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關於手擀芝麻鹽的做法步驟的餐飲百科

手擀芝麻鹽的做法 廚房好搭檔-【手擀芝麻鹽】 手擀芝麻鹽怎麼做
  • 手擀芝麻鹽的做法 廚房好搭檔-【手擀芝麻鹽】 手擀芝麻鹽怎麼做

  • “手擀的芝麻最香了,平日裏吃個麪條,調個涼菜絕對贊啊”食材明細主料生白芝麻(150g)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手擀芝麻鹽的做法步驟1、準備芝麻和鹽。2、鍋中先放兩小勺鹽炒到微黃。3、倒入白芝麻4、小火用鏟子翻炒。5、不停的顛鍋防止炒糊了,炒到香味出來大概7...
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椒鹽芝麻餡怎麼做-椒鹽芝麻餡的做法
  • 椒鹽芝麻餡怎麼做-椒鹽芝麻餡的做法

  • “椒鹽味是川味點心中常見的味道。而椒鹽餡則是川渝糕點中常用的餡料,尤其用在中秋月餅中,成為川式點心的獨特風味。”食材明細主料熟麪粉(100克)白砂糖(45克)植物油(50克)自制黑芝麻花生粉(15克)熟芝麻仁(15克)輔料冬瓜條(30克)配料花椒粉(5克)鹽(1/21/4小勺)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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芝麻葉雜麪條的做法 手擀麪之“芝麻葉雜麪條” 芝麻葉雜麪條怎麼做
  • 芝麻葉雜麪條的做法 手擀麪之“芝麻葉雜麪條” 芝麻葉雜麪條怎麼做

  • “豫東南的特色之“芝麻葉雜麪條”這道麪條,要想做得好吃,面非常有講究。面不能只有小麥粉,要小麥粉和豆粉2比1的比例混着和麪才行,而且擀豆麪也是個技術活,面不能和軟,也不能和硬了。軟了,黏着案板就擀不好,硬了,就容易擀爛。在擀麪條時也要有手勁才行,這樣擀出來的面才會又薄又有...
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手擀麪的做法 DIY手擀麪 手擀麪怎麼做
  • 手擀麪的做法 DIY手擀麪 手擀麪怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料西紅柿(適量)配料食用油(適量)大醬(適量)葱花(適量)味素(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)手擀麪的做法步驟1、面適量2、温水和好的面3、西紅柿一個4、西紅柿切丁5、擀成大的麪皮用乾麪粉折成幾層6、切成條7、弄散開8、燒開水煮熟9、將面用涼水投了1...
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芝麻鹽的做法 三種鹽之---芝麻鹽 芝麻鹽怎麼做
  • 芝麻鹽的做法 三種鹽之---芝麻鹽 芝麻鹽怎麼做

  • “芝麻鹽平常最常用,有黑芝麻,也有白芝麻,這次做的是黑芝麻鹽,超級香!”食材明細主料黑芝麻(70克)輔料鹽(35克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻鹽的做法步驟1、鹽用小火炒2分鐘。2、加入黑芝麻,一起炒。3、炒至鹽變色,芝麻香出來。4、打成末。5、很不錯的小調料哦!小竅門比例可...
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芝麻鹽燒餅的做法 【開封】芝麻鹽燒餅 芝麻鹽燒餅怎麼做
  • 芝麻鹽燒餅的做法 【開封】芝麻鹽燒餅 芝麻鹽燒餅怎麼做

  • “燒餅,在火上烤、煎、烙出來的都可以叫燒餅,試做了芝麻鹽餅,分層效果還是不錯的”食材明細主料麪糰(適量)白芝麻(適量)輔料鹽(少許)調和油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻鹽燒餅的做法步驟1、已餳好的麪糰,分成小劑子2、擀成薄園皮,撒上炒香的芝麻和鹽,芝麻擀碎更香3、從...
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麻醬手擀麪怎麼做-麻醬手擀麪的做法
  • 麻醬手擀麪怎麼做-麻醬手擀麪的做法

  • “手擀麪配麻醬,那真是一絕,閒來無事,自己搭配的,味道好極了。”食材明細主料麪粉(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)食用油(適量)麻醬(適量)輔料白菜絲(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻醬手擀麪的做法步驟1、用温水和麪,冬天建議稍軟,這是剛過好面的樣子,用保鮮膜蓋起來,靜置,準備其他...
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手握披薩自制步驟
  • 手握披薩自制步驟

  • 很多小夥伴平時在外面吃到了好吃的美食,喜歡回家研究然後自己製作。這樣既吃的安心衞生,又可以用最低廉的價格吃到最美味的食物,關鍵還是可以通過自己動手體驗,享受做美食的樂趣。那披薩大家吃過嗎?披薩來自於國外,是一種非常好吃的外國西式麪點,那今天我們也學着自己在家裏做這...
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麻辣幹拌手擀麪怎麼做-麻辣幹拌手擀麪的做法
  • 麻辣幹拌手擀麪怎麼做-麻辣幹拌手擀麪的做法

