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關於兒時味道炸糖糕怎麼做好吃的餐飲百科

兒時味道炸糖糕怎麼做-兒時味道炸糖糕的做法
  • 兒時味道炸糖糕怎麼做-兒時味道炸糖糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)白糖(適量)輔料芝麻(少量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)兒時味道炸糖糕的做法步驟1、遠嫁後就很少再能吃到媽媽做的炸糖糕了,年後回家了一趟,沿街叫賣的炸糖糕早已沒有了以前的味道,所以乾脆自己動手做起來。2、取適量麪粉放入盆中3、邊倒入開水邊用筷...
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炸糖糕的做法 炸糖糕---紅糖餡兒 炸糖糕怎麼做
  • 炸糖糕的做法 炸糖糕---紅糖餡兒 炸糖糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)紅糖(適量)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、開水和涼水按照3:2將麪粉燙熟,晾涼後手上沾油將麪糰分成一樣大的劑子2、紅糖里加入少許麪粉攙勻3、將劑子摁扁4、包入紅糖餡兒料,將麪糰從下往上裹圓5、裹圓後摁扁準備炸制6、大火...
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炸糖糕的做法 #花樣麪食#炸糖糕 炸糖糕怎麼做
  • 炸糖糕的做法 #花樣麪食#炸糖糕 炸糖糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(160g)水(300g)白糖(30g)餡料白糖(50g)麪粉(10g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、水加白糖放入鍋中煮開2、關火,將麪粉倒入鍋中3、迅速攪拌至無干粉4、待到面晾到温熱,手中抹少許油,將面柔光,備用5、麪粉和白糖混合拌成餡6、麪糰分成等份的小麪糰,...
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炸糖糕的做法 自制炸糖糕 炸糖糕怎麼做
  • 炸糖糕的做法 自制炸糖糕 炸糖糕怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)輔料芝麻(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、麪粉放入盆中2、用85-90度的沸水將面燙軟,邊燙邊用筷子攪拌3、燙麪不是太熱的時候,用手揉成團,蓋濕布醒約10分鐘4、白糖加入壓碎的芝麻和少許白麪拌勻待用5、麪糰搓長...
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兒時的最愛如何做簡單又好吃-白糖糕
  • 兒時的最愛如何做簡單又好吃-白糖糕

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料粘米粉:130白糖:80清水:350ml輔料耐高糖乾酵母:3無鋁泡打粉:2具體步驟1.粘米粉過篩,加入白糖和清水,順同一方向攪拌均勻;2.小火煮粉水,一邊煮一邊順着剛才同一方向攪拌,漸漸地,稀稀的粉水開始變得黏稠,注意不要糊底,繼...
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炸糖糕的做法 炸糖糕------表皮酥脆裏面流糖汁兒 炸糖糕怎麼做
  • 炸糖糕的做法 炸糖糕------表皮酥脆裏面流糖汁兒 炸糖糕怎麼做

  • “這個新年,貌似大家燜在家裏和麪粉糯米粉過不去那種還好我平時就愛囤貨,家裏正好有好多的糯米粉不知道做啥的時候就看見朋友圈鋪天蓋地的炸油條,炸糖糕我也沒有忍住,説實話我也是第一次吃這個,第一次炸完馬上啃了一個哎呀媽呀太好吃了,難怪大家都在折騰好多地方都已經開...
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炸小魚的做法 懷念兒時味道的炸小魚 炸小魚怎麼做
  • 炸小魚的做法 懷念兒時味道的炸小魚 炸小魚怎麼做

  • “以前都不知道某人對釣魚還情有獨鍾,今年好幾個週末沒啥事,他就早早起牀開着車跑郊區去釣魚。大部分時間都是空手而歸。呵呵,當學徒總得交得學費吧!某個週末又是早早起牀獨自開着車去釣魚,頭天晚上説好計劃上午釣半天回來陪孩子,我下午辦點自己的事,等到快中午時,來電話説,車子在...
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冰糖葫蘆的做法 兒時味道冰糖葫蘆 冰糖葫蘆怎麼做
  • 冰糖葫蘆的做法 兒時味道冰糖葫蘆 冰糖葫蘆怎麼做

  • 食材明細主料山楂紅果(十來個)輔料冰糖(一大塊)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖葫蘆的做法步驟1、紅果洗淨去核2、用牙籤一個個串好3、熬冰糖,小火熬到粘稠4、將串好的糖葫蘆一個個蘸上冰糖糊即可5、一個個放進盤中,撒上芝麻就可以了小竅門紅果去核,用小刀轉掉兩頭,用筷子...
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流糖小油香的做法 找回兒時的味道——{流糖小油香} 流糖小油香怎麼做
  • 流糖小油香的做法 找回兒時的味道——{流糖小油香} 流糖小油香怎麼做

