![豆豉虎皮尖椒的做法 【經典家常菜】豆豉虎皮尖椒 豆豉虎皮尖椒怎麼做]( "豆豉虎皮尖椒的做法 【經典家常菜】豆豉虎皮尖椒 豆豉虎皮尖椒怎麼做")
- “天氣冷的時候，我比較喜歡吃火鍋，或者來幾道加辣的菜，再來杯小酒暖暖身子。昨晚做了一道比較家常的菜“虎皮尖椒”。這裏有必要説一下豆豉，豆豉作為家常調味品，可以增加食慾，促進吸收。適合烹飪魚肉時解腥調味。豆豉又是一味中藥，風寒感冒，怕冷發熱，寒熱頭痛，鼻塞噴嚏，腹痛吐瀉者宜...
- 22952
![油燜尖椒 虎皮尖椒怎麼做-虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒]( "油燜尖椒 虎皮尖椒怎麼做-虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒")
- “好久沒做了，今天吃個簡單下飯的小菜”食材明細主料尖椒（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒切段兒，蒜切末，不敢吃辣的，可以把尖椒的筋和籽去掉。2、鍋裏放油，外放尖椒，小火炒出虎皮。3、變成這樣，加蒜，醬油，鹽，糖，有些人加...
- 5585
![肉釀虎皮尖椒的做法 下飯菜——肉釀虎皮尖椒 肉釀虎皮尖椒怎麼做]( "肉釀虎皮尖椒的做法 下飯菜——肉釀虎皮尖椒 肉釀虎皮尖椒怎麼做")
- “今天看到家裏還有3個尖椒，突然心血來潮的想做虎皮尖椒，正好家裏還有點五花肉，那就剁了塞進去吧。第一次吃這玩意，竟然覺得味道不錯，吃了兩碗飯，好下飯啊！”食材明細主料尖椒（3個）輔料橄欖菜（少許）五花肉（適量）配料生抽（適量）老抽（少量）料酒（適量）糖（適量）醋（適量）味精（適量）鹽（少許）微辣（口味）燒（工藝...
- 32619
![幹豆豉煎虎皮青椒怎麼做-幹豆豉煎虎皮青椒的做法]( "幹豆豉煎虎皮青椒怎麼做-幹豆豉煎虎皮青椒的做法")
- “我們家做虎皮青椒，一般會選用剛上市的嫩皮青椒，這種青椒口感偏甜，而且下鍋比較易熟，用來生煎是最好的選擇。其實傳統民間的虎皮青椒的做法還是幹炕，但整椒幹炕會出現黑點或者整塊黑皮，青椒本身也會帶點糊味，口感不是很好。而酒店的做法則是燒一大鍋油，將青椒整個跑油炸一遍，這樣...
- 4247
![虎皮素尖椒怎麼做-虎皮素尖椒的做法]( "虎皮素尖椒怎麼做-虎皮素尖椒的做法")
- 食材明細主料青尖椒（200g）輔料食用油（30g）米醋（20g）生抽（20g）白糖（25g）食鹽（3g）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮素尖椒的做法步驟1、青尖椒洗淨、去籽。2、點火坐鍋倒入食用油，將尖椒平整碼入鍋底。3、中小火，待一面煎成虎皮色翻面煎另一面，直至把尖椒煎軟。4、煎軟後的尖椒鍋淋入...
- 4908
![虎皮尖椒的做法 5分鐘美味瘦身菜--【虎皮尖椒】 虎皮尖椒怎麼做]( "虎皮尖椒的做法 5分鐘美味瘦身菜--【虎皮尖椒】 虎皮尖椒怎麼做")
- “【為什麼青椒沒有一整隻煎制？？？淡然説：青椒整隻煎至視覺上會比較享受，可在製作的過程中，青椒的受熱不會特別均勻，容易影響青椒的口感，有些地方已經軟趴趴了，有些地方還很生。】時間：5分鐘熱量：78大卡分享：兩人份”食材明細主料青椒（300g）輔料生抽（6ml）老抽（2ml）白砂糖（3g）醋（3ml）料酒（少許）豆瓣...
