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關於金板搭銀橋怎麼做的餐飲百科

金板搭銀橋怎麼做-金板搭銀橋的做法
  • 金板搭銀橋怎麼做-金板搭銀橋的做法

  • “這是江西地區非常有“歷史”的一道家常菜餚。醬幹、豆芽、韭菜、肉絲一同煸炒,複合香味濃郁,令人回味悠長。備註:菜譜選自烹飪期刊。”食材明細主料醬幹(100克)綠豆芽(200克)豬肉絲(80克)韭菜(80克)輔料鮮米椒(2個)鹽(3克)雞精(3克)生抽(5克)濕澱粉(適量)料酒(3克)蛋清(適量)糖(1克)微辣(口味)炒(工藝...
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金銀絲怎麼做-金銀絲的做法
  • 金銀絲怎麼做-金銀絲的做法

  • “金針菇學名毛柄金錢菌,又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等,英文為:“EnokiMushroom”,植物學名為Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇,屬傘菌目白蘑科金針菇屬,是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。1.金...
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黃金搭檔怎麼做-黃金搭檔的做法
  • 黃金搭檔怎麼做-黃金搭檔的做法

  • 食材明細主料地瓜條(適量)玉米片(適量)輔料澱粉(適量)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金搭檔的做法步驟1、油温五成熱下鍋炸。2、炸制金黃色撈出。3、地瓜條放澱粉拌勻。4、油温五成熱地瓜條下鍋炸。5、炸制金黃色撈出。6、鍋中加一勺白糖一勺水。7、熬製香油色。8...
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金包銀煎餃的做法 金包銀(煎餃) 金包銀煎餃怎麼做
  • 金包銀煎餃的做法 金包銀(煎餃) 金包銀煎餃怎麼做

  • “美味的煎餃,加上煎蛋的鮮香,美味。”食材明細主料凍水餃(7個)輔料雞蛋(1個)調料鹽(適量)油(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金包銀煎餃的做法步驟1、油熱以後,放入凍水餃煎,煎到底面金黃。2、加入適量清水,只淹沒鍋底即可。3、蓋上鍋蓋,燜2分鐘,中火即可。4、水逐漸燒乾,翻面把餃...
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金銀菠菜 怎麼做-金銀菠菜 的做法
  • 金銀菠菜 怎麼做-金銀菠菜 的做法

  • “金銀菠菜裏的菠菜是普通的菠菜,金銀不是實際意義的金銀,而是金黃色與銀白色的雙色玉米粒。將兩種顏色的玉米粒與菠菜搭配,炒熟後,看着綠、黃、白相間,很好看,菜名也吉祥。普通的素菜,很好吃,也很保健。特別是菠菜,不但營養豐富,而且有着排毒,防癌等功效,還有着健腦,減壓的作用。非常...
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金包銀的做法 【夏日小涼菜】—金包銀 金包銀怎麼做
  • 金包銀的做法 【夏日小涼菜】—金包銀 金包銀怎麼做

  • “炎炎夏日,各式各樣的涼拌菜佔據了我們的餐桌。豆腐作為食藥兼備的食品,它具有益氣與補虛等多方面的功能。一般100克豆腐中含鈣量為140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的,含有8種人體必需的氨基酸,還含有動物性事物缺乏的不飽和脂肪酸,卵磷脂等。所以,常吃豆腐可...
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炒金銀蛋的做法 怎樣炒金銀蛋 炒金銀蛋怎麼做
  • 炒金銀蛋的做法 怎樣炒金銀蛋 炒金銀蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料鹽(適量)水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒金銀蛋的做法步驟1、蛋清放容器中加鹽,加一點清水攪拌均勻。2、蛋黃放另一個容器中加適量鹽和水。3、攪拌均勻。4、起鍋燒油倒入蛋清。5、炒熟用筷子攪散。6、盛入盤子裏。7、另起鍋燒油下入蛋黃。...
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金銀卷怎麼做-金銀卷的做法
  • 金銀卷怎麼做-金銀卷的做法

  • “別總是吃白饅頭了,換個花樣,填點色彩,讓你的餐桌靚起來。金銀卷,金銀兩色,金色用南瓜泥來和,白色麪糰中添加了牛奶,兩色麪糰都稍稍添加了一點蜂蜜,蒸出來的饅頭光滑嫩白,營養倍增。麪粉我用的是金龍魚澳麥麪粉,我也是第一次用這麪粉這個麪粉很細滑,蒸出的饅頭有嚼勁而且比一般麪粉...
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金鑲銀黃金蛋炒飯的做法 “金鑲銀”黃金蛋炒飯 金鑲銀黃金蛋炒飯怎麼做
  • 金鑲銀黃金蛋炒飯的做法 “金鑲銀”黃金蛋炒飯 金鑲銀黃金蛋炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料蛋黃液(適量)紅蘿蔔(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)香葱(適量)火腿腸(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金鑲銀黃金蛋炒飯的做法步驟1、紅蘿蔔、火腿腸、香葱分別切小丁。2、蒸好的米飯放涼,先拌鬆一下。(我用的剩米飯)3、青豆和玉米粒...
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金鈎銀絲的做法 魯菜--金鈎銀絲 金鈎銀絲怎麼做
  • 金鈎銀絲的做法 魯菜--金鈎銀絲 金鈎銀絲怎麼做