  • “據我媽媽描述,上幼兒園那會,最喜歡的早餐就是油香和豆漿油條,最鄙視就是老師用牛奶配油條,如果實在沒豆漿,自己還會端着自己的搪瓷碗跑去廚房自衝一碗糖水……現在很難再尋到做油香的小攤了,為了所謂“市容市貌”被驅趕的不少,再者,從前時候擺攤的老人大概也都回家享天倫去了,只...
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雲南的味道如何做簡單又好吃-「米漿粑粑」兒時的味道
  • 雲南的味道如何做簡單又好吃-「米漿粑粑」兒時的味道

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料上好食米:200米飯:50酵母:1輔料白糖:適量雞蛋:一個(可不選)具體步驟1.早上將上好食米洗淨泡好(充分浸泡),晚上就可以動手了。2.將多餘的水倒掉,在泡好的米中加一些米剩飯,米飯和米的比例大約是1/4(4份米1份米飯),磨...
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懷念兒時的味道-瞭解大蝦酥糖的製作過程
  • 懷念兒時的味道-瞭解大蝦酥糖的製作過程

  • 大蝦酥糖是中國非常有名的三種糖果之一,在80年代這種大蝦酥糖風靡一時,平時逢年過節或者招待賓客都會用好吃的大蝦酥糖來招待。現在很多年輕人已經沒有吃過大蝦酥糖啦,那今天小編就來告訴大家這款懷舊的糖果的製作方法,感受一下當年它帶給我們的絕佳風味。大蝦酥糖的製作過程...
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兒時的味道紅棗蒸饃如何做簡單又好吃
  • 兒時的味道紅棗蒸饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我之所以説這道紅棗蒸饃是兒時的味道,是因為,他是姥姥最拿手的麪點食品,也是我心中永遠不可替代的味道,這紅棗香甜可口,而姥姥家的麪粉是自家磨的,麥香極為濃烈,也許他沒有現在的饃味道豐富,口感佳,但是,那紅棗蒸饃...
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炸醬麪的做法 爸爸的炸醬麪,兒時最美的味道 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 爸爸的炸醬麪,兒時最美的味道 炸醬麪怎麼做

  • “還記得小時候,天氣炎熱,爸爸媽媽下地回來後,只要我對爸爸説:“爸我想吃炸醬麪,他們在累也會給我去做。那個香味,至今回味無常!可是疫情原因,好久沒回家嚐嚐爸爸做的炸醬麪了,今天自己照着老爸的步驟,第一次嘗試做炸醬麪,也是第一次發帖哦,只為懷念爸爸的味道!”食材明細主料六必居大...
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味道兒薯香紅糖包如何做簡單又好吃
  • 味道兒薯香紅糖包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:28分鐘薯香紅糖包是非常好吃的甜食,平常我們去到甜品店,沒買到一些東西是不捨得出來的,現在好了,自己想吃的時候可以自己做來吃了,你也不妨試試看吧。今天我閒着沒事幹,所以就做了這個小甜品,自己吃不完,給了些給隔壁的...
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兒時的冰糖葫蘆怎麼做-兒時的冰糖葫蘆的做法
  • 兒時的冰糖葫蘆怎麼做-兒時的冰糖葫蘆的做法

  • “冰糖葫蘆兒酸酸裏面它裹着甜都説冰糖葫蘆兒甜可甜裏面它透着那酸糖葫蘆好看它竹籤兒穿象徵幸福和團圓把幸福和團圓連成串沒有愁來沒有煩~~~~~~~一首老歌,承載了多少兒時的記憶;小時候,逛廟會、看戲、上街,遇上扛着棍子,上面插滿一串串紅果果的,我都會讓爸爸媽媽給我買;記得小時候有一...
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煎荷包如何做簡單又好吃-兒時的味道
  • 煎荷包如何做簡單又好吃-兒時的味道

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋炒飯應該是很多人會做的第一樣食物吧,簡單但是美味,是很多人的童年回憶。今天小編就要帶大家一起來尋找兒時的記憶,一起來回憶這道兒時的味道——煎荷包的製作吧。簡單的做法,不能忘記的美味。在油鍋裏小...
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兒時味道太妃糖怎麼做-兒時味道太妃糖的做法
  • 兒時味道太妃糖怎麼做-兒時味道太妃糖的做法

