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關於東南亞咖喱海鮮湯的做法的餐飲百科

東南亞咖喱海鮮湯怎麼做-東南亞咖喱海鮮湯的做法
  • 東南亞咖喱海鮮湯怎麼做-東南亞咖喱海鮮湯的做法

  • “用了咖喱、海鮮、淡奶油、椰奶的菜會是個什麼味道?東南亞風味的湯,平時我們接觸得比較多的是泰式冬陰功湯,帶着淡淡的酸辣味,今天這個湯看上去顏色跟冬陰功有些像,味道確是不同的。”食材明細主料鮮蝦(適量)淡奶油(100ml)金針菇(適量)椰奶(100ml)蛤蜊(適量)輔料油咖喱(適量)青椒(適量)鹽(適...
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咖喱海鮮鍋怎麼做-咖喱海鮮鍋的做法
  • 咖喱海鮮鍋怎麼做-咖喱海鮮鍋的做法

  • 食材明細主料海蝦(適量)三目蟹(適量)青口貝(適量)鮮魷魚(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料咖喱塊(4個)調料鹽(適量)花生油(適量)咖喱(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖喱海鮮鍋的做法步驟1、準備自己喜歡的海鮮類。2、魷魚洗淨殺好切圈備用。3、海蝦剪去蝦鬚,開背抽出蝦線。4、青口貝...
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咖喱海鮮炒飯怎麼做-咖喱海鮮炒飯的做法
  • 咖喱海鮮炒飯怎麼做-咖喱海鮮炒飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)漿好的海鮮(蝦仁、墨魚、龍利魚(適量)杏鮑菇(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)大蒜(適量)黃咖喱粉(適量)鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖喱海鮮炒飯的做法步驟1、大米洗淨,用適量清水浸泡。2、杏鮑菇、胡蘿蔔、洋葱、大蒜洗淨切碎。3、熱鍋冷油,下海鮮滑炒。4...
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東南亞美食的做法 東南亞美食SISI 東南亞美食怎麼做
  • 東南亞美食的做法 東南亞美食SISI 東南亞美食怎麼做

  • “這道叫SISI的菜是在電視《詹姆斯的廚房》節目裏看到的,是詹姆斯在菲律賓吃過的!感覺菜的做法簡單,關鍵好奇它的味道!今天正好有食材就在家試一下!發現用它拌白飯吃真的一級棒!有豬頭肉的彈性,豬耳朵的脆口,還有就是雞肝的香味!”食材明細主料滷豬耳(100克)滷豬頭肉(100克)豬肉泥(180...
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咖喱蔬菜海鮮湯怎麼做-咖喱蔬菜海鮮湯的做法
  • 咖喱蔬菜海鮮湯怎麼做-咖喱蔬菜海鮮湯的做法

  • “咋暖還寒的日子裏,來一碗熱乎乎的咖喱湯,別提多美了,我們平時吃的咖喱飯都需要把咖喱熬製特別濃稠,但做湯的話,就不需要特別濃稠了,可以多放些水,單獨喝湯配米飯,或者,煮一些面,連湯帶水的,也特別好喝。”食材明細葷菜大蝦(適量)魚豆腐(適量)蟹棒(適量)脆皮腸(適量)龍利魚(適量)羊肉片(適量)豆...
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咖喱海鮮焗飯怎麼做-咖喱海鮮焗飯的做法
  • 咖喱海鮮焗飯怎麼做-咖喱海鮮焗飯的做法

  • 食材明細主料米飯(100g)鮮蝦(50g)魷魚花(50g)輔料精鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)咖喱粉(1勺)白砂糖(適量)椰漿(適量)黃油(適量)咖喱(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖喱海鮮焗飯的做法步驟1、鮮蝦去殼,開背取蝦線,用精鹽、料酒、黑胡椒粉醃15分鐘2、魷魚花撒點鹽焯熟3、熱鍋注油,下蝦煎至變色...
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咖喱雞肉飯的做法 【東南亞】咖喱雞肉飯 咖喱雞肉飯怎麼做
  • 咖喱雞肉飯的做法 【東南亞】咖喱雞肉飯 咖喱雞肉飯怎麼做

  • “咖喱(也寫作咖哩)是由多種香料調配而成的醬料,常見於印度菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚,最有名的是印度和泰國的烹調方法,咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之一。咖喱飯做起來簡單方便,加入了椰漿和芝士口感更香醇...
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海鮮咖喱飯怎麼做-海鮮咖喱飯的做法
  • 海鮮咖喱飯怎麼做-海鮮咖喱飯的做法

  • “平時工作日家人都忙,一日三餐也是以家常菜為主,很少會變換花樣。難得週末在家休息,也不想出去人擠人,於是趁着週末時間充裕我會做些大餐犒勞一家人。做大餐也不是説要食材高大上才行,這不,我用剩米飯也做出了五星級的檔次,一端上桌就哄搶,做法簡單用料豐富,連小安寶都吃了2碗,真...
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咖喱雞肉澆飯的做法 東南亞經典,懶人必備——咖喱雞肉澆飯 咖喱雞肉澆飯怎麼做
東南亞肉飯的做法 正宗東南亞肉飯 東南亞肉飯怎麼做
  • 東南亞肉飯的做法 正宗東南亞肉飯 東南亞肉飯怎麼做

