- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料肥牛:適量洋葱:適量輔料鹽:適量生抽:適量糖:適量黃酒:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.水燒開,肥牛過水變色即撈出。2.調汁:黃酒、耗油、生抽,糖,白胡椒粉、美極鮮、鹽、水澱粉調汁備用。3.油鍋燒熱,下葱薑蒜,煸炒出香...
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- “時代在發展,社會在進步,人們對吃的標準越來越高,吃的東西也越來越精!因為家裏有個過敏寶寶,蛋肉類和油類暫時都不能吃!身為媽媽,看在眼裏急在心上,在網上查了大量的資料,卻沒有一個是能直接做給寶寶吃還不會致敏的!於是,本寶媽決定自創過敏寶寶菜譜系列!希望能幫到更多的敏寶家長和...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:70酸奶:200ml雞蛋:4個輔料白醋:適量細砂糖:40具體步驟1.低粉過篩2.低粉與酸奶拌勻3.再加入四個蛋黃,攪拌均勻4.四個蛋白加2-3滴白醋打發5.分2-3次加入細砂糖,打至可拉出直立小尖角,即九分發6.將一半...
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- “陽光燦爛的下午,喝着下午茶配上浪漫的提拉米蘇,啊~好開心!製作簡單,只要材料齊全;我做的是無蛋非傳統版提拉米蘇,簡單,方便,好吃,來吧~”食材明細主料馬斯卡彭(300g)奶油(300g)手指餅(適量)可可粉(適量)輔料咖啡(適量)朗姆酒(2tbsp湯匙)配料糖(100g)香草精(1tsp茶匙)甜味(口味)調味(工藝)數小時(耗時)...
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- 可能很多朋友還不太熟悉我們今天想給大家介紹的這種水果,無花果的果樹不開花,因此他得到了這個名字,主要是在新疆、山東沿海地區出產,有的小夥伴想買一些無花果品嚐一下,但是不知道口感最好的無花果品種是哪種,小編今天告訴你。口感最好的無花果品種是哪種1.金傲芬無花果金傲芬...
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- “我的無水無油瑪芬,非常的酷哦,那是因為它沒有開口笑來着,有木有?”食材明細主料雞蛋(3)白糖(45克)低筋粉(70克)巧克力碎片(少許)輔料香草糖(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無水無油瑪芬的做法步驟1、蛋黃與30克白糖混合打發至顏色發白2、蛋白加幾滴白醋,增加打發效果,15克白糖...
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- 炒雞蛋,咱們有番茄炒蛋,韭黃炒蛋,洋葱炒蛋等等,有着無數種做法。但這些做法第一步一定是起鍋燒油吧,有時候油放多了會膩,放少了雞蛋就粘鍋,對油的拿捏真的是難吶,然後這盤《無油炒雞蛋》就免去了這種煩惱,口感更為細膩,絕不輸其他種炒雞蛋,做法也是極其簡單。主料雞蛋:三個輔料鹽:適量...
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- 食材明細主料低筋麪粉(100g)黑加侖(45g)小蘇打粉(1.25ml)輔料家寶氏即時燕麥片(25g)泡打粉(1.25ml)雞蛋(30g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無糖無油無鹽燕麥餅的做法步驟1、黑加侖幹摘掉蒂子,泡水待用;2、家寶氏即食燕麥片用幹磨機磨成燕麥粉;3、加入蛋白和小蘇打拌勻,蛋黃可以留着做...
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- “很好吃,製作方法很簡答。”食材明細主料温水(1又1/2杯(45度左右))脱脂奶粉(4大勺)輔料高筋麪粉(4杯)葵花油(4大勺)快速酵母(1又1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無鹽無糖麪包的做法步驟1、準備材料2、將所有材料倒入麪包桶3、選擇“菜單1——吐司麪包”,設置最大容量,並根...
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- “做棗泥其實是想做棗泥糖,偶然間吃了一口別人的棗泥糖,就再忘不掉了,一直惦記這個事,但是又不想買外面的棗泥,不知道里面添加了什麼東西,所以還是自己動手做吧,而且自打自己動手以來,你會發現越來越不想買外面的東西,哪怕太複雜至少總還是想嘗試一下,做了一下其實發現也沒那麼複雜...
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- 餐飲提問:早餐店生意不好,沒有安全感…我該怎麼辦,今年特無助大脾氣的暴躁回答:那好經營一下早餐店是很掙錢的,也是很受歡迎的地方。早晨人們都不喜歡起來做飯,都喜歡在外面吃一點點,那你是不是要把你家的早餐提升一點檔次或者是味道呢?出去學學經營管理,然後再找一個好一點的大廚...
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- “今天分享一個磨牙棒的配方,做法簡單,成功率高為主,後期會更新一些顏值和口感為主的輔食做法,供大家參考。”食材明細主料紅薯(50g)水(20ml)麪粉(100g)原味(口味)半小時(耗時)簡單(難度)無糖無鹽無油版紅薯磨牙棒的做法步驟1、準備所有食材,最好用低筋麪粉,水就不出鏡了,水也可以換成等量的...
