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關於提卡雞的做法的餐飲百科

Tikka】 提卡雞怎麼做-提卡雞的做法 【提卡雞】##【Chicken
  • Tikka】 提卡雞怎麼做-提卡雞的做法 【提卡雞】##【Chicken

  • “【Tikka,提卡】是印度人常用的一種醃泡汁,大多是用來醃製肉類用的。是由多種香料和酸奶混合而成滴。它吃起來味道酸酸辣辣,還帶着一點酸奶的香味,聞起來又有點像咖喱的味道。。。。。。”食材明細主料無骨雞腿肉(500克)竹籤(5枝)輔料蒜(3小瓣(舂成末))奶油(1湯匙)鹽(適量)糖(1茶匙)辣椒粉...
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烏雞燉瑪卡怎麼做-烏雞燉瑪卡的做法
  • 烏雞燉瑪卡怎麼做-烏雞燉瑪卡的做法

  • 食材明細主料烏雞(適量)瑪卡(適量)輔料羊肚菌(適量)姜(一塊)調料鹽(少許)其他(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烏雞燉瑪卡的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、烏雞焯水洗淨。3、將所有食材放入電飯煲中加一塊姜,添加適量的水。4、按煲湯鍵,默認2小時完成。5、時間到,湯好了,調點鹽即可。6、...
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卡提諾冰淇淋加盟費是多少
  • 卡提諾冰淇淋加盟費是多少

  • 冰淇淋是一個深受大眾喜愛的甜品,特別是在炎熱的夏天冰淇淋更是成為了搶手的食品。它口味多種多樣,適合不同年齡段人羣的喜好,而且包裝獨特,不僅對食慾就算是對視覺也是一種高級的享受。卡提諾冰淇淋是冰淇淋中的一個很好的品牌,它在芳香濃郁的基礎上,突出的百變造型特別吸引小...
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提煉老母雞油怎麼做-提煉老母雞油的做法
  • 提煉老母雞油怎麼做-提煉老母雞油的做法

  • “前兩天燉了老母雞湯,拿下了這些雞油。據説老母雞油炒菜特別香,正好有材料,動手一搞就好啦。煉油之前最好把老母雞油切塊。”食材明細主料老母雞油塊(適量)輔料剪刀(一把)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)提煉老母雞油的做法步驟1、鍋刷乾淨,開火熱鍋,把水分全部熱乾淨,鍋裏不能...
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提子雞蛋糕 怎麼做-提子雞蛋糕 的做法
  • 提子雞蛋糕 怎麼做-提子雞蛋糕 的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)牛奶(200ml)雞蛋(2個)提子乾(50g)輔料酵母粉(2g)調料白砂糖(50g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)提子雞蛋糕的做法步驟1、碗中放入麪粉、酵母、白砂糖。2、打入兩顆雞蛋,再倒入200毫升牛奶。3、攪拌成細膩無顆粒狀。4、蓋上保鮮膜,常温發酵一個半小時,如果趕時...
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呆萌卡通雞絲涼麪怎麼做-呆萌卡通雞絲涼麪的做法
  • 呆萌卡通雞絲涼麪怎麼做-呆萌卡通雞絲涼麪的做法

  • “為紀念曾經的“六一”,我製作了一款呆萌卡通雞絲涼麪。因為,我那個時候盼望過“六一”,在老師組織我們去公園遊玩的時候,可以帶上一飯盒的涼麪。以現代之雞絲涼麪來追憶往昔。”食材明細雞絲涼麪雞胸肉(1塊)黃瓜(2根)葱段(2個)生薑片(4片)卡通飯糰:米飯(1碗)青豆(適量)海苔片(1袋)自制培根...
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瑪卡蟲草花雞湯怎麼做-瑪卡蟲草花雞湯的做法
  • 瑪卡蟲草花雞湯怎麼做-瑪卡蟲草花雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)瑪卡(少許)蟲草花(少許)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)瑪卡蟲草花雞湯的做法步驟1、準備:焯過水的雞肉。2、瑪卡片,蟲草花,紅棗,姜。3、把湯料清洗一下,然後把食材全部放入燉盅裏添加八分滿的開水。4、蓋上蓋子隔水燉兩小時。5、時間...
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卡通小雞便當怎麼做-卡通小雞便當的做法
  • 卡通小雞便當怎麼做-卡通小雞便當的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料玉米碎(適量)胡蘿蔔(適量)紫甘藍(適量)西蘭花(適量)土司(適量)海苔片(適量)火腿(適量)脆皮腸(適量)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)卡通小雞便當的做法步驟1、用剪刀將土司剪成汽車車身,胡蘿蔔切花片做輪轂,火腿腸切圓片。2、用玉米碎飯糰捏出小雞的臉和身體,海...
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卡津風味咖喱雞柳怎麼做-卡津風味咖喱雞柳的做法
  • 卡津風味咖喱雞柳怎麼做-卡津風味咖喱雞柳的做法

