![風味汆鍋底如何做簡單又好吃]( "風味汆鍋底如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘汆鍋底是一道東北風味濃郁的家常私房菜，簡單明瞭的亂燉的製作方法，將各種幹海貨和配菜一同在各種香料中燉煮，看似隨意，其實對火候也有一定的講究，因而製作出的汆鍋底風味獨特，噴香濃郁，非常適合在寒冷季節食用，當...
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![東北汆鍋底如何做簡單又好吃]( "東北汆鍋底如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘汆鍋底是正宗的東北菜，東北大多一頓才為主，所以汆鍋底是真正的東北菜。這道菜有很多海鮮，吃的就是鮮香，所以根據個人口味加鹽就好了。這道菜特別適合不會做菜的人上手，不用掌握火候，不用祕製醬料，熟了就好，這是一...
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![底鍋煎肉的做法 超簡單的——平底鍋煎肉 底鍋煎肉怎麼做]( "底鍋煎肉的做法 超簡單的——平底鍋煎肉 底鍋煎肉怎麼做")
- “烤肉料買半個月了，沒了下文，今天休息，一定要做”食材明細主料梅肉（350克）輔料西蘭花（一大朵）配料鹽（適量）油（適量）烤肉汁（半袋）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）底鍋煎肉的做法步驟1、1原料圖2、2梅肉切片3、3放烤肉汁半袋4、4拌勻，放半小時醃至入味5、5平鍋放少許油，放入肉片煎，一面...
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![三鮮鍋底和菌湯鍋底的區別]( "三鮮鍋底和菌湯鍋底的區別")
- 1、使用材料不同。三鮮鍋底的主要材料有蝦米、香菇、骨湯等鮮味比較濃的食材，而菌湯鍋底則是使用各種菌類結合後熬製而成的。2、味道不同。三鮮鍋底食用起來會有海鮮的口感，鮮香味美，菌湯鍋底的菌菇味比較濃郁，涮的各種食物都會帶有菌菇味。...
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![平底鍋鬆餅的做法 平底鍋鬆餅/蛋糕 平底鍋鬆餅怎麼做]( "平底鍋鬆餅的做法 平底鍋鬆餅/蛋糕 平底鍋鬆餅怎麼做")
- “平底鍋小蛋糕，0添加，做法簡單，鬆軟可口，孩子連吃10個。”食材明細主料雞蛋（1個）牛奶（30克）低筋麪粉（40克）輔料細砂糖（18克）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）平底鍋鬆餅的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分離，蛋黃、牛奶攪拌均勻，加入過篩的低筋麪粉。2、攪拌均勻，這個蛋黃糊的狀態是比較濃稠...
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![自制火鍋底料-火鍋底料]( "自制火鍋底料-火鍋底料")
- 食材明細主料花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）白蔻（適量）辣椒（適量）孜然（適量）輔料鹽（適量）黃油（適量）菜籽油（適量）白糖（適量）葱頭（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制火鍋底料的做法步驟1、菜籽油。放鍋裏。需要多一點。然後把小米椒放進去炒。2、然後把所有的材料一起放進...
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![汆魚丸怎麼做-汆魚丸的做法]( "汆魚丸怎麼做-汆魚丸的做法")
- 食材明細主料草魚（1條(3斤)）輔料雞蛋清（2枚）葱（適量）姜（適量）調料黃酒（適量）食鹽（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（25g）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）汆魚丸的做法步驟1、草魚刮鱗，去內臟洗淨。2、取下魚身兩側魚肉。3、片去大骨，魚皮。4、把魚肉切碎後剁成魚茸。5、葱姜切碎末。6、把葱薑末，雞...
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![水汆肉丸的做法 水汆肉丸(創意系列) 水汆肉丸怎麼做]( "水汆肉丸的做法 水汆肉丸(創意系列) 水汆肉丸怎麼做")
- “健康美味吃出來”食材明細主料豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）山藥（適量）芹菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）五香粉（適量）生抽（適量）麻油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水汆肉丸的做法步驟1、豬肉洗淨剁成肉糜,放薑末,料酒,生抽,適量鹽,麻油,五香粉,順時針攪拌待用2、芹菜去...
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![粥底火鍋怎麼做-粥底火鍋的做法]( "粥底火鍋怎麼做-粥底火鍋的做法")
- “非常鮮美”食材明細主料大米（100g）雞骨架（1個）輔料蝦（5個）扇貝（6個）蛤蜊（250g）鹽（適量）胡椒粉（少許）葱花（適量）螃蟹（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粥底火鍋的做法步驟1、雞骨架洗淨焯水入鍋中煮制1個小時2、大米浸泡2小時以上加一勺油入鍋中燒開煮制米粒開花3、海鮮洗淨備用4、扇...
