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關於包菜炒茄子的餐飲百科

家常包菜炒茄子如何做簡單又好吃
  • 家常包菜炒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:7分鐘包菜炒茄子是一道非常適合懶人的一道菜,有了這道菜就不用再去買方便麪煮了,它不僅價格便宜而且富有營養價值,總的來説是非常不錯的選擇。它也是一道非常常見的家鄉菜,不僅口感爽脆可口,烹飪方式也特別簡單。很多...
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美味的包菜炒茄子如何做簡單又好吃
  • 美味的包菜炒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘包菜炒茄子這是一道非常美味的家常菜,他的做法非常的簡單,食材也是特別的簡單的,就是包菜和茄子的搭配,而且這樣子的搭配非常的健康,非常的有營養。這道美食不到十分鐘就出鍋了,輕輕鬆鬆享受的美食,所以想要學習...
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茄子炒花菜怎麼做-茄子炒花菜的做法
  • 茄子炒花菜怎麼做-茄子炒花菜的做法

  • 食材明細主料茄子(210克)花菜(205克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒花菜的做法步驟1、材料:茄子、花菜(已清洗)2、將茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一下至軟,撈出。5、隨後,鍋內留適量的底油,下入清洗好...
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辣椒番茄炒圓茄子的做法 家常菜:辣椒番茄炒圓茄子 辣椒番茄炒圓茄子怎麼做
  • 辣椒番茄炒圓茄子的做法 家常菜:辣椒番茄炒圓茄子 辣椒番茄炒圓茄子怎麼做

  • 食材明細主料圓茄子(適量)輔料辣椒(適量)番茄(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒番茄炒圓茄子的做法步驟1、茄子洗淨,切條【我把茄子皮刮掉了,今天早上買的時候好好的,從早市回來,到家茄子皮就成黃色的了,温度太低,凍壞了】2、西...
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茄汁包菜包的做法 【花樣包菜】--茄汁包菜包 茄汁包菜包怎麼做
  • 茄汁包菜包的做法 【花樣包菜】--茄汁包菜包 茄汁包菜包怎麼做

  • “包菜,我們這邊叫它“大頭菜”,圓圓的像個大頭,呵呵~一般可用來做餡,炒菜,拌涼菜,怎麼做都行,可稱之為“萬能菜”了哈~平時炒着吃時,不用刀來切,洗淨後,用手掰成小塊,這樣做出來的味道更好,因為不用刀切,沒有與金屬接觸。就不會有那股所謂的鏽味。但這種大塊的炒出來脆脆的,不太適合小...
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茄子餡包子怎麼做-茄子餡包子的做法
  • 茄子餡包子怎麼做-茄子餡包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)清水(適量)茄子(五個)肉餡(適量)輔料鹽(兩勺)蠔油(兩勺)十三香(適量)雞精(少許)生抽(一勺)醋(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄子餡包子的做法步驟1、麪粉放入酵母加入清水揉成光滑的麪糰,醒發一小時左右。2、茄子準備好洗乾淨。3、然後切成小丁。4、放...
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雪菜炒茄子怎麼做-雪菜炒茄子的做法
  • 雪菜炒茄子怎麼做-雪菜炒茄子的做法

  • “自創的,本來只想炒茄子,看見冰箱還有雪菜一起炒了,太好吃了”食材明細主料茄子(兩根)雪菜(一袋)輔料葱薑蒜(適量)剁椒(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒茄子的做法步驟1、原材料2、切好的茄子,用清水沖洗。3、鍋裏放入適量油,比平時炒青菜多...
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番茄包菜炒米線怎麼做-番茄包菜炒米線的做法
  • 番茄包菜炒米線怎麼做-番茄包菜炒米線的做法

