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關於麥雞的餐飲百科

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全麥雞蛋餅怎麼做-全麥雞蛋餅的做法
  • 全麥雞蛋餅怎麼做-全麥雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料白麪粉(適量)黑全麥粉(適量)雞蛋(適量)輔料花生油(適量)十三香粉(少許)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)全麥雞蛋餅的做法步驟1、黑白麪粉混合,比例按個人喜好調節。2、加水用筷子攪成絮狀。3、再和成軟麪糰醒15分鐘。4、案板上抹油,麪糰揉光滑分成小劑子,擀開...
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麥香雞腿怎麼做-麥香雞腿的做法
  • 麥香雞腿怎麼做-麥香雞腿的做法

  • 食材明細主料雞翅根(7個)輔料雞蛋(1個)澱粉(1勺)生抽(2匙)醋(1匙)生薑(數片)蒜頭(適量)燕麥片(50g)調和油(200ml)鹽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麥香雞腿的做法步驟1、雞翅根洗淨,切段骨頭上部分的筋,把肉往下推,如圖所示。2、加入薑片,蒜碎,調入生抽,醋,鹽,醃製半小時。3、燕麥片用刀切碎...
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全麥雞腿堡怎麼做-全麥雞腿堡的做法
  • 全麥雞腿堡怎麼做-全麥雞腿堡的做法

  • “女兒愛吃漢堡,外面買的又不放心,乾脆自己做嘍。加入全麥粉的漢堡坯更有營養,夾餡也可以憑自己的喜好任意添加。”食材明細主料高筋麪粉(230克)幼砂糖(56克)酵母(6克)全蛋液(30克)水(118克)雞腿(9只)番茄(適量)番茄醬(適量)煎雞蛋(9只)輔料全麥粉(40克)鹽(4克)奶粉(24克)牛奶(30克)黃油(36克)奧爾良醃料...
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麥香雞怎麼做-麥香雞的做法
  • 麥香雞怎麼做-麥香雞的做法

  • “麥醬是用以前農村用小麥製做的那種、”食材明細主料白皮雞(1只)輔料雞精(適量)大蒜(10顆)青二荊條(適量)味精(適量)八角(6個)草果(2個)花椒(5g)桂皮(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)水(適量)麥醬(200g)菜油(適量)料酒(適量)白糖(適量)三奈(1個)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麥香雞的做法步驟1、將白皮雞...
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雞蛋燕麥早餐的做法 雞蛋燕麥營養早餐 雞蛋燕麥早餐怎麼做
  • 雞蛋燕麥早餐的做法 雞蛋燕麥營養早餐 雞蛋燕麥早餐怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(一個)盤吉米道水果堅果燕麥(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋燕麥早餐的做法步驟1、準備食材。2、找一個模具刷上一層油,放入燕麥打底(燕麥可以加一點鹽拌一下再放入),用勺子或者擀麪杖稍微壓一下,再燕麥上面再根據自己的口味撒一點鹽。3、...
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雞雜蕎麥麪怎麼做-雞雜蕎麥麪的做法
  • 雞雜蕎麥麪怎麼做-雞雜蕎麥麪的做法

  • “身體允許的話,把配菜換成青紅鮮辣椒,味道更好,顏值也高。”食材明細主料半乾蕎麥麪(50g)雞雜(一套)輔料食用油(半匙)平菇(2朵)油菜(2片)調料葱姜(小許)食鹽(半克)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞雜蕎麥麪的做法步驟1、雞雜洗淨。2、切片,冷水下鍋焯水。可以放料酒去腥。3、煮開...
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藜麥雞肉蒸怎麼做-藜麥雞肉蒸的做法
  • 藜麥雞肉蒸怎麼做-藜麥雞肉蒸的做法

  • “藜麥被稱為丟失的遠古“營養黃金”,是唯一一種可以提供人體基本營養需求的單一植物,口感温和,簡單易煮。用雞胸蒸出的原汁直接蒸熟藜麥飯,真正的原汁原味,最大程度保持了食材的鮮美。而且藜麥的表面是有皂角苷的,所以害蟲不吃,就不用擔心我們都很介意又沒有辦法解決的農藥殘...
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雞絲麥胚芽純麥面怎麼做-雞絲麥胚芽純麥面的做法
  • 雞絲麥胚芽純麥面怎麼做-雞絲麥胚芽純麥面的做法