  • “太妃糖相信每個人都吃過!奶味濃郁回味無窮。”食材明細主料淡奶油(500g)麥芽糖(90g)輔料白糖(110g)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)兒時味道太妃糖的做法步驟1、倒入500g淡奶油2、110g白糖3、倒入90g麥芽糖4、所有材料倒入平底鍋用文火煮開,煮的過程中不停的攪拌。5、煮開後...
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炸糖糕的做法 兒時的美味---炸糖糕 炸糖糕怎麼做
  • 炸糖糕的做法 兒時的美味---炸糖糕 炸糖糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)沸水(適量)白糖(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、準備原料2、白糖里加一點麪粉做糖餡3、麪粉里加一小勺白糖拌勻,然後沸水燙麪,邊澆邊攪拌4、稍涼時,手上沾油和成麪糰,醒半個小時5、分成小劑子。取其中一個拍平,捏個小窩包入...
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兒時的味道如何做簡單又好吃
  • 兒時的味道如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:適量紅糖:適量酵母:適量牛奶:適量輔料具體步驟1.麪粉,酵母,牛奶和成麪糰,一旁發酵,大概一個半小時,現在氣温比較高。2.麪糰發酵成原來的兩倍大,手按下去不回彈,就可以了。3.取一些紅糖混和一些麪粉拌勻。4....
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榆錢飯圖解-兒時味道
  • 榆錢飯圖解-兒時味道

  • 春天的到來,榆樹上就掛滿一串一串的榆錢,在小時候的課本里也會出現《榆錢飯》,那是難以忘懷的味道。摘上一些榆錢回來,清洗乾淨,摻上面粉,上鍋蒸熟,揭開鍋蓋那一刻,熟悉的味道的味道迎面而來,將榆錢盛出蘸上蘸料太美味啦。主料榆錢:120g玉米粉:40g麪粉:20g輔料小葱:1根味極鮮:2勺醋:3勺...
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兒時的味道~小豆腐如何做簡單又好吃
  • 兒時的味道~小豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹黃豆:半碗小白菜或蘿蔔纓:適量輔料鹽:適量生抽:少許味達美醬油:少許香油:少許雞精:少許具體步驟1.幹黃豆在清水中浸泡一夜,然後用豆漿機打成豆漿,不需要濾渣,因為做小豆腐最好是能用粗黃豆麪或是新鮮黃豆磨成...
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炸糖糕的做法 【炸糖糕】 炸糖糕怎麼做
  • 炸糖糕的做法 【炸糖糕】 炸糖糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)牛奶(一袋)輔料砂糖(適量)熟芝麻(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、牛奶倒入奶鍋燒開。2、麪粉放入盆中,一邊澆入燒開的牛奶,一邊用筷子攪拌,稍涼後,用手沾油和成軟麪糰。3、包保鮮膜醒面30分鐘。4、砂糖和白芝麻混合備用。5、...
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兒時的味道:滾元宵-元宵
  • 兒時的味道:滾元宵-元宵

  • “我記得在計劃經濟時代,我最喜愛看的就是在快到正月十五的時候,喜愛去我們那個時代的國營商場。去看國營商場裏穿了商業白大褂的食品組的阿姨們在一個竹製的大菠蘿裏滾湯圓的工作。那時的湯圓餡是芝麻花生餡的,湯圓粉是半乾半濕的樣子。阿姨們先是將黑色的湯圓芯子在半乾半...
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兒時的味道--芋頭糕怎麼做-兒時的味道--芋頭糕的做法
  • 兒時的味道--芋頭糕怎麼做-兒時的味道--芋頭糕的做法

  • “都説家人的愛是全方位的,一個關注的眼神,一句短小的叮嚀,一個輕柔的擁抱。但有時候家人是含蓄的,他們也許不言不語,但把愛融進了一日三餐裏。這道芋頭糕就是很好的例子。媽媽是一個不善於表達的人,但是經常會變着花樣給我們姐妹做好吃的,雖然長大了,兒時的味道卻一直在腦海裏。...
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炸糖糕怎麼做-炸糖糕的做法
  • 炸糖糕怎麼做-炸糖糕的做法

  • “端午節到了,我們這有吃粽子和糖糕的講究,今天在家沒事,就做個糖糕,香甜酥脆比買的還好吃。”食材明細主料麪粉(150g)紅糖(適量)輔料豬油(20g)白糖(15g)花生油(30g)調料清水(250g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸糖糕的做法步驟1、準備食材。2、鍋中加250涼水,白糖放進去。3、豬油和...
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