- 29030
![= 虎皮尖椒怎麼做-虎皮尖椒的做法 第一次做虎皮尖椒=]( "= 虎皮尖椒怎麼做-虎皮尖椒的做法 第一次做虎皮尖椒=")
- “第一次做==感覺還行吧==算不上成功，但還能將就”食材明細主料辣椒（適量）大蒜（適量）輔料糖（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒的做法步驟1、辣椒切段==但是我覺得不夠辣，下次還是買小辣椒好了不平的用刀稍微拍一下。2、大蒜切片，切碎也行切片...
- 11486
![虎皮尖椒的做法 我自制的特色虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做]( "虎皮尖椒的做法 我自制的特色虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做")
- “好吃，做法簡單，大眾口味，輕輕鬆鬆搞定”食材明細主料青椒（200g）輔料肉末（100g）配料豆豉（10g）鹽（10g）生抽（10g）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒的做法步驟1、第一步：準備材料：青椒，肉沫，蒜米，豆豉，鹽，生抽2、第二步：放油熱鍋，然後把肉沫跟蒜泥炒一下，放少許生抽、鹽。然後盛出鍋中3、...
- 27780
![虎皮青椒的做法 【川菜】不是很正宗的——虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做]( "虎皮青椒的做法 【川菜】不是很正宗的——虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做")
- “餐廳中的虎皮青椒大多是先將青椒入油鍋炸，成品表面有均勻密集的白灰色花紋。家常的虎皮青椒是先將青椒放入沒有油的鍋中，煸炒至水分蒸發，變蔫變焦糊，然後再加油加佐料炒制，我覺得後者的味道更加香濃一些。虎皮青椒對於嗜辣者來説，是至尊級美味，因為這道菜中辣椒不再是調味品，而...
- 6651
![虎皮尖椒土豆片怎麼做-虎皮尖椒土豆片的做法]( "虎皮尖椒土豆片怎麼做-虎皮尖椒土豆片的做法")
- “尖椒土豆片是我家的常備菜，無論老少都喜歡！”食材明細主料土豆（1個）尖椒（2只）輔料葱（適量）蒜（4瓣）生抽（適量）糖（半勺）醋（半勺）鹽（適量）蠔油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒土豆片的做法步驟1、先將尖椒切段片開，土豆切片泡水去其澱粉，葱，蒜切末備用。2、熱鍋涼油將尖椒兩面煎出...
- 26580
![虎皮尖椒的做法 卡卡媽家的家常菜------虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做]( "虎皮尖椒的做法 卡卡媽家的家常菜------虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做")
- “卡卡媽超愛吃的一道小菜，熱吃涼吃均可。。。。這次添加了一些炒黃豆，味道很好哦”食材明細主料尖椒（適量）輔料炒黃豆（適量）配料鹽（適量）醋（適量）糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒洗淨切斷直接放入炒鍋小火煎烤，不要油的哦2、煎成這個樣子...
- 6975
![虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒（糖醋味） 虎皮尖椒怎麼做]( "虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒（糖醋味） 虎皮尖椒怎麼做")
- “第一次做，雖然賣相不好，但是味道真的很好，糖醋味的！😄”食材明細主料尖椒（3個）輔料醬油（1勺）陳醋（2勺半）糖（1勺）蠔油（1勺）蒜（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒去籽，洗淨備用2、調好醬汁備用3、鍋裏不放油，中小火加熱，放入尖椒煎烤，烤出微微的焦香味後翻另一...
