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關於人蔘雞的家常做法的餐飲百科

人蔘雞怎麼做-人蔘雞的做法
  • 人蔘雞怎麼做-人蔘雞的做法

  • 食材明細主料光雞(1只)輔料人蔘(1條)紅棗(6只)薑片(3片)枸杞(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)人蔘雞的做法步驟1、光雞洗淨晾乾水,人蔘,枸杞洗淨,紅棗洗淨去核,薑切片備用。2、把人蔘,紅棗,枸杞姜放入鍋中放入適量清水燒開小火煲半小時,再把雞放入鍋中大火煲開改小火煲一小時左右,中...
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清燉人蔘雞湯怎麼做-清燉人蔘雞湯的做法
  • 清燉人蔘雞湯怎麼做-清燉人蔘雞湯的做法

  • 食材明細主料生雞(一隻)人蔘(兩個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉人蔘雞湯的做法步驟1、生雞洗淨。2、人蔘洗淨。3、同時入鍋內慢火燉。4、味美及鮮的雞湯,營養滋補湯。...
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人蔘燉雞湯怎麼做-人蔘燉雞湯的做法
  • 人蔘燉雞湯怎麼做-人蔘燉雞湯的做法

  • “一入秋,各大藥房便吆喝着膏方人蔘,各種進補。各種跟風,這一年追到了人蔘。人蔘,具有大補元氣,補脾益肺,生津,安神益智的功效。主治元氣虛脱證,肺脾心腎氣虛證,熱病氣虛津傷口渴及消渴證,氣虛外感或裏實熱結而邪實正虛之證。用人蔘燉雞是一種比較常見也易行做法。雞肉有很好的營養...
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家常炒海蔘怎麼做-家常炒海蔘的做法
  • 家常炒海蔘怎麼做-家常炒海蔘的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)黃瓜(少許)大尖椒(少許)紅綠尖椒(少許)輔料蠔油(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒海蔘的做法步驟1、海蔘切段,配菜切好。2、準備紅綠尖椒。3、準備葱薑蒜。4、熱鍋小火慢慢煸炒葱。5、放入姜和蒜。6、煸炒出香味。7、放入海蔘。8...
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人蔘鹿茸笨雞怎麼做-人蔘鹿茸笨雞的做法
  • 人蔘鹿茸笨雞怎麼做-人蔘鹿茸笨雞的做法

  • 食材明細主料笨雞(半隻1000g)新鮮梅花鹿茸(10g)長白山人蔘(10g)輔料胡蘿蔔(1個)青辣椒(2個)香菜(1把)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)人蔘鹿茸笨雞的做法步驟1、笨雞洗淨切塊煮熟備用。2、胡蘿蔔辣椒等配菜已經備用。3、笨雞煮軟很難,可以用高壓鍋壓。4、剛才煮雞的湯加入...
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人蔘鹿茸雞湯怎麼做-人蔘鹿茸雞湯的做法
  • 人蔘鹿茸雞湯怎麼做-人蔘鹿茸雞湯的做法

  • “人蔘鹿茸雞湯是一道具有藥效的膳食,主要食材有人蔘、鹿茸等,能增加機體對外界的防禦能力,調節體內的免疫平衡而避免疾病發生和促進創傷癒合、病體康復,從而起到強壯身體、抵抗衰老的作用。”食材明細主料鹿茸(25g)人蔘(10g)雞腿(250g)輔料料酒(1勺)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難...
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人蔘土雞湯的做法 秋冬季,進補季-----人蔘土雞湯 人蔘土雞湯怎麼做
  • 人蔘土雞湯的做法 秋冬季,進補季-----人蔘土雞湯 人蔘土雞湯怎麼做

  • “前段時間去逛一家新超市,看到有賣有機保鮮參的,就買了一根回來準備煲湯,印象中人蔘和母雞在一起搭配最經典吧,我們也就不另外換搭配了,經典搭配總有它的道理呢。人蔘補元氣、止渴生津,雞含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、B族維生素等,有養五臟、補虛損、填精補髓、活...
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懶人版參雞湯怎麼做-懶人版參雞湯的做法
  • 懶人版參雞湯怎麼做-懶人版參雞湯的做法

  • “參雞湯是韓國一道非常著名頗具特色的菜餚名湯,肉類食品和滋補類食品的完美組合,是最具代表性的韓國宮中料理之一。參雞湯不僅不油膩,且清爽鮮美,營養價值極高,帶有一股藥香。對於女性來説,食用參雞湯好處很多,可以滋補、養生、美容、去燥,而且在補養的同時,又不必擔心發胖。只滋...
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鮮人蔘老雞湯怎麼做-鮮人蔘老雞湯的做法
  • 鮮人蔘老雞湯怎麼做-鮮人蔘老雞湯的做法

