![萬能辣椒油怎麼做-萬能辣椒油的做法]( "萬能辣椒油怎麼做-萬能辣椒油的做法")
- “萬能辣椒油：吃粉面，涼拌菜，炒菜都可以用的辣椒醬。”食材明細主料辣椒麪（500g）菜籽油（1.8升）輔料花椒（15克）桂皮（少量）八角（少量）香葉（2片）草果（1顆）大葱（半根）生薑（1小塊）調料鹽（適量）白糖（適量）甜酒釀（適量）白芝麻（100克）香辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萬能辣椒油的做法步驟1、所有材料準備好...
- 7225
![辣椒麪怎麼做辣椒油好吃]( "辣椒麪怎麼做辣椒油好吃")
- 1、辣椒麪倒入碗中備用，將少許炒花生碎、炒制過的白芝麻倒進辣椒麪裏。加入鹽和小茴香，攪拌均勻。2、香料清洗後瀝乾，生薑切片，葱切段，放入油鍋，小火炸香後撈出。3、油温稍降後，用1/3的熱油邊潑入辣椒麪邊攪拌。4、再用1/3的熱油邊潑入辣椒麪，邊加適量醋攪拌。5、再把剩下的熱油...
- 25161
![香辣油的做法 【涼拌祕笈】之萬能香辣油 香辣油怎麼做]( "香辣油的做法 【涼拌祕笈】之萬能香辣油 香辣油怎麼做")
- “味道麻辣香濃，用來拌爽脆的涼菜，或者拌麪條，都超級棒。涼菜的拌法就是當香油用。可以一次多做些，密封好。放在冰箱裏，可以用很多次。裏面的紅辣椒，也不浪費，在炒香辣菜的時候，可以撈一些放進去。可以説全身都是寶吧。”食材明細主料乾紅辣椒（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）芝麻（適量）配...
- 30809
![油辣椒能保存多久]( "油辣椒能保存多久")
- 兩、三個月。在製作油辣椒的時候要注意要多放油，而且辣椒粉要完全浸泡，最重要的是把它密封起來，防止氧化保存時間會久一些。選乾燥、陰涼的地方保存，放入冰箱冷藏的話油辣椒內部的油會變少，從而影響它的口感。在食用油辣椒時可以將其攪拌，味道更可口。...
- 16446
![油辣椒的做法 噴香油辣椒 油辣椒怎麼做]( "油辣椒的做法 噴香油辣椒 油辣椒怎麼做")
- “家裏一年四季都少不了油辣椒，麪條，米線，拌涼菜，提色又提味，今天把瓶子裏剩餘的辣椒都涮涮拌麪條了，瓶子空了，只好再做一瓶，吃起來方便。”食材明細主料辣椒麪（適量）輔料白芝麻（適量）配料葱（適量）麻辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油辣椒的做法步驟1、白芝麻先倒鍋裏小火炒香。2、葱，姜...
- 31832
![辣椒油的做法 爽到爆辣椒油 辣椒油怎麼做]( "辣椒油的做法 爽到爆辣椒油 辣椒油怎麼做")
- “特別喜歡吃拉麪，拉麪館的辣椒油更是最愛了，可裏面肯定加了些東西。總是擔心，所以決定自己做辣椒油。這個辣椒油絕對是吃一點就能辣到你，並且超級香~啊哈哈哈哈哈~吃麪條時，加上一點，哇塞，別提有多爽，簡直爽到爆！”食材明細主料幹辣椒（適量）輔料芝麻（適量）配料花椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝...
- 6087
![萬能葱油怎麼做-萬能葱油的做法]( "萬能葱油怎麼做-萬能葱油的做法")
- “天氣越來越炎熱。我們大家喜歡做點涼菜。拌點涼麪做一款簡單版的葱油是再合適不過的了。清淡又美味哦！做什麼都好吃。”食材明細主料大葱（一根）洋葱（一個）生薑（一塊）八角（5個）香葉（5片）花椒（一匙）小葱（一把）香菜（一把）輔料菜籽油（一碗）白芝麻（一匙）五香粉（半匙）葱香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
- 29411
![辣椒油的做法 夏季涼拌必不可少的萬能辣椒油 辣椒油怎麼做]( "辣椒油的做法 夏季涼拌必不可少的萬能辣椒油 辣椒油怎麼做")
- “夏天了，入伏了，沒胃口了，吃不下飯了，各種粥品、各種小菜粉墨登場了。涼拌小菜要好吃，必不可少的是辣椒油，有空的時候熬上一瓶，整個夏天都可以吃到美味的涼拌菜了。”食材明細主料辣椒幹（適量）食用油（適量）花椒（適量）輔料生薑絲（少量）大蒜子（2瓣）八角（2顆）白芝麻（適量）配料鹽（少量）中辣（口味）炸（工...
