![紅燒大排的做法 經典傳統美食家常菜～紅燒大排 紅燒大排怎麼做]( "紅燒大排的做法 經典傳統美食家常菜～紅燒大排 紅燒大排怎麼做")
- “年夜飯必吃經典傳統美食，紅燒大排，酥軟入味好吃。”食材明細主料大排（750g）輔料葱姜（適量）香葉（3片）八角茴香（1個）小米椒（1個）白芝麻（少許）澱粉（適量）調料味達美臻品料酒（3勺）味達美初榨原釀生抽（1勺）六月鮮紅燒醬油（1小勺）冰糖（8g）味達美味極鮮醬油（2勺）食用油（50ml）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（...
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![紅燒大排怎麼做-紅燒大排的做法]( "紅燒大排怎麼做-紅燒大排的做法")
- 食材明細主料豬大排（五塊）輔料雞蛋（一個）調料澱粉（適量）糖（兩勺）鹽（一匙）雞精（一匙）料酒（適量）生薑（兩片）葱（一棵）蒜頭（兩瓣）生抽（三勺）老抽（一勺）蠔油（一勺）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒大排的做法步驟1、大排洗淨瀝乾水拍鬆，加入一匙鹽，料酒，生薑抓勻醃製一小時備用。2、取一個雞蛋打勻，澱粉...
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![好吃的紅燒大排如何做簡單又好吃]( "好吃的紅燒大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒大排是有些人從小吃到大的一道美味佳餚。紅燒大排好吃的關鍵在於火候和醬料。如果火候掌握不正確就容易造成大排的不嫩口，而最後的醬料則是個人吃法的選擇。生抽老抽冰糖不可少，這樣做出來的大排就有種...
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![紅燒排骨的做法 紅燒排骨的做法，紅燒排骨怎麼做好吃 紅燒排骨怎麼做]( "紅燒排骨的做法 紅燒排骨的做法，紅燒排骨怎麼做好吃 紅燒排骨怎麼做")
- “紅燒排骨很多人都喜歡吃，而且白吃不厭，但自己做出來卻又腥又柴不好吃，那是因為方法搞錯了。”食材明細主料排骨（500g）輔料土豆（2個）姜（少量）蒜（2瓣）大葱（1根）冰糖（5顆）八角（3個）香葉（3片）幹辣椒（若干）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）老抽（半勺）鹽（半勺）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒排骨的做法步驟1...
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![紅燒大排香乾的做法 濃香紅燒大排香乾 紅燒大排香乾怎麼做]( "紅燒大排香乾的做法 濃香紅燒大排香乾 紅燒大排香乾怎麼做")
- “豬大排的營養勿用我多説了。我總是趁燒大排時加放香乾一起燒，一是葷素搭配，二是順便着滷香乾，省時又好吃。”食材明細主料選純精剔骨大排（四塊）輔料薄香乾（四塊）小葱（少許）配料料酒（一勺）老抽（一勺）椒鹽粉（少許）植物油（一勺半）八角茴香（半個（三瓣））白糖（兩茶匙）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![「家有大廚」紅燒大排如何做簡單又好吃]( "「家有大廚」紅燒大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬大排：6片輔料啤酒：280ml香菇：適量紅燒醬油：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好食材。2.大排用刀背橫向剁一遍。3.再豎向剁一遍。4.用刀背剁肉排時，不要剁斷。5.鍋中放入適量的油，再放入剁好的大排，煎。6.煎...
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![紅燒香乾大排怎麼做-紅燒香乾大排的做法]( "紅燒香乾大排怎麼做-紅燒香乾大排的做法")
- “買了兩盒豬排加薄香乾紅燒了，今天吃不完明天可以煮麪。想得好好的，可是到家趕做晚餐，拆了包裝沖洗後就用刀背拍鬆了，突然想起，呀-剛才忘了拍照了。所以食材圖就只能是拍鬆的大排了。而這次的大排，説是大，其實實在是迷你啊，有幾片都沒香乾寬，都沒有大排的樣子了。而排放在包裝裏...