- 20596
![虎皮尖椒的做法 風味虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做]( "虎皮尖椒的做法 風味虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做")
- “喜歡辣辣的下飯！”食材明細主料青尖椒（N個）豬肉餡（半斤）輔料葱花（少許）姜沫（少許）配料老抽（少許）生抽（少許）豆豉（少許）鹽（少許）白胡椒粉（少許）清水（適量）十三香（隨意）雞精（少許）食用油（少許）醋（少許）白糖（少許）澱粉（少許）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒的做法步驟1、將青椒去蒂，掏籽備用2、肉...
- 12707
![豆豉虎皮青椒怎麼做-豆豉虎皮青椒的做法]( "豆豉虎皮青椒怎麼做-豆豉虎皮青椒的做法")
- “虎皮辣椒豉香盈口，鮮嫩微辣青椒營養非常豐富，辣味較淡，可以解熱、鎮痛、預防癌症、增加食慾、幫助消化、降脂減肥。”食材明細主料青椒（500g）豆豉（50g）蒜（5瓣）輔料醬油（兩匙）糖（1匙）醋（1匙）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉虎皮青椒的做法步驟1、準備好豆豉。2、大蒜...
- 20078
![虎皮尖椒的做法 米飯殺手，虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做]( "虎皮尖椒的做法 米飯殺手，虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做")
- 食材明細主料尖椒（4個）輔料大蒜（3瓣）配料生抽（3勺）米醋（2勺）糖（1勺）鹽（1小勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒的做法步驟1、1.尖椒洗淨切段，蒜切末，碗裏倒入生抽，米醋，糖，鹽，料汁調好2、2.平底鍋燒熱，不放油，直接放尖椒，用勺子壓一會兒，會聽到水汽都出來的呲呲聲音，變軟兩面有焦3、3....
- 21609
![虎皮尖椒的做法 下飯菜-虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做]( "虎皮尖椒的做法 下飯菜-虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做")
- “一不留神又買了辣椒，是肉厚，微辣的大辣椒（我是湖南人所以覺得一點都不辣），每次上桌動筷子底朝天最快的一樣菜，寫着口水都出來了！”食材明細主料尖椒（500g）輔料蒜頭（2-3顆）豆豉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒的做法步驟1、請忽略...
- 11065
![釀虎皮尖椒的做法 家常菜餚@@釀虎皮尖椒 釀虎皮尖椒怎麼做]( "釀虎皮尖椒的做法 家常菜餚@@釀虎皮尖椒 釀虎皮尖椒怎麼做")
- “雖然有好多時候，我感覺自己都是覺得意志不夠堅定，努力不夠多，目標不夠清晰，計劃不夠詳細……儘管有這樣，或那樣的問題，不論結果是怎樣，但我還是慶幸自己可以有機會經歷。不説啦！來吃釀虎皮尖椒咯！哇咔咔.....”食材明細主料虎皮尖椒（適量）輔料蛋（適量）冬菇（適量）肉末（適量）配料葱段（適量）...
- 31065
![豉香虎皮椒怎麼做-豉香虎皮椒的做法]( "豉香虎皮椒怎麼做-豉香虎皮椒的做法")
- 食材明細主料青椒（200g）輔料豆豉（20g）大蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香虎皮椒的做法步驟1、青椒清洗乾淨。2、用刀拍扁。3、豆豉大蒜準備好。4、鍋裏熱油煎青椒。5、翻面煎。6、加入大蒜蓉豆豉。7、翻炒均勻，加鹽生抽即可。8、裝盤。...
- 10760
![虎皮尖椒的做法 酸甜開胃【虎皮尖椒】 虎皮尖椒怎麼做]( "虎皮尖椒的做法 酸甜開胃【虎皮尖椒】 虎皮尖椒怎麼做")
- “昨天早上去醫院做胃鏡檢查搞得我難受異常，做胃鏡前本來餓的是前心貼後背，做完了去回民街吃“泡饃”吃的一點都不香，可惜沒帶相機（也不便拍照啊）以後如果有機會給大家推薦幾家不錯的西安回民小吃，有可能的話我也試着做做，上次做的【粉蒸牛肉】就是其中不錯的一個。今天西安依舊...