  • “好喝不過雞湯,來玲瓏家做客,天天有湯喝!想喝靚湯又沒時間的親們,電燉鍋可以幫忙。”食材明細主料老雞(半隻)瘦肉(適量)鮮人蔘(1條)紅棗(6粒)枸杞(少許)幹淮山片(少許)輔料鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮人蔘老雞湯的做法步驟1、材料。2、材料。3、例牌飛水。4、鮮人蔘用牙刷...
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韓國人蔘雞湯怎麼做-韓國人蔘雞湯的做法
  • 韓國人蔘雞湯怎麼做-韓國人蔘雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(1000克)人蔘(1條)米(30克)輔料紅棗(5個)杞子(5克)葱(2條)姜(2塊)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韓國人蔘雞湯的做法步驟1、把洗淨的雞人蔘薑片米一起放入湯鍋煲五十分鐘。2、放入紅棗杞子再煲十分鐘最後放入葱段,完成!3、完成...
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人蔘雞湯怎麼做-人蔘雞湯的做法
  • 人蔘雞湯怎麼做-人蔘雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(800g)幹人參(12g)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)人蔘雞湯的做法步驟1、現殺雞1只,雞胸肉取出另作雞柳。2、雞肉剪成塊,焯水。放入煮粥寶中,加適量清水。3、按慢燉鍵開始燉。4、幹人參洗乾淨。5、放入湯中。6、還剩1小時的時候,...
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養出健康好身體-人蔘烏雞煲家常做法
  • 養出健康好身體-人蔘烏雞煲家常做法

  • 所謂吃啥補啥,吃的健康吃的營養才能養出好身體,如今,不僅是身體虛弱的人需要滋補身體,正常的人也開始養生了,各種營養健康養生湯燉起來,燕窩湯、靈芝湯、人蔘湯、烏雞湯,還有多種滋補食材一起燉,滋補效果極佳。今天小編就為大家介紹四道人蔘烏雞煲的做法給大家,詳細步驟請看下文。...
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人蔘雞鍋雞怎麼做-人蔘雞鍋雞的做法
  • 人蔘雞鍋雞怎麼做-人蔘雞鍋雞的做法

  • 食材明細主料人蔘(適量)輔料紅棗(適量)生薑(適量)香菇(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)人蔘雞鍋雞的做法步驟1、人蔘一支、紅棗一把、生薑一大塊切片、香菇用水發開切去蒂。2、2斤左右土雞一隻,剁成小塊。3、炒鍋倒少量油,大火燒辣,下入薑片和雞塊爆至斷生。4、將炒過的雞塊...
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人蔘雞湯的做法 正宗韓國人蔘雞湯 人蔘雞湯怎麼做
  • 人蔘雞湯的做法 正宗韓國人蔘雞湯 人蔘雞湯怎麼做

  • “正宗的韓式人蔘雞湯,韓劇最愛的!”食材明細主料三黃雞(800g)輔料糯米(500g)大蒜(10g)紅棗(10g)栗子仁(30g)小人蔘(7g)葱(3g)配料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)人蔘雞湯的做法步驟1、1.將三黃雞在清水中沖洗乾淨,剁去雞頭,脖子,雞爪備用。2.將糯米在...
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雞燉人蔘湯做法以及人蔘的效用
  • 雞燉人蔘湯做法以及人蔘的效用

  • 人蔘是一種大家熟知的滋補藥材,人蔘比較名貴但卻是很好的保健品,生活中很多人喜歡用雞燉人蔘用來喝湯,湯汁鮮美,回味無窮也比較暖胃而且這樣燉過之後特別美味,並且功效較好。下面給大家介紹雞燉人蔘湯做法以及食用人蔘的效用,希望能對大家有幫助。雞燉人蔘湯做法以及人蔘的效用...
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人蔘汽鍋雞怎麼做-人蔘汽鍋雞的做法
  • 人蔘汽鍋雞怎麼做-人蔘汽鍋雞的做法

  • “藉助水蒸氣烹飪食物是中國人的獨特發明,這種方式最能保留甚至昇華食物的味道和營養,也是追求原汁原味的極致體驗。難得有一種菜餚因烹製的器皿而得名,説的就是汽鍋雞。這道雲南名菜,早在2000年前就已在滇南民間流傳。近幾年,利用汽鍋烹製的菜餚越來越多,除了“人蔘汽鍋雞”,還...
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人蔘土雞湯怎麼做-人蔘土雞湯的做法
  • 人蔘土雞湯怎麼做-人蔘土雞湯的做法