- 21535
![萬能奶油霜怎麼做-萬能奶油霜的做法]( "萬能奶油霜怎麼做-萬能奶油霜的做法")
- “這是一款裱花專業所常用的萬能奶油霜：它即可裱花又可以寫字。如果，你對裱花蛋糕感興趣的話，一定要試一試這一款萬能奶油霜的製作。”食材明細主料軟化黃油（500克）玉米澱粉（20克）牛奶（210克）白砂糖（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）萬能奶油霜的做法步驟1、準備食材：安佳黃...
- 8232
![辣椒油的做法 香飄萬里—自制辣椒油 辣椒油怎麼做]( "辣椒油的做法 香飄萬里—自制辣椒油 辣椒油怎麼做")
- “夏天的你，是不是也會經常沒有胃口呢？麻辣的拌麪，爽口的涼菜，口水雞、擔擔麪，這些應該能夠使你胃口大增吧！想要做出這些可口的美味，那就一定少不了一個重要的法寶—香噴噴的辣椒油！紅紅的色澤和香辣的口感，給它們帶來了靈魂。記得小時候，媽媽每次做辣椒油的時候，我都非常喜歡站在她...
- 14201
![萬能涼拌油怎麼做-萬能涼拌油的做法]( "萬能涼拌油怎麼做-萬能涼拌油的做法")
- “做涼拌菜，用事先做好的涼拌油來做，瞬間起到提香的效果，這涼拌油做法簡單，平常做一些備着，想做涼菜的時候就很方便了，也可用於做熱菜時的提香，或者調醬汁時用。”食材明細主料香菜根（7-8根）西芹（200g）洋葱（1個）蒜瓣（6個）八角（2-3個）肉桂（1根）草果（1個）食用油（適量）葱香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
- 21892
![辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎麼做]( "辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎麼做")
- 食材明細主料辣椒末（適量）輔料花椒（15顆）鹽（少許）食用油（適量）中辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒油的做法步驟1、辣椒沫置碗中，準備個勺2、加少許鹽3、熱火起油，6分熱時下花椒，中火待花椒炸香關火4、油趁熱倒入辣椒碗中，邊到邊用勺翻動辣椒沫，避免上面的糊了下面的還沒炸透。5、油...
- 25811
![辣椒油的做法 自制辣椒油 辣椒油怎麼做]( "辣椒油的做法 自制辣椒油 辣椒油怎麼做")
- “夏天總是愛做一些涼拌菜，而為了增進食慾，常常放些辣椒油進去，買辣椒油，哈哈，那不符合泡論壇的吃貨的個性，自然是要自動動手的才合乎自己的口味，而且放心的很。自己做的辣椒油，都是選的上好的辣椒，清洗的乾乾淨淨，一個壞的都不會有的。小解密：買的辣椒麪也不能買，即使是純辣椒沒有摻...
- 12350
![花生油能做辣椒油嗎]( "花生油能做辣椒油嗎")
- 可以。製作辣椒油時一般不使用葷油，其他類的食用油都可以使用，只是香味上有所差別，使用花生油炸製成辣椒油的話，香味會比色拉油、植物油等油類製作出來的更加濃，但若是使用葷油熬製成辣椒油的話，在氣温比較低時就會導致辣椒油凝固，影響食用。...
- 6632
![炸辣椒油的做法 炸辣椒油（面） 炸辣椒油怎麼做]( "炸辣椒油的做法 炸辣椒油（面） 炸辣椒油怎麼做")
- 食材明細主料紅辣椒（16個（看個人情況決定））輔料辣椒麪（兩勺）原味（口味）未知（難度）炸辣椒油的做法步驟1、把紅辣椒切成段2、把辣椒麪擱進碗裏3、都切好之後，擱油，把紅辣椒超熟，也可以擱點花椒粒4、做好完成，把油在倒入鍋裏，等80度左右，就能倒入碗裏...
- 21758
![辣椒油怎麼做才能又辣又香]( "辣椒油怎麼做才能又辣又香")
- 1、購買一些幹辣椒，洗乾淨，擦乾抄辣，放入幹辣椒在鍋中，進行爆炒。2、然後將幹辣椒從鍋中取出，弄成碎末幹辣椒麪。3、在鍋中少好油，把油倒入辣椒麪中，放入花椒麪，胡椒粉，鹽等調料即可。...
- 29757
![辣椒麪能做油潑辣子嗎]( "辣椒麪能做油潑辣子嗎")
- 可以。用辣椒麪製作油潑辣子的時候可以直接將燒好的熱油倒在辣椒麪上，這樣用油潑出來的辣椒麪味道香濃，可以在辣椒麪中加入適量的食鹽、芝麻等，這樣也會增加辣椒油的口感。潑好的辣椒油需要放置在陰涼處保存，可以用於涼拌菜調味。...
