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關於法式長棒怎麼做好吃的餐飲百科

法式長棒的做法 【法式長棒】嚼勁十足的法式長棒 法式長棒怎麼做
  • 法式長棒的做法 【法式長棒】嚼勁十足的法式長棒 法式長棒怎麼做

  • “給兒子講故事書中的法式長棒深深的吸引了他,一看我做麪包就嚷着“媽媽你是在做法式長棒嘛?”問了幾次後,媽媽還是決定給你做一做滿足你這個小小的要求。看了一些方子,試着第一次來做,吃起來也還算滿意,抹上一點果醬或辣椒醬還是很不錯的。”食材明細主料高精麪粉(250克)酵母(3克...
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手繪巧克力棒棒糖蛋糕#長帝烘焙節#如何做簡單又好吃
  • 手繪巧克力棒棒糖蛋糕#長帝烘焙節#如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:75砂糖(原方:40蜂蜜(原方為轉化糖漿):10泡打粉:2全蛋:75香草精:1低筋麪粉:75白巧克力:100綠色素:適量紅色素:適量輔料具體步驟1.黃油隔水融化成液體。粉類過篩。2.雞蛋攪拌均勻。加入砂糖和蜂蜜、香草精。攪勻。(...
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好吃的肉桂法式吐司棒如何做簡單又好吃
  • 好吃的肉桂法式吐司棒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘肉桂法式吐司棒是一道美味而又具有法式風情的西式菜。它改良了法國菜煎吐司的製作方法,將吐司處理後沾上肉桂末,使得原本就香甜的味道更加地獨具特色。這樣處理出來的吐司棒清香甜美,容易果腹,可以作為早餐主...
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法式長棍的做法 法式長棍! 法式長棍怎麼做
  • 法式長棍的做法 法式長棍! 法式長棍怎麼做

  • “早上聽到一個笑話,有朋友冰箱裏本來就囤了一些烘焙用的黃油,淡奶油…可最近廚房有活動沒收住,又敗了一堆,她現在竟然後悔昨天沒多買一台冰箱….哈哈,這敗家娘兒們真是絕了!之前有很多廚寶信誓旦旦説要買麪包機的,其實有些麪包可以完全不用它哦,就比如這款法棍吧,只要把原料準備...
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日式奶酪櫻花炸蝦棒的做法 奶酪櫻花炸蝦棒(日式) 日式奶酪櫻花炸蝦棒怎麼做
  • 日式奶酪櫻花炸蝦棒的做法 奶酪櫻花炸蝦棒(日式) 日式奶酪櫻花炸蝦棒怎麼做

  • “美味的大蝦不但營養豐富,而且口感極好,這道菜我一直就想來做,因為不但好吃,而且很好看,這真的是一種生活的體現,嘻嘻,我的最愛!這道菜用到了奶酪,因為奶酪油炸後會有很大的香味,與蝦的配合更加地增加了蝦的鮮美,讓蝦更好吃,在蘸着番茄醬吃,鮮鮮地真是吃得很過癮!用到了麪包糠,讓我們的...
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法式長棍麪包的做法 【私房烘焙】法式長棍麪包 法式長棍麪包怎麼做
  • 法式長棍麪包的做法 【私房烘焙】法式長棍麪包 法式長棍麪包怎麼做

  • “Baguette(法式長棍麪包)它是一種最傳統的法式麪包。法國麪包的代表就是“棍子麪包”,baguette原意是長條形的寶石。產品特色:baguette麪包,其正確定義是:棍子麪包的配方很簡單,只用麪粉、水、鹽和酵母四種基本原料,通常不加糖,不加乳粉,不加或幾乎不加油,小麥粉未經漂白,不含防腐...
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棒棒雞的做法 棒棒噠 棒棒雞怎麼做
  • 棒棒雞的做法 棒棒噠 棒棒雞怎麼做

  • “這是烤箱版的棒棒雞。少油水的添加相當的美味、健康。”食材明細主料雞腿(3哥)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鋁箔(1張)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棒棒雞的做法步驟1、準備雞腿3個並挑開脛骨,將筋和皮擼至上部肉厚的地方。2、用鹽、醬油、蠔油醃製一夜。然後,在雞腿的脛...
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特式蒸長茄怎麼做-特式蒸長茄的做法
  • 特式蒸長茄怎麼做-特式蒸長茄的做法

