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關於海鮮炒米粉的餐飲百科

海鮮炒米粉怎麼做-海鮮炒米粉的做法
  • 海鮮炒米粉怎麼做-海鮮炒米粉的做法

  • “質量上乘的米粉,必須要有上好的搭配。用大蝦仁、魷魚與米粉組合,又搭配了荷蘭豆等時蔬一起炒。營養豐富又美味的海鮮炒米粉。”食材明細主料米粉(1包)蝦仁(100g)魷魚(150g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)胡蘿蔔(適量)荷蘭豆(適量)洋葱(適量)木耳(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(...
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海鮮炒粉幹怎麼做-海鮮炒粉乾的做法
  • 海鮮炒粉幹怎麼做-海鮮炒粉乾的做法

  • “安寶説好久沒吃炒粉幹了,於是趁着今天有空給他炒一盤解解饞。自己製作當然是用料豐富啦,有冰島紅極參條、西峽鮮香菇、明蝦,還有婆婆自己種的包心菜,恨不得把冰箱裏各種食材都放一點,哈哈。”食材明細主料南極直達紅極參條(30g)明蝦(6只)粉幹(70g)西峽鮮香菇(2朵)包心菜(50g)輔料鹽(適...
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家常海鮮炒米粉如何做簡單又好吃
  • 家常海鮮炒米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:16分鐘主料花蛤:500豬肉:150包菜:一個幹米粉:若干輔料幹蝦仁:少量豆泡:250芹菜:少許葱姜:少許鹽:少許生抽:少許具體步驟1.先把花蛤洗乾淨開水煮開留肉去殼,花蛤水倒起來沉澱備用。2.豬肉切片,蝦仁事先開水泡好,包菜切一釐米左...
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海鮮炒米飯怎麼做-海鮮炒米飯的做法
  • 海鮮炒米飯怎麼做-海鮮炒米飯的做法

  • “炒米飯是最簡單的,是怎樣炒出來米飯最好吃是最難學的,我炒的是小時候,媽媽的味道。”食材明細主料米飯(3碗)輔料黃瓜(1很)雞蛋(1個)小草蝦(適量)俄式烤腸(1根)葱(適量)原味(口味)未知(難度)海鮮炒米飯的做法步驟1、將鍋中燒開水將小草蝦放入鍋中煮2分鐘撈出過涼水,剝掉皮兒備用。2、將黃瓜...
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炒海鮮味地瓜粉怎麼做-炒海鮮味地瓜粉的做法
  • 炒海鮮味地瓜粉怎麼做-炒海鮮味地瓜粉的做法

  • “嫁到夫家,當地的特色美食之一,也是我很喜歡的一道鹹鮮味的菜。”食材明細主料地瓜粉(150g)魷魚(適量)蝦肉(適量)紅蘿蔔(適量)炒香花生(適量)葱花(適量)輔料生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒海鮮味地瓜粉的做法步驟1、把所有的配料都切成小丁。2、葱切成葱花。3、...
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海鮮米粉怎麼做-海鮮米粉的做法
  • 海鮮米粉怎麼做-海鮮米粉的做法

  • “這道菜沒有用任何一種海鮮做輔料,吃起來卻有種海鮮的味道。有一道菜,是以蒜蓉的蒜香加上扇貝肉的嫩滑,吃起來就會感覺到嘴裏不停旋轉的濃香和來自軟嫩的衝擊,吃過蒜蓉蒸扇貝的同學一定能想象到那種味道。這道炒米粉吃起來就讓我有了這種感覺,所以我才想把它稱之為沒有海鮮的...
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豉油皇海鮮炒粉絲怎麼做-豉油皇海鮮炒粉絲的做法
  • 豉油皇海鮮炒粉絲怎麼做-豉油皇海鮮炒粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)蝦仁(適量)魷魚筒(適量)葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉油皇海鮮炒粉絲的做法步驟1、粉絲用清水先泡散;魷魚筒切圈,或切塊;胡蘿蔔刨絲、葱切段;2、燒開水,將泡散的粉絲燙一會兒至軟身,瀝乾;3、鍋中熱油;4...
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鮮鮮腸菜芯炒米粉怎麼做-鮮鮮腸菜芯炒米粉的做法
  • 鮮鮮腸菜芯炒米粉怎麼做-鮮鮮腸菜芯炒米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(145克)菜芯(160克)鮮鮮腸(105克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮鮮腸菜芯炒米粉的做法步驟1、食材:米粉、菜芯(已清洗)、鮮鮮腸。2、將菜芯放在案板上切開。鮮鮮腸拆開包裝也切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯和鮮鮮腸翻炒翻炒。4、接...
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海鮮炒意粉怎麼做-海鮮炒意粉的做法
  • 海鮮炒意粉怎麼做-海鮮炒意粉的做法

