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關於豆沙裱花曲奇的做法的餐飲百科

豆沙裱花曲奇怎麼做-豆沙裱花曲奇的做法
  • 豆沙裱花曲奇怎麼做-豆沙裱花曲奇的做法

  • 食材明細主料豆沙(300g)杏仁粉(65g)牛奶(15g)輔料紅曲米粉(10g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙裱花曲奇的做法步驟1、豆沙杏仁粉紅曲米粉牛奶混合用打蛋器攪拌均勻。2、打攪勻狀態3、然後選好裱花嘴裝入裱花袋。把混合好的豆沙也裝入裱花袋4、取少量豆沙和抹茶粉混合均勻...
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花生曲奇的做法 花生曲奇(豬油版) 花生曲奇怎麼做
  • 花生曲奇的做法 花生曲奇(豬油版) 花生曲奇怎麼做

  • “這款餅乾超香,超酥,超簡單!”食材明細主料豬油(150G)麪粉(230G)花生(適量)輔料雞蛋(30G)細砂糖(100G)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生曲奇的做法步驟1、豬油加細砂糖打勻2、加入雞蛋3、加入炒香的花生碎,因為我比較喜歡吃,所以我放的比較多.4、加入低粉拌勻,放在保鮮紙上整...
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花生曲奇怎麼做-花生曲奇的做法
  • 花生曲奇怎麼做-花生曲奇的做法

  • “相當酥,也不是很甜,香到停不了嘴”食材明細主料全麥面(100g)花生醬(140)輔料雞蛋(1個)白糖粉(100g)花生碎(50g)小蘇打(1/4小勺)黃油(50g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化+糖分用打蛋器打蓬鬆,分兩次加蛋液攪打發2、加花生醬3、攪打均勻4、小蘇打和全...
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花生醬曲奇的做法 經典曲奇500——花生醬曲奇 花生醬曲奇怎麼做
  • 花生醬曲奇的做法 經典曲奇500——花生醬曲奇 花生醬曲奇怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(200g)蘇打粉(1/2茶匙)無鹽黃油(115g)細砂糖(150g)雞蛋(1箇中型的)顆粒型花生醬(225g)鹽(一小撮)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬曲奇的做法步驟1、無鹽黃油室温軟化,和砂糖一起打發。2、分次加入雞蛋打成均勻的奶油糊。3、加入花生醬攪拌均勻。4、一次性...
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豆沙裱花杯蛋糕怎麼做-豆沙裱花杯蛋糕的做法
  • 豆沙裱花杯蛋糕怎麼做-豆沙裱花杯蛋糕的做法

  • “使用的烤箱是ACA的ATO-E38AC語音智能電烤箱,模具是學廚紙杯,底徑4.5釐米左右。標註的用量是12個無水海綿蛋糕底和3個豆沙裱花裝飾的用量。調色用的是紫甘藍榨汁,裱花的豆沙是水性白豆沙。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(50克)低筋粉(80克)色拉油(10克)紫甘藍(半個)輔料白豆沙(適量)甜...
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豆沙裱花蛋糕怎麼做-豆沙裱花蛋糕的做法
  • 豆沙裱花蛋糕怎麼做-豆沙裱花蛋糕的做法

  • “喜歡各種花,特別是韓式裱花,簡直喜歡到不行,正好閨蜜生日,做了個豆沙裱花蛋糕,提到生日會場,大受歡迎~”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(35克)玉米油(35克)低筋粉(50克)細砂糖(50克)澱粉(1克)輔料淡奶油(450克)細砂糖(45克)食用色素(適量)白豆沙(適量)牛奶(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆沙裱...
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花生曲奇的做法 花生曲奇--用花生油做的曲奇 花生曲奇怎麼做
  • 花生曲奇的做法 花生曲奇--用花生油做的曲奇 花生曲奇怎麼做

  • “喜歡吃曲奇,夏天做黃油室温軟化很快,現在天冷了,黃油好長時間都不能軟化,就想用花生油做不知好不好吃,就做了個嘗試。咦!做出來還真是不錯哦!酥酥的口味不差於黃油的,還滿口花生香!有興趣的可以一試哦!”食材明細主料花生油(100ML)低粉(140克)輔料奶粉(50克)煉乳(1大勺)糖粉(30克)雞蛋(1個)配...
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曲奇小花怎麼做-曲奇小花的做法
  • 曲奇小花怎麼做-曲奇小花的做法

