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關於豬油渣菜飯的餐飲百科

噴香豬油渣菜飯如何做簡單又好吃
  • 噴香豬油渣菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘噴香豬油渣菜飯,這是一道非常美味的簡餐。豬油渣就是炸出豬油剩下的肉渣渣,吃起來非常的香脆可口。用豬油來炒青菜,吃起來更香。所以這個飯最大的特點就是香。而且豬油渣菜飯吃起來非常的健康營養,也很簡單。...
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香噴噴的豬油渣菜飯如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的豬油渣菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豬肉大家每天都在吃,可是豬油吃得少,更不用説豬油渣了,不説豬油渣,怕是都忘記了,現在很少有人吃豬油渣了。小編給大家分享一道美食,那就是香噴噴的豬油渣菜飯,讓你找回兒時的回憶。豬油渣菜飯做法簡單,味道鮮美,吃...
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油渣菠菜的做法 下飯小素菜------------油渣菠菜 油渣菠菜怎麼做
  • 油渣菠菜的做法 下飯小素菜------------油渣菠菜 油渣菠菜怎麼做

  • “在我的老家,用油渣入菜非常平常。而且搭配頻率最高的就是和各種蔬菜。稀鬆平常的蔬菜因為加了油渣,有了肉味,有了葷香。”食材明細主料菠菜(250克)腐竹(1根)胡蘿蔔(半個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣菠菜的做法...
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豬油渣青菜炒年糕怎麼做-豬油渣青菜炒年糕的做法
  • 豬油渣青菜炒年糕怎麼做-豬油渣青菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(300克)青菜(200克)豬油渣(75克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬油渣青菜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕。2、青菜。3、豬油渣。4、將青菜洗淨撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將年糕去包裝,放在案板上切開。7、隨後,再將切好的年糕下入沸...
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豬油渣炒包菜怎麼做-豬油渣炒包菜的做法
  • 豬油渣炒包菜怎麼做-豬油渣炒包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)豬油渣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒包菜的做法步驟1、準備好食材。2、包菜洗淨控水。3、豬油渣切碎。4、姜蒜切好。5、鍋內放豬油燒熱,下入姜蒜炒香。6、倒入包菜,豬油渣。7、翻炒變軟,放鹽...
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豬油渣炒芥藍菜怎麼做-豬油渣炒芥藍菜的做法
  • 豬油渣炒芥藍菜怎麼做-豬油渣炒芥藍菜的做法

  • “媽媽牌豬油渣炒芥藍,我媽喜歡豬油的香,豬油炒菜更香確實如此。炒芥藍菜我們這裏諺語都説“厚朥熱火芳臊湯”厚朥就是重豬油,熱火就猛火,芳臊湯其實就是魚露。重油猛火再加入魚露炒岀來的菜確實跟植物油炒岀來味道真的不一樣😄”食材明細主料芥藍菜(適量)輔料白肉(適量)魚露(適量...
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豬油渣韭菜盒子怎麼做-豬油渣韭菜盒子的做法
  • 豬油渣韭菜盒子怎麼做-豬油渣韭菜盒子的做法

  • “我小時候就很喜歡吃豬油渣韭菜盒子,現在身體原因不能吃了,親戚家給了一點豬油渣,想着女兒還沒吃過了,就做給她吃吃了,吃了兩個,我還用剩下的面做了餅給自己吃,哈哈😄。”食材明細主料麪粉(適量)豬油渣(適量)韭菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬...
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榨菜豬油渣烤餅怎麼做-榨菜豬油渣烤餅的做法
  • 榨菜豬油渣烤餅怎麼做-榨菜豬油渣烤餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)豬油渣(適量)榨菜(1包)輔料玉米油(15克)温水(100克)白芝麻(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)榨菜豬油渣烤餅的做法步驟1、食材:自發麪粉、豬油渣、榨菜、白芝麻、温水、玉米油。2、玉米油、温水、白芝麻(忘記拍了)。3、將榨菜和豬油渣放在案板...
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豬油渣炒飯怎麼做-豬油渣炒飯的做法
  • 豬油渣炒飯怎麼做-豬油渣炒飯的做法