  • “這個也是從外國網站視頻翻譯過來的,希望大家喜歡!”食材明細主料長粒米(250g)腰果(120g)輔料油(3茶匙)丁香(4個)豆蔻(2個)桂皮(一小塊)小茴香(1茶匙)紫色洋葱(6個)葡萄乾(120g)姜粉(1茶匙)藏紅花絲(1茶匙)開水(500ml)香菜(適量)白洋葱(適量)配料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)東南亞肉飯的做...
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咖喱麪包雞的做法 東南亞美食教程 | 咖喱麪包雞 咖喱麪包雞怎麼做
  • 咖喱麪包雞的做法 東南亞美食教程 | 咖喱麪包雞 咖喱麪包雞怎麼做

  • ““麪包不可貌相”,説的就是網紅咖喱麪包雞吧。平平無奇的外表,一刀下去,濃郁的咖喱味道撲鼻而來,聞到香氣就忍不住流口水啦!醬料包裹在炒制過雞肉和土豆上,喜歡咖喱的真的毫無抵抗力,真的太好吃了!偷偷告訴你,麪包沾着咖喱一起吃也是十分爆讚的噢~”食材明細主料高筋麪粉(200g)牛...
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東南亞海鮮水果沙律怎麼做-東南亞海鮮水果沙律的做法
  • 東南亞海鮮水果沙律怎麼做-東南亞海鮮水果沙律的做法

  • “經典的東南亞夏天清爽沙律。給你清涼一夏。”食材明細主料秋葵(3個)小番茄(7~8個)木瓜(1個)鮮貝(10個)鮮蝦(10個)輔料蒜頭(一個)香茅(兩根)薄荷葉(7~8片)指天椒(2~3個)小青檸(2~3個)魚露(50克)黑胡椒(少量)料酒(少量)生粉(少量)白糖(少量)雞精(少量)橄欖油(少量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東南亞海...
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看一遍就會-正宗東南亞風味咖喱雞的做法
  • 看一遍就會-正宗東南亞風味咖喱雞的做法

  • 咖喱是一種東南亞、日本、印度比較常見的一種香料,其不是一種香料製成,而是由五種以上香料製成,其中有薑黃、辣椒、小茴香、肉桂、丁香等多種香料,其味道香辣開胃。咖喱雞就是一道典型的東南亞風味的菜,其口味鹹鮮、咖喱味濃郁,是一道讓人胃口大開的下飯菜。下面來看看咖喱雞的...
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紅咖喱海鮮燴怎麼做-紅咖喱海鮮燴的做法
  • 紅咖喱海鮮燴怎麼做-紅咖喱海鮮燴的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)墨魚(適量)龍利魚(適量)杏鮑菇(適量)輔料椰漿(適量)葱(適量)姜(適量)水澱粉(適量)油(適量)黑胡椒(適量)配料紅咖喱(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅咖喱海鮮燴的做法步驟1、蝦仁放鹽用手抓出粘液後用清水洗淨,反覆2次,墨魚切花刀後切成條,龍利魚切塊備用。2、將海...
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海鮮咖喱怎麼做-海鮮咖喱的做法
  • 海鮮咖喱怎麼做-海鮮咖喱的做法

  • “家裏剩的咖喱被發現了,那就不能放過,還有蝦仁,就決定做海鮮咖喱,去市場又買了點食材,美味的海鮮咖喱真的很下飯!”食材明細主料蝦仁(8個)魷魚須(6個)蟹足棒(2個)鵪鶉蛋(4個)香腸(2條)魚豆腐(2個)土豆(0.5個)洋葱(0.5個)胡蘿蔔(1個)海帶(1條)輔料咖喱醬(50克)糖(10克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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咖喱海鮮飯的做法 快手餐—咖喱海鮮飯 咖喱海鮮飯怎麼做
  • 咖喱海鮮飯的做法 快手餐—咖喱海鮮飯 咖喱海鮮飯怎麼做

  • “忙碌的時候最喜歡這樣的飯,做法簡單卻又材料豐富,夠味道。咖喱很開胃,不知不覺會多吃一碗哦。”食材明細主料鱈魚(一塊)大米(一杯)胡蘿蔔(一根)土豆(一個)蝦仁(適量)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)咖喱粉(適量)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱海鮮飯的做法步驟1、一杯大米洗...
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咖喱海鮮豆腐怎麼做-咖喱海鮮豆腐的做法
  • 咖喱海鮮豆腐怎麼做-咖喱海鮮豆腐的做法