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![大排面澆頭如何做簡單又好吃-紅燒大排]( "大排面澆頭如何做簡單又好吃-紅燒大排")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬大排：3塊輔料雞蛋：2個澱粉：5大勺生薑：3片大葱：2段大蒜：3粒具體步驟1.大排洗淨，用敲肉錘或者刀背將正反面肉敲鬆，多敲一會兒（這步必不可少）2.敲好的大排放入盤子，放入(少量)鹽，料酒，生抽，醃製30分鐘。3.雞蛋打散，放入大...
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![紅燒大排面怎麼做-紅燒大排面的做法]( "紅燒大排面怎麼做-紅燒大排面的做法")
- “自己做的大排無需油炸，也很入味鮮嫩，冬天吃上一碗熱氣騰騰、噴香撲鼻的大排面，很是舒服哦。”食材明細主料大排（5塊）麪條（500克）小青菜（6棵）輔料油（1勺）鹽（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）糖（適量）葱（適量）八角（1個）桂皮（1塊）辣椒（半個）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒大排面的做法步驟1、大排...
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![#DIY#紅燒大排如何做簡單又好吃]( "#DIY#紅燒大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個豬大排：6塊輔料姜：適量蒜瓣：2瓣冰糖：6塊生粉：4勺葱：適量桂皮：少許清水：1碗色拉油：500八角：適量鹽：適量老抽：適量具體步驟1.將買回的豬大排浸泡10分鐘，去掉腥味和血水，洗淨瀝乾，鋪上枮板上，用刀背細細交叉敲打...
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![紅燒大排如何做簡單又好吃]( "紅燒大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬排肉：3塊輔料料酒：適量醬油：適量糖：適量具體步驟1.豬排肉洗淨後用刀背拍送成右圖所示薄片2.平底鍋刷一層底油（很薄一層哦），放入拍鬆的豬排肉煎至雙面金黃3.豬排依次煎好備用，4.鍋裏用醬油（老抽生抽）和糖調一鍋...
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![大排西紅柿燒冬瓜怎麼做-大排西紅柿燒冬瓜的做法]( "大排西紅柿燒冬瓜怎麼做-大排西紅柿燒冬瓜的做法")
- 食材明細主料大排（適量）冬瓜（適量）西紅柿（適量）油渣（適量）輔料香葱（適量）大蒜（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大排西紅柿燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切成小塊備用。2、西紅柿洗淨切成小塊備用。3、油渣備用。4、燒好的大排備用。5、熱鍋放入油渣（含有豬油），...
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![酸甜紅燒豬大排的做法 檸香酸甜紅燒豬大排 酸甜紅燒豬大排怎麼做]( "酸甜紅燒豬大排的做法 檸香酸甜紅燒豬大排 酸甜紅燒豬大排怎麼做")
- 食材明細主料豬大排（6塊）輔料檸檬（半隻）姜（適量）香葱（適量）雞蛋（一個）配料八角（適量）鹽（適量）冰糖（適量）生粉（適量）黑胡椒粉（適量）白葡萄酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸甜紅燒豬大排的做法步驟1、豬大排買回來用清水清洗乾淨，再用清水浸泡10分鐘左右出血水。2、瀝...
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![紅燒大排（原創）如何做簡單又好吃]( "紅燒大排（原創）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大排：500輔料生粉：適量油：適量湖羊醬油：適量糖：適量料酒：適量具體步驟1.大排用刀背敲一下2.加料酒，攪勻。3.加生粉，攪勻，讓每塊大排都裹上生粉。4.起油鍋，熱鍋冷油。5.等油加熱到筷子放在油裏有小氣泡時放入大...
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![紅燒大排的做法]( "紅燒大排的做法")
- 提到紅燒大排會不會有很多人流口水呢？我相信會有許多人非常喜歡這款菜餚，當然小編也是不例外的，畢竟對於美食又有幾個人能夠抗拒呢？接下來小編就為大家就為大家介紹一下紅燒大排的做法，希望對大家的生活有所幫助，一起來看看吧。一、紅燒大排簡介紅燒大排主要是以大排與調料一起...
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![快捷紅燒大排如何做簡單又好吃]( "快捷紅燒大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大排：兩塊豉油雞汁：一小碗料酒：一小碗美味鮮：小半碗輔料具體步驟1.用刀背把大排拍鬆，兩面都要拍，由左至右，由右至左，橫橫豎豎來回拍。2.熱鍋，倒油，把大排放入煎到兩面焦黃。3.這時加入料酒，要想肉酥爛，可以加幾滴...