  • 食材明細主料黃豆芽(500克)紅薯粉絲(100克)輔料葱(適量)姜(適量)葵花油(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金鈎銀絲的做法步驟1、準備好食材2、黃豆芽掐掉頭尾,洗淨,過開水燙一下3、粉絲剪短,並用開水泡軟4、鍋內倒適量葵花油燒熱,先下葱姜爆香...
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金銀飯怎麼做-金銀飯的做法
  • 金銀飯怎麼做-金銀飯的做法

  • “給主食一點顏色看看,哈哈😄今來一款:金銀飯,粗細糧搭配,營養美美噠”食材明細主料大米(適量)玉米碴子(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)金銀飯的做法步驟1、取適量大米。2、取適量玉米碴子,大米和玉米碴子的比例2:1。3、沖掉玉米的多餘澱粉。4、按日常煮飯的水...
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金銀飯的做法 金銀飯的做法 金銀飯怎麼做
  • 金銀飯的做法 金銀飯的做法 金銀飯怎麼做

  • “小米除了熬粥,還可以和大米摻在一起燜飯,山西人管這種飯叫“二米飯”,現在有人嫌二米飯叫得俗,為討口彩改稱“金銀飯”。一般大米多一些,小米少一些,小米大概佔四分之一,三分之一的樣子。小米好的話,顏色非常黃,與白米相映,像撒了碎金,金銀兩色,很有趣很漂亮的,吃起來口感也會有一點...
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金銀餛飩的做法 #團圓飯#金銀餛飩 金銀餛飩怎麼做
  • 金銀餛飩的做法 #團圓飯#金銀餛飩 金銀餛飩怎麼做

  • “鹹鮮適口,雙色拼盤。😋”食材明細主料白麪餛飩(適量)南瓜餛飩(適量)輔料青椒(一個)紅椒(一個)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)香菜(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金銀餛飩的做法步驟1、包好的白麪餛飩,南瓜面餛飩適量。2、水開,上屜中火蒸十五分鐘。3、燜...
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金銀花茶的做法 萃取金銀花茶 金銀花茶怎麼做
  • 金銀花茶的做法 萃取金銀花茶 金銀花茶怎麼做

  • “清熱解毒、潤肺止咳、補血養血、抗病毒”食材明細主料金銀花(5g)輔料清水(300ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金銀花茶的做法步驟1、準備金銀花,機萃壺2、壺內膽加入300ml清水(如加入的是加熱的開水,則萃取過程一分鐘,如果是涼水,則需要5分鐘左右哦)3、取金銀花放入萃取鬥...
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金磚銀瓦的做法 金磚銀瓦---鍋塌茄盒 金磚銀瓦怎麼做
  • 金磚銀瓦的做法 金磚銀瓦---鍋塌茄盒 金磚銀瓦怎麼做

  • “要過年了,真要準備一些年菜了,最近媛媛也買了幾本年菜的菜譜來學習,今天做了這個【金磚銀瓦---鍋塌茄盒】,非常的好吃哦,顏色漂亮,葷素搭配,非常的適合過年來吃”食材明細主料茄子(一個)豬肉餡(適量)雞蛋(一個)紅辣椒(適量)綠辣椒(適量)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)雞精(適...
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金銀元寶餃子的做法 金銀滿盆--金銀元寶餃子 金銀元寶餃子怎麼做
  • 金銀元寶餃子的做法 金銀滿盆--金銀元寶餃子 金銀元寶餃子怎麼做

  • “冷麪選的是B組題目:鴻運當頭、六六大順、金銀滿盆、大吉大利。年夜飯又稱團圓飯,一家人圍坐品嚐豐盛的年菜,內心滿是充實感。在北方,在除舊迎新子時交替之時,一定要吃餃子,取其新舊交替之意。金色和銀色的元寶餃子更是有新年金銀不愁的寓意。這個金銀元寶餃子,很像金錠子和銀...
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金銀卷的做法 蒸蒸日上---金銀卷 金銀卷怎麼做
  • 金銀卷的做法 蒸蒸日上---金銀卷 金銀卷怎麼做

