- 食材明細主料鴨蛋(2只)鹽水方腿(115克)綠豆芽(300克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水方腿鴨蛋炒綠豆芽的做法步驟1、食材:鴨蛋、鹽水方腿、綠豆芽(已清洗)。2、將鹽水方腿放在案板上切開。3、將鴨蛋打散。4、起鍋倒油燒熱,下入打散的鴨蛋翻炒成塊。5、接着...
- 12147
- “鹽水鴨腿”食材明細主料鴨腿(3只)輔料鹽(30g)花椒(適量)八角(1個)姜(少許)香葉(2~3片)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)鹽水鴨腿的做法步驟1、3只鴨腿,30克細鹽(圖片裏忘記拍鹽了),花椒一小把,八角1個,香葉2-3片,薑絲或者薑片適量2、將細鹽,花椒,八角,香葉同時放進鍋裏小火炒,大概2分鐘後把薑絲...
- 11038
- 食材明細主料鴨血(360克)綠豆芽(200克)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)葱段(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綠豆芽煮鴨血的做法步驟1、食材:鴨血、綠豆芽(已清洗)、幹辣椒、花椒、葱段2、將鴨血拆開包裝放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒和...
- 11963
- 食材明細主料雞蛋幹(120克)綠豆芽(300克)輔料白醋(1勺)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋幹炒綠豆芽的做法步驟1、食材:雞蛋幹、綠豆芽(已清洗)2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入綠豆芽和切好的雞蛋幹翻炒翻炒至綠豆芽斷生。4、然後,加1...
- 21232
- 食材明細主料火腿腸(100g)綠豆芽(150g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)葱芽(小許)陳醋(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸炒綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨。2、火腿腸切粗絲。3、熱鍋冷油。4、油熱放火腿腸翻炒。5、炒至外表微黃放豆芽翻炒。6、炒至豆芽大部分從白色變透明色...
- 5986
- 食材明細主料素火腿(85克)綠豆芽(300克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素火腿炒綠豆芽的做法步驟1、食材:素火腿(已切片)、綠豆芽(已清洗)。2、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至斷生。3、接着,合入切好的素火腿翻炒一下。4、然後,加適量的鹽。5、加適...
- 4005
- 食材明細主料綠豆芽(200g)金華火腿(適量)輔料食用油(個半匙)調料鴨梨醋(3g)食鹽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金華火腿炒綠豆芽的做法步驟1、洗淨大葱,取火腿。2、葱切絲,葉子單獨放。3、火腿切片。4、冷水下鍋焯水。5、煮開鍋一會兒即可。6、撈出洗淨浮沫備用。7、熱鍋冷...
- 24522
- 食材明細主料鴨腿(適量)輔料海鹽(適量)丁香(少許)八角(一瓣)小回香(少許)桂皮(小塊)姜(三四片)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香到流口水鹽水鴨腿的做法步驟1、鴨腿先泡去血水,擦乾,用粗鹽抹均勻,醃20分鐘2、鍋裏放入海鹽小火炒幹,加入香料小火炒,有香味出來就可以加水了3、放入鴨腿,大火...
- 27436
- “簡單易上手,好吃又美味的鹽水鴨腿,鹹水鴨腿。”食材明細主料鴨腿((3只)1000克)丁香(5粒)花椒(10粒)香葉(3片)八角(2個)食鹽(100克)輔料老薑(1塊)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)鮮美鹽水鴨腿的做法步驟1、食鹽、丁香、八角、花椒、香葉炒鍋內炒至微黃盛出備用(嫌麻煩的可以每次炒...
- 26356
- “偶然的一次機會,吃到安徽地方名吃——鹽水鴨,從此這道菜成為LG的最愛。為了LG,專門讓親戚幫忙加工了三隻鹽水鴨,存儲在冰箱裏,隨時供LG解饞....鴨子愛吃黃豆,作為佳餚,鴨肉和黃豆也是最佳搭檔...關於金豆pk鹽水鴨的故事,即將上演...”食材明細主料鹽水鴨(2兩)黃豆(適量)輔料生抽(適...
- 6778
- “實在的説,還真是嘗試着用這樣幾種食材搭配在一起做菜,沒想到口感效果這麼好,綠豆芽脆爽、鴨血肉頭、火麻仁清香,的確值得一做。”食材明細主料綠豆芽(100克)鴨血(100克)火麻仁(15克)輔料紅彩椒碎(適量)薑末(適量)蒜末(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
- 19000
- “每次買什麼烤鴨、鹽水鴨、黑鴨之類的剩下的總是不好吃,熱一下也吃不到剛買回來的口感,所以就想着炒一下,口感很好,一點也不膩,換一種口味吃更好,不會浪費哦,做完隔了好久才想到發出來,一起分享下吧~”食材明細主料鹽水鴨(隨意)輔料白酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)食用油(適量)辣椒醬(適量)花椒...
