- “自己製作的冰淇淋,沒有任何添加劑,因為用到的是動物性淡奶油,不但食用安全,口感更是真正的香,醇,濃郁,保證你吃一口之後絕對不再吃外賣的冰淇淋啦,就算被捧上天的昂貴的哈根達斯也不及它。”食材明細主料淡奶油(3杯)牛奶(2杯)蛋黃(3--4顆)輔料白糖(4勺)甜味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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- “兒子特愛冰淇淋,好吃哈根達斯貴死人了,想要吃好吃又不貴的冰淇淋就要動腦筋喔。☺”食材明細主料雞蛋黃(4個)純牛奶(500ml)棉白糖(50克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味冰淇淋的做法步驟1、準備蛋黃4顆,純牛奶2包,棉白糖50克2、把白糖和蛋黃一起打,打到發白,能立尖,沒有打蛋器...
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- “夏季最不能缺少的就是冰淇淋和冰棍了。我家還真不太喜歡很細膩的口感,喜歡吃帶有一點冰渣的。口味嗎,,當然是芒果味道的了。為了有冰渣的感覺,我沒有添加蛋黃,喜歡吃細膩的可以加入2個蛋黃”食材明細主料芒果(2個)牛奶(300克)糖(20克)淡奶油(200克)輔料澱粉(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘...
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- “有烤箱的小夥伴都磕過戚風蛋糕吧,原味的戚風是基礎版,這個做會了再做別的蛋糕也融會貫通了哦”食材明細主料雞蛋(3個)玉米油(30克)牛奶(30克)白糖(50克)低粉(50克)輔料白醋(幾滴)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)六寸原味基礎戚風的做法步驟1、蛋清和蛋黃分別打入兩個無水無油的盆...
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- “炎熱的夏天到了,大人小孩都想吃點冰冰的,我家小少爺説了好久讓我給他做冰淇淋,我都一天拖一天的,騙子得過就騙,哎現在也不想騙了,因為天氣實在是有點悶熱了。那就做點吧,我也有差不多