  • “人蔘雞湯具有補氣固脱,健脾益肺,寧心益智,養血生津的功效。”食材明細主料土雞(1只)人蔘(適量)枸杞(適量)姜(少許)輔料鹽(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)人蔘土雞湯的做法步驟1、準備材料2、土雞剁成小塊洗淨,然後焯水。鍋中加冷水放入土雞塊,小火慢慢燒,直至水開,一定...
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烏雞燉人蔘須怎麼做-烏雞燉人蔘須的做法
  • 烏雞燉人蔘須怎麼做-烏雞燉人蔘須的做法

  • 食材明細主料烏雞(半隻)香菇(適量)人蔘須(幾根)生薑(幾片)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烏雞燉人蔘須的做法步驟1、成品圖來一張!2、烏雞反覆清洗乾淨,加入生薑片,香菇,人蔘須。3、大火煮開。4、煮開,轉入中火,燉35分鐘。5、加入少許鹽。6、晚餐來一份不錯!...
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竹絲雞人蔘湯怎麼做-竹絲雞人蔘湯的做法
  • 竹絲雞人蔘湯怎麼做-竹絲雞人蔘湯的做法

  • “竹絲雞人蔘湯具有補氣養血,健脾開胃的功效,營養豐富,能增加人體免疫力。”食材明細主料竹絲雞(1只)人蔘(2根)輔料姜(4片)鹽(少許)杞子(少許)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)竹絲雞人蔘湯的做法步驟1、竹絲雞剁成四大塊,焯水。2、洗淨備用。3、姜4片,人蔘2根4、把人蔘切片5、把竹絲雞...
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人蔘烏雞湯怎麼做-人蔘烏雞湯的做法
  • 人蔘烏雞湯怎麼做-人蔘烏雞湯的做法

  • 食材明細主料人蔘(一根)烏雞(適量)輔料紅棗(適量)幹杏鮑菇(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)人蔘烏雞湯的做法步驟1、準備好食材。2、切塊,鍋內加水放料酒,花椒,焯水。3、紅棗、人蔘、姜洗淨備用。4、杏鮑菇泡軟切片。5、所有食材一起倒入燉鍋,倒入...
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人蔘木耳雞湯的做法 【重慶】人蔘木耳雞湯 人蔘木耳雞湯怎麼做
  • 人蔘木耳雞湯的做法 【重慶】人蔘木耳雞湯 人蔘木耳雞湯怎麼做

  • “今天收到美天發的獎品、八朵木耳、飛飛用它來煲了雞湯、非常好喝、家人都喜歡、營養豐富、新春佳節餐桌上來一鍋這樣的湯非常不錯!黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。黑...
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人蔘螺片雞湯怎麼做-人蔘螺片雞湯的做法
  • 人蔘螺片雞湯怎麼做-人蔘螺片雞湯的做法

  • “人蔘味甘、微苦,性平。歸脾、肺、心經。主治大補元氣,補脾益肺,生津,安神。雞肉含豐富蛋白質,其脂肪中含不飽和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者較好的蛋白質食品。對體質虛弱,病後或產後用雞肉或雞湯作補品食用更為適宜。”食材明細主料人蔘(幾條)螺片(適量)雞(1只)豬骨(適量)輔料...
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人蔘燉老雞怎麼做-人蔘燉老雞的做法
  • 人蔘燉老雞怎麼做-人蔘燉老雞的做法

  • 食材明細主料人蔘(適量)生薑(幾片)老雞(半隻)調料鹽(2克)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)人蔘燉老雞的做法步驟1、老雞入鍋大火煮五分鐘撈出來備用。2、將老雞生薑人蔘入砂鍋。3、大火燒開轉中小火燉1個半小時。4、出鍋的時候加入一勺鹽。5、拌均勻,安排,開吃!...
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鮮人蔘燉烏雞怎麼做-鮮人蔘燉烏雞的做法
  • 鮮人蔘燉烏雞怎麼做-鮮人蔘燉烏雞的做法

  • “前段時間去逛一家國安社區,看到有賣有機保鮮參的,就買了一根回來準備煲湯,印象中人蔘和烏雞在一起搭配最經典吧,我們也就不另外換搭配了,經典搭配總有它的道理呢。(烏雞可用母雞替代)人蔘補元氣、止渴生津,雞含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、B族維生素等,有養五臟、補...
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人蔘燉烏雞湯怎麼做-人蔘燉烏雞湯的做法
  • 人蔘燉烏雞湯怎麼做-人蔘燉烏雞湯的做法

  • “滋補湯人蔘雞湯是食料滋補中的佳品,具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。”食材明細主料烏雞(適量)人蔘(1根)輔料杞子(少許)姜(少許)調料鹽(少許)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)人蔘燉烏雞湯的做法步驟1、去皮烏雞肉洗淨。2、人蔘,杞子洗淨備用。3、烏雞入開水鍋...
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