  • 食材明細主料意粉(適量)蝦仁(適量)魷魚(適量)蟹棒(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)玉米粒(適量)輔料料酒(適量)生粉(適量)蠔油(適量)味鮮醬油(適量)黑胡椒粒(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮炒意粉的做法步驟1、全部食材洗淨切好備用.2、蝦仁用料酒,生粉,鹽醃漬一下.3、...
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海米炒三鮮怎麼做-海米炒三鮮的做法
  • 海米炒三鮮怎麼做-海米炒三鮮的做法

  • “一個人的時光,往往一切都會從簡,做飯也不例外。雖然飲食簡單了些,但也要炒得有滋有味兒才行。家常速炒小菜有很多種,只要你喜歡,都可以隨意來搭配,今天就做一款快捷的速炒小菜“海米炒三鮮”,做法如下;”食材明細主料韭菜薹(250克)輔料水發海米(50克)水發銀耳(100克)雞蛋(150克)配料鹽(2...
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至尊海鮮炒米粉怎麼做-至尊海鮮炒米粉的做法
  • 至尊海鮮炒米粉怎麼做-至尊海鮮炒米粉的做法

  • “這是一道地道的南方菜,尤其以閩台一帶最為盛行。喜歡吃海味的朋友,可以試試啦。”食材明細主料米粉(200g)蝦仁(100g)魷魚(100g)韭菜(200g)雞蛋(兩顆)香菇(5朵)木耳(3朵)火腿(2片)胡蘿蔔(半根)輔料蒜頭(三瓣)姜(適量)青葱(一根)配料魚露(50ml)鹽(5g)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)至尊海鮮...
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海米炒米粉怎麼做-海米炒米粉的做法
  • 海米炒米粉怎麼做-海米炒米粉的做法

  • 食材明細主料海米(適量)米粉(適量)生菜(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米炒米粉的做法步驟1、食材洗淨待用.2、幹海米用冷水浸泡,葱切段,小碗放1匙蠔油,半匙醬油,胡椒粉加點水拌勻.鍋放油放入米粉炒散.3、鍋放油放入米粉...
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海鮮粉怎麼做-海鮮粉的做法
  • 海鮮粉怎麼做-海鮮粉的做法

  • 食材明細主料扇貝(500克)粉絲(100克)輔料醬油(40克)米醋(10克)大蒜(半頭)蠔油(6克)糖(8克)鹽(6克)食用油(12克)原味(口味)未知(難度)海鮮粉的做法步驟1、扇貝要先用刷子將其刷乾淨,再用刀撬開外殼,取出扇貝肉,去掉內臟再放加半邊殼裏,2、大蒜去皮,切末,3、再來調醬汁,蒜蓉粉絲扇貝好不好吃全靠調的醬汁...
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海鮮炒米粉如何做簡單又好吃
  • 海鮮炒米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米粉幹:一塊新鮮小魷魚:3~5只蛤蜊:10個胡蘿蔔:一小段芹菜:少許輔料油:適量料酒:適量雞精:少許具體步驟1.米粉幹用温水泡軟。2.撈出瀝乾水份,加半湯匙蠔油、半湯匙生抽拌勻備用。3.芹菜和胡蘿蔔處理乾淨,切成絲。4.魷...
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家常鮮炒米粉怎麼做-家常鮮炒米粉的做法
  • 家常鮮炒米粉怎麼做-家常鮮炒米粉的做法

  • “收到了友友寄來的鰻幹,我又忍不住給家人炒了一份米粉。米粉是我們這邊人超愛的一款食材,用來炒的一般都是選擇這種細的米粉,友友們喜歡也可以試一下。”食材明細主料米粉(3捆)雞蛋(4個)五花肉(100克)鰻幹(150克)胡蘿蔔(1個)包菜(1份)輔料玉米油(適量)料酒(適量)生抽(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)炒...
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海鮮炒粉絲怎麼做-海鮮炒粉絲的做法
  • 海鮮炒粉絲怎麼做-海鮮炒粉絲的做法

  • “身邊有一羣美食友圍着真是太幸福啦,這幾天店裏巨忙,也沒到阿姨家吃晚飯,為了讓人家吃好,空閒的那一會,就想着晚餐給家人燒什麼才好。昨兒也一樣,不知要吃什麼,就翻了一下手機,看到孔大帥哥正好在曬海鮮粉絲煲,果斷留言晚餐時刻我要跟風。對於粉類的食材,喜歡的人真是太多太多,粉也...
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海鮮什錦米粉怎麼做-海鮮什錦米粉的做法
  • 海鮮什錦米粉怎麼做-海鮮什錦米粉的做法

