![宮廷小窩頭怎麼做-宮廷小窩頭的做法]( "宮廷小窩頭怎麼做-宮廷小窩頭的做法")
- 食材明細主料玉米麪（150克）黃豆麪（75克）輔料白糖（20克）糖桂花（15克）小蘇打（3開）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）宮廷小窩頭的做法步驟1、準備材料，雞蛋煮熟取出蛋黃晾涼2、蛋黃碾碎3、所有材料放盆中，加80克温水（量可以自己調節）揉勻。4、餳發10分鐘5、取40克1個，做成窩頭上鍋大火蒸20...
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![宮廷小桃酥怎麼做-宮廷小桃酥的做法]( "宮廷小桃酥怎麼做-宮廷小桃酥的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（130g）輔料熟黑芝麻（適量）糖粉（50g）小蘇打（1/4小勺）泡打粉（1/4小勺）雞蛋（30g）無味液體油（70g）鹽（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）宮廷小桃酥的做法步驟1、準備好材料，麪粉提前過篩2-3次。2、取一半量的麪粉，鋪在墊了烤紙的烤盤上，放入預熱好180度的烤箱，中層...
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![宮廷核桃酥怎麼做-宮廷核桃酥的做法]( "宮廷核桃酥怎麼做-宮廷核桃酥的做法")
- “核桃營養價值豐富，有"萬歲子""長壽果""養生之寶"的美譽，冬天多給家人吃它，可補腎、固精強腰、温肺定喘、潤腸通便。核桃是一種很營養的果實，可以把它算作水果一類，它可以保護心臟機能，所以是很多老年人喜歡吃的。其實核桃的好處有很多，並不僅僅限於老年人吃，青年、中年人...
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![宮廷桃酥的做法 酥脆可口簡單好做----宮廷桃酥 宮廷桃酥怎麼做]( "宮廷桃酥的做法 酥脆可口簡單好做----宮廷桃酥 宮廷桃酥怎麼做")
- “今天是國慶節，我們一家三口到婆婆家吃飯。一大早我就起牀了，準備做些點心給公公婆婆帶去。平時，公公和婆婆不喜歡吃有奶味的食品，另外，他們年紀大了，牙齒也不好，喜歡吃些酥酥的東西。於是，我就想到了做桃酥給他們吃。這個桃酥做起來非常簡單，但是味道酥脆，非常可口，還有香香的核桃...
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![宮廷桃酥的做法 誰敢説沒説過---宮廷桃酥（家庭版） 宮廷桃酥怎麼做]( "宮廷桃酥的做法 誰敢説沒説過---宮廷桃酥（家庭版） 宮廷桃酥怎麼做")
- “家庭版的宮廷桃酥，操作簡單，香脆可口，老少皆宜”食材明細主料中筋麪粉（200g）色拉油（110g）細砂糖（90g）核桃碎（50g）雞蛋液（20g）蛋黃（刷表面）（一個）小蘇打（1.25g）泡打粉（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）宮廷桃酥的做法步驟1、1，油加糖攪拌至融化，加入蛋液2、2，麪粉加泡打粉，小蘇打過篩，加入油...
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![小米麪窩窩頭怎麼做-小米麪窩窩頭的做法]( "小米麪窩窩頭怎麼做-小米麪窩窩頭的做法")
- 食材明細主料糯米麪（適量）小米麪（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米麪窩窩頭的做法步驟1、小米麪中加入少許糯米粉，為了增加口感，粘糯些。2、加入適量清水活成軟硬適中的麪糰。3、分割成若干份。4、取一個麪糰，捏成窩頭狀，依次做好所有的窩窩頭。5、入蒸籠，...
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![宮廷牛肉餅怎麼做-宮廷牛肉餅的做法]( "宮廷牛肉餅怎麼做-宮廷牛肉餅的做法")
- “想起今年暑假去西寧旅遊時吃到的宮廷牛肉餅，好香呀！於是上菜場買牛肉，和麪做餅！”食材明細主料中筋麪粉（200克）鹽（4克）水（120克）泡打粉（1/4小勺）植物油（10克）輔料牛肉（200克）鹽（少許）花椒粉（少許）薑末（少許）大葱（1根）料酒（1大勺）生抽（1勺）白胡椒粉（少許）砂糖（少許）蠔油（1勺）菜籽油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小...
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![小窩頭怎麼做-小窩頭的做法]( "小窩頭怎麼做-小窩頭的做法")
- “説起粗糧，原來憶苦思甜時才吃，現在又變成了好多人的最愛。”食材明細主料細玉米麪（400克）黃豆粉（100克）白糖（250克）輔料發酵粉（1克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小窩頭的做法步驟1、細玉米麪、黃豆粉、白糖粉、發酵粉放入容器，混合均勻，加温水活成麪糰，蓋保鮮膜保温保濕發酵，待...