  • “雲南米線,即是雲南當地人著名的食品,也是當地人最喜愛吃的食物之一。米線顧名思義就是用米加工而成的,但是加工米線的大米一般不是太好的米或是陳米,人們覺得不好吃才把它做成米線的。米線是雲南人的命,很多長期在外的雲南人回家第一件事必是先過米線癮。雲南米線的烹調方法...
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小炒茄子的做法 快易家常菜----小炒茄子 小炒茄子怎麼做
  • 小炒茄子的做法 快易家常菜----小炒茄子 小炒茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(2個)輔料青椒(3個)幹辣椒(6個)配料蒜(適量)姜(適量)鹽(2小勺)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒茄子的做法步驟1、準備好食材。2、茄子洗淨切薄片,放入清水中加少許鹽泡一會。再衝洗幾次瀝乾水備用。3、青椒、幹辣椒洗淨切段,蒜、姜切末。4、鍋內加油燒熱...
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番茄炒包心菜怎麼做-番茄炒包心菜的做法
  • 番茄炒包心菜怎麼做-番茄炒包心菜的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)包心菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄炒包心菜的做法步驟1、包心菜清洗乾淨,撕成小片。2、番茄切十字花刀,在沸水中燙一分鐘。3、去皮。4、切小塊。5、鍋中放油燒熱,放入包心菜翻炒片刻。6、放入番茄翻炒幾分鐘,加鹽...
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茄子包怎麼做-茄子包的做法
  • 茄子包怎麼做-茄子包的做法

  • “美味過癮,鬆軟有嚼頭。”食材明細主料麪粉(適量)茄子(一個)輔料辣椒(少許)蒜(少許)酵母(少許)純淨水(少許)調料食用油(少許)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子包的做法步驟1、麪粉中加酵母和水,攪拌成絮狀,醒發兩倍大,揉成光滑麪糰。2、茄子削皮,切條。3、辣椒和蒜切碎。4、放在...
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雙椒炒麪包茄子怎麼做-雙椒炒麪包茄子的做法
  • 雙椒炒麪包茄子怎麼做-雙椒炒麪包茄子的做法

  • “雙椒炒麪包茄子,營養好吃的快手家常菜。茄子的營養豐富,還有蔬菜中罕見的維生素P,維生素C和皂草甙,吃後能夠有效降低膽固醇。青椒也含有非常豐富的維生素C,維生素E,可以增強免疫力。”食材明細主料麪包茄子(2個)青椒(1個)甜椒(1個)輔料雞胸肉(100克)葱(1段)姜(1塊)蒜(半頭)調料油(少許)蠔油(少...
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榨菜炒茄子怎麼做-榨菜炒茄子的做法
  • 榨菜炒茄子怎麼做-榨菜炒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(4條)榨菜(1小包)蒜(6瓣)輔料豆瓣醬(1茶匙)生抽(2茶匙)陳醋(1大匙)糖(2茶匙)油(2大匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒茄子的做法步驟1、茄子切小條。2、蒜剁末。3、榨菜1小包。4、豆瓣醬1茶匙。(我家不吃辣,所以放少點,吃辣的可以多放)。5、熱油鍋,把豆瓣醬炒香。6、...
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茄子炒雞丁的做法 #下酒菜#茄子炒雞丁 茄子炒雞丁怎麼做
  • 茄子炒雞丁的做法 #下酒菜#茄子炒雞丁 茄子炒雞丁怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(1只)茄子(2根)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(適量)葱(少許)清水(適量)姜(少許)醃料胡椒粉(少許)生抽(適量)澱粉(半勺)植物油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子炒雞丁的做法步驟1、雞腿一隻,洗淨2、去骨,切小塊3、雞腿肉里加生抽、胡椒粉、澱粉、植物油4、抓勻,醃製十來分鐘5...
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茄子炒大白菜怎麼做-茄子炒大白菜的做法
  • 茄子炒大白菜怎麼做-茄子炒大白菜的做法

  • 食材明細主料茄子(三根)大白菜(六瓣)輔料生抽(少許)鹽(少許)白糖(一勺)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒大白菜的做法步驟1、材料:茄子2、大白菜3、將大白菜用清水淋一下、撈出。4、放在案板上切開,待用。5、將茄子去蒂用清水清洗、撈出。6、放在案板上切成滾刀塊。7...
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番茄包菜炒麪怎麼做-番茄包菜炒麪的做法
  • 番茄包菜炒麪怎麼做-番茄包菜炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)番茄(一個)包菜(適量)雞蛋(一個)輔料葱花(適量)花椒油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄包菜炒麪的做法步驟1、包菜去老筋,放在淡鹽水裏浸泡十分鐘。2、切成細絲控水。3、番茄🍅切十字刀。4、放在開水鍋裏面燙一分鐘去皮。5、切成小塊兒,葱花雞蛋備用...
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茄子素包子怎麼做-茄子素包子的做法
  • 茄子素包子怎麼做-茄子素包子的做法