- 3977
![虎皮尖椒的做法 #夏日懶人餐#~虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做]( "虎皮尖椒的做法 #夏日懶人餐#~虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做")
- “外脆內軟，辣味十足。”食材明細主料尖椒（5個）大蒜（4瓣）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）燒烤料（適量）孜然（適量）十三香（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）虎皮尖椒的做法步驟1、準備尖椒。2、尖椒洗淨，去籽，大蒜從中間切斷。3、油鍋加熱，放入十三香，孜然炒香，倒入尖椒，大蒜。4、尖...
- 19477
![虎皮尖椒怎麼做-虎皮尖椒的做法]( "虎皮尖椒怎麼做-虎皮尖椒的做法")
- “夏天的一道開胃下飯小菜。”食材明細主料尖椒（適量）調料大蒜（適量）花椒（適量）醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）白糖（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒洗淨去籽，切段備用。2、熱鍋裏放少許的油，放入花椒，蒜片炒香。放尖椒煎制。3、醬油，醋，料酒，少許白糖，調成碗...
- 26793
![豆豉稜魚虎皮椒怎麼做-豆豉稜魚虎皮椒的做法]( "豆豉稜魚虎皮椒怎麼做-豆豉稜魚虎皮椒的做法")
- 食材明細主料青椒（400克）豆豉稜魚罐頭（半罐100克）輔料鹽（2克）雞精（1克）蒸魚豉油（10克）生抽（5克）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉稜魚虎皮椒的做法步驟1、半罐豆豉稜魚切成小丁。2、青椒切成6-8釐米的青椒段。3、鍋中足量油燒至冒青煙，將青椒倒入，用鍋鏟翻動，讓炸均勻。4、炸至全部...
- 27414
![虎皮尖椒的做法 懶人快手菜虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做]( "虎皮尖椒的做法 懶人快手菜虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做")
- 食材明細主料尖椒（4個）肉末（適量）澱粉（適量）輔料葱絲（少許）薑絲（少許）鹽（少許）雞精（少許）生抽（少許）温水（適量）蠔油（少許）白胡椒粉（少許）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒的做法步驟1、將葱末、薑末、鹽、雞精放入肉末，攪拌均勻，2、尖椒去蒂掏空，裝入肉末；3、放入油鍋，小火慢煎至兩面微黃，倒...
- 19126
![臘八豆燜虎皮尖椒怎麼做-臘八豆燜虎皮尖椒的做法]( "臘八豆燜虎皮尖椒怎麼做-臘八豆燜虎皮尖椒的做法")
- “每年的臘八節都要醃製上幾罐臘八豆。臘八豆不僅開罐即吃，還能用來炒菜，燜炒，提香、增味。濃濃的中國古老傳統的味道，滿滿的民主風情。臘八豆燜虎皮尖椒，大家都覺得虎皮尖椒好吃，加上臘八豆、香葱，白米飯再加二碗都能吃完。”食材明細主料青尖椒（600克）臘八豆（100克）輔料油（5ml）鹽（2克...
- 20147
![豉油虎皮尖椒的做法 “下酒菜”豉油虎皮尖椒 豉油虎皮尖椒怎麼做]( "豉油虎皮尖椒的做法 “下酒菜”豉油虎皮尖椒 豉油虎皮尖椒怎麼做")
- “虎皮尖椒，鮮、香、辣，素來是下飯下粥神器。每當沒有胃口時，我都喜歡做這道虎皮尖椒。做虎皮尖椒，選用的青辣椒不要太辣。畢竟要作為蔬菜大量吃，選擇肉質稍肥厚，較為粗大，有一點辣味的青椒比較適合。”食材明細主料青椒（7-8個）輔料豆豉（一把）蒜泥（適量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）...
- 16494
味味甜