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![香酥到無法形容的滋味 宮廷桃酥怎麼做-宮廷桃酥的做法 【宮廷桃酥】－－－]( "香酥到無法形容的滋味 宮廷桃酥怎麼做-宮廷桃酥的做法 【宮廷桃酥】－－－")
- 食材明細主料食用油（100克）低粉（225克）鹽（2克）糖粉（80克）蛋液（50克）小蘇打（2克）泡打粉（1克）熟核桃仁（90克）輔料蛋液（適量）核桃仁（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）宮廷桃酥的做法步驟1、準備好原料。2、食用油里加入糖粉。3、輕輕攪拌均勻。4、加入蛋液。5、輕輕攪拌均勻。6、把所有粉...
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![小窩頭的做法 美味小窩頭 小窩頭怎麼做]( "小窩頭的做法 美味小窩頭 小窩頭怎麼做")
- “寒冷的冬天,有這樣金燦燦的小窩頭,捧上手上,會一直暖到心裏喲~”食材明細主料玉米粉（適量）糯米粉（適量）輔料牛奶（適量）糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小窩頭的做法步驟1、玉米麪和糯米粉比例是4:1，還有牛奶和糖。2、倆粉攪均勻，牛奶加熱，倒進去。3、用筷子攪均勻。4、...
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![宮廷蠶豆怎麼做-宮廷蠶豆的做法]( "宮廷蠶豆怎麼做-宮廷蠶豆的做法")
- “蠶豆這麼做軟糯入味，大人小孩都喜歡吃。”食材明細主料蠶豆（適量）輔料八角（3個）桂皮（2個）香葉（3片）幹辣椒（8個）花椒（一小把）葱（少許）調料鹽（4勺）油（少許）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）宮廷蠶豆的做法步驟1、蠶豆剝殼，沖洗乾淨備用。2、準備香葉，幹辣椒，八角，花椒，桂皮，清水沖洗一下表面的灰...
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![宮廷豆腐怎麼做-宮廷豆腐的做法]( "宮廷豆腐怎麼做-宮廷豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（兩塊）臘肉（一塊）臘腸（一根）肥肉末（少許）蘑菇（三個）香菇（五六個）輔料葱（三根）姜（一小塊）骨頭湯（一大碗）配料鹽（一勺）糖（半勺）雞精（一勺）耗油（一勺）生抽（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）宮廷豆腐的做法步驟1、準備好材料2、臘肉臘腸切成丁，薑切片，葱切末3、蘑菇香菇切成片4、豆...
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![宮廷酥酪怎麼做-宮廷酥酪的做法]( "宮廷酥酪怎麼做-宮廷酥酪的做法")
- “這款宮廷酥酪，入口即化香醇絲滑，雖説從外表看起來很像豆花，但卻比豆花還要嫩上幾百倍，白如凝脂奶香濃郁，又帶着若有若無的酒香，好這口的小夥伴們這就來試着做一份吧。”食材明細主料純牛奶（400克）白糖（20克）純米酒汁（160克）輔料葡萄乾（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）宮廷酥酪...
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![宮廷醉黃瓜的做法 宮廷“醉”黃瓜 宮廷醉黃瓜怎麼做]( "宮廷醉黃瓜的做法 宮廷“醉”黃瓜 宮廷醉黃瓜怎麼做")
- “酸甜開胃，爽脆可口”食材明細主料黃瓜（2根）輔料白糖（60g）生抽（30g）白醋（30g）蜂蜜（30g）水（300ml）酸甜（口味）調味（工藝）數天（耗時）普通（難度）宮廷醉黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨去頭尾，對稱中間一分為二，芯向下放置菜板上，右手持刀取45度角度斜向左下方切黃瓜片1釐米厚。2、輔料全部混合燒開後晾涼，...
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![宮廷核桃酪怎麼做-宮廷核桃酪的做法]( "宮廷核桃酪怎麼做-宮廷核桃酪的做法")
- “核桃亦稱胡桃、羌桃，我國北方地區都有。據史料記載核桃是由漢代張騫出使西域引進的，至今有二千多年的栽培歷史。核桃仁富含蛋白質15.4%、脂肪6.3%、碳水化合物10%、粗纖維5.8%、熱量627千卡/百克、鈣110毫克、磷362毫克、鐵0.32毫克、胡蘿蔔素0.17毫克、維生素B10.32毫克...
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![小窩頭的做法 【天津】小窩頭 小窩頭怎麼做]( "小窩頭的做法 【天津】小窩頭 小窩頭怎麼做")
- 食材明細主料玉米麪（150克）自發麪粉（50克）糯米粉（50克）輔料鮮奶（約150克）白糖（10克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小窩頭的做法步驟1、用稱稱出以上材料備用。2、沒放水，用大約35度温鮮奶合面合出麪糰，放置15分鐘。3、分成40克一個的小麪糰，做出窩頭的模樣。4、冷水下鍋，水開後計時...
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![宮廷桃酥怎麼做-宮廷桃酥的做法]( "宮廷桃酥怎麼做-宮廷桃酥的做法")
- 食材明細主料麪粉（250克）輔料小蘇打（3克）泡打粉（2.5克）黃油（30克）雞蛋液（20克）鹽（2克）調料酥油（110克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）宮廷桃酥的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：白糖120克，小蘇打3克，泡打粉2.5克，鹽2克，黃油30克，蛋液20克，酥油110克【可以用植物油】用打蛋器打細膩備用。3...