  • “你的咖喱雞還在搭配洋葱,土豆,胡蘿蔔嗎?這道卡津風味的咖喱雞柳搭配其他蔬菜給你看。卡津美食是由卡津人(Cajuns)發展起來的,卡津人是居住在美國南部路易斯安那州的法國移民後代,這些移民18世紀下半期從加拿大東部的阿卡迪亞(Acadia)被英國驅逐到北美13個殖民地,其中大部分人聚居...
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低卡檸香雞扒怎麼做-低卡檸香雞扒的做法
  • 低卡檸香雞扒怎麼做-低卡檸香雞扒的做法

  • “酸,是種刺激的味道,入口後惹得牙齒髮軟,渾身打激靈,但如同辣味般讓人無法抗拒,而檸檬帶來的天然清新酸味更是讓人沉淪。檸檬和雞扒的搭配絕對是肉食愛好者的福音,既不會帶來油膩負重感,還能酸甜開胃盡情享瘦,再調配一杯檸檬特飲,作為晚餐剛剛好。”食材明細主料去骨雞腿肉(2塊)番...
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馬斯卡彭奶酪的做法 馬斯卡彭奶酪Mascarpon~提拉米蘇的美好軀體 馬斯卡彭奶酪怎麼做
茶雞蛋的做法 卡卡媽家的家常菜------茶雞蛋 茶雞蛋怎麼做
  • 茶雞蛋的做法 卡卡媽家的家常菜------茶雞蛋 茶雞蛋怎麼做

  • “小時候的味道依稀記得,老爸超會做菜,茶葉蛋就是跟老爸學的,只是味道差點了。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料八角(適量)茶葉(適量)桂皮(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶雞蛋的做法步驟1、雞蛋清洗乾淨,涼水入鍋,加入各調料2、煮熟後關火,用勺子把蛋殼敲破,個人建議,越破越...
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瑪卡麥冬雞湯怎麼做-瑪卡麥冬雞湯的做法
  • 瑪卡麥冬雞湯怎麼做-瑪卡麥冬雞湯的做法

  • “滋補湯品。”食材明細主料雞肉(適量)瑪卡(少許)麥冬(少許)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑪卡麥冬雞湯的做法步驟1、準備:雞肉。2、斬件入開水鍋焯水,撈出來清洗乾淨。3、準備:瑪卡,麥冬,枸杞。4、把所有食材放入大碗裏添加薑絲,適量的開水。5、隔水燉1小...
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卡通馬卡龍怎麼做-卡通馬卡龍的做法
  • 卡通馬卡龍怎麼做-卡通馬卡龍的做法

  • 食材明細主料杏仁粉(45g)糖粉(45g)蛋白(33g)細砂糖(30g)輔料食用色素(少量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)卡通馬卡龍的做法步驟1、準備好所需要的原料,稱重備用!2、將杏仁粉和糖粉混合,如果太粗就要攪打一下,如果是買的細膩的就不用了。3、混合後的杏仁粉和糖粉,一起過篩三次。4、...
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卡通雞塊怎麼做-卡通雞塊的做法
  • 卡通雞塊怎麼做-卡通雞塊的做法

  • “外觀光滑,鮮亮,沒有鱗片,肉和漿粉的黏結好,不脱殼,醃製的產品上漿後進行油炸,酥脆多汁的口感;如果和麪包屑一起使用,會有不同凡響的口感和外觀;您可以輕鬆的作出許多美味,如:黃金雞柳、雞柳、五香金甲雞柳、雞柳(孜然麻辣)、聖誕雞柳、聖誕羊柳、鴨方、雞米花、胡椒肉串/番茄肉串、...
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小雞馬卡龍怎麼做-小雞馬卡龍的做法
  • 小雞馬卡龍怎麼做-小雞馬卡龍的做法

  • “馬卡龍是法國西邊維埃納省最具地方特色的美食。它是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法國甜點,通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。把馬卡龍裝飾成小雞的模樣,不僅大人喜歡,還是新年孩童最愛的甜點哦!”食材明細主料杏仁粉(60克)糖粉(60克)蛋清(52克)細砂糖(40克)黃...
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莎莉小雞馬卡龍的做法 【法國】莎莉小雞馬卡龍 莎莉小雞馬卡龍怎麼做
  • 莎莉小雞馬卡龍的做法 【法國】莎莉小雞馬卡龍 莎莉小雞馬卡龍怎麼做

  • “鋭澳的LINEFRIENDS限量罐超級萌,一打開看到這個圖腦中就立刻想起要做成馬卡龍了。我愛馬卡龍,所以準備收集各種小動物造型。這次做的時莎莉小雞造型,可愛到爆哦”食材明細主料杏仁粉(45克)糖粉(45克)蛋清粉(1/4茶匙)蛋白1(17克)蛋白2(17克)細砂糖1(7克)細砂糖2(37克)清水(11克)檸檬黃色素(2...
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自制馬斯卡彭奶酪的做法 提拉米蘇的誘惑 自制馬斯卡彭奶酪怎麼做
  • 自制馬斯卡彭奶酪的做法 提拉米蘇的誘惑 自制馬斯卡彭奶酪怎麼做