  • “作為一個土生土長的陝西人,對面條是有着很深的情結的,一日三餐都吃麪也是沒有任何問題的。除了傳統的麪條吃法,我還很喜歡比較偏川味的口感,今天的這碗麻辣幹拌手擀麪,就是川陝結合的一種吃法,對喜歡麻辣口的人來説,真的很好吃哦!”食材明細主料麥芯小麥粉(400克)水(210克)豬絞肉(10...
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芝麻醬花捲的做法 一步一步做,大口大口吃的美味--【芝麻醬花捲】(詳細步驟) 芝麻醬花捲怎麼做
芝麻鹽白菜怎麼做-芝麻鹽白菜的做法
  • 芝麻鹽白菜怎麼做-芝麻鹽白菜的做法

  • “清淡爽口,開胃小菜。”食材明細主料白菜葉(適量)調料芝麻鹽(少許)香油(幾滴)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻鹽白菜的做法步驟1、白菜葉備用。2、白菜表面的幾片硬葉撕掉,再把剩下的葉子清洗乾淨,用手撕下白菜葉的嫩葉,淘洗乾淨,控幹水分,放入盆中。3、撒入少許鹽,用手抓一抓,...
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自制芝麻鹽怎麼做-自制芝麻鹽的做法
  • 自制芝麻鹽怎麼做-自制芝麻鹽的做法

  • 食材明細主料芝麻(適量)輔料鹽(適量)奶香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制芝麻鹽的做法步驟1、生芝麻少許。2、平底鍋小火焙香。3、加少許鹽,放入料理機打碎。4、可直接食用,也可做餡料。...
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椒鹽芝麻麻花怎麼做-椒鹽芝麻麻花的做法
  • 椒鹽芝麻麻花怎麼做-椒鹽芝麻麻花的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(200克)雞蛋(2個)白芝麻(20克)輔料豬油(40克)椒鹽(5克)其他(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽芝麻麻花的做法步驟1、材料:低筋麪粉200克、雞蛋2個、白芝麻20克、豬油40克、椒鹽5克2、將低筋麪粉擱入大盆中。3、擱入白芝麻、豬油、椒鹽,打入雞蛋。4、隨後,和成麪糰...
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椒鹽芝麻餅的做法 【椒鹽芝麻餅】 椒鹽芝麻餅怎麼做
  • 椒鹽芝麻餅的做法 【椒鹽芝麻餅】 椒鹽芝麻餅怎麼做

  • “(A為餅皮,B為芝麻椒鹽餡,C為表面裝飾)這是一款融合了芝麻和椒鹽的香氣的中式點心,鹹甜適中,香酥不膩。做起來也很快手,2小時內就能出爐吃進嘴!強烈推薦!”食材明細主料普通麪粉(A)(250g)芝麻醬(B)(60g)低筋麪粉(B)(5g)白芝麻(C)(適量)輔料清水(A)(135~142g)速發乾酵母(A)(3g)鹽(A)(2g)食用油(A)(10~12g)椒鹽(B)(6g)細...
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芝麻鹽的做法 自制小佐料之------芝麻鹽 芝麻鹽怎麼做
  • 芝麻鹽的做法 自制小佐料之------芝麻鹽 芝麻鹽怎麼做

  • “芝麻,俗稱“脂麻”、“胡麻”、“油麻”。原產於非洲,漢代張騫出使西域,把芝麻帶到我國,故稱胡麻。因含脂肪較多,又稱脂麻。芝麻作為食品和藥物,均被廣泛應用。古籍書中對它有很多記載。《神農本草經》説芝麻主治“傷中虛羸,補五臟,益力氣,長肌肉,填髓腦”。《明醫錄》説它具有堅...
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芝麻鹽花捲怎麼做-芝麻鹽花捲的做法
  • 芝麻鹽花捲怎麼做-芝麻鹽花捲的做法

  • “吃了好多年金龍魚麪粉,現在流傳説金龍魚老闆是美國人大豆油和麪粉有轉基因之嫌,不知是真是假。不管真假一個品牌吃的時間長了容易出問題所以決定換一下,近幾個月換了幾個品牌,不知大家都用什麼麪粉。今天用的這個麪粉是俄羅斯原裝進口的金鹿角多用途麪粉,黃茬面感覺還可以價...
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芝麻鹽餅怎麼做-芝麻鹽餅的做法
  • 芝麻鹽餅怎麼做-芝麻鹽餅的做法

  • “上班族做早餐最關鍵是時間。和大家分享一個,不用發麪還可以烙出宣軟的芝麻鹽小餅。”食材明細主料普通麪粉(200g)輔料油(少許)芝麻鹽(少許)酵母(2克)白糖(1勺)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻鹽餅的做法步驟1、普通麪粉200克。2、加2一3克酵母,一勺白糖,100ml涼白開,和成軟麪糰...
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黑芝麻鹽的做法 佐餐必備---黑芝麻鹽 黑芝麻鹽怎麼做
  • 黑芝麻鹽的做法 佐餐必備---黑芝麻鹽 黑芝麻鹽怎麼做