  • “一直很喜歡曲奇,很歐式的一個餅乾,酥,脆,香,是它的特點,超市裏一盒要一百多,週末不妨自己做些,餓得時候來幾塊,美味又健康的零食,可以做成各種自己喜歡的口味,抹茶,可可,原味,愛怎麼折騰怎麼折騰,關鍵是怎麼折騰都美味哈。。。。。”食材明細主料黃油(150克)高筋麪粉(115克)抹茶粉(5克)輔料...
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花生曲奇的做法 香酥的花生曲奇 花生曲奇怎麼做
  • 花生曲奇的做法 香酥的花生曲奇 花生曲奇怎麼做

  • “花生放在平底鍋中慢火炒熟,待晾涼後用料理機打成細小顆粒狀,與黃油糊和麪粉拌均勻,做成這道香香酥酥的花生曲奇,味道和口感真是很贊呢!用帶齒的花嘴不好擠,咱就用直徑一釐米的圓形花嘴,圓圓乎乎的小曲奇,也很討人喜歡,那味道更不用説啦!”食材明細主料黃油(140克)低筋粉(200克)糖粉(80...
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花生醬曲奇的做法 手工花生醬曲奇 花生醬曲奇怎麼做
  • 花生醬曲奇的做法 手工花生醬曲奇 花生醬曲奇怎麼做

  • “我這個人吃什麼都是一時興起,前段時間一時興起買了花生醬,可是沒吃完就一直放在冰箱裏,就這樣一放就放了2個月,今天整理冰箱才看到”食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料黃油(30克)雞蛋(1個)花生醬(適量)核桃仁(適量)配料糖粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生醬曲奇的做法步驟1...
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豆沙曲奇怎麼做-豆沙曲奇的做法
  • 豆沙曲奇怎麼做-豆沙曲奇的做法

  • “這款豆沙曲奇低脂低糖,十分適合喜愛甜品又注重養生的人,而且造型漂亮討喜。”食材明細主料白豆沙(210克)杏仁粉(65克)煉乳(10毫升)輔料蛋黃(1個)水飴(5g)檸檬汁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆沙曲奇的做法步驟1、大碗裏放入豆沙、水飴、煉乳、檸檬汁和蛋黃攪拌均勻2、篩...
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堆花曲奇怎麼做-堆花曲奇的做法
  • 堆花曲奇怎麼做-堆花曲奇的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(100克)細砂糖(17克)雞蛋(25克)黃油(65克)糖粉(32克)香草粉(1/8小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)堆花曲奇的做法步驟1、稱取用料2、將細砂糖,糖粉和黃油混合,拌勻3、用打蛋器打至顏色變淺,體積膨鬆4、加入雞蛋,用打蛋器打成輕盈膨鬆狀態5、加入香草粉,打勻6、...
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巧克力裱花曲奇如何做簡單又好吃
  • 巧克力裱花曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃油在室温下軟化,加入糖粉打發,不斷攪拌,打發後的黃油顏色變淺,呈乳白色,糖的顆粒基本上看不到。2.打散的雞蛋液加入步驟1的黃油中,充分攪打,麪粉,可可粉,香草精過篩入黃油中,製作成一個全油性的面...
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草莓豆沙裱花紙杯蛋糕的做法 草莓海綿豆沙裱花紙杯蛋糕 草莓豆沙裱花紙杯蛋糕怎麼做
菊花花香曲奇怎麼做-菊花花香曲奇的做法
  • 菊花花香曲奇怎麼做-菊花花香曲奇的做法

  • “菊花花香曲奇是自創的一款曲奇,看着到處春意盎然,索性讓曲奇也帶來一處春花燦爛的景象,更讓視覺和味覺得到雙重滿足。菊花花香採用的是中國四大名菊之一的貢菊。貢菊有清熱解毒、清肝明目、降血壓等功效,混合於曲奇中有菊花的清香,面上那一朵菊花又因烤制而焦香,曲奇口感清爽...
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花朵曲奇怎麼做-花朵曲奇的做法
  • 花朵曲奇怎麼做-花朵曲奇的做法

  • “一款簡易的花朵曲奇,酥酥脆脆的很好吃。給孩子當點心或者當早餐也不錯。喜歡的朋友可以試試。”食材明細主料棉白糖(20g)低筋麪粉(100g)全蛋液(25g)黃油(65g)糖粉(10g)輔料香草精(2滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花朵曲奇的做法步驟1、65g黃油室温軟化。用電動打蛋器打至順滑...
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豆沙玫瑰曲奇怎麼做-豆沙玫瑰曲奇的做法
  • 豆沙玫瑰曲奇怎麼做-豆沙玫瑰曲奇的做法

