![涼拌扁豆怎麼做-涼拌扁豆的做法]( "涼拌扁豆怎麼做-涼拌扁豆的做法")
- “在我童年記憶中有一種豆角，叫老婆耳朵豆角，多少年都沒有看到過也沒有吃過這種豆角了，也一直在尋找這種豆角，在前段時間看到有個賣這種豆角的買來放點辣椒涼拌很好吃！老婆耳朵豆角是很俗的名字，學名叫扁豆！扁豆中含有血球凝集素，這是一種蛋白質類物質，可增加去氧核糖核酸和核糖核...
- 32854
![涼拌豇豆的做法 素菜-涼拌豇豆 涼拌豇豆怎麼做]( "涼拌豇豆的做法 素菜-涼拌豇豆 涼拌豇豆怎麼做")
- “夏天快到了，怎麼吃的又健康，又營養，還能幫你瘦呢。”食材明細主料豇豆（300g）輔料香菜（適量）尖椒（半個）調料蠔油（2勺）醬油（2勺）醋（適量）鹽（適量）胡椒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豇豆的做法步驟1、首先，豇豆洗淨切成3釐米左右的長條。2、將豇豆焯水，然後迅速過放入涼水，冷卻。3...
- 23053
![涼拌豆腐的做法 快手涼菜-涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做]( "涼拌豆腐的做法 快手涼菜-涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做")
- 食材明細主料嫩豆腐（1塊）輔料丘比日式沙拉（2勺）秋葵（1個）聖女果（2個）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆腐的做法步驟1、一塊嫩豆腐。2、四角剪口。3、倒扣在盤子上（這樣容易脱模）。4、秋葵切片，焯水擺盤。5、將大塊的聖女果切一刀（1/3處）。6、小塊的聖女果切一個三角形出來，就變...
- 13054
![涼拌豇豆 涼拌豇豆怎麼做-涼拌豇豆的做法 #涼拌菜#]( "涼拌豇豆 涼拌豇豆怎麼做-涼拌豇豆的做法 #涼拌菜#")
- “夏日必備，開胃解膩涼拌菜——好吃又好看。”食材明細主料豇豆（半斤）輔料尖椒（1根）調料蒜（適量）海鮮醬油（適量）雞精（適量）黑芝麻（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豇豆的做法步驟1、豇豆掐頭去尾，洗淨。2、焯水，可加小蘇打，一定要焯熟。3、過涼，控...
- 7559
![家常菜涼拌扁豆絲如何做簡單又好吃]( "家常菜涼拌扁豆絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料扁豆：200輔料油：適量熟芝麻：適量涼拌醬油：1勺大蒜：適量鹽：適量涼拌醋：1勺香油：適量具體步驟1.扁豆洗淨，擇去兩側的絲筋。2.把扁豆切成絲。3.鍋裏倒入清水，滴入幾滴油或加一點精鹽，水開後把切好的扁豆絲入開水鍋...
- 14088
![涼拌豆腐的做法 簡易涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做]( "涼拌豆腐的做法 簡易涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做")
- “這個菜的特點是，用生豆油拌”食材明細主料豆腐（適量）輔料大葱（適量）配料生豆油（適量）醬油（適量）味素（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆腐的做法步驟1、新鮮豆腐一小塊，這是兩人的量2、控去水分，切成小方塊3、大葱適量4、切成小粒粒5、生豆油和醬油適量，不放鹽6、好了可以...
- 27161
![涼拌土豆的做法 土豆涼拌 涼拌土豆怎麼做]( "涼拌土豆的做法 土豆涼拌 涼拌土豆怎麼做")
- “土豆口感爽脆的又帶着微微酸辣，入口有各種調料的香氣，特別醒胃。”食材明細主料土豆（2個）香菜（1把）小米辣（1只）蒜（適量）輔料白醋（小許）葱（適量）蠔油（適量）辣椒油（適量）鹽（小許）白芝麻（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌土豆的做法步驟1、準備材料開動囉！2、土豆洗淨去皮後3、用刨刀給...
- 9730
![薺菜涼拌洋扁豆怎麼做-薺菜涼拌洋扁豆的做法]( "薺菜涼拌洋扁豆怎麼做-薺菜涼拌洋扁豆的做法")
- “薺菜具有健脾利水、止血解毒、降壓明目等功效，主治痢疾，水腫，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月經過多，目赤腫痛.洋扁豆肉質細膩，酥糯爽口，營養豐富，還可以入藥，消暑解毒，有補血功能，有“豆中之王”之美稱。薺菜涼拌洋扁豆，降壓明目，止血解毒.”食材明細主料薺菜（200克）洋扁豆（150克）輔料油（適量...
- 29280
![涼拌豆乾的做法 【夏日小涼菜】涼拌豆乾 涼拌豆乾怎麼做]( "涼拌豆乾的做法 【夏日小涼菜】涼拌豆乾 涼拌豆乾怎麼做")
- “剛才發成日誌了，再發遍。説實話，我一直很喜歡吃豆製品。這道涼拌豆乾一直是我的最愛。我做所有的涼菜都不是從涼水中撈出的，因為家裏有寶寶，據説要是從涼水撈出的就會拉肚子，還有我放鹽的時候，菜菜還都是熱的。要是涼的菜放鹽孩子吃了會咳嗽的。”食材明細主料豆乾（適量）輔料芹...