  • “小孩子不喜歡吃飯??試試用麥胚芽純麥面煮一碗雞絲麪保證讓小孩火力全開的吃麪。”食材明細主料純麥面(1-2餅)雞胸肉(適量)冬菇(4-5朵)葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(1條)輔料鹽(1勺)花生油(適量)生粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲麥胚芽純麥面的做法步驟1...
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麥樂雞塊的做法 麥樂雞塊(美式簡易版) 麥樂雞塊怎麼做
  • 麥樂雞塊的做法 麥樂雞塊(美式簡易版) 麥樂雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(1個)輔料麪粉(適量)粟粉(適量)泡打粉(少許)黑胡椒粉(少許)雞蛋(1粒)雞精粉(適量)幼鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麥樂雞塊的做法步驟1、把雞胸肉洗淨剁成泥。2、加入麪粉,粟粉在肉中拌勻。粉類和肉的比例是【1:3】。3、黑胡椒粉,雞精粉,鹽,泡打粉也加入。4、...
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油麥菜雞蛋麥餅怎麼做-油麥菜雞蛋麥餅的做法
  • 油麥菜雞蛋麥餅怎麼做-油麥菜雞蛋麥餅的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)油麥菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(150g)輔料蒜泥(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油麥菜雞蛋麥餅的做法步驟1、麪粉150g、鹽1g、水110g用筷子攪拌成團,蓋保鮮膜餳發一個小時以上。2、油麥菜清洗乾淨。3、下沸水鍋焯水變軟...
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麥樂雞的做法 麥樂雞/上校雞塊 麥樂雞怎麼做
  • 麥樂雞的做法 麥樂雞/上校雞塊 麥樂雞怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料蠔油(適量)麪粉(適量)泡打粉(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麥樂雞的做法步驟1、雞胸肉剁成肉丁2、然後放入少許耗油胡椒粉鹽麪粉料酒一個雞蛋攪拌均勻3、把雞肉攤在保鮮膜上4、裹好放入冷凍至成型5、成型...
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麥香雞柳的做法 麥香雞柳(奧爾良風味) 麥香雞柳怎麼做
  • 麥香雞柳的做法 麥香雞柳(奧爾良風味) 麥香雞柳怎麼做

  • “雞肉口感細嫩,再加上一層香酥的外皮,外酥裏嫩,再蘸上酸甜可口的祕製番茄醬,口味棒極了!冬季裏吃上一塊炸雞,看足球時來塊炸雞,朋友閒聚時來盤炸雞,天啊,生活太美好了,炸雞加啤酒,嘻嘻!雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、...
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雞絲蕎麥麪的做法 減脂小能手——雞絲蕎麥麪 雞絲蕎麥麪怎麼做
  • 雞絲蕎麥麪的做法 減脂小能手——雞絲蕎麥麪 雞絲蕎麥麪怎麼做

  • 食材明細主料蕎麥麪(適量)雞胸肉(一塊)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)雞蛋(1個)輔料白芝麻(1勺)花椒(少許)葱(少許)調料生抽(3勺)香醋(半勺)蠔油(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞絲蕎麥麪的做法步驟1、雞肉加葱和花椒煮熟(過涼水後)撕成絲(我這個雞絲是以前備菜準備好的,隨用隨取非常方便)。2、黃...
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麥樂雞塊怎麼做-麥樂雞塊的做法
  • 麥樂雞塊怎麼做-麥樂雞塊的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(2塊)土豆(1個)輔料澱粉(1勺)雞蛋(1個)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)胡椒粉(半勺)大蒜(4瓣)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麥樂雞塊的做法步驟1、雞胸肉切碎。2、在加蒸熟的土豆。3、加一個雞蛋,澱粉,生抽,蠔油,胡椒粉,蒜沫。4、整理形狀,放烤盤。5、烤箱提前預熱,二百一十...
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燕麥葱花蕎麥雞蛋餅怎麼做-燕麥葱花蕎麥雞蛋餅的做法
  • 燕麥葱花蕎麥雞蛋餅怎麼做-燕麥葱花蕎麥雞蛋餅的做法

  • “微辣,鹹香,外焦裏嫩,特別好吃。”食材明細主料即食燕麥(一把)香葱(適量)柴雞蛋(1個)輔料蕎麥麪粉(一把)鹽(適量)小米椒(可選)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥葱花蕎麥雞蛋餅的做法步驟1、蕎麥麪粉一把。2、抓入一把即食燕麥片,放入葱花,小米椒,打入一個柴雞蛋,適量鹽。3、倒入一點清...
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雞蛋藜麥糕怎麼做-雞蛋藜麥糕的做法
  • 雞蛋藜麥糕怎麼做-雞蛋藜麥糕的做法

  • 食材明細主料稼祺藜麥(50g)黃瓜(40g)胡蘿蔔(40g)輔料雞蛋(1顆)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞蛋藜麥糕的做法步驟1、食材準備。2、黃瓜與胡蘿蔔切丁準備。3、稼祺藜麥開水下鍋,中火煮15分鐘開水撈出備用。4、打一個雞蛋,蛋清和蛋黃分離。5、蛋清碗中加入黃瓜丁、胡蘿蔔丁和熟...
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燕麥葱花蕎麥雞蛋煎餅怎麼做-燕麥葱花蕎麥雞蛋煎餅的做法
  • 燕麥葱花蕎麥雞蛋煎餅怎麼做-燕麥葱花蕎麥雞蛋煎餅的做法