  • “跟着大咖玉池桃紅老師學做的豆沙玫瑰曲奇餅乾!一早看到老師微博推送的這款餅乾了,就挪不動腳步了,關鍵家裏材料都齊全,而且這個也正好讓我1年多沒碰過的裱花嘴見見天日!早飯不做就動手了!做好後太驚豔了,顏值爆棚有沒有,過春節送人很不錯,很喜慶!很快就到情人節了,做了送朋友也是...
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櫻花曲奇的做法 櫻花曲奇(紅絲絨) 櫻花曲奇怎麼做
  • 櫻花曲奇的做法 櫻花曲奇(紅絲絨) 櫻花曲奇怎麼做

  • “在這樣一個櫻花盛開的美好季節,連曲奇都忍不住化成了櫻花的模樣:)”食材明細主料黃油(110g)糖粉(20g)鹽(1g)高筋麪粉(50g)低筋麪粉(63g)紅曲粉(3g)輔料全脂奶粉(12g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)櫻花曲奇的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉和鹽,先用刮刀拌勻,再用手動打蛋器攪打均勻...
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豆沙裱花之玫瑰的做法 七夕/豆沙裱花之玫瑰🌹 豆沙裱花之玫瑰怎麼做
  • 豆沙裱花之玫瑰的做法 七夕/豆沙裱花之玫瑰🌹 豆沙裱花之玫瑰怎麼做

  • 食材明細主料豆沙(150g)輔料水(適量)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)豆沙裱花之玫瑰的做法步驟1、在豆沙中一點點地加入水,每加一次水都要充分拌勻,一直到豆沙達到合適的裱花的狀態(如圖:可以輕鬆挖起並帶出一個長尖鈎)2、加入色素調色(此處用惠爾通rose)3、花嘴(玫瑰用104)垂直於裱...
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豆香櫻花曲奇怎麼做-豆香櫻花曲奇的做法
  • 豆香櫻花曲奇怎麼做-豆香櫻花曲奇的做法

  • “每個週五都是寶貝學校的分享日,可以帶玩具,帶零食去跟小朋友們分享。分享總是快樂的事情,而帶着媽媽做的東西前去,總是會引來很多小朋友的羨慕。寶貝很開心哈。這周小朋友早早跟媽媽説了,要帶媽媽做的餅乾跟小朋友們分享,自己也很想吃了。炒過的黃豆磨成的粉末,含大量食物纖維...
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韓式豆沙霜裱花蛋糕的做法 韓式豆沙霜裱花蛋糕(豆沙霜製作) 韓式豆沙霜裱花蛋糕怎麼做
自制豆沙裱花怎麼做-自制豆沙裱花的做法
  • 自制豆沙裱花怎麼做-自制豆沙裱花的做法

  • “我對蛋糕裱花非常喜愛。為了練好裱花的基本功。我用芸豆做的豆沙來裱花,非常的經濟實用。”食材明細主料芸豆(500克)冰糖(5克)輔料黃油(10克)白色素(2克)甜香(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制豆沙裱花的做法步驟1、從糧油超市買來的白芸豆裝入盆中加水浸泡一夜。2、將白芸豆的外...
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白豆沙裱花蛋糕怎麼做-白豆沙裱花蛋糕的做法
  • 白豆沙裱花蛋糕怎麼做-白豆沙裱花蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)白砂糖(50g)低粉(95g)植物油(25ml)純牛奶(35ml)輔料各種顏色色素(適量)韓式白豆沙(適量)純牛奶(適量(稀釋白豆沙用))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白豆沙裱花蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離2、蛋黃中加入20克白砂糖和牛奶35ml3、攪拌至白砂糖融化後加入25ml植物油...
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櫻花曲奇怎麼做-櫻花曲奇的做法
  • 櫻花曲奇怎麼做-櫻花曲奇的做法

  • “來到了陽光明媚的六月啦,陽光燦爛,真是讓人心情大好。這個季節,是不是約下三兩好友出去野餐呢?帶上這款美美噠櫻花曲奇,心情也會格外的好呢!”食材明細主料黃油(50g)低粉(120g)淡奶油(25g)糖粉(40g)輔料鹽(0.5g)鹽漬櫻花(適量)蛋清(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)櫻花曲奇的做法...
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韓式豆沙裱花的做法 韓式豆沙裱花--多肉植物系列 韓式豆沙裱花怎麼做
  • 韓式豆沙裱花的做法 韓式豆沙裱花--多肉植物系列 韓式豆沙裱花怎麼做

  • “多肉植物近年來深受大家的喜歡,從盆栽延伸到蛋糕上,本次課程,給大家講解一下時下流行的多肉植物的裱法,果蔬粉調色更健康哦!趕快來學習吧!”食材明細主料豆沙(適量)輔料水(適量)果蔬粉(適量)甜香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)高級(難度)韓式豆沙裱花的做法步驟1、準備一下工具裱花釘,裱花袋,...
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