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關於綠豆冰羹的餐飲百科

解暑綠豆銀耳蜂蜜冰羹如何做簡單又好吃
  • 解暑綠豆銀耳蜂蜜冰羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘主料綠豆:50銀耳:60蜂蜜:少許輔料具體步驟1.將綠豆、幹銀耳放入鍋中,仔細淘洗乾淨,因我用的電壓力鍋,沒有泡發銀耳,如果沒有壓力鍋,先泡發銀耳1小時。2.加壓,一小時後即可,倒入少許蜂蜜,天熱可以放在冰箱,冰粥很快做...
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美味的綠豆冰羹如何做簡單又好吃
  • 美味的綠豆冰羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將洗淨的綠豆放在冷水裏,中火加熱,要一次放入足夠量的水;2.蓋好鍋蓋,直到綠豆湯煮好一直不要動;3.做綠豆冰羹需要把豆子煮開花,比平時多煮15分鐘吧;4.把綠豆湯盛出,只留下豆子和沒過豆子的水;然後把...
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綠豆冰粥怎麼做-綠豆冰粥的做法
  • 綠豆冰粥怎麼做-綠豆冰粥的做法

  • “綠豆粥清熱解暑解毒降火,夏天多喝很好,放入冰箱冰過就是冰粥了哦涼涼很爽口。”食材明細主料綠豆(適量)珍珠米(適量)輔料純淨水(適量)調料無(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆冰粥的做法步驟1、綠豆洗淨泡三小時以上。2、珍珠米洗淨泡一小時以上。3、將泡好的食材放入...
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綠豆冰糕的做法 綠豆冰糕(黃油版) 綠豆冰糕怎麼做
  • 綠豆冰糕的做法 綠豆冰糕(黃油版) 綠豆冰糕怎麼做

  • “轉眼中秋節就要到了,朋友圈已經被各種月餅刷屏。相對來説,月餅高油高糖,並不能多吃。所以每一年我都會做一些綠豆冰糕,既有節日氛圍,又健康一些。這次的綠豆冰糕是純黃油版,相比植物油版本,奶香味十足。並且我用的是黑白髮酵淡味黃油,不會搶奪了綠豆的清香,味道純粹。整個綠豆冰...
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碧綠豆腐魚羹怎麼做-碧綠豆腐魚羹的做法
  • 碧綠豆腐魚羹怎麼做-碧綠豆腐魚羹的做法

  • 食材明細主料豆腐魚(300克)番薯葉(150克)輔料姜(1片)澱粉水(適量)魚露(1湯勺)糖(少許)胡椒粉(1勺)雞粉(1勺)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)碧綠豆腐魚羹的做法步驟1、主料。2、調味料。3、番薯葉摘下純葉子洗淨。我這裏用了大約100克純葉子有點多,50~60克應該差不多可以。4、豆腐魚去頭...
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綠豆冰棒怎麼做-綠豆冰棒的做法
  • 綠豆冰棒怎麼做-綠豆冰棒的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)牛奶(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆冰棒的做法步驟1、煮綠豆湯。提前浸泡1個鐘,電飯鍋半小時搞定!2、牛奶煮沸,加入綠豆和綠豆水,加多點糖,因為冰凍後甜味會沒那麼重。晾涼…3、晾涼後倒入模具即可!一般凍4個小時就可以。...
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綠豆羹怎麼做-綠豆羹的做法
  • 綠豆羹怎麼做-綠豆羹的做法

  • 食材明細主料綠豆(250克)百合(5克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆羹的做法步驟1、將綠豆清洗乾淨,放入小鋼鍋內。2、大火燒開,大概煮15分鐘左右。3、綠豆已經煮至有點裂開的程度。4、此時加入準備好的百合。5、開大火燒開,接着再調小火慢煮,直到百合熟透。6、隨自己喜好,加...
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碧綠豆花羹怎麼做-碧綠豆花羹的做法
  • 碧綠豆花羹怎麼做-碧綠豆花羹的做法

  • “最近都不能吃辣,但是要營養美味又簡單,肯定少不了這個湯羹了。O(∩_∩)O~”食材明細主料內酯豆腐(一塊)青菜(200g)輔料水澱粉(適量)配料糖(半勺)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)碧綠豆花羹的做法步驟1、小青菜切碎2、豆腐用刀壓碎3、雞蛋分開蛋黃蛋清,分...
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綠豆冰塊的做法 清涼綠豆湯~綠豆冰塊 綠豆冰塊怎麼做
  • 綠豆冰塊的做法 清涼綠豆湯~綠豆冰塊 綠豆冰塊怎麼做