  • “熬了點豬油,油渣用來炒飯非常的香,重温兒時的味道。”食材明細主料米飯(2碗)豬油渣(大半碗)包心菜(些許)雞蛋(2個)輔料葱(2根)油(適量)味極鮮醬油(1.5大匙)老抽(1茶匙)糖(1/4茶匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒飯的做法步驟1、豬油渣。2、葱切葱花。3、包心菜切絲。4、雞蛋炒碎...
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豬油渣炒娃娃菜怎麼做-豬油渣炒娃娃菜的做法
  • 豬油渣炒娃娃菜怎麼做-豬油渣炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料豬油渣(少量)娃娃菜(一棵)輔料豬油(適量)調料鹽(少量)蠔油(適量)味精(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬油渣炒娃娃菜的做法步驟1、手撕娃娃菜,洗乾淨。2、熱油。3、放娃娃菜豬油渣。4、炒軟放一點點水。5、炒熟調味。6、成品。7、成品。...
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豬油渣白菜餃子怎麼做-豬油渣白菜餃子的做法
  • 豬油渣白菜餃子怎麼做-豬油渣白菜餃子的做法

  • “豬油渣,潮汕話叫“朥粕”,用來做菜,有特別的滋味。煉豬油剩下的渣很香,用來包餃子或是炒青菜也很好吃。”食材明細主料餃子皮(適量)豬瘦肉(適量)豬油渣(適量)輔料白菜(適量)香菇(適量)蝦米(適量)配料胡椒粉(適量)香油(適量)鹽(適量)味精(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬油渣白...
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豬油渣醬油炒飯的做法 最愛豬油渣-【豬油渣醬油炒飯】 豬油渣醬油炒飯怎麼做
  • 豬油渣醬油炒飯的做法 最愛豬油渣-【豬油渣醬油炒飯】 豬油渣醬油炒飯怎麼做

  • “相信不少朋友都迷戀於豬油的香味也喜歡醬油炒飯,豬油渣醬油炒飯相信絕對滿足你的味蕾用最簡單的食材做成最誘惑的美食”食材明細主料肥臘肉(適量)米飯(適量)圓白菜(適量)木耳(適量)葱花(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣醬油炒飯的做法步驟...
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梅乾菜炒豬油渣怎麼做-梅乾菜炒豬油渣的做法
  • 梅乾菜炒豬油渣怎麼做-梅乾菜炒豬油渣的做法

  • “小時候的味……”食材明細主料梅乾菜(100克)豬油渣(500克)輔料糖(10克)鹽(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜炒豬油渣的做法步驟1、準備,熬,豬油,開始,可以火大點2、加入鹽,小火慢熬3、熬油中,要翻動4、已經好了,豬油渣,已經很小了5、油,盛碗裏6、梅乾菜,這是自己媽媽曬的,乾淨...
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豬油渣炒豆渣怎麼做-豬油渣炒豆渣的做法
  • 豬油渣炒豆渣怎麼做-豬油渣炒豆渣的做法

  • 食材明細主料豆渣(適量)小葱(適量)豬肥肉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒豆渣的做法步驟1、肥肉切碎。2、豆渣。3、肥肉粒放入鍋中。4、將油脂炸出。5、放入豆渣。6、準備好葱段。7、加入鹽調味。8、加入小葱。9、翻炒均勻即可。10、好香呀又有點鹹...
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豬油渣炒白菜怎麼做-豬油渣炒白菜的做法
  • 豬油渣炒白菜怎麼做-豬油渣炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料豬油渣(適量)調料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切好。2、葱、姜、花椒、辣椒準備好。3、豬油渣。4、放涼。5、鍋內放油燒熱,放入豬油渣、葱、...
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豬油渣炒酸菜怎麼做-豬油渣炒酸菜的做法
  • 豬油渣炒酸菜怎麼做-豬油渣炒酸菜的做法

  • “隔壁王姨自己泡了酸菜,給我送了點,哈哈,真是太感謝了啊!原來想着用來做酸菜魚的,帶着小傢伙不好去買菜,這天喝粥沒有小菜,索性就炒了這個!下粥下飯佳品啊,哈哈,讓人胃口大開!”食材明細主料酸菜(適量)肥豬肉(適量)輔料蒜蓉(適量)葱花(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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豬油渣雞蛋炒飯怎麼做-豬油渣雞蛋炒飯的做法
  • 豬油渣雞蛋炒飯怎麼做-豬油渣雞蛋炒飯的做法

  • “作為潮汕比較有特色的一種炒飯,以豬油渣和雞蛋為主料,做出的炒飯香到沒朋友,可以説是眾多炒飯中最香的一種。不知外地的朋友有沒吃過?記得小時候,媽媽偶爾也會做這個炒飯,那時材料簡單但依然很香,今天這個可以説是改良版的,材料豐富了,但依舊有着兒時的回憶……”食材明細主料隔...
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豬油渣炒菜心怎麼做-豬油渣炒菜心的做法
  • 豬油渣炒菜心怎麼做-豬油渣炒菜心的做法

