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關於刺頭的餐飲百科

美味的幹椒刺頭菜如何做簡單又好吃
  • 美味的幹椒刺頭菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘刺頭菜是一種野生植物,可以食用,但是它帶有刺。你們不要聽到刺頭菜帶有刺就不敢吃了,今天我就要做一道與刺頭菜有關菜,是幹椒刺頭菜。幹椒刺頭菜的製作時間不長,操作簡單,並且不需要太多的技術,只需要你們要有耐...
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刺頭蒿粑粑怎麼做-刺頭蒿粑粑的做法
  • 刺頭蒿粑粑怎麼做-刺頭蒿粑粑的做法

  • “安徽大別山一帶的刺頭蒿,有着獨特的香味,再加上這裏農曆三月三有吃刺頭蒿粑粑的習俗,這個上過《舌尖上的中國》,今年的央視《第一時間:春天的味道》也報道了,不過地道的刺頭蒿粑粑的確非常美味,特別是媽媽做的味道。”食材明細主料粗秈米(500g)刺頭蒿(適量)臘肉(200g(或者五花肉))輔...
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好吃的幹椒刺頭菜如何做簡單又好吃
  • 好吃的幹椒刺頭菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘刺頭菜是生長在大山裏的野菜,是春天裏大地母親給我們很好的禮物,美味的刺頭菜是媽媽親自到山裏採摘的,我怎能輕易放過享受相宜節氣食物的好時機呢!好吃的幹椒刺頭菜,營養又有風味,是享受生活,享受春天,享受大自然...
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小刺蝟饅頭的做法 關於童年的美好回憶——小刺蝟饅頭 小刺蝟饅頭怎麼做
  • 小刺蝟饅頭的做法 關於童年的美好回憶——小刺蝟饅頭 小刺蝟饅頭怎麼做

  • “説説偶小時候那些貪吃的故事吧——人們都説三歲看老,這話仔細一想似乎還真有幾分道理。就説我吧,打小就愛想盡各種奇離古怪的法子弄吃的,現在年近不惑之年,似乎這種愛好還是有增無減。因為喜歡,所以整天得空就琢磨着如何變着天地做各種好吃的,至於家常便飯之類的也自熱而然不...
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刺蝟饅頭的做法 蒸出來的味道~香甜刺蝟 刺蝟饅頭怎麼做
  • 刺蝟饅頭的做法 蒸出來的味道~香甜刺蝟 刺蝟饅頭怎麼做

  • “北方人早餐喜歡吃麪食。喝一碗粥或者牛奶吃點小菜也是家常便飯。寶貝們可不買賬,吃飯都在磨啊磨的不喜歡吃飯。為哄的寶貝們好好吃飯,每次做蒸的麪食都弄幾個花樣。不管是啥樣寶貝喜歡就是硬道理,巧了剛剛淘來的一袋子新良蒸粉,正準備做蒸的麪食吶。説幹就幹吧,蒸幾個刺蝟和...
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刺蝟饅頭怎麼做-刺蝟饅頭的做法
  • 刺蝟饅頭怎麼做-刺蝟饅頭的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)熟南瓜泥(適量)輔料清水(適量)酵母粉(適量)紅小豆(少許)紅棗(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)刺蝟饅頭的做法步驟1、熟南瓜泥🎃。2、普通麪粉加入酵母粉,加入清水活成麪糰放温暖處醒發,大約四十分鐘,然後將熟南瓜泥和普通麪粉混合,加入酵母粉,再活成一份...
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虎頭蝦刺生怎麼做-虎頭蝦刺生的做法
  • 虎頭蝦刺生怎麼做-虎頭蝦刺生的做法