  • “這道飲品做起來又簡單,口感又好,不管是熱的還是冷的,都老少皆宜~!而且剩餘的綠豆湯還可以DIY成各種各樣的小冰塊呢~!試試吧~!”食材明細主料綠豆(適量)輔料老土冰糖(適量)純淨水(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆冰塊的做法步驟1、首先,基本原料:綠豆。2、把...
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冰綠豆怎麼做-冰綠豆的做法
  • 冰綠豆怎麼做-冰綠豆的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)涼水(適量)調料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰綠豆的做法步驟1、準備好綠豆。2、清洗乾淨,放入電高壓鍋,加入稍寬的水,燜煮40分鐘。3、好了,加入適量的糖或蜂蜜,放入冰箱冷藏4個小時以上。4、好了,冰冰涼涼的。5、成品圖。...
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綠豆銀耳羹怎麼做-綠豆銀耳羹的做法
  • 綠豆銀耳羹怎麼做-綠豆銀耳羹的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)輔料銀耳(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆銀耳羹的做法步驟1、綠豆清洗乾淨備用。2、銀耳提前用清水泡發。3、洗淨的綠豆放入養生壺中。4、泡發好的銀耳剪細放入養生壺。5、加入適量的清水。6、養生壺啟動銀耳或者綠豆羹1個半...
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綠豆冰糕怎麼做-綠豆冰糕的做法
  • 綠豆冰糕怎麼做-綠豆冰糕的做法

  • “無需烤箱,入口即化,好吃不膩!夏日必備清涼解暑的綠豆冰糕!不管是早餐小清新的搭配,還是閒暇看劇時的小食,也或是午後精緻的下午茶,食一枚綠豆冰糕,為這焦躁的生活加一點清新的甜。”食材明細主料去皮綠豆(500g)輔料黃油(100g)煉乳(180g)蜂蜜(48g)白糖(適量)蔓越莓(40g)調料抹茶粉(適量)可可粉...
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綠豆百合瘦肉羹的做法 【綠豆百合瘦肉羹】 綠豆百合瘦肉羹怎麼做
  • 綠豆百合瘦肉羹的做法 【綠豆百合瘦肉羹】 綠豆百合瘦肉羹怎麼做

  • “綠豆清熱消暑、利尿消腫、滋潤皮膚;潤喉止渴的功效。百合具有清心安神,潤養肺經、充盈津液、滋養肌膚的功效。兩者在一起真是絕配。熬夜時,會消耗大最的VB,所以再來點肉肉補補。”食材明細主料綠豆(50g)百合(20g)輔料枸杞(10粒)裏脊肉(100g)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆百...
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綠豆冰怎麼做-綠豆冰的做法
  • 綠豆冰怎麼做-綠豆冰的做法

  • “綠豆湯消暑解渴,清熱解毒,夏天的時候很喜歡自己煮來喝。但熬的時間長短很有講究。專家介紹,如果想消暑,熬10分鐘左右,只喝清湯就可以了,要想解毒,則要熬的時間長點,最好將豆子一起吃下。”食材明細主料綠豆(適量)煉奶(適量)蜂蜜(適量)輔料碎冰塊(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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綠豆冰棍怎麼做-綠豆冰棍的做法
  • 綠豆冰棍怎麼做-綠豆冰棍的做法

  • “夏天來個解暑的綠豆冰棍吧!”食材明細主料綠豆(適量)煉乳(適量)牛奶(適量)輔料糖粉(適量)奶粉(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆冰棍的做法步驟1、去皮綠豆一杯放入高壓鍋中壓熟2、壓熟的綠豆,用勺子輕輕壓成泥,加入煉乳3、倒入牛奶4、加入奶粉和糖粉5、充分攪拌均勻,放...
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綠豆冰的做法 綠豆冰(老冰棍) 綠豆冰怎麼做
  • 綠豆冰的做法 綠豆冰(老冰棍) 綠豆冰怎麼做

  • “自制小時候味道的綠豆冰棒,這個夏天涼快解暑又甜蜜!!”食材明細主料綠豆(100G)清水(適量)輔料冰糖(100G)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)綠豆冰的做法步驟1、綠豆洗淨泡2小時,去掉壞子(就是那種浮起水面的那種)2、沙鍋洗淨加水先燒開,水的份量可以按自已喜好多加減少,放進泡好的綠豆...
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綠豆冰塊怎麼做-綠豆冰塊的做法
  • 綠豆冰塊怎麼做-綠豆冰塊的做法

