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關於清新薄荷戚風蛋糕的最正宗做法的餐飲百科

清新薄荷戚風蛋糕怎麼做-清新薄荷戚風蛋糕的做法

  • 清新薄荷戚風蛋糕怎麼做-清新薄荷戚風蛋糕的做法

  • “薄荷葉是植物薄荷的葉子，薄荷葉的味道清涼，不僅有食用的功效，還能有醫用的功效。薄荷葉的功效和作用是清涼止癢、消炎止痛、解熱降温、健胃等。薄荷又名蘇薄荷，為常用中藥。用薄荷汁做出的蛋糕，口感清新，味道別有一番風味。”食材明細主料低粉（33克）白糖（45克）薄荷汁（20克）植物油（20...
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水浴法戚風小蛋糕的做法 豹紋也能小清新——水浴法戚風小蛋糕 水浴法戚風小蛋糕怎麼做
小清新的薄荷糖漿怎麼做-小清新的薄荷糖漿的做法

  • 小清新的薄荷糖漿怎麼做-小清新的薄荷糖漿的做法

  • “炎炎烈日下的薄荷，瘋子似的不停長着，已經呈現張牙舞爪的態勢……實在看不下去，拿了剪刀刷刷刷幫TA剃了平頭[呲牙]剪落一地的🍃飄散着陣陣留蘭香牙膏的氣味，本想一扔了之，然而圍觀的K妹提醒了我“何不做點薄荷糖漿呢”💡立馬動手🔛”食材明細主料薄荷葉（一把）冰糖（100克）輔料水（20...
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西柚戚風蛋糕的做法 【番茄配方】西柚戚風蛋糕——清新清香，口感細膩 西柚戚風蛋糕怎麼做
薄荷戚風蛋糕怎麼做-薄荷戚風蛋糕的做法

  • 薄荷戚風蛋糕怎麼做-薄荷戚風蛋糕的做法

  • “檸檬薄荷，也叫做柑橘薄荷，有着很明顯的檸檬香味，並有一定藥用價值，而且非常好養活，家裏本來只有一小盆，現在已經移植成三盆了。夏日裏我會經常用它來製作檸檬味的飲料，因為喜歡它的香味，所以一直有個心願要用它來製作一次薄荷味的戚風蛋糕，今天得償所願，而且非常喜歡它的味道。戚...
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green in summer 清新薄荷醬怎麼做-清新薄荷醬的做法 清新薄荷醬——A bit of

  • green in summer 清新薄荷醬怎麼做-清新薄荷醬的做法 清新薄荷醬——A bit of

  • “Abifofgreeninsummer，夏日裏的一抹綠，非薄荷莫屬。薄荷有一種獨特的清香味，用它來做醬是很不錯的，當然，也可以用來泡茶或炒菜。薄荷醬的用途很廣，可以用來抹面包或淋羊(豬、牛)排等都很好吃呢。當然，也可以用來做餅乾的餡，例如蘇式小方塊...”食材明細主料薄荷葉（適量）牛奶（200克）...
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懶人做蛋糕——戚風蛋糕的最簡單做法-戚風蛋糕

  • 懶人做蛋糕——戚風蛋糕的最簡單做法-戚風蛋糕

  • “戚風蛋糕，ChiffonCake，英文的Chiffon就是“雪紡綢”的意思，單從字面上就可以看出，這是一種細膩柔軟如絲綢般的蛋糕。與海綿蛋糕不同的是：海綿蛋糕是通過打發全蛋，而戚風蛋糕則是通過打發蛋白來製作的蛋糕，也是目前人氣最高的蛋糕，這主要歸功於它的綿軟和美味可口。”食材明細主...
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新年戚風蛋糕怎麼做-新年戚風蛋糕的做法

  • 新年戚風蛋糕怎麼做-新年戚風蛋糕的做法

  • “你好，2018！轉眼又是一年！元旦過後就想着做一款2018狗年主題的戚風蛋糕，今天第一次嘗試，沒想到還真成功了😋雖然細節圖拍的並不全面，可還是想要分享給大家，祝美天的朋友們新年快樂！狗年旺旺旺！”食材明細主料低筋麪粉（75克）細砂糖（50克）玉米油（50克）牛奶（60g，10g用於紅曲粉中）雞蛋（4個）紅曲...
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薄荷蔓越莓戚風蛋糕的做法 薄荷and蔓越莓戚風蛋糕 薄荷蔓越莓戚風蛋糕怎麼做