  • 食材明細主料虎頭蝦(8只)輔料醬油(適量)芥末(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎頭蝦刺生的做法步驟1、虎頭🦐洗乾淨2、虎頭蝦剝殼3、剝好虎頭🦐,切片4、切好片擺盤5、成品。...
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自制刺蝟饅頭如何做簡單又好吃
  • 自制刺蝟饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:310輔料白糖:30牛奶:160ml酵母:3鹽:3黑芝麻:適量具體步驟1.發酵好的麪糰取出來排氣2.擀成薄厚均勻的麪皮3.撒上黑芝麻4.從面往外推着捲起來5.卷好時是這樣的6.切成長約5CM的饅頭劑子7.一頭一尾兩個不規...
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“刺蝟”南瓜饅頭如何做簡單又好吃
  • “刺蝟”南瓜饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘主料南瓜:500麪粉:500輔料白糖:適量酵母:2水:適量具體步驟1.南瓜去皮蒸熟2.把南瓜碾成泥,放白糖3.把酵母用温水融化4.倒進南瓜泥裏,加麪粉5.加水,揉成光滑麪糰,密封發酵6.待麪糰發酵到原來的一倍左右大,再揉,把麪糰內...
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南瓜刺蝟饅頭怎麼做-南瓜刺蝟饅頭的做法
  • 南瓜刺蝟饅頭怎麼做-南瓜刺蝟饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)南瓜泥(210克)酵母(4克)輔料白砂糖(10克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜刺蝟饅頭的做法步驟1、準備好麪粉分別加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母2、攪拌成絮狀3、揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大小4、手指戳入不回縮,初次發酵完成5、進行排氣後平均...
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巧克力刺蝟饅頭怎麼做-巧克力刺蝟饅頭的做法
  • 巧克力刺蝟饅頭怎麼做-巧克力刺蝟饅頭的做法

  • “這是在網上看到的,好像叫(聖蟲刺蝟)的,不過是白色的,自己做的時候改了一下味道,因為本身比較喜歡巧克力味道的!!!(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料麪粉(200克)牛奶(100ml)可可粉(適量)輔料酵母粉(2克)紅棗(5顆)芝麻(適量)配料白糖(3勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力刺蝟饅頭的...
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刺蝟香芋饅頭怎麼做-刺蝟香芋饅頭的做法
  • 刺蝟香芋饅頭怎麼做-刺蝟香芋饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)黑豆豆渣(適量)香芋泥(適量)牛奶(適量)輔料發酵粉(5克)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)刺蝟香芋饅頭的做法步驟1、麪粉500克、牛奶適量、發酵粉5克、黑豆豆渣若干、香芋泥(把芋頭蒸好後,乘熱用勺子把它們壓成泥)。2、把所有的材料和成麪糰,要三光哦。3、放在...
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刺蝟小饅頭怎麼做-刺蝟小饅頭的做法
  • 刺蝟小饅頭怎麼做-刺蝟小饅頭的做法

  • “家裏有小朋友,做為媽媽的都是想方設法的換着樣子讓寶貝吃的開心、吃的健康!這款刺蝟小饅頭造型小巧可愛,深得小朋友的喜愛。其實這個小刺蝟裏邊包餡是最好吃的,不過之前忘化豆沙餡了,只能做成饅頭了,還好我家寶貝即使做成饅頭也是很給面子的,吃的開開心心......”食材明細主料...
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雷公筋刺菜頭番薯湯怎麼做-雷公筋刺菜頭番薯湯的做法
  • 雷公筋刺菜頭番薯湯怎麼做-雷公筋刺菜頭番薯湯的做法

  • 食材明細主料番薯(2條)輔料雷公筋(一小札)刺菜頭(四五根)龍眼肉(七八顆)調料黃冰糖塊(50g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)神級(難度)雷公筋刺菜頭番薯湯的做法步驟1、雷公筋刺菜頭洗乾淨。2、放鍋里加適量水。3、番薯去皮放鍋裏,放黃冰糖塊,龍眼肉煮熟。4、成品。小竅門清熱去火,很清甜。...
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簡易造型刺蝟小饅頭怎麼做-簡易造型刺蝟小饅頭的做法
  • 簡易造型刺蝟小饅頭怎麼做-簡易造型刺蝟小饅頭的做法

  • “早安!芒果玫瑰與小刺蝟。唉呀!這小刺蝟都成刺球了!看不到臉哈。Rare家熊孩子簡易早餐:小刺蝟饅頭+牛奶+芒果+鵪鶉蛋。對饅頭本身做了造型,擺盤就會簡單很多了。主要是看邊上擺什麼,要給它一個什麼樣的故事了。寶貝説好久沒有看到美美的芒果玫瑰花了。那麼就來講一個小刺蝟...
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刺蝟饅頭「首發」如何做簡單又好吃
  • 刺蝟饅頭「首發」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料發酵粉:適量水:適量具體步驟1.加入發酵粉的麪粉活好了,放在温暖處發酵2.發酵好的麪糰,活好了排氣3.把他搓了這樣的條4.切成一個一個的劑子5.在一個一個的搓成橢圓形的6.拿剪刀把它剪出刺蝟的刺...
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大頭魚如何去魚刺
  • 大頭魚如何去魚刺