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![紅燒大排面的做法 心滿意足——紅燒大排面 紅燒大排面怎麼做]( "紅燒大排面的做法 心滿意足——紅燒大排面 紅燒大排面怎麼做")
- “寒冷的冬日，滋溜滋溜吃上一口熱乎乎的麪條，哧溜哧溜喝着暖和和的麪湯，要是再出點汗，那是通體舒暢啊！大排是裏脊肉與背脊肉連接的部位，又稱為肉排，多用於油炸。以肉片為主，但帶着排骨。具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜於氣血不足，陰虛納差者。能提供人體生理活動必需的優質蛋白...
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![紅燒大排面如何做簡單又好吃]( "紅燒大排面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬排：4塊手擀麪：300小油菜：100香葱：少許煮雞蛋：1個胡蘿蔔：50輔料老抽：10ml耗油：15ml白胡椒粉：適量鹽：2蒜蓉：1勺幹澱粉：40食用油：100ml八角：1個姜沫：5冰糖：15黃酒：5ml味精：少許具體步驟1.用輔料中的部分材料製作醃料:老抽10m...
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![紅燒大排骨怎麼做]( "紅燒大排骨怎麼做")
- 紅燒排骨是一道家常的美食，也是很多身處異鄉的朋友們，除去西紅柿雞蛋以外，印象中家的味道。很多朋友説在家嘗試了好多次都做不出正宗的味道，那今天的文章我們就為您推薦幾種紅燒大排骨的做法。讓您即使在異鄉也能做出家的味道。正宗紅燒大排骨的做法方法一原料準備：大排骨(6—...
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![紅燒大排鵪鶉蛋怎麼做-紅燒大排鵪鶉蛋的做法]( "紅燒大排鵪鶉蛋怎麼做-紅燒大排鵪鶉蛋的做法")
- 食材明細主料大排肉（適量）鵪鶉蛋（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒大排鵪鶉蛋的做法步驟1、大排肉用水清洗一下，瀝乾水分2、沾點澱粉用肉錘把肉錘鬆3、變成一大塊了4...
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![紅燒大排香乾如何做簡單又好吃]( "紅燒大排香乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅燒大排香乾是一道家庭菜系，做法講究，屬於難度指數四顆星，偏中難。這其中需要用到各種各樣的香料，大排的選擇也很重要。紅燒大排香乾營養美味，讓人很有食慾，關鍵其具有補鐵的功效，貧血的人可以多吃。主料豬大排...
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![紅燒豬大排如何做簡單又好吃]( "紅燒豬大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒豬大排是一道家常菜，主要用到的食材就是豬大排，我們在製作的時候記得一定要把豬大排拍鬆了之後再進行食用，每一口豬大排經過紅燒之後都變得鮮嫩多汁，讓人吃了非常有滋味，還在等什麼呢，快來試試吧！主料豬大排...
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![紅燒香葱大排怎麼做-紅燒香葱大排的做法]( "紅燒香葱大排怎麼做-紅燒香葱大排的做法")
- “紅燒大排大家都吃過，已經很下飯了。這次加了一把小香葱，那味道絕了。香葱還有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食慾。”食材明細主料大排（500克（四片））香葱（1大把）輔料番薯澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白砂糖（適量）薑片（適量）大蒜（適量）葱頭（適量）冰糖（1塊）鹹香（口味）燒（工藝）...
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![自制紅燒大排如何做簡單又好吃]( "自制紅燒大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大排：適量輔料料酒：適量糖：適量鹽：適量雞精：適量油：適量葱：適量姜：適量醬油：適量具體步驟1.大排用刀背敲薄,放料酒,鹽,雞精醃15分鐘.2.鍋裏放油,將大排沾滿面粉,入油鍋兩面煎,七八分熟就可以了.3.鍋裏留少許油,放...
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![美味紅燒大排如何做簡單又好吃]( "美味紅燒大排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大排：適量輔料蒜：適量具體步驟1.用擀麪杖拍打大排2.放老抽，料酒，生薑3.放入叉燒醬4.放入冰箱醃製，我放了一個晚上，正好第二天做5.撲生粉6.油鍋煎制7.加入之前的醃料，如果味道不夠，再加入作料，蘇州偏甜，我加了糖...
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味味甜