  • 薄荷蔓越莓戚風蛋糕的做法 薄荷and蔓越莓戚風蛋糕 薄荷蔓越莓戚風蛋糕怎麼做

  • “夏天就應該是涼涼的～家裏種了薄荷，突然有感，就做了薄荷味的cake你可能吃過蔓越莓cake，喝過薄荷茶，but薄荷味的戚風cake你可以試一下～～”食材明細主料白糖（50克）麪粉（100克）雞蛋（4個）黃油（20克）牛奶（200毫升）輔料蔓越莓（適量）薄荷（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）薄荷蔓越莓戚風蛋糕的...
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戚風蛋糕的做法 讓新手教你做新手必學基礎蛋糕——戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • 戚風蛋糕的做法 讓新手教你做新手必學基礎蛋糕——戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • “第二次髮菜譜咯~~這次是戚風蛋糕的菜譜。。”食材明細主料蛋黃（5個）蛋白（5個）白糖（50g）低粉（85g）油（50g）牛奶（50g）輔料鹽（1g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、準備好材料。2、準備好工具。3、用分蛋器分離蛋黃和蛋白4、蛋黃中加入牛奶和白糖，攪拌均勻。5、加入...
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戚風蛋糕的做法 新手0失敗8寸戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • 戚風蛋糕的做法 新手0失敗8寸戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • “經過各種實驗，這個戚風蛋糕配方是可行的，嚴格按照配方烤出的蛋糕不回縮，不開裂相當完美啊~~後來覺得糖有點多，嘗試了減了大概10g糖，正面有點開裂，不過背面看起來還是很完美的哈~~”食材明細主料雞蛋（5個）白糖（70g）低筋麪粉（85g）輔料色拉油（50g）牛奶（50g）鹽（1g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時...
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原味戚風蛋糕的做法 原味戚風蛋糕（新手版） 原味戚風蛋糕怎麼做

  • 原味戚風蛋糕的做法 原味戚風蛋糕（新手版） 原味戚風蛋糕怎麼做

  • “最適合新手的詳細教學配方，綜合了各種製作戚風的技巧之後，得出的最不容易失敗的配方。請一定仔細看步驟文字和小貼士的説明。原配方使用的中空煙囱模，我使用的是6寸活底圓模。”食材明細主料雞蛋（3個）玉米油（30ml）低筋麪粉（42g）細砂糖（45g）牛奶（30ml）輔料澱粉（9g）原味（口味）烘焙（工藝）一小...
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酸奶戚風蛋糕的做法 清新脱俗---酸奶戚風蛋糕 酸奶戚風蛋糕怎麼做

  • 酸奶戚風蛋糕的做法 清新脱俗---酸奶戚風蛋糕 酸奶戚風蛋糕怎麼做

  • “這款酸奶戚風蛋糕，將好吃的酸奶加入戚風蛋糕中，使蛋糕的奶香味更濃，口感也更加的綿軟，絕對不可錯的一道酸奶戚風蛋糕！”食材明細主料低粉（100克）白砂糖（100克）雞蛋（5個）玉米油（40毫升）原味酸奶（85毫升）檸檬汁（4至5滴）輔料樹莓（少量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酸奶戚風蛋糕的做法...
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戚風蛋糕的做法 最基礎的蛋糕————戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • 戚風蛋糕的做法 最基礎的蛋糕————戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • “剛開始做做這個戚風蛋糕的時候失敗過很多次，一直都是發不起來，成品大都是餅狀的，後來才發現蛋白的打發是這個蛋糕是否成功的關鍵，做好這點，基本就能成功。”食材明細主料雞蛋（5只）低粉（100克）白糖（40克）牛奶（60克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、準備好的原...
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戚風蛋糕的做法 最簡單的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • 戚風蛋糕的做法 最簡單的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • “休息日，做個戚風給兒子吃。”食材明細主料雞蛋（五隻）麪粉（80g）輔料色拉油（50g）水（50g（牛奶））配料糖（80g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、將材料稱好，分別是油50g2、水50g（沒有牛奶，我用的果珍）3、低筋麪粉80g（家裏沒有，用的麥芯粉60g加20g澱粉配製）4、糖80。5、雞蛋...
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戚風蛋糕的做法 新手必看——戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • 戚風蛋糕的做法 新手必看——戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • “這個新手做肯定成功哦。ps：我倒進模具的時候太滿了，導致在烤的過程中膨脹太高。。我！！。。。推薦新手做這個，極簡單喲~”食材明細主料蛋白4個（160克）蛋黃4個（80克）低筋麪粉（130克）輔料8寸模具（一個）配料糖（蛋清用）（80克）糖（蛋黃用）（20克）白醋（或者檸檬汁）（3滴）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
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清新菠菜戚風怎麼做-清新菠菜戚風的做法