  • “茄子是我們常吃的一種蔬菜,比較受歡迎的家常菜有魚香茄子,紅燒茄子,蒜泥茄子,茄盒子等等,但是今天呢,我們不蒸不炒,不油炸,給大家介紹一個新做法,簡單美味營養又美味,一頓兩三個大茄子還不一定夠吃喲。”食材明細主料紫茄子(2根)蝦皮(50克)口蘑(5個)中筋麪粉(300克)水(150克)輔料鹽(適量)雞汁...
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茄子包子怎麼做-茄子包子的做法
  • 茄子包子怎麼做-茄子包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)温水(適量)輔料茄子(2個)青紅線椒(5個)葱(2棵)粗辣椒麪(1勺)細辣椒麪(2勺)調料十三香(1勺)雞精(1勺)油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄子包子的做法步驟1、500克麪粉,5克酵母用適量温水化開,活面。2、茄子切丁,加鹽,擠出水份。3、加青紅椒,葱花。4...
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番茄青椒炒包菜怎麼做-番茄青椒炒包菜的做法
  • 番茄青椒炒包菜怎麼做-番茄青椒炒包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)青椒(適量)番茄(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄青椒炒包菜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、包菜,蒜,青椒改刀。3、番茄葱改刀。4、鍋中入油燒熱倒入包菜翻炒。5、放入葱和番茄。6、放入五香...
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韭菜花炒茄子怎麼做-韭菜花炒茄子的做法
  • 韭菜花炒茄子怎麼做-韭菜花炒茄子的做法

  • “茄子綿綿軟軟的老幼都愛吃,但是茄子都較吸油,每次吃茄子都會吃進許多油不利於身體健康,今天用乾煸的方法先把茄子煸熟了再炒,這樣茄子煸熟後出水分就鎖住了油分的進入,炒制時可以少放一些油,吃着不那麼油膩了。茄子性味苦寒,有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功...
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茄包子怎麼做-茄包子的做法
  • 茄包子怎麼做-茄包子的做法

  • 食材明細主料茄子(3根)肉餡(400g)韭菜(200g)輔料油(40g)葱姜(適量)調料鹽(10g)醬油(20g)蠔油(20g)老抽(10g)胡椒粉(10g)姜粉(10g)鹹鮮(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄包子的做法步驟1、肉餡加入鹽、雞精、醬油、蠔油、老抽、姜粉、胡椒粉、料酒攪拌。2、料酒要分次加入。攪拌上勁。3、切葱姜。4...
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番茄炒手撕包菜怎麼做-番茄炒手撕包菜的做法
  • 番茄炒手撕包菜怎麼做-番茄炒手撕包菜的做法

  • “包包菜又名圓白菜,書上説圓白菜具有強抗氧化效力,每週吃一次包白菜可以預防胃癌和乳腺癌,圓白菜中特殊的抗氧化物3-吲哚甲醇能加速機體清除可導致乳腺癌的雌激素;圓白菜含有豐富的葉酸,葉酸屬於維生素B的複合體,它對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用,所以懷孕的女人及生...
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青豆番茄炒包菜怎麼做-青豆番茄炒包菜的做法
  • 青豆番茄炒包菜怎麼做-青豆番茄炒包菜的做法

  • “今天就將兩樣食材結合再一起,做道“青豆番茄炒包菜”,包菜呢,我強烈建議用手撕,這樣才會更入味。雖然這菜非常普通,但口感清爽,夏天吃特別合適,酸酸的、甜甜的。為了色澤上更漂亮,我最後隨手加了把青豆進去。家常菜就是隨意搭配,不需要刻意的去追求啥正不正宗,只要是適合自己或家...
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番茄炒包菜怎麼做-番茄炒包菜的做法
  • 番茄炒包菜怎麼做-番茄炒包菜的做法

  • 食材明細主料西紅柿(2個)包菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒包菜的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:西紅柿兩個洗乾淨備用。3、西紅柿改刀切小塊備用。4、包菜適量,改刀切小段備用。5、鍋裏適...
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茄子辣椒素包子的做法 茄子辣椒『素』包子 茄子辣椒素包子怎麼做
  • 茄子辣椒素包子的做法 茄子辣椒『素』包子 茄子辣椒素包子怎麼做

  • “對於不喜歡吃肉的我們來説,這款茄子辣椒包是不錯的選擇,愛吃素的MM快來動手吧!!!”食材明細主料茄子(適量)辣椒(適量)面(適量)輔料十三香(適量)醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)黃豆醬(一勺)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子辣椒素包子的做法步驟1、主料:辣椒500克,茄子7顆;『喜歡吃辣...
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