  • “這道菜的問世,豆豉鯪魚絕對應該倍感欣慰,因為它再也不油麥菜做搭配,這次配上了茄子!茄子和大蒜是完美組合,這個大家都知道,這一次豆豉鯪魚跟蒜末的搭配也吃出了前所未有的驚喜,真的可以讓人偷笑,自己在家嘗試一下嘍。這道菜是《食全食美》戴佳斌大廚做的大廚菜,一期節目錄下來,我...
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長豆棒棒糖如何做簡單又好吃
  • 長豆棒棒糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料長豆:4根水果牙籤:4根輔料鹽:一茶匙食用油:1勺具體步驟1.準備原材料。2.鍋裏水燒加入一勺食用油和一茶匙鹽。3.放入洗淨的長豆。4.焯5分鐘以上,焯到熟。5.焯好後撈起備用。6.戴上一次性手套。7.捏住一頭向...
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肉桂法式吐司棒怎麼做-肉桂法式吐司棒的做法
  • 肉桂法式吐司棒怎麼做-肉桂法式吐司棒的做法

  • “舊吐司是最好的選擇,新的太過柔軟會吸收過多的蛋奶液;切條的時候最好粗一些,否則會容易斷掉。”食材明細主料厚片吐司(2片)雞蛋(2個)牛奶(60ml)黃油(2湯匙)輔料細砂糖(60g)肉桂粉(1茶勺)鹽(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉桂法式吐司棒的做法步驟1、準備材料:注意要將吐司切成...
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西式阿拉棒如何做簡單又好吃
  • 西式阿拉棒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個砂糖:25低筋麪粉:100輔料黃油:10具體步驟1.雞蛋打碎,加入黃油攪拌到一起2.加入砂糖和低筋麪粉,拌成一個光滑的麪糰3.用擀麪杖擀成一個長方形4.切成細條狀5.然後雙手朝相反方向扭動,放在烤盤上面,上下...
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美味的肉桂法式吐司棒如何做簡單又好吃
  • 美味的肉桂法式吐司棒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘晚上和家人去逛街的時候,兒子想吃麪包,我們進去逛了逛,他就看見了土司棒,價格還有點貴,我發現現在的蛋糕,麪包,什麼的越來越貴,我就給兒子説,明天給他做,還好兒子沒有吵鬧,然後今天就買了點材料準備做肉桂法式吐司棒,...
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吃冰棒會長胖嗎
  • 吃冰棒會長胖嗎

  • 夏天到了,尤其是這幾天,出奇的熱。在炎炎夏日下,我快被烤成漿糊了。在這種天氣的日子裏,冰糕無疑是我們最神往的解暑神器。但是很多剛剛減下肥來的親們、正在減肥的親們以及準備減肥的親們都在考慮一個問題,吃冰棒會長胖嗎?下面就告訴你答案是什麼。吃冰棒會長胖嗎答:會原因:冰淇...
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日式炸對蝦棒怎麼做-日式炸對蝦棒的做法
  • 日式炸對蝦棒怎麼做-日式炸對蝦棒的做法

  • “一直很喜歡吃蝦,所以看到任何蝦子的做法都想試試。”食材明細主料對蝦(20只)輔料麪包糠(少許)乾麪粉(少許)雞蛋(2個)配料料酒(適量)鹽(適量)胡椒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式炸對蝦棒的做法步驟1、準備少許蝦,我準備的是家裏冷凍保存的大對蝦。2、將對蝦去頭、...
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美式炸棒腿如何做簡單又好吃
  • 美式炸棒腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料棒棒腿:適量雞蛋:適量米酒:適量麪包粉:適量低筋麪粉:適量玉米粉:適量水:適量鹽:適量輔料具體步驟1.棒棒腿洗淨瀝乾水分,淋上米酒並撒一點鹽調味;雞蛋取蛋汁,備用。2.將鹽、低筋麪粉、玉米粉混合,以水調成煳狀,加入作法...
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阿拉棒的做法 阿拉棒——意大利式硬麪棒 阿拉棒怎麼做
  • 阿拉棒的做法 阿拉棒——意大利式硬麪棒 阿拉棒怎麼做

  • “手指餅乾,是孩子小時候的最愛,我總結一定是因為它的形狀,方便拿和吃,但成年人吃的話,它的脆度遠遠是不夠的,一次無意間,吃到一種脆脆硬麪棒,突然萌生好感,這以後哇,阿拉棒就取代了手指餅乾在我心中的位置。”食材明細主料低筋粉(130克)雞蛋(50克)輔料糖粉(30克)黃油(10克)甜味(口味)烤(工藝)...
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棒棒肉怎麼做-棒棒肉的做法
  • 棒棒肉怎麼做-棒棒肉的做法