  • “長草提拉米蘇不過馬斯卡彭價格真貴啊,所以就買了些酒石酸自己做馬斯卡彭,雖然我沒吃過,不過我覺得我做出來的還是很好吃的,不酸,不澀,很細膩。正好趕上姨妹十一開學了,決定送給她祝她一路順風。話説,雖然做了兩份,不過我真的是沒吃,同學來我家玩,吃了保鮮盒的那份,她説超好吃,嘿嘿,滿...
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低卡炸雞柳的做法 無麪包糠版低卡炸雞柳 低卡炸雞柳怎麼做
  • 低卡炸雞柳的做法 無麪包糠版低卡炸雞柳 低卡炸雞柳怎麼做

  • “是不是看到滿大街的炸雞,但為了保持身材又望而卻步呢?這款炸雞柳對普通炸雞柳的步驟進行簡化,並且沒有加入麪包糠,炸制過程中吸油量明顯變少了,炸完鍋中的油看起來沒啥變化。減少能量的同時,味道並沒有犧牲太多,非常好吃!”食材明細主料雞排(2~3片)雞蛋(1個)澱粉(適量)輔料鹽(適量)花椒...
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自制馬斯卡彭的做法 提拉米蘇的第一步:自制馬斯卡彭 自制馬斯卡彭怎麼做
  • 自制馬斯卡彭的做法 提拉米蘇的第一步:自制馬斯卡彭 自制馬斯卡彭怎麼做

  • “先算一筆帳,馬斯卡彭在TB上每盒500克`最便宜的56一盒,最貴的70左右一盒,按均價算,60一斤;自制馬斯卡彭我用過雀巢,也用過安佳,安佳一盒42`半盒500克出成品380克,相當於27.7一斤;雀巢一盒32,半盒500克出成品300克,還是相當於27.7一斤。不過雀巢奶油更好買,所以我更愛用雀巢。而且有...
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低卡宮保雞丁怎麼做-低卡宮保雞丁的做法
  • 低卡宮保雞丁怎麼做-低卡宮保雞丁的做法

  • “愛吃的減肥餐,這是兩人份,一人吃可以做少點”食材明細主料雞胸肉(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)低卡宮保雞丁的做法步驟1、切丁。2、把胡蘿蔔煮熟。3、雞丁焯水後下鍋炒。4、炒熟放胡蘿蔔丁葱花鹽生抽繼續。5、最後下入黃瓜和...
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斯里蘭卡胡荽雞怎麼做-斯里蘭卡胡荽雞的做法
  • 斯里蘭卡胡荽雞怎麼做-斯里蘭卡胡荽雞的做法

  • “吃的好,身體才會好,今天又給大家來帶了異國他鄉的特色美食,具有異國風情的美味菜餚,它有一個相當好聽的名字——斯里蘭卡胡荽雞!雞大腿600g,橄欖油1勺,鹽適量,生薑適量,洋葱半個,青椒2根,西紅柿2個,肉桂1小根,豆蔻籽3粒,香豆籽半勺,薑黃粉2勺,咖喱粉1.5勺,芫荽粉1.5勺,茴香粉2勺,椰奶2勺,大...
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低卡美味的蘆筍雞絲怎麼做-低卡美味的蘆筍雞絲的做法
  • 低卡美味的蘆筍雞絲怎麼做-低卡美味的蘆筍雞絲的做法

  • “最近迷上了蘆筍,低脂飽腹,而且脆嫩爽口。搭配蝦仁或者雞胸肉都非常好吃,做法非常簡單,只需要簡單調味,一道鮮嫩可口的蘆筍炒雞絲就做好啦,一起看看吧!”食材明細主料蘆筍(350g)鹽(2g「焯水」)食用油(2g「焯水」)輔料雞胸肉(180g)醃肉調料料酒(1勺)鹽(1g)白胡椒粉(2g)澱粉(適量)其他鹽(2g)鹹鮮(口...
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低卡版繽紛菠蘿雞怎麼做-低卡版繽紛菠蘿雞的做法
  • 低卡版繽紛菠蘿雞怎麼做-低卡版繽紛菠蘿雞的做法

  • “這種季節,每次下班出地鐵,總能看到聞到最愛的菠蘿,口水直流。考慮到自己在減肥期,到底該如何吃菠蘿,減脂效果更好呢?後來,想了想,就午餐給自己設計了這道“繽紛菠蘿雞”,和上次的“青瓜拌蝦仁”一起,作為我和朋友減肥午餐,超級飽腹超級幸福!減肥的你,是否也迫不及待想吃了麼?哈哈”食...
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照燒雞肉飯的做法 卡卡家的照燒雞肉飯 照燒雞肉飯怎麼做
  • 照燒雞肉飯的做法 卡卡家的照燒雞肉飯 照燒雞肉飯怎麼做

  • “不好意思,開吃之後才發現忘拍成品圖了,湊合看吧”食材明細主料雞腿(2只)輔料西蘭花(適量)紅蘿蔔(適量)上海青(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)照燒雞肉飯的做法步驟1、大雞腿去骨用料酒,鹽醃十分鐘左右2、燒適量開水,加入鹽,油少許,焯紅蘿蔔片3、焯...
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