- 11405
![涼拌扁豆絲如何做簡單又好吃]( "涼拌扁豆絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料扁豆：適量胡蘿蔔：適量輔料蒜末：適量葱花：適量鹽：適量醬油：適量醋：適量糖：適量香油：適量花椒油：適量具體步驟1.扁豆摘洗乾淨後，用開水煮熟，撈出來過涼水後，切成細絲放入料盆。2.再將胡蘿蔔切成絲放上去。3.撒上蒜末、葱...
- 30938
![涼拌豆芽的做法 【四川】涼拌豆芽 涼拌豆芽怎麼做]( "涼拌豆芽的做法 【四川】涼拌豆芽 涼拌豆芽怎麼做")
- “開胃又下飯的涼菜~”食材明細主料黃豆芽（200g）蒜（10g）葱（2根）辣椒油（2茶匙）醋（1茶匙）醬油（2茶匙）花椒粉（1/4茶匙）食鹽（1/4茶匙）輔料白糖（1/2茶匙）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆芽的做法步驟1、準備食材，豆芽、蒜、小葱2、將黃豆芽洗淨3、洗淨的豆芽放入水中煮熟4、撈出瀝水5、蒜...
- 29969
![涼拌胡豆的做法 涼拌新鮮胡豆 涼拌胡豆怎麼做]( "涼拌胡豆的做法 涼拌新鮮胡豆 涼拌胡豆怎麼做")
- 食材明細主料新鮮胡豆（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）味精（適量）花椒油（適量）芝麻油（適量）紅油（適量）大蒜水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌胡豆的做法步驟1、新鮮胡豆。（未剝殼）2、剝殼****3、剝了外殼的胡豆。4、鍋裏水燒開。5、將剝了殼的胡豆洗淨倒入鍋裏煮熟。6、****...
- 26763
![熗拌扁豆芽怎麼做-熗拌扁豆芽的做法]( "熗拌扁豆芽怎麼做-熗拌扁豆芽的做法")
- “一款超簡單的涼拌菜，只需開水焯上一分鐘，投涼瀝乾水分，簡單加工即可。廚房小白亦可操作。”食材明細主料扁豆芽（300g）輔料青菜（少許）紅椒（少許）調料鹽（適量）蒜蓉（稍多）白糖（適量）味精（少許）生抽（少許）陳醋（適量）現炸花椒油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌扁豆芽的做法步驟1、將扁...
- 20649
![涼拌甘藍扁豆絲怎麼做-涼拌甘藍扁豆絲的做法]( "涼拌甘藍扁豆絲怎麼做-涼拌甘藍扁豆絲的做法")
- 食材明細主料紫甘藍（適量）扁豆（適量）輔料蒜（適量）配料油（適量）白糖（適量）雞精（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）花椒（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌甘藍扁豆絲的做法步驟1、所需材料..2、將1盆冷開水提前放入冷藏室凍成冰水3、紫甘藍洗淨切絲4、放入冰水裏再入冷藏室5、扁豆洗淨...
- 15947
![涼拌豆皮的做法 【夏日小涼菜】涼拌豆皮 涼拌豆皮怎麼做]( "涼拌豆皮的做法 【夏日小涼菜】涼拌豆皮 涼拌豆皮怎麼做")
- “這個豆皮很薄很薄，適合做豆皮包，我們本地的豆皮都有點厚，吃起來這種薄的豆皮比較勁道~~”食材明細主料豆皮（200克）黃瓜（一根）輔料味極鮮醬油（適量）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）辣椒油（一勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌豆皮的做法步驟1、鍋內放適量水，燒開後，放入豆皮，焯熟撈出。2...
- 13571
![涼拌小扁豆怎麼做-涼拌小扁豆的做法]( "涼拌小扁豆怎麼做-涼拌小扁豆的做法")
- 食材明細主料小扁豆（適量）輔料荊芥（適量）生抽（適量）醋（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌小扁豆的做法步驟1、小扁豆煮熟。2、大蒜。3、搗成泥。4、放涼。5、分別加入生抽醋麻油。6、放入辣椒油和荊芥。7、開動啦。...
- 30508
![涼拌豆角的做法 涼拌豆角💝 涼拌豆角怎麼做]( "涼拌豆角的做法 涼拌豆角💝 涼拌豆角怎麼做")
- “天氣太熱啦，就不炒啦，12345涼拌豆角吃咯😍😍”食材明細主料新鮮長豆角（250g）輔料蒜蓉（2勺）六月鮮醬油（半勺）香菜（半勺）紅辣椒（2個）油（適量）海天蒸魚豉油（1勺）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆角的做法步驟1、水燒開，滴點油，摘去頭尾，下豆角煮十分鐘😍。2、準備好蒜茸，香菜，辣椒碎😍。...