  • 食材明細主料菜心(適量)豬肥肉(適量)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒菜心的做法步驟1、食材:菜心、蒜末、豬肥肉。2、菜心洗淨改刀切段。3、肥肉放入鍋中煉岀油。4、放入蒜末煸香。5、放入菜心翻炒。6、菜心翻炒斷生後放入少許鹽調味。7、翻...
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豬油渣蝦仁蛋炒飯怎麼做-豬油渣蝦仁蛋炒飯的做法
  • 豬油渣蝦仁蛋炒飯怎麼做-豬油渣蝦仁蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)豬油(適量)蒜苗(適量)雞蛋(2個)白米飯(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣蝦仁蛋炒飯的做法步驟1、豬油切薄片,蒜苗切小小丁,蝦剝殼用少許鹽醃一下。2、把豬油煎炸成這樣暫撈出。3、鍋內剩少許油,煎兩個雞蛋炒散。4、蝦仁用油煎炸熟...
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豬肉油渣韭菜餃的做法 包餃子(豬肉油渣韭菜餃) 豬肉油渣韭菜餃怎麼做
  • 豬肉油渣韭菜餃的做法 包餃子(豬肉油渣韭菜餃) 豬肉油渣韭菜餃怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(2斤)韭菜(1.5斤)豬油渣(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)雞蛋(1個)玉米油(2勺)餃子皮(2斤)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉油渣韭菜餃的做法步驟1、韭菜洗淨瀝乾水分(韭菜不出水的竅門:韭菜洗淨捕開在太陽下曬半小時,或用電風扇吹半小時)2、豬肉剁碎3、取一個盤,放入剁碎的豬...
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豬油渣醬油蛋炒飯怎麼做-豬油渣醬油蛋炒飯的做法
  • 豬油渣醬油蛋炒飯怎麼做-豬油渣醬油蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料大米(適量)包菜(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬油渣醬油蛋炒飯的做法步驟1、包菜洗淨切絲2、五花肉切片,鍋裏放入花生油,開始煸炒,多炒一會煸炒出油來3、炒好的五花肉放在鍋的一邊,把雞蛋放入,炒至蛋液凝固4、加入白米飯炒2分鐘左右5...
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豬油渣炒花菜怎麼做-豬油渣炒花菜的做法
  • 豬油渣炒花菜怎麼做-豬油渣炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(215克)豬油渣(70克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、豬油渣。2、起鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、翻動一下煮開、煮至花菜斷生。5、然後,豬油...
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豬油渣醬油炒飯怎麼做-豬油渣醬油炒飯的做法
  • 豬油渣醬油炒飯怎麼做-豬油渣醬油炒飯的做法

  • “醬油炒飯,兒時滿滿的回憶,又是多少人喜歡的味道,簡單的搭配,濃油赤醬,就好像這人生裏的煙火味,再搭配上炸好的豬油渣,令人回味。”食材明細主料剩米飯(適量)豬油渣(少許)鹽(少許)生抽(少許)油(適量)輔料雞蛋(2個)小葱(少許)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣醬油炒飯的做法步...
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豬油渣炒大白菜怎麼做-豬油渣炒大白菜的做法
  • 豬油渣炒大白菜怎麼做-豬油渣炒大白菜的做法

  • “今天剛熬完一鍋豬油,一部分油渣用鹽伴着吃,一小部分用來炒菜,葷素搭配,卻又不顯得油膩。”食材明細主料大白菜(適量)輔料食鹽(2克)辣椒粉(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒大白菜的做法步驟1、大白菜,摘四片葉,洗淨,豎着切細。2、然後橫着切成小段,葉和梗大致分一下。3...
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豬油渣辣炒酸菜怎麼做-豬油渣辣炒酸菜的做法
  • 豬油渣辣炒酸菜怎麼做-豬油渣辣炒酸菜的做法

  • “鹹香可口非常下飯的小炒。”食材明細主料酸菜(適量)豬油渣(適量)輔料蒜末(少許)幹辣椒(少許)調料醬油(少許)糖(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣辣炒酸菜的做法步驟1、準備食材:如圖。2、酸菜洗乾淨切碎。3、將幹辣椒,蒜,姜改刀切好。4、先將酸菜洗幹水分(不用放油炒哦)...
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