  • “簡單美味的咖喱海鮮豆腐,送給美食家所有幸福着的人們.......不管在哪裏,不管什麼時候,請一定要幸福。”食材明細主料韌豆腐(適量)鮮墨魚(適量)大蝦仁(適量)輔料咖喱塊(適量)蘋果(適量)洋葱(適量)配料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱海鮮豆腐的做法步驟1、準備好材料...
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咖喱味土豆雞肉飯的做法 東南亞咖喱味土豆雞肉飯 咖喱味土豆雞肉飯怎麼做
  • 咖喱味土豆雞肉飯的做法 東南亞咖喱味土豆雞肉飯 咖喱味土豆雞肉飯怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料土豆(2個)胡蘿蔔(1根)葱花(適量)調料清水牌咖喱(1塊)料酒(少許)鹽(根據個人口味)微辣(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱味土豆雞肉飯的做法步驟1、雞胸肉適量、土豆兩個、胡蘿蔔一個、葱、姜適量。不喜歡吃薑可以不放。2、雞肉、土豆、胡蘿蔔、切丁。3、油...
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海鮮咖喱意麪怎麼做-海鮮咖喱意麪的做法
  • 海鮮咖喱意麪怎麼做-海鮮咖喱意麪的做法

  • 食材明細主料海鮮(適量(各類海鮮))土豆(1個)胡蘿蔔(2根)洋葱(1個)菌類(適量)意麪(3人份(細))輔料咖喱塊(2塊)淨水(一鍋)黃油(1厚片)料酒(少量)生粉(少量)色拉油(1大勺)咖喱(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海鮮咖喱意麪的做法步驟1、土豆洗淨、去皮後,切滾刀塊。2、土豆塊放入清水中浸泡,減慢氧化速度。3、...
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咖喱蟹的做法 東南亞料理——咖喱蟹 咖喱蟹怎麼做
  • 咖喱蟹的做法 東南亞料理——咖喱蟹 咖喱蟹怎麼做

  • “我喜歡吃一切跟咖喱有關的東西,上次特意去東南亞料理吃咖喱蟹,結果一隻蟹要300元,在泰國吃的都沒這麼貴,所以我硬是忍着沒吃。今兒個自己買便宜點的螃蟹燒着吃。誰説非得300元的太子蟹做出來的才好吃啊!沒有青蟹,我這10元錢兩個買的梭子蟹,做出來的味道,一樣很贊哼(ˉ(∞)ˉ)唧...
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東南亞上湯莧菜怎麼做-東南亞上湯莧菜的做法
  • 東南亞上湯莧菜怎麼做-東南亞上湯莧菜的做法

  • 食材明細主料莧菜(2包)輔料皮蛋(1個)鹹蛋(1個)火腿(1片)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東南亞上湯莧菜的做法步驟1、清水煮莧菜,我加了點白酒,防止顏色變黑。2、撈出淋上一個雞蛋。3、熱油放入少許水燒開。4、放入切塊的鹹蛋、皮蛋、火腿丁、加入適量鹽。5、淋上。6、這...
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咖喱海鮮怎麼做-咖喱海鮮的做法
  • 咖喱海鮮怎麼做-咖喱海鮮的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)魷魚(適量)咖喱塊(適量)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱海鮮的做法步驟1、主料2、姜蒜切片3、胡蘿蔔、洋葱切小塊,豌豆洗淨4、鮮蝦洗淨剝殼去黑線5、先把魷魚洗淨,掏出塑像膠一樣的骨頭,剖開,撕掉紫色的表皮6、然後輕輕...
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椰汁咖喱海的做法 椰汁咖喱海鮮 椰汁咖喱海怎麼做
  • 椰汁咖喱海的做法 椰汁咖喱海鮮 椰汁咖喱海怎麼做

  • “印度咖喱的味道確實太沖,不過吃起來味道還可以,用來燴大米飯是一個很不錯的選擇。胖子選擇了魷魚和海蝦和咖喱一起燉,再加上椰汁來中和一下咖喱的味道,做出來的味道還真挺香的。”食材明細主料魷魚(2條)海鮮(100g)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料橄欖油(30ml)椰汁(1聽)咖喱塊(適量)其他(口...
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咖喱海鮮飯怎麼做-咖喱海鮮飯的做法
  • 咖喱海鮮飯怎麼做-咖喱海鮮飯的做法

  • “咖喱,這個充滿神祕印度風情的調味料,現已成為主流的菜餚之一。咖喱的使用對於食材幾乎沒什麼限制,主食、副食、蔬菜、肉類、海鮮都可以與之相配。用它做的這個海鮮飯,超級鮮美,而且低熱量、低脂肪。”食材明細主料大米(150克)鮮蝦(15只)魷魚爪(1個)胡蘿蔔(1個)豌豆(適量)輔料鹽(少許)料...
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海鮮燉咖喱怎麼做-海鮮燉咖喱的做法
  • 海鮮燉咖喱怎麼做-海鮮燉咖喱的做法

  • “燉咖喱,這次燉了大約10分鐘,蔬菜保持了形狀,個人其實比較偏好燉成糊狀的咖喱的口感(我記得又一次燉了40多分鐘),但是考慮到營養的保存和燃料的節省,只燉到這種程度。”食材明細主料洋葱(100克)胡蘿蔔(100克)土豆(40克)蝦(5~6條)花蛤(5個)海虹蛤肉(10~15個)墨魚(4~5條)輔料尖椒(適量)蒜(一瓣)配料...
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