  • 魚鰓切掉後從頭部分別沿魚骨切入到底,將魚肉單獨分出後慢慢挑出小刺。大頭魚即為鱅魚,頭大身寬,骨頭大魚刺多。大頭魚土腥味較重,通常會用來紅燒、做剁椒魚頭、魚頭豆腐湯。單獨取魚肉做泥、魚片的情況較少。刺多的魚還有鰱魚、鯽魚、鯉魚、草魚等淡水魚。...
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奶香刺蝟饅頭怎麼做-奶香刺蝟饅頭的做法
  • 奶香刺蝟饅頭怎麼做-奶香刺蝟饅頭的做法

  • “看着可愛的動物們,你捨得吃嗎”食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料澄粉(適量)奶粉(適量)温水(適量)白糖(適量)酵母(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香刺蝟饅頭的做法步驟1、開水中入白糖融化,放至成温水,加入酵母2、添加料3、麪粉中入澄粉4、入奶粉,拌勻5、適量的加入温水,合成軟...
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小刺蝟饅頭如何做簡單又好吃
  • 小刺蝟饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:400輔料糖:適量泡打粉:適量酵母:適量豆沙:適量芝麻:少許具體步驟1.麪粉加適量泡打粉和糖2.酵母用温水融化後加入其中揉勻,放到温暖的地方發酵3.發酵好的麪糰4.發酵好的麪糰揉勻排氣,取適量,加入豆沙餡5....
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小刺蝟開花饅頭的做法 小刺蝟、開花饅頭 小刺蝟開花饅頭怎麼做
  • 小刺蝟開花饅頭的做法 小刺蝟、開花饅頭 小刺蝟開花饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小刺蝟開花饅頭的做法步驟1、用酵母醒發一個小時,活成饅頭饅頭模樣,用剪刀剪出刺蝟的眼睛、小嘴巴、刺、尾巴2、麪糰活好後切十字口3、上鍋蒸30分鐘即可...
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小刺蝟饅頭怎麼做-小刺蝟饅頭的做法
  • 小刺蝟饅頭怎麼做-小刺蝟饅頭的做法

  • “最近朋友圈都在瘋傳萊卡的淨水壺,也不知道有什麼過人之處,一夜之間這麼多人宣傳它的好,一看價格也還不貴,可比好幾千的淨水機便宜多了,而且不用插電,很多廚房裝修的時候如果忽略了在水槽下面走插座,那麼就用不了淨水器,所以不插電的就方便很多,所以對淨水器剛需的我就深入瞭解了...
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卡通小刺蝟饅頭怎麼做-卡通小刺蝟饅頭的做法
  • 卡通小刺蝟饅頭怎麼做-卡通小刺蝟饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜糊(260克)低粉(500克(綠色麪糰))黑色麪糰(適量(發酵好的))紅色麪糰(適量(發酵好的))菠菜汁(130克)輔料酵母粉(2克)白糖(20克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)卡通小刺蝟饅頭的做法步驟1、南瓜糊加酵母粉啟動麪包機攪拌均勻。2、菠菜汁加低粉酵母粉攪拌均勻,成光滑麪糰。3、...
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刺蝟老鼠花樣饅頭的做法 刺蝟老鼠花樣饅頭(豆沙包) 刺蝟老鼠花樣饅頭怎麼做
  • 刺蝟老鼠花樣饅頭的做法 刺蝟老鼠花樣饅頭(豆沙包) 刺蝟老鼠花樣饅頭怎麼做

  • “民謠唱到“刺蝟刺蝟拱拱地,往家馱那人民幣;刺蝟刺蝟拱拱天,往家馱塊大金磚;刺蝟刺蝟拱拱門,往家馱那金和銀。”趕快作些可愛的刺蝟老鼠幫我們把財富搬回家吧!”食材明細主料普通麪粉(800g)豆沙餡(450g)輔料酵母(6g)無鋁泡打粉(1g)豆子(若干)食用色素(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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南瓜刺蝟饅頭的做法 好吃又可愛的“南瓜刺蝟饅頭”原來做起來這麼簡單 南瓜刺蝟饅頭怎麼做
刺蝟兔子饅頭如何做簡單又好吃
  • 刺蝟兔子饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我想不管是哪個年齡段的人都是吃過包子饅頭的吧,不過我們90後應該是很幸福的一代人,我自己是這樣認為哈。我爸媽也經常這樣説,我媽會給我做很多好吃的,就説刺蝟兔子饅頭吧,其實就是一般的饅頭,但它顏值高啊,小時...
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