  • 食材明細主料豬絞肉(300g)輔料白芝麻(50g(熟))配料小葱(一根)薑片(2片)孜然粉(一小勺)孜然粒(6g)鹽(2調料勺)雞精(1調料勺)白糖(1調料勺)花椒粉(1調料勺)十三香(1調料勺)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)棒棒肉的做法步驟1、材料圖2、葱姜切絲,泡80ml温水,用手揉葱姜,使水能快入味3、30根牙籤用温水...
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意式可可堅果棒怎麼做-意式可可堅果棒的做法
  • 意式可可堅果棒怎麼做-意式可可堅果棒的做法

  • 食材明細主料開心果(50克)低粉(185克)花生仁(75克)全蛋液(75克)輔料黃油(50克)細砂糖(150克)配料可可粉(15克)小蘇打(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)意式可可堅果棒的做法步驟1、黃油室温下軟化。2、花生米放到微波爐中轉一下去皮或者放到烤箱中烤熟。(3、開心果剝去外皮。4、黃油...
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長棒泡芙如何做簡單又好吃
  • 長棒泡芙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鹽:1公克沙拉油:43公克奶油:30公克高筋麪粉:1全蛋:167公克綠色開心果:適量輔料具體步驟1.將水、鹽、沙拉油、奶油煮滾後將麪粉倒入快速拌勻,拌至煳化。2.將作法1面煳降温至60℃左右,再分次加入蛋,攪拌至呈倒三角形...
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法式長棍麪包怎麼做-法式長棍麪包的做法
  • 法式長棍麪包怎麼做-法式長棍麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(500g)白糖(15g)鹽(8g)黃油(50g)輔料酵母粉(5g)奶粉(8g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)法式長棍麪包的做法步驟1、將麪粉,白糖,鹽,黃油,奶粉一起放在盆中攪拌均勻。將300克水加熱到30℃左右,放入酵母粉攪拌均勻,使其溶化。2、將酵母水加入粉中揉勻,揉至麪糰起韌勁,待...
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吃冰棒會不會長胖
  • 吃冰棒會不會長胖

  • 暑假到了,炎熱的夏季裏湧現了許多要減肥的人,冰棒和減肥相剋,那麼吃冰棒會不會長胖便成為了一個問題。想知道答案的朋友繼續閲讀文章哦,而且我們會給你們介紹幾種營養健康的冰棒製作方法,種類繁多,任君選擇哦!一、吃冰棒會不會長胖當然會,尤其是小腹先不説含脂肪多少本身女孩子吃...
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美味的法式阿拉棒如何做簡單又好吃
  • 美味的法式阿拉棒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的法式阿拉棒是由奶油牛奶和麪粉為主要食材製作而成的一種麪點,製作方法只有短短几部,吃起來也很可口,適合同家人和朋友們一起來製作這道美味的法式阿拉棒,如此在享受到了美味的同時又體驗到了動手的樂趣...
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長草式蜂窩煤怎麼做-長草式蜂窩煤的做法
  • 長草式蜂窩煤怎麼做-長草式蜂窩煤的做法

  • “跟風是一種享受”食材明細主料黑芝麻(70克)糯米粉(50克)輔料白砂糖(30克)蜂蜜(1勺)紅皮花生(30克)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)長草式蜂窩煤的做法步驟1、蜂蜜,白砂糖放進鍋裏。2、加水後,攪拌成糊糊狀。3、用擀麪杖把黑芝麻碾碎。(可憐的孩子,沒有攪拌機,哈哈)4、把糯米粉小火不...
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意式胡辣麪包棒怎麼做-意式胡辣麪包棒的做法
  • 意式胡辣麪包棒怎麼做-意式胡辣麪包棒的做法

  • “意大利是著名的美食國度,眾多美食都和麪包、麪粉有關,除了有名的披薩、佛卡夏、潘尼託尼等,還有一種非常流行,廣受喜愛的小吃麪包——麪包棒,也叫阿拉棒、啤酒棒。説起麪包棒,據説有300多年的歷史,在1679年由意大利北部LanzoTorinese的麪包師發明,相傳連拿破崙也很鍾愛它。和其...
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意式麪包棒怎麼做-意式麪包棒的做法
  • 意式麪包棒怎麼做-意式麪包棒的做法

  • “意大利麪包棒是意大利西北部地區一種較為特別的麪包種類,麪包呈細條狀,以其脆硬、清淡的口味為主要特點,據説這種麪包深受法蘭西第一帝國皇帝拿破崙的喜愛;意式麪包棒主要選用法式專用麪包粉和硬粒小麥粉為主要原料,這些原料我都沒有,只有用普通的高筋粉來製作,另外我自作主張...
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