- 28307
- “我先介紹一下綠豆芽的營養價值:綠豆芽,即綠豆的芽,為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍。所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。綠豆芽有很...
- 30667
- “傳統小吃,口感筋道、清香味美。”食材明細主料薄餅(4個)輔料綠豆芽(200g)韭菜(100g)雞蛋(2個)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜蓉(少許)生抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋綠豆芽炒餅的做法步驟1、自家烙的薄餅,綿軟筋道。2、切成細絲。3、綠豆芽洗淨,瀝乾水分。4、韭菜切成...
- 27709
- “我網購的玉米麪條,捆綁的牛筋面。據説這個主要是用來做麻辣燙的,我一直用來做熱湯麪,覺得筋道味道不錯哦。”食材明細主料鹽水鴨腿(1只)牛筋面(100克(只做了一半))食鹽(小許)雞精(小許)大白菜葉(1片)香菜(小許)葱葉(小許)清水(若干)輔料杭椒(小許)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹽水鴨腿牛...
- 6701
- 食材明細主料米麪(85克)芹菜(105克)綠豆芽(100克)火腿腸(1根)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火腿腸綠豆芽芹菜炒米麪的做法步驟1、食材:米麪、芹菜(已去根清洗切段)、綠豆芽(已清洗)、火腿腸2、將米麪放入大盆中,倒入温水泡軟。3、將火腿腸去包裝,放在案板上切成片...
- 11383
- “簡單美味,健康營養,快手菜。”食材明細主料綠豆芽(一把)雞蛋(兩個)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒雞蛋的做法步驟1、自制綠豆芽,純天然無添加無公害,淘洗乾淨,控水,備用。2、雞蛋敲入碗中,加少許鹽攪散。3、鍋燒熱放適量油,倒入雞蛋液,翻炒...
- 11971
- 食材明細主料無澱粉烤火腿(125克)綠豆芽(285克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤火腿炒綠豆芽的做法步驟1、食材:無澱粉烤火腿、綠豆芽(已清洗)。2、切取無澱粉烤火腿125克放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入綠豆芽翻炒翻炒至斷生。4、接着,合入切好的無...
- 20219
- 食材明細主料鴨腿(適量)輔料花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制鹽水鴨腿的做法步驟1、原料。2、鍋中放鹽花椒,香葉八角炒至鹽發黃,香料用手可以掰碎。3、將炒好的椒鹽放涼加入鴨腿中。4、抹均勻放入冰箱冷藏至少一天一夜。5、鍋中放水放醃好的鴨...
- 26496
- “清淡解暑,減肥降脂。”食材明細主料綠豆芽兒(300g)輔料胡蘿蔔絲(20g)萵筍絲(20g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽水綠豆芽兒的做法步驟1、綠豆芽兒放入盆中浸泡洗淨。2、把綠豆芽兒放入鹽水中煮。3、煮到豆芽兒變色變軟即可。4、撈出濾水。5、把豆芽兒放入盤中,...
- 8123
- “炒飯,永遠堅持我的選擇——有什麼炒什麼,呵呵……”食材明細主料綠豆芽(適量)剩飯(一碗)輔料雞蛋(1個)配料鹽(適量)醬油(適量)調和油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽蛋炒飯的做法步驟1、綠豆芽,雞蛋一個,剩飯一碗搗散準備。2、鍋裏熱油,小火炒散雞蛋。熟即剷出裝盤備用。3...
- 22862
- 食材明細主料菜芯(適量)迷迷餃(250克)鹽水方腿(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水方腿菜芯炒迷迷餃的做法步驟1、食材:迷迷餃。2、菜芯(已清洗)。3、鹽水方腿。4、取適量的鹽水方腿放在案板上切成片,待用。5、將菜芯放在案板上切成碎,待用。6、鍋置火上,...
- 29516
- “綠豆芽,即綠豆的芽,為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。綠豆芽有很高的藥用價值,中醫認為,綠豆芽性涼...
- 9321
- 食材明細主料麪粉(適量)鹽水方腿肉(適量)梅豆(125克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹽水方腿肉梅豆炒麪疙瘩的做法步驟1、食材:麪粉2、梅豆(已摘洗)3、鹽水方腿肉4、在麪粉中加適量的水和成麪糰。5、蓋上,醒一下。6、切取適量的鹽水方腿肉切成小塊,待用。7、在...
- 6800
- 食材明細主料綠豆芽(300克)輔料鴨雜(適量)尖椒(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨雜綠豆芽的做法步驟1、把尖椒,葱姜切好待用。2、鴨雜洗乾淨,切好.3、放過裏開水焯2分鐘.4、倒出,晾乾水分待用。5、豆芽洗乾淨.6、熱鍋下油,豆芽爆炒3分鐘.7、加鹽調味盛起。8、...
- 25326