  • “鹹鮮適口”食材明細主料米粉(100g)青椒(25g)洋葱(25g)雞蛋(2個)青蝦仁(25g)火腿(25g)輔料鹽(適量)生抽(少許)料酒(少許)水果乾(根據個人喜好)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮什錦米粉的做法步驟1、準備米粉2、開始煮1分鐘,迅速挑開3、出鍋迅速涼水衝透,澆上一些食用油,攪拌,避免粘連4、準...
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海鮮酸菜牛肉米粉怎麼做-海鮮酸菜牛肉米粉的做法
  • 海鮮酸菜牛肉米粉怎麼做-海鮮酸菜牛肉米粉的做法

  • “牛伏堂的霸蠻酸菜牛肉米粉,裏面有米粉、調料包,還有葱花,一煮一熱,就可以吃了,懶人的福音;加點自己喜歡的雞蛋、蝦;都很方便,又營養;”食材明細主料米粉(1盒)海蝦(6只)輔料雞蛋(1個)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮酸菜牛肉米粉的做法步驟1、準備好一盒牛伏堂的米粉;2、煮鍋,放入...
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海鮮炒粉絲的做法 海鮮炒粉絲┃威廚藝 海鮮炒粉絲怎麼做
  • 海鮮炒粉絲的做法 海鮮炒粉絲┃威廚藝 海鮮炒粉絲怎麼做

  • “我在外面嘗過山珍海味,還是敵不過你為我煮的一碗麪。些許小魷魚及蛤蜊,配以清爽米粉,即成一碗心意之面。”食材明細主料幹米絲(2塊)新鮮小魷魚(8個)蛤蜊(20個)胡蘿蔔(1小段)芹菜(100g)輔料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮炒粉絲的做法步驟1、米...
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海鮮菇炒花生米怎麼做-海鮮菇炒花生米的做法
  • 海鮮菇炒花生米怎麼做-海鮮菇炒花生米的做法

  • 食材明細主料海鮮菇(135克)花生米(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菇炒花生米的做法步驟1、食材:海鮮菇(已去根清洗切開)、花生米(已煮熟)2、燒鍋倒油燒熱,下入海鮮菇翻炒翻炒至熟。3、接着,合入花生米翻炒一下。4、然後,加適量的生抽。5、加適量的鹽...
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海鮮炒河粉怎麼做-海鮮炒河粉的做法
  • 海鮮炒河粉怎麼做-海鮮炒河粉的做法

  • “身為南方人最喜歡的就是吃大米類的主食了,而早餐我們要的就是要營養要快速,不影響每天快速出門的哈,所以炒河粉就成了我們家經常做的,每週都要做幾次,怎麼都吃不夠的感覺,而我每次也會放入不同的食材來均勻營養,讓家人吃的開心滿足,暖烘烘的出門。”食材明細主料河粉(200克)輔料...
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三鮮炒米粉怎麼做-三鮮炒米粉的做法
  • 三鮮炒米粉怎麼做-三鮮炒米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)輔料火腿腸(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮炒米粉的做法步驟1、熱鍋冷油。2、倒入雞蛋液。3、炒散加火腿腸。4、加青菜煸炒。5、倒入米粉加蒸魚豉油。6、出鍋前適量加鹽味精調味。...
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海鮮粉絲的做法 家常菜——海鮮粉絲 海鮮粉絲怎麼做
  • 海鮮粉絲的做法 家常菜——海鮮粉絲 海鮮粉絲怎麼做

  • “昨晚特意學做這道簡單海鮮菜,希望大家喜歡哦。”食材明細主料蝦(100克)花蛤(125克)目魚(150克)粉絲(一小把)輔料牛肉辣醬(一勺)黃酒(少許)醬油(少許)葱(少許)姜(4片)雞精(一小勺)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮粉絲的做法步驟1、蝦、花蛤、目魚、粉絲、葱、牛肉辣醬2、綠豆粉絲提前用...
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海鮮米粉幹怎麼做-海鮮米粉乾的做法
  • 海鮮米粉幹怎麼做-海鮮米粉乾的做法

  • “嘟媽一個人的午餐——海鮮米粉幹今天的情緒沒來由的低落,所以決定中午好好款待自己,乘着中午休息時間。我去給自己做了份海鮮炒粉幹。先奔菜場,買了一把花蛤,2.5元。再買了半斤白蝦。回家去做好吃的了~~~~”食材明細主料圓米粉(一個)花蛤(一把10-15個)蝦(一把若干)輔料青椒(1/4個)...
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海鮮醬炒粉條怎麼做-海鮮醬炒粉條的做法
  • 海鮮醬炒粉條怎麼做-海鮮醬炒粉條的做法

  • “我們一家都喜歡吃粉條,經常用粉條燉魚頭啦,包菜炒粉條啦,今天用的前段時間自制的瑤柱海米五花肉醬炒的,加點娃娃菜,非常好吃。”食材明細主料紅薯粉條(150克)瑤柱海米肉醬(3湯匙)輔料青辣椒(1個)紅辣椒(1個)娃娃菜(5片)小葱(幾根)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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