  • 清新菠菜戚風怎麼做-清新菠菜戚風的做法

  • “第一次看到菠菜戚風，就被她清新淡雅的顏色給迷住了，這抹天然的，淡淡的綠色，就像秋天的風清爽怡人。”食材明細主料低筋麪粉（75克）雞蛋（5個）菠菜汁（55克）玉米油（40克）輔料細砂糖（60克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清新菠菜戚風的做法步驟1、新鮮菠菜洗淨切碎放入料理機中加入少許...
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戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕（八寸）新手版 戚風蛋糕怎麼做

  • 戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕（八寸）新手版 戚風蛋糕怎麼做

  • “盡享不一樣的DIY創意，品嚐美食的樂趣。不知從何時起突然對烘焙產生了興趣，本想拿個小烤箱玩兒兩天熱情勁兒就會過去，沒想到不知不覺地堅持了一年多了。趁着過節終於狠下心更換了新烤箱，我會和我的新烤箱好好＂過日子＂，期待和各位志同道合的朋友一同學習、分享、進步。”食材明...
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香橙戚風蛋糕的做法 香橙戚風蛋糕，橙香濃郁，口感清新，不甜膩 香橙戚風蛋糕怎麼做
陳皮丁戚風蛋糕的做法 風味獨特，清新不膩 | 陳皮丁戚風蛋糕㊙️ 陳皮丁戚風蛋糕怎麼做
戚風蛋糕的做法 正宗戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • 戚風蛋糕的做法 正宗戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • “戚風蛋糕口感綿軟。很好吃而且這個方法不放泡打粉。很健康。”食材明細主料低筋麪粉（90g）雞蛋（四個）色拉油（50g）橙汁（60g）輔料檸檬汁（五滴）配料細砂糖（80g）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋黃蛋白分別打到兩個盆裏。蛋白不得沾上一點水和蛋黃2、將蛋黃...
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椰香戚風蛋糕的做法 清清椰香戚風蛋糕（8寸方盤） 椰香戚風蛋糕怎麼做

  • 椰香戚風蛋糕的做法 清清椰香戚風蛋糕（8寸方盤） 椰香戚風蛋糕怎麼做

  • “這個椰香味的“7”風蛋糕的椰子味並不濃郁，吃下去會嚐到較清淡的椰香味，對不是很喜歡椰子味的朋友來説也適合。”食材明細主料低筋麪粉（120克）雞蛋（6個）鮮牛奶（45克）椰漿（40克）色拉油（40克）打發蛋白細砂糖（60克）蛋黃糊細砂糖（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰香戚風蛋糕的做...
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戚風蛋糕的做法 【每日新品】初識戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • 戚風蛋糕的做法 【每日新品】初識戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • “大家都説戚風蛋糕好吃，剛好最近看了幾個做戚風蛋糕的視頻，內心躍躍欲試。今天嘗試了一下，除了蛋糕表面有少許裂痕，其他還算成功，蛋糕口感非常細膩好吃。因為是第一次嘗試，特別把這個方子記錄下來。希望自己以後可以經常嘗試，做出完美的戚風蛋糕”食材明細主料蛋白（170克（約6個雞...
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清新薄荷餅怎麼做-清新薄荷餅的做法

  • 清新薄荷餅怎麼做-清新薄荷餅的做法

  • 食材明細主料薄荷（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（少許）油（適量）糖（適量）香草（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清新薄荷餅的做法步驟1、採摘薄荷。2、麪粉糊加雞蛋，調少許鹽和糖。3、用電餅檔加油煎熟。4、成品，零基礎。5、清香撲鼻。...
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北海道戚風蛋糕的做法 田園小清新—北海道戚風蛋糕 北海道戚風蛋糕怎麼做

  • 北海道戚風蛋糕的做法 田園小清新—北海道戚風蛋糕 北海道戚風蛋糕怎麼做

  • “夏日炎炎，來一份冰冰涼的蛋糕吧！北海道戚風蛋糕，軟綿綿的戚風蛋糕體，搭配香滑冰爽的香草奶油餡...（忍住忍住，口水不能流出來！）”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（30克（蛋黃）50克（蛋白））玉米油（30克）低粉（35克）牛奶（30克）奶酪餡牛奶（200克）蛋黃（2個）低筋麪粉（10克）淡奶油（100ml）細砂糖（50克）玉米澱粉（10克）香...
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