  • 食材明細主料綠豆(150克)輔料冰糖(140克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆冰塊的做法步驟1、材料:綠豆、冰糖2、將綠豆淘洗乾淨。3、隨後,將淘洗乾淨的綠豆下入高壓鍋中。4、接着,加入一些清水。5、蓋上蓋、用中小火燒煮5——6分鐘後關火。6、燜至沒氣後開蓋。7、然後,加入...
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綠豆羊羹怎麼做-綠豆羊羹的做法
  • 綠豆羊羹怎麼做-綠豆羊羹的做法

  • “固體綠豆湯,口感QQ噠”食材明細主料綠豆湯(500克)白糖(隨意)輔料白涼粉粉(30克)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆羊羹的做法步驟1、將綠豆煮湯,晾涼備用2、用篩網壓出適量的綠豆沙,然後加水過濾,取濾汁,取到500克的量3、取綠豆湯原汁,加入30克白涼粉粉,攪拌均勻備用4、加入白糖...
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綠豆百合羹怎麼做-綠豆百合羹的做法
  • 綠豆百合羹怎麼做-綠豆百合羹的做法

  • “五穀雜糧多吃有益健康。。。”食材明細主料綠豆(一大把)百合(一小把)小米(一小把)輔料清水(適量)白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆百合羹的做法步驟1、食材。2、清洗乾淨後加入清水。3、放入豆漿機中。4、按五穀雜糧鍵。5、加入白糖攪拌均勻。6、成品搭配圖。7、...
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綠豆棒冰怎麼做-綠豆棒冰的做法
  • 綠豆棒冰怎麼做-綠豆棒冰的做法

  • 食材明細主料綠豆(80克)輔料糯米粉(40克)清水(120毫升)調料白糖(60克)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆棒冰的做法步驟1、食材:綠豆(已提前浸泡5個小時)糯米粉、清水、白糖。2、調勻。3、在高壓鍋倒入1200毫升的清水。4、下入泡好的綠豆。5、煮開,用中小火煮上15分鐘。6、接着...
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南瓜綠豆羹怎麼做-南瓜綠豆羹的做法
  • 南瓜綠豆羹怎麼做-南瓜綠豆羹的做法

  • “資料顯示:綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功。夏天在高温環境工作的人出汗多,水液損失很大,體內的電解質平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來補充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有着重要意義。      綠豆雖可清熱補...
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綠豆冰棒的做法 解暑降温~~綠豆冰棒 綠豆冰棒怎麼做
  • 綠豆冰棒的做法 解暑降温~~綠豆冰棒 綠豆冰棒怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(200克)冰糖(50克)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆冰棒的做法步驟1、綠豆提前用清水泡上幾個小時,或是提前一晚泡上放冰箱冷藏。泡過水的綠豆能縮短煮的時間。2、蓋上蓋子,大火燒開改小火煮10分鐘後關火燜三十分鐘到一個小時。3、然後加入50...
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花生綠豆羹怎麼做-花生綠豆羹的做法
  • 花生綠豆羹怎麼做-花生綠豆羹的做法

  • “營養米糊,食材隨意搭配,簡單又美味!”食材明細主料花生(適量)綠豆(適量)輔料糯米(適量)純淨水(適量)冰糖(一小塊)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生綠豆羹的做法步驟1、備好食材:花生適量,綠豆適量,糯米少許2、將三種食材洗淨用深碗浸泡一晩上備用3、把浸泡的水倒掉瀝乾,食材放入...
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綠豆冰沙怎麼做-綠豆冰沙的做法
  • 綠豆冰沙怎麼做-綠豆冰沙的做法

  • 食材明細主料綠豆(150g)純淨水(適量)輔料冰糖(適量)冰塊(半杯)白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆冰沙的做法步驟1、綠豆洗淨提前浸泡2小時以上。放入電飯煲中,加入適量純淨水、冰糖,按稀飯鍵。2、煮好的綠豆倒出湯汁可以去暑,放入冰箱當飲料喝。3、煮開的綠豆晾涼備用...
  • 30090
綠豆沙冰怎麼做-綠豆沙冰的做法
  • 綠豆沙冰怎麼做-綠豆沙冰的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)輔料冰塊(適量)配料鮮奶油(適量)煉乳(適量)甜味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)綠豆沙冰的做法步驟1、綠豆加適量清水浸泡2、放入電壓力鍋中,加適量的清水,按“蹄筋”鍵即可放涼3、冰塊入料理機種打成沙冰放入碗中待用4、冷卻的綠豆放上面,然後煉乳和鮮奶油澆上...
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