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- “春天氣候變化較大,氣温變化快,常常大起大落。如果稍有不慎,就會受涼生病。人們不僅要應該適時增減衣服,還要注意平日飲食,多喝水。防止感冒發生。前兩天北京下了雨,氣温也下降了很多。孩子就感冒咳嗽了。正好家裏有無花果和洛神花,就用吃不了的蔫蘋果煮水,沏了無花果茶。不僅味...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:4個低筋麪粉:70酸奶:200輔料白砂糖:40具體步驟1.4個雞蛋黃分次加入酸奶中,每次都要攪拌均勻2.然後分三次加入提前過篩的低筋麪粉,每次都要攪拌均勻無顆粒感再倒下一次,然後放置一邊備用3.4個蛋清放入無...
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- “自從做了老式蛋糕,又製作多次是家人喜歡的口味,今試製此款喜歡無油無水蛋糕,原料簡單、製作便捷、口感香甜、鬆軟細膩、既營養又健康。”食材明細主料低筋麪粉(120g)雞蛋(4個)白糖(80g)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油無水蛋糕的做法步驟1、準備原料(最後才...
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- 今天給各位姐妹的是一道家庭裏很常做的湯品——玉米板栗排骨湯,步驟簡單,口感清甜。主要使用的材料有玉米、板栗、排骨、胡蘿蔔,胡蘿蔔給湯帶來了很好的口感,最後再加上香菜就可以了~當然不喜歡香菜的姐妹可以不加~主料板栗:15顆玉米:1根排骨:根輔料食鹽:少許胡蘿蔔:2根雞精:少許香...
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- 牛肉湯想必大家都不會陌生,甚至是牛肉湯的熱粉。小編也是牛肉湯的摯愛者,淮南牛肉湯是蘇豫魯一帶家喻户曉的名小吃,它的味道濃香醇厚,鮮香爽口,回味無窮,讓人百吃不厭。淮南牛肉湯的起源之説你們知道嗎?有的人説它是起源於宋代,源於趙匡胤,也有説法,説它起源於淮南王劉安的發明。...
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- 我萬萬沒想到有一天我也會吃刺身,而且還是在自助價格只要116元的自助料理店吃。雖然對生食很牴觸,但是我始終沒有逃過王境澤的真香定律。刺身口感確實不錯,很有肉質的緊實感。蟹棒沙拉味道很鮮美。法式鵝肝很細膩。羊腿味道不錯,但是有一塊很大的肥油,吃起來有點膩,但是又有點...
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- 青皮。新疆早黃以及日紫都是口感非常好的無花果品種。青皮無花果皮薄汁多味甜,它的甜屬於那種純蜂蜜味的甜,口感極佳,鮮食、加工均可。青皮樹對環境的適應能力較強,許多地方都可以種植。夏秋兩季果,果子中等大,產量高。新疆早黃時屬於無花果中比較有名的品種,它被稱為糖包子,果肉...
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- 食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(100克)輔料白糖(70克)黑芝麻(適量)巧克力彩針(適量)胡麻油(一點點(摸模具用))甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)無水無油蛋糕的做法步驟1、稱好麪粉,白糖,雞蛋打在無水無油的盆子備用。2、烤盤抹少量的胡麻油(也可以不抹油)。3、雞蛋裏面加稱好滴白糖!打蛋器由低...
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- “蛋糕、甜點,這似乎是“高能量”的代名詞。麪糊裏砸個雞蛋,撒上葱花,刷上醬,這貌似就是所謂的“雞蛋煎餅果子”同樣是雞蛋,麪粉,調味粉,換個方式,它就變成了今天的這款,無油,無糖,鹹味蛋糕。雞蛋煎餅果子,刷上一層薄面,攤上一個雞蛋,屬於高能量嗎?這款蛋糕,吃起來應該比較沒有心理負擔。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芒果:500輔料檸檬汁:適量具體步驟1.將芒果劃分成塊狀的,從芒果皮上剝離下來2.將果肉切得稍小一些即可3.將芒果塊放入奶鍋中,小火慢慢的熬煮4.需要不停的攪拌以防止糊鍋5.當芒果煮至軟爛粘稠即可關火6.將...
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- “無水無油超健康土司,做一次,可以和老公吃三天,早上喝點自己做的豆漿,或者牛奶,配上清爽的土司,是外面任何一種食物都比不上滴。如果不喜歡白土司,還可以加點蔓越莓幹一起製作,或者吃的時候塗點自己做的果醬。”食材明細主料高筋麪粉(530g)土雞蛋(3個)純牛奶(200g)輔料白糖(50g)鹽(3g)酵母...
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- 六月的枇杷,色澤金黃,顆顆飽滿,味道甜美。因其含有豐富的營養元素,比如,葡萄糖,維生素A.B.C,鉀,磷,鐵,鈣等,被人們做成枇杷膏。枇杷渾身上下都是寶,除了枇杷果肉可以做成枇杷膏以外,枇杷的果核的葉子也是可以的。主料枇杷肉:500g枇杷葉:25g枇杷核:50g輔料冰糖:30g詳細步驟:第一步準備枇杷第...
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- 近年來,隨着中餐發展的速度加快,對於行業的品牌要求逐漸變得嚴格起來,只有擁有特色的美食才能在這個市場中立足,才能不被這個發展速度極快的行業所淘汰。作為中華的特色美食小吃,小顧人家牛雜成為了行業中的暢銷品牌之一,具有極其獨特美味的特點,在短時間內就贏得消費者們的認可...
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