- 13484
![涼拌扁豆絲怎麼做-涼拌扁豆絲的做法]( "涼拌扁豆絲怎麼做-涼拌扁豆絲的做法")
- “扁豆有的地方叫“梅豆”，以前一直吃炒着吃，有一次在一家東北飯店吃過涼拌扁豆絲，味道非常不錯，回家後自己也學着做，夏天吃着非常合適呢。”食材明細主料扁豆（適量）麻油（適量）輔料蒜（適量）醋（適量）雞精（適量）胡椒油（適量）熟芝麻（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌扁豆絲的做法步驟...
- 11278
![紅油涼拌扁豆絲怎麼做-紅油涼拌扁豆絲的做法]( "紅油涼拌扁豆絲怎麼做-紅油涼拌扁豆絲的做法")
- “盛夏是個難熬的季節，尤其對那些肥胖的朋友，更是苦不堪言！夏季除注意防暑降温外，另外就是飲食要多加註意，一要注意衞生，二要調節一下自己的飲食結構。在夏季製作涼菜、冷點等，要使用專用的菜板和刀具，其次就是生熟食品一定要分開。每天除了把用過的菜板、用具、抹布等消毒外，還要...
- 32416
![葱香拌扁豆怎麼做-葱香拌扁豆的做法]( "葱香拌扁豆怎麼做-葱香拌扁豆的做法")
- “這個算是憶苦思甜飯。同時也是我的瘦身食物。記憶裏，每到深秋，除了白菜和蘿蔔別的蔬菜都不再生長的時候，各色扁豆都是一串一串掛在藤蔓上。那個年代用肉來炒是很奢侈的，多是辣椒爆炒一下。蒸着吃的時候，媽媽就是用點鮮葱，放上食鹽把葱末醃一下，用來拌蒸扁豆。清淡得很讓小時候...
- 28601
![涼拌野扁豆秧怎麼做-涼拌野扁豆秧的做法]( "涼拌野扁豆秧怎麼做-涼拌野扁豆秧的做法")
- 食材明細主料野扁豆秧（適量）輔料蒸魚豉油（少許）油炸乾紅辣椒碎（少許）鹽（少許）雞精（少許）大蒜（少許）熟花生碎（少許）麻油（少許）米醋（少許）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌野扁豆秧的做法步驟1、野扁豆秧摘洗乾淨2、放入開水鍋中3、焯一下撈出4、放入涼開水中浸泡一會兒5、大蒜去皮搗成...
- 22432
![涼拌麻辣扁豆怎麼做-涼拌麻辣扁豆的做法]( "涼拌麻辣扁豆怎麼做-涼拌麻辣扁豆的做法")
- “夏天到了，多吃一些涼拌菜，對消炎去暑大有益處。扁豆含有蛋白質、氨基酸、胡蘿蔔素，可對便祕、提高免疫力和降血糖大有幫助。”食材明細主料扁豆（200克）食用油（2勺）食用鹽（半勺）蒜末（適量）乾紅辣椒（適量）花椒粒（適量）生抽（1勺）香醋（1勺）輔料花椒油（適量）麻椒油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普...
- 4915
![涼拌毛豆的做法 涼拌毛豆（非涼拌） 涼拌毛豆怎麼做]( "涼拌毛豆的做法 涼拌毛豆（非涼拌） 涼拌毛豆怎麼做")
- “夏日來臨，又到了吃毛豆的季節，我對毛豆有着特別的喜愛，每次在外面餐館吃的涼拌毛豆都會或多或少的拉肚子，所有決意自己在家做，但是發現涼拌的毛豆總是不味道不夠濃郁，就發明了炒的毛豆，其實也不是真正意義上的炒。”食材明細主料毛豆（500克）輔料大蒜（1個）辣椒麪（適量）花椒粉（適量）白砂...
- 10486
![涼拌豇豆的做法 涼拌豇豆（葷菜） 涼拌豇豆怎麼做]( "涼拌豇豆的做法 涼拌豇豆（葷菜） 涼拌豇豆怎麼做")
- “蒙奇奇喜歡吃帶肉的，如今也是夏天了，食慾不佳，再加上肉本身油膩，更容易不想吃飯~所以就想了一個既是涼拌的，又有肉的給老公吃~嘻嘻”食材明細主料豇豆（若干）精瘦豬肉（酌量）輔料獨頭蒜（兩個）香葱（若干）配料醋（兩匙）生抽（一匙）香油（一匙）鹽（適量）辣椒油（一匙）麻油（半匙）澱粉（若干）料酒（一匙）糖（若干）微辣...
- 6132
![芝麻醬拌扁豆怎麼做-芝麻醬拌扁豆的做法]( "芝麻醬拌扁豆怎麼做-芝麻醬拌扁豆的做法")
- “芝麻醬和豆角、豇豆搭配拌制，是一道很傳統的菜餚。特別是夏天，更是一道經常出現在餐桌上深受喜愛的的小菜。今天的這款“芝麻醬拌扁豆”用的是一種特殊的扁豆，將其切絲後拌制，味道也是相當地不錯。”食材明細主料扁豆（500克）輔料芝麻醬（適量）蒜（適量）鹽（少許）生抽（適量）味精（適量）醬香（...
- 15786
味味甜