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![宮廷奶捲怎麼做-宮廷奶捲的做法]( "宮廷奶捲怎麼做-宮廷奶捲的做法")
- “據説奶捲原為宮中御點，是當年慈禧太后當年最喜歡的一道奶點心。奶捲是黑白兩色環繞成的奶點心，早在《明宮史》中便有記載：凡遇雪，則暖室賞梅，吃乳皮、乳窩卷。這乳窩卷指的就是奶捲。牛奶搖身一變成了可以吃的點心,很神奇吧？”食材明細主料全脂牛奶（1000毫升）米酒（300毫升）白砂糖...
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![宮廷玉米餅怎麼做-宮廷玉米餅的做法]( "宮廷玉米餅怎麼做-宮廷玉米餅的做法")
- 食材明細主料玉米麪（450克）麪粉（150克）輔料白糖（150克）孝母（10克）温水（600克）雞蛋（三個）奶粉（80克）豆粉（三小袋）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）宮廷玉米餅的做法步驟1、所有食材倒入大盆裏和勻醒發半小時2、和完面是稀糊的3、醒完面發起，有氣泡，用圓勺子一勺量烙制，不放油平鍋！小火烙制4...
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![小窩頭的做法 香甜小窩頭 小窩頭怎麼做]( "小窩頭的做法 香甜小窩頭 小窩頭怎麼做")
- “此款小窩頭香甜軟糯，口感很好。”食材明細主料玉米粉（100克）糯米粉（100克）輔料奶粉（10克）白糖（20克）涼水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小窩頭的做法步驟1、準備好所需原料；2、將粉料全部混合物拌勻；3、加適量涼水和成團；4、分成小份，搓成球，然後捏成小窩頭；5、上氣後中火蒸20...
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![宮廷小桃酥的做法 宮廷小桃酥（極致酥鬆） 宮廷小桃酥怎麼做]( "宮廷小桃酥的做法 宮廷小桃酥（極致酥鬆） 宮廷小桃酥怎麼做")
- “桃酥就是普及度相對較高的一種傳統點心。據説這種點心傳自於宮廷，所以我們也常常叫它“宮廷桃酥”。桃酥雖然名氣大，但其實製作起來並不複雜。我一般從準備材料到出爐，大概30多分鐘吧，所以算是很快手的點心了。市售桃酥通常都會添加“臭粉”。“臭粉”學名叫“碳酸氫銨”，是...
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![木瓜牛奶燕窩的做法 “宮廷御品”駕到，家裏也是皇宮--《木瓜牛奶燕窩》 木瓜牛奶燕窩怎麼做]( "木瓜牛奶燕窩的做法 “宮廷御品”駕到，家裏也是皇宮--《木瓜牛奶燕窩》 木瓜牛奶燕窩怎麼做")
- “明代李時珍在《本草綱目》中對燕窩已經有敍述：堅潔而白，食之可補虛損，已勞痢。燕窩富含膠原蛋白、礦物質、表皮生長因子，燕窩的水溶性物質較多，容易吸收，口感好，燉好的燕窩，帶着一股蛋白自然的香氣。PS：我是用家裏的神奇，養生壺燉煮的，要是親們家裏沒有壺的話，也沒關係，可以嘗試用鍋...
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![小窩窩頭怎麼做-小窩窩頭的做法]( "小窩窩頭怎麼做-小窩窩頭的做法")
- “婆婆給了些新玉米麪，這兩天淨做黃麪糊塗了，熬好的糊塗黃燦燦的，滿口香味，特別好喝。而且吃些雜糧即可以補充營養，又可以改善腸胃。今天，做了些小小的窩窩頭，當個小點心吃，別有一番風味呢。”食材明細主料細玉米麪（１５０克）豆麪（１００克）細砂糖（５０克）糖桂花（少許）温水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡...
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![家常版宮廷牛肉餅怎麼做-家常版宮廷牛肉餅的做法]( "家常版宮廷牛肉餅怎麼做-家常版宮廷牛肉餅的做法")
- “我和老公都喜歡吃這個小吃，但是覺得外面賣的牛肉少，還不太安全，自己做的放心，想放多少肉就放多少肉。”食材明細主料牛肉（120g）麪粉（300g）洋葱（適量）輔料生抽（1勺）黃豆醬（一勺）黑胡椒粉（適量）香油（1勺）油（適量）鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版宮廷牛肉餅的做法步驟1、麪粉加...
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![宮廷大排怎麼做-宮廷大排的做法]( "宮廷大排怎麼做-宮廷大排的做法")
- “據説這是宮廷菜。看看做法其實並不複雜。但仔細研究發現用料和一些操作細節上是有講究的。也許這就是宮廷菜的氣質吧。我將這道宮廷菜做了兩種吃法，很受歡迎呢。”食材明細主料豬大排（1500克）輔料姜（1塊）葱（1棵）香菜（2棵）大豆醬（150克）老抽（1湯匙）冰糖（3塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普...
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味味甜