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![汆丸子的做法 汆丸子（豬肉） 汆丸子怎麼做]( "汆丸子的做法 汆丸子（豬肉） 汆丸子怎麼做")
- “漸冷的秋天很適合喝點暖暖的湯！”食材明細主料豬肉餡（適量）香菜（適量）姜（適量）油（適量）輔料西紅柿（適量）葱（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）汆丸子的做法步驟1、準備好材料2、把葱姜切碎放入肉餡中，加入醬油，白胡椒粉3、加入油，攪拌均勻4、用手擠肉丸，這個就...
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![海底撈火鍋鍋底價格是多少]( "海底撈火鍋鍋底價格是多少")
- 無論是走親訪友還是朋友聚會，大部分人都喜歡去吃火鍋，一羣人圍坐在一起，吃着熱騰騰的火鍋，享受了美味又十分的熱鬧。説到火鍋那最著名的火鍋品牌就要數海底撈了，海底撈不僅味道出色，其服務的質量才是最大的特點，那麼海底撈火鍋鍋底價格都是多少呢?一、海底撈火鍋鍋底價格都是多...
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![怎麼做火鍋底料清湯鍋底的做法]( "怎麼做火鍋底料清湯鍋底的做法")
- 火鍋到現在已經成為人們出門必吃的美食之一了，尤其是在冷的不像話的冬天，如果在家裏能圍成一桌吃上一鍋熱騰騰的火鍋，那真是讓人很愜意的事情了！那麼你有沒有想過火鍋底料清湯是如何製作的呢？接下來就讓我們探究一下怎麼做火鍋底料清湯吧！做法一材料：雞架子、花椒、紅棗、枸杞、...
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![自制火鍋基礎底料-火鍋基礎底料]( "自制火鍋基礎底料-火鍋基礎底料")
- 食材明細主料幹辣椒（250克）香茅草（10克）山奈（50克）紫草（10克）香葉（10克）桂皮（20克）小茴香（50克）草果（30克）八角（50克）輔料葱段（100克）薑片（100克）蒜片（100克）配料牛油（1500克）菜籽油（2500克）冰糖（20克）甘草（5克）郫縣豆瓣醬（1500克）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制火鍋基礎底料的做法步驟1、準備材料，稱...
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![火鍋底料做幹鍋的做法 妙用火鍋底料做幹鍋 火鍋底料做幹鍋怎麼做]( "火鍋底料做幹鍋的做法 妙用火鍋底料做幹鍋 火鍋底料做幹鍋怎麼做")
- “家常幹鍋，適合朋友聚會的時候做，選擇不同的食材不一樣的感覺哦~~吃火鍋太熱，又吃的上火、一身汗，吃幹鍋就沒有那麼重的負擔了，至少材料好找，食材易買。。”食材明細主料燈籠椒（1個）洋葱（1/2個）花菜（半個）折耳根（少許）黃花菜（少許）蝦仁（100g）海霸王牛肉丸（1袋）輔料寬窄火鍋底料（半盒）寬窄朝天...
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![火鍋鍋底怎麼做]( "火鍋鍋底怎麼做")
- 要做出美味的火鍋鍋底，選材一定要優質新鮮，而且要根據自己的口味來製作火鍋鍋底，清湯鍋底可以適當的加入蔬菜和菌類。海鮮鍋底可以加入魚頭魚骨。重慶火鍋鍋底還可以加入辣椒，花椒，麻椒。...
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![火鍋底料到底要不要炒]( "火鍋底料到底要不要炒")
- 火鍋底料決定炒不炒主要是要根據個人需求來決定，購買現成的火鍋底料不炒也沒問題，通常吃火鍋都是先把火鍋底料倒入鍋中然後加水燒開，燒開之後加入火鍋配菜即可開始吃火鍋。而需要炒的火鍋底料則需要先在鍋中將火鍋底料翻炒一遍再加入水或者高湯煮開。...
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![生汆丸子串串鍋的做法 不用一滴油的養生火鍋-【生汆丸子串串鍋】 生汆丸子串串鍋怎麼做]( "生汆丸子串串鍋的做法 不用一滴油的養生火鍋-【生汆丸子串串鍋】 生汆丸子串串鍋怎麼做")
- “一般吃火鍋都非常的油膩，家裏三高老媽也，特做此鍋今天我來一個不用一滴油的火鍋，味道同樣鮮美非常的健康，嚴寒的冬季家人聚在一起，一起吃串串既温暖又有樂趣”食材明細主料豬肉餡兒（適量）高湯（適量）豆腐（適量）鵪鶉蛋（適量）青菜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）冬瓜（適量）蟹味菇（適量）蛋清（適量）輔料...