  • “芝麻鹽,在我的童年裏是比鹹菜要高貴很多的東西。鹹菜含太多廉價的鹽,而芝麻鹽雖鹹,但它的香味遠遠超越邪惡的鹽。喝粥,拌菜,卷煎餅,烙餅,輕輕的來一匙芝麻鹽,歲月的香氣裊裊升騰,你感覺自己是幸福的,芝麻是高雅的,只那麼輕輕一匙,勝過多少的油鹽醬醋。芝麻被人不屑一顧,芝麻鹽卻透進...
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芝麻鹽小餅怎麼做-芝麻鹽小餅的做法
  • 芝麻鹽小餅怎麼做-芝麻鹽小餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)温水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)芝麻粉(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻鹽小餅的做法步驟1、取適量麪粉加發酵粉、用温水和成麪糰醒發2、發好的麪糰加鹼粉揉勻排氣3、芝麻粉備用4、油,鹽,五香粉備用5、麪皮擀開放入芝麻粉,鹽,油,...
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椒鹽芝麻餅怎麼做-椒鹽芝麻餅的做法
  • 椒鹽芝麻餅怎麼做-椒鹽芝麻餅的做法

  • “可愛的小餅,一口咬下去,酥香美味,芝麻、椒鹽和麻醬混合在一起,誰都知道有多麼好吃了哈!”食材明細主料中筋麪粉(250克)水(145克)酵母(2克)玉米油(10克)鹽(2克)白芝麻(適量)輔料芝麻醬(30克)椒鹽粉(4克)低筋麪粉(15克)芝麻油(10克)五香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椒鹽芝麻餅的做法步驟1、將酵...
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手把手教你製作椒麻雞-兩種椒麻雞的製作步驟介紹
  • 手把手教你製作椒麻雞-兩種椒麻雞的製作步驟介紹

  • 麻椒雞其實是四川,新疆和重慶等地區比較著名的一種傳統菜餚,用到的材料主要是雞肉,用到的烹飪方式主要是煮,製作出來的麻椒雞,從口感上來説是鹹鮮口味的,肉會特別的軟嫩,吃上去會覺得特別的清爽可口,所以椒麻雞是受到很多人歡迎的一種雞肉的烹飪方式,所以接下來小面會向大家介紹一...
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芝麻椒鹽酥怎麼做-芝麻椒鹽酥的做法
  • 芝麻椒鹽酥怎麼做-芝麻椒鹽酥的做法

  • “芝麻椒鹽酥,一道非常香甜的中式小點心,用的玉米油比黃油更健康,口感酥脆,一口咬下去滿嘴的芝麻香味,能用來當早點又可以當零食。”食材明細主料麪粉(100克)玉米油(50克)雞蛋(1個)輔料細砂糖(20克)椒鹽粉(2克)黑芝麻(10克)調料小蘇打(0.5克)泡打粉(1克)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻...
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芝麻核桃鹽怎麼做-芝麻核桃鹽的做法
  • 芝麻核桃鹽怎麼做-芝麻核桃鹽的做法

  • “芝麻核桃鹽,顧名思義就是由芝麻,核桃,鹽組成的。常吃健腦補鈣,皮膚好,頭髮亮。擀碎了的芝麻核桃鹽老少皆宜,容易消化。特別是產婦,嬰幼兒配着粥吃很好!”食材明細主料白芝麻(200克)核桃(6個(核桃仁))輔料精鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻核桃鹽的做法步驟1、白芝麻小火...
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芝麻鹽燒餅怎麼做-芝麻鹽燒餅的做法
  • 芝麻鹽燒餅怎麼做-芝麻鹽燒餅的做法

  • “蒸包子剩下了點面,就做了三個燒餅,裏面加了芝麻鹽,很香,表面脆脆的,很好吃”食材明細主料麪糰(3個)芝麻(2湯匙)輔料鹽(1勺)食用油(3湯匙)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻鹽燒餅的做法步驟1、準備好麪糰2、芝麻加鹽擀成末3、麪糰擀成圓餅抹一層油,再撒一層芝麻鹽4、捲成圓柱,豎起...
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芝麻鹽怎麼做-芝麻鹽的做法
  • 芝麻鹽怎麼做-芝麻鹽的做法

  • “炒熟的芝麻放食鹽,搗碎,拌菜啥的放上點,味道好。我沒買白芝麻,用白芝麻好看點,但黑芝麻營養價值更好點。”食材明細主料熟芝麻(適量)調料食鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻鹽的做法步驟1、買的油坊的熟芝麻。2、搗碎。3、約細越好。4、把細末盛出來,再放芝麻。5...
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