  • “粗糧細做,用糊塗(玉米粥)和的麪糊,外酥裏嫩,特別好吃。”食材明細主料即食燕麥片(一把)葱花(適量)蕎麥麪(一把)柴雞蛋(一個)輔料鹽(適量)小米椒(一個可選)糊塗(一勺兒)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥葱花蕎麥雞蛋煎餅的做法步驟1、葱花,小米椒。2、一把蕎麥麪粉。3、小米椒,葱花放面...
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全麥雞蛋餅的做法 營養早餐——全麥雞蛋餅 全麥雞蛋餅怎麼做
  • 全麥雞蛋餅的做法 營養早餐——全麥雞蛋餅 全麥雞蛋餅怎麼做

  • “用全麥粉做餅可不太容易,嘉嘉現在就教大家來做這麼一份營養味美的全麥餐~”食材明細主料全麥粉(200-300g)雞蛋(2-4個)輔料温水(少許)麻醬(30毫升)葱花(適量)配料食鹽2g(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全麥雞蛋餅的做法步驟1、温水和麪竅門:(分次加水,先用筷子攪麪粉,攪到如圖片...
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麥辣雞翅怎麼做-麥辣雞翅的做法
  • 麥辣雞翅怎麼做-麥辣雞翅的做法

  • “自己比較喜歡吃油炸的食物,特別是麥當勞的麥趣雞盒更是喜歡吃,吃了好多次了,就是吃不厭,慢慢的想自己學着做,經過反覆試做,不是口味不理想,就是炸的太老了,感覺這種更接近於麥當勞的雞翅,所以以後就不用去買着吃了。和大家一起分享。”食材明細主料雞翅(300克)輔料麪粉(適量)澱粉(適...
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燕麥茼蒿蕎麥雞蛋煎餅怎麼做-燕麥茼蒿蕎麥雞蛋煎餅的做法
  • 燕麥茼蒿蕎麥雞蛋煎餅怎麼做-燕麥茼蒿蕎麥雞蛋煎餅的做法

  • “鹹香酥焦,味道很贊哦。”食材明細主料即食燕麥片(一把)茼蒿(少許)蕎麥麪(一大把)柴雞蛋(一個)小米椒(一個)輔料鹽(適量)糊塗(一勺)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥茼蒿蕎麥雞蛋煎餅的做法步驟1、茼蒿洗淨切小粒,小米椒也切小粒。2、蕎麥麪一把。3、茼蒿,小米椒放碗裏,打...
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麥芹炒雞蛋怎麼做-麥芹炒雞蛋的做法
  • 麥芹炒雞蛋怎麼做-麥芹炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)麥芹(30克)輔料鹽(適量)米酒(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麥芹炒雞蛋的做法步驟1、備食材2、麥芹洗淨、切粒3、備米酒,將雞蛋磕入碗中4、放鹽5、放米酒6、放麥芹,攪勻7、入油,燒熱將攪勻的蛋液倒入鍋中(中火)8、用筷子迅速翻炒9、麥芹雞蛋、成熟裝盤...
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麥麥炸雞店加盟費多少?
  • 麥麥炸雞店加盟費多少?

  • 對於投資者來説,選擇一種正確的產業加盟是至關重要的,選擇好的產業加盟就等於掌握了先機,獲得了能盈利賺錢的捷徑,今天小編為大家介紹的就是炸雞加盟,作為現代生活必不可缺的小吃之一,炸雞在美食行業中越來越受消費者歡迎,其中麥麥炸雞尤為突出,下面就來看看麥麥炸雞店加盟費多少...
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雞蛋麥香餅怎麼做-雞蛋麥香餅的做法
  • 雞蛋麥香餅怎麼做-雞蛋麥香餅的做法

  • “請輸入菜譜描述”食材明細主料高筋粉(200g)生燕麥片(50g)雞蛋(1個)高效乾酵母(2g)輔料鹽(根據個人口味)茴香粉(少許)花生醬(30g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋麥香餅的做法步驟1、麪粉加酵母粉拌勻,緩慢加入清水、雞蛋,調成略粘稠的麪糊(就是筷子撈起不會快速流下的那種),裏面不要...
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雞肉油麥菜怎麼做-雞肉油麥菜的做法
  • 雞肉油麥菜怎麼做-雞肉油麥菜的做法

  • “雞肉炒油麥菜,口感鮮嫩清香具有獨特風味。而且低熱量,高營養。還能降低膽固醇,清燥潤肺。”食材明細主料油麥菜(200克)自制雞腿(1個)紅尖椒(1個)葱(1棵)蒜(半頭)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞肉油麥菜的做法步驟1、油麥菜1把(200克),自制雞腿1小個,紅...
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