇萵苣炒肉片的做法步驟1、豬肉切片洗淨。2、蘑菇洗淨切片,萵苣削皮洗淨切片。3、鍋中倒油燒熱,下薑末爆香。4、倒入肉片,翻炒。5、炒出油時加入少許...
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萵苣炒肉片怎麼做-萵苣炒肉片的做法
  • 萵苣炒肉片怎麼做-萵苣炒肉片的做法

  • “超級下飯的萵苣炒肉片,鹹鮮可口,老公吃了2碗米飯。微微辣很下飯哦,喜歡的小可愛收着!”食材明細主料後腿肉(適量)萵苣(2根)辣椒(3個)輔料料酒(1勺)川味辣椒醬(1勺)醬油(1-2勺)油(1勺)澱粉(1勺)薑末(少許)鹽(少許)糖(適量)原味(口味)未知(難度)萵苣炒肉片的做法步驟1、肉比較多,差不多一斤了,買了35塊錢...
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正確食用萵苣-瞭解萵苣屬性
  • 正確食用萵苣-瞭解萵苣屬性

  • 萵苣屬於涼性蔬菜,也就是我們熟悉的萵筍,清脆的青綠色,看着就很健康。它有很多好吃的吃法。用適當的方法進行烹調,適量食用有去熱散火、平心靜氣的功效。但值得注意的是,也不能吃得太多,在食用萵苣之前,一定要了解萵苣屬性。下面就跟着小編一起去看看,怎樣讓萵苣變得更有食用價值...
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萵苣肉片怎麼做-萵苣肉片的做法
  • 萵苣肉片怎麼做-萵苣肉片的做法

  • “萵筍不僅營養價值豐富,而且還具有豐胸的作用,與含B族維生素的肉類結合,具有調養氣血的作用,而且還能促進乳房部分的營養供應。萵筍肉片的做法,你一定要學着做一做,因為它是一道即營養,又豐胸的養生菜餚。”食材明細主料萵苣(一個)肉片(80g)輔料鹽(半勺)雞精(半勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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燒肉炒萵苣片怎麼做-燒肉炒萵苣片的做法
  • 燒肉炒萵苣片怎麼做-燒肉炒萵苣片的做法

  • “好喜歡萵苣的香味,一定要這種綠色才夠香。燒肉炒的比用生肉炒的味道更好。”食材明細主料萵苣(1根)燒肉(幾塊)食用油(半湯匙)輔料胡蘿蔔(小許)調料食鹽(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒肉炒萵苣片的做法步驟1、萵苣去皮洗淨。2、切菱形塊。3、胡蘿蔔洗淨切菱形塊。4、取燒...
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蠔油萵苣怎麼做-蠔油萵苣的做法
  • 蠔油萵苣怎麼做-蠔油萵苣的做法

  • 食材明細主料萵苣(適量)輔料蒜末(適量)蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油萵苣的做法步驟1、萵苣去皮洗淨。2、改刀切成斜刀備用。3、這個季節的萵苣最好吃,脆脆的很爽口。4、鍋中放油加入蒜末爆香。5、加入適量鹽和蠔油翻炒2分出鍋就可以。...
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西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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萵苣炒肉片的做法
  • 萵苣炒肉片的做法

  • 日常生活裏面有很多朋友,尤其是對美食情有獨鍾的朋友們。都一直被萵筍炒肉片的家常做法而困擾着。那麼,這個萵苣炒肉片的做法究竟是什麼呢?大家彆着急,小編告訴你這又好吃有美味的做法,那就跟着小編一起來看看吧。萵苣炒肉片的做法做法一材料:豬肉200克、萵筍一根去皮、生薑、...
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炒萵苣片怎麼做-炒萵苣片的做法
  • 炒萵苣片怎麼做-炒萵苣片的做法

  • 食材明細主料萵苣(一個)豬肉(一塊)大蒜(一個)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)十三香(適量)雞精(適量)紅椒(2個)原味(口味)未知(難度)炒萵苣片的做法步驟1、萵苣去皮,紅椒和大蒜洗淨。2、肉和萵苣大蒜切片,紅椒切段。3、炒鍋燒熱加油放蒜片爆香,再把把肉炒出油,最後放紅椒小火炸一下。4、把切好的萵...
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五花肉炒萵苣片的做法 五花肉炒萵苣片(萵苣三吃)之一 五花肉炒萵苣片怎麼做
  • 五花肉炒萵苣片的做法 五花肉炒萵苣片(萵苣三吃)之一 五花肉炒萵苣片怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(半根)五花肉(60g)輔料蛋清(10g)調料生薑(適量)料酒(1匙)幹辣椒(適量)生抽(1勺)老抽(1匙)雞粉(1勺)十三香(1g)鹽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒萵苣片的做法步驟1、萵筍去皮切薄片。2、五花肉加蛋清,料酒,老抽,薑末,十三香抓勻醃製10分鐘。3、起鍋燒油,油熱下肉片煸...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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正宗四川紅油雞塊怎麼做-正宗四川紅油雞塊的做法
  • 正宗四川紅油雞塊怎麼做-正宗四川紅油雞塊的做法

  • 食材明細主料雞(1000g)味粉(適量)紅醬油(適量)白糖(適量)祕製油辣子(適量)煮雞原湯(適量)輔料鹽(適量)花椒麪(適量)千和頭道原香(適量)祕製紅油(適量)姜(適量)大葱(適量)麻辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗四川紅油雞塊的做法步驟1、把雞洗淨,取一大鍋注入水,以沒過雞身為適,待水燒開,放入薑片和大...
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萵苣炒筍片怎麼做-萵苣炒筍片的做法
  • 萵苣炒筍片怎麼做-萵苣炒筍片的做法

  • “冬筍的營養價值很高,素有“金衣白玉,蔬中一絕”的美譽。冬筍與春筍、夏筍不同,它“低調”埋在地下,尚未破土而出,富含多種蛋白質和氨基酸,最宜生炒,與肉,與魚,與鹹菜怎麼炒都鮮美,不但味道鮮美,還與葷菜搭配在一起還能清熱解膩;它還富含膳食纖維,能促進胃腸蠕動,有助消化,因此冬筍是很...
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怎麼做萵苣最好吃-萵苣咋吃
  • 怎麼做萵苣最好吃-萵苣咋吃

  • 萵苣是我們平時常食的一種蔬菜,其香氣馥郁、口感脆甜,其富含豐富的維生素A,可有明目清肝的功效。萵苣的吃法很多元化,可以煎、炒、炸、燉、煮着吃,但到底怎麼樣做萵苣最好吃呢?下面我們就教大家幾種做萵苣的方法,讓大家不再為怎麼做萵苣而發難。萵苣咋吃怎麼做萵苣最好吃(一)涼...
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黑木耳炒萵苣片怎麼做-黑木耳炒萵苣片的做法
  • 黑木耳炒萵苣片怎麼做-黑木耳炒萵苣片的做法

  • “黑木耳不僅有營養作用,醫學研究證明:黑木耳還具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,軟化血管,使血液流動順暢,減少心血管病發生。萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑,糖...
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萵苣拌油條怎麼做-萵苣拌油條的做法
  • 萵苣拌油條怎麼做-萵苣拌油條的做法

  • “自己炸的油條,一次沒吃完就用來拌着吃了。以前去飯店吃過黃瓜拌油條,當時家裏沒有黃瓜只有萵苣,就用萵苣來拌了,效果差不多都挺好吃的。”食材明細主料萵苣(1根)油條(3根)輔料芝麻醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵苣拌油條的做法步驟1、萵苣去皮斜切片2、水開焯燙1分...
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