- 27347
![油辣椒的做法 【油辣椒】 油辣椒怎麼做]( "油辣椒的做法 【油辣椒】 油辣椒怎麼做")
- “在川菜中，油海椒是必不可缺的調料。無論是火辣辣的水煮魚，還是口水雞，涼拌菜，還是豆花。都是不可缺少的調料”食材明細主料朝天椒（200克）芝麻（適量）熟菜仔油（適量【炒過】）大葱（適量）山奈（適量【增香】）鹽巴（適量）輔料花椒（適量）南瓜米（適量）薑片（適量）八角（適量【增香】）油酥核桃（適量）超辣（口味）...
- 10826
![還能下面拌飯 非常萬能圖解-自制辣椒油太香了 能拌菜、炒菜]( "還能下面拌飯 非常萬能圖解-自制辣椒油太香了 能拌菜、炒菜")
- 辣椒油對我們來説是生活中必不可少的，拌涼菜還是吃麪辣椒油都必不可少，下面小編為大家推薦辣椒油的製作方法，在家也可輕鬆製作奧。從選材到烹飪都是由自己親手製作完成的，比外面買的更加健康衞生，此菜烹飪難度適中，想吃的朋友趕快試一試主料幹辣椒：100克輔料獨蒜：2個食鹽：適量白芝...
- 11091
![辣椒油的做法 自制簡單好吃的辣椒油 辣椒油怎麼做]( "辣椒油的做法 自制簡單好吃的辣椒油 辣椒油怎麼做")
- “調涼菜.吃涼麪......都會需要辣椒油調味,外面買來的會擔心這樣或那樣的食品安全,自己做的放心又好吃,味道正點.”食材明細主料乾紅辣椒（100克）花生油（500克）輔料芝麻（10克）花椒粉（10克）鹽（適量）醋（適量）超辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒油的做法步驟1、幹辣椒用濕布擦乾淨。...
- 10404
![紅油辣椒油如何做簡單又好吃-辣椒油]( "紅油辣椒油如何做簡單又好吃-辣椒油")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料辣椒末：一碗花生碎：半碗芝麻：一勺花生油：一碗半輔料雞精：半勺椒鹽：一勺孜然：一勺五香粉：半勺醋：一勺尖鹽：三勺具體步驟1.┏(^ω^)=?所有要準備的東西大合影2.鍋中燒熱，倒入花生油，(其他油也可以，但是沒有花生油香)...
- 15052
![萬能香辣醬怎麼做-萬能香辣醬的做法]( "萬能香辣醬怎麼做-萬能香辣醬的做法")
- “我北方人，特別喜歡醬香味濃香的菜。炸醬麪是其中的一個代表，但是咱也不能天天吃炸醬，因為它裏面放了好多肉，涼了之後，大油就會在表面結成厚厚一層白油，想要恢復鮮香，就得重新回鍋，但回鍋之後，水分蒸發了一些，醬就變成更加鹹了。為了省事，我經常會炸一小碗素炸醬。它味道複合，用多種...
- 9556
![蒜蓉辣椒醬的做法 自制萬能的蒜蓉辣椒醬，簡單又超級好吃 蒜蓉辣椒醬怎麼做]( "蒜蓉辣椒醬的做法 自制萬能的蒜蓉辣椒醬，簡單又超級好吃 蒜蓉辣椒醬怎麼做")
- “蒜蓉辣椒醬，來用於拌麪、烹飪、炒菜、燒烤等。還可以配米飯、餃子、饅頭、餅子還搭配在一起都非常好吃。”食材明細主料蒜頭（適量）小米辣（適量）紅辣椒（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）香辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒醬的做法步驟1、蒜頭洗乾淨晾乾水分，然後剁碎分別裝在...
- 10802
![萬能紅油肉臊怎麼做-萬能紅油肉臊的做法]( "萬能紅油肉臊怎麼做-萬能紅油肉臊的做法")
- “用豬肉精心炒制，加上香而不辣的紅辣椒麪，色澤紅潤，可以做為各種麪食的澆頭。”食材明細主料豬肉餡粗（半斤）輔料花生油（適量）葱末（適量）薑末（適量）辣椒麪（適量）調料食鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（2塊）幹榨黃酒（適量）醋（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萬能紅油肉臊的做法步驟1、三肥...
- 26729
![萬能調料油怎麼做-萬能調料油的做法]( "萬能調料油怎麼做-萬能調料油的做法")
- 食材明細主料油（250g）輔料蒜（7瓣）葱（2個）幹辣椒（6個）花椒（5g）大料（2個）香菜根（6個）原味（口味）未知（難度）萬能調料油的做法步驟1、材料備用。2、洗淨控幹水分。3、熱鍋涼油下入所有調味料。4、燒開改小火慢慢熬。5、調料出現黃色微幹關火。6、不要離開爐具用餘温繼續收幹。7、晾涼過濾瓶子裏...
- 17336
味味甜