  • “按民間習俗講;臘月二十八把面發,臘月二十九蒸饅頭。我也湊個熱鬧,今天也蒸了不少的饅頭。本想花樣饅頭這篇日誌一次發完,在整理過程中發現圖片太多還很長。還是分次按花樣發吧。。。。花樣饅頭是運用了南瓜做的黃麪糰和普通的白麪團搭配組織的花樣。南瓜中含有很多對人體的...
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金銀炒飯怎麼做-金銀炒飯的做法
  • 金銀炒飯怎麼做-金銀炒飯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)剩米飯(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金銀炒飯的做法步驟1、蒜苗切細。2、蛋黃放入米飯中拌勻。3、蛋清加鹽、料酒打散。4、鍋中放油燒熱,下入蛋清炒成小塊盛出。5、鍋中油燒熱,放入米飯翻炒。6、...
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金鑲銀 金鑲銀 怎麼做-金鑲銀 的做法 經典炒飯之
  • 金鑲銀 金鑲銀 怎麼做-金鑲銀 的做法 經典炒飯之

  • 食材明細主料剩飯(適量)雞蛋(2顆)輔料小葱(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金鑲銀的做法步驟1、剩米飯。2、雞蛋二個。3、小葱切碎。4、米飯倒入蛋液裏。5、拌勻備用。6、油燒熱後放入鍋中快速翻炒。7、快速打散,讓每粒都裹上蛋液。8、放入葱花爆炒。9、炒好後粒粒米分散...
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銀包金的做法 【銀包金】 銀包金怎麼做
  • 銀包金的做法 【銀包金】 銀包金怎麼做

  • “蠻適合節日裏做給愛人吃的哦!當然,如果他喜歡吃南瓜的話.呵呵蛋白是做芒果大福剩下的正好3個.混合麪粉牛奶後,煎成一面的薄餅,再包上南瓜泥做的餡,外面白白的,裏面金黃的,好像銀包金一樣.為了這個節日,咱就起個喜氣點的名字吧!【銀包金】”食材明細主料南瓜(半個)蛋白(3個...
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金包銀怎麼做-金包銀的做法
  • 金包銀怎麼做-金包銀的做法

  • “這道菜是老公教給我的,他非常喜歡吃,早餐經常給他做,十分鐘就能搞定。”食材明細主料涼饅頭(2個)雞蛋(4個)輔料蒜粒(十粒)花生油(適量)鹽(4g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金包銀的做法步驟1、涼饅頭切塊。2、雞蛋打散加蒜末,加鹽調勻。3、把饅頭塊加入蛋液中。4、充分攪拌至每粒...
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金銀蹄怎麼做-金銀蹄的做法
  • 金銀蹄怎麼做-金銀蹄的做法

  • 食材明細主料火腿蹄片(200g)豬腳(1個)輔料大葱(1根)姜(1塊)調料料酒(2勺)花雕酒(2勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金銀蹄的做法步驟1、火腿蹄片切塊,冷水入鍋,加入葱段,薑片和1勺料酒燒開後撇去浮沫撈出。2、豬腳剁塊,放入葱段,薑片和1勺料酒冷水入鍋焯出血水後撈出。3、火腿蹄片和豬...
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板栗銀耳雞湯怎麼做-板栗銀耳雞湯的做法
  • 板栗銀耳雞湯怎麼做-板栗銀耳雞湯的做法

  • 食材明細主料雞翅(1只)雞腿(1只)銀耳(半朵)板栗(150g)輔料芹菜(1棵)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)板栗銀耳雞湯的做法步驟1、先把銀耳泡發。2、水煮開加入板栗稍煮一下再去皮。3、雞肉洗淨冷水下鍋焯水。4、煮至沒有血沫岀來湯水變清澈即可撈岀洗淨。5、雞肉跟板栗放湯碗...
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銀耳湯搭配手抓餅怎麼做-銀耳湯搭配手抓餅的做法
  • 銀耳湯搭配手抓餅怎麼做-銀耳湯搭配手抓餅的做法

  • “為了家人的健康,寧願每天早起給他們做,一做就會,一會就會喜歡,一喜歡就會堅持,一堅持就必須每天,加油^0^~”食材明細主料手抓餅(2片)雞蛋(一隻)白木耳(80克)紅棗(一把)桂圓乾(一把)百合(適量)輔料花生米(少許)枸杞(少許)老冰糖(適量)調料黃瓜絲(少許)黑淑椒醬(少許)肉鬆(少許)甜香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡...
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金銀絲的做法 【冬季養生】金銀絲 金銀絲怎麼做
  • 金銀絲的做法 【冬季養生】金銀絲 金銀絲怎麼做

  • “對於我們家,爸爸在吃上從來不會虧待我們,總是買最好的最貴的做給我們吃,但是長時間的重油重口味,導致我們家三人血脂偏高,所以今年過年前爸爸住院兩週,出院後我開始慢慢研究一些健康的食材為家人飲食做調整,根據自己家家人的身體情況,為他們制定菜單,這道【金銀絲】其實就是簡單...
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