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![醃汆怎麼做-醃汆的做法]( "醃汆怎麼做-醃汆的做法")
- “醃汆是一道上海傳統的特色菜餚，主要以鹹肉，青魚和筍片，香菇片一起烹飪而成，調料中用到了糟油，湯水鮮美中帶有淡淡的糟香味，非常的鮮美。”食材明細主料鹹肉（200g）鹹青魚（100g）春筍（100g）鮮香菇（50g）輔料糟油（30ml）生薑片（10g）小葱（10g）黃酒（20ml）鹹鮮（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醃汆的做法...
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![自制番茄火鍋鍋底-番茄火鍋鍋底]( "自制番茄火鍋鍋底-番茄火鍋鍋底")
- 食材明細主料番茄（三個）輔料洋葱（四分之一個）姜（三片）幹辣椒（一個）香茅草（一小撮）八角（一個）丁香（兩個）香葉（一片）良姜（一小塊）番茄醬（兩大勺）桂皮（一小塊）原味（口味）未知（難度）自制番茄火鍋鍋底的做法步驟1、備好食材2、番茄去皮切碎，洋葱切小丁，薑切片3、鍋中放油，爆香薑片4、放入洋葱丁5、把洋葱炒...
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![簡單製作火鍋底料讓鍋底更香]( "簡單製作火鍋底料讓鍋底更香")
- 哈嘍大家好，在這個萬千大世界，怎麼才能把生意做得紅似火，又怎麼簡單製作火鍋底料，營收空間可觀，競爭優勢的突出，大廚的努力研製。才能吃的上這麻辣香味。那麼有朋友説了，在家怎麼簡單製作火鍋底料呢，那麼咱們一起探究這裏面的美食吧1簡單製作火鍋底料一、【牛骨清湯鍋底】材料：牛...
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![汆肉湯怎麼做-汆肉湯的做法]( "汆肉湯怎麼做-汆肉湯的做法")
- “我做的汆肉湯應該屬於徽菜系，地地道道的家鄉味道，從小就愛吃媽媽做的汆肉湯，現在自己做，不愛吃肉的孩子也能吃不少肉的，因為湯鮮肉嫩，下面就一起來看看操作方法吧。”食材明細主料豬肉（250g(梅條肉)）雞蛋（1個）輔料香葱（2根）薑絲（少許）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）香醋（少許）澱粉（適量）油（少許）清...
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![砂鍋冬瓜汆丸子怎麼做-砂鍋冬瓜汆丸子的做法]( "砂鍋冬瓜汆丸子怎麼做-砂鍋冬瓜汆丸子的做法")
- “砂鍋冬瓜汆丸子，原汁原味兒，清淡可口還富有營養，現在季節享用正當時。”食材明細主料冬瓜（500克）輔料五花豬肉末（300克）葱（適量）薑絲（適量）配料食鹽（5克）料酒（5毫升）白胡椒粉（適量）清淡（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋冬瓜汆丸子的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮，切成2釐米見方的塊。2、砂鍋...
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![平底鍋披薩的做法 平底鍋披薩（簡單版） 平底鍋披薩怎麼做]( "平底鍋披薩的做法 平底鍋披薩（簡單版） 平底鍋披薩怎麼做")
- 食材明細主料披薩粉（200）輔料鮮蝦（9條）香菇（2棵）洋葱（1塊）葱段（1段）奶酪（30克）番茄醬（50ml）酸鹹（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）平底鍋披薩的做法步驟1、披薩粉加水揉成麪糰靜止10分鐘（披薩粉裏面都有調味料他們都調好了）十分鐘後面團弄成大餅皮備用2、平底鍋抹上一點油，把披薩餅放下叉上許...
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![火鍋底料怎麼做-火鍋底料的做法]( "火鍋底料怎麼做-火鍋底料的做法")
- “自己親手做的火鍋底料，用料都是自己親手選擇，感覺吃着放心，麻、辣、鮮、香，真心的推薦哦。最重要的不被地溝油的火鍋坑害哦，嘻嘻”食材明細主料豆豉（適量）豆瓣醬（適量）色拉油（適量）朝天椒（適量）辣椒麪（適量）花椒粒（適量）輔料生薑末（適量）白糖（適量）冰糖（適量）丁香（適量）桂皮（適量）八角（適量）混合大料...
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![火鍋鍋底多少錢]( "火鍋鍋底多少錢")
- 火鍋，可以算是現如今人們最喜愛的美食之一了，大街小巷都能看到許多火鍋店，並且生意普遍都很好。這不但是因為火鍋的味道非常鮮美，還因為其發展歷史悠久，這足以見得火鍋的受歡迎程度。相信很多的投資人都對開一個火鍋店很感興趣，而開火鍋店需要了解的內容也很多，比如火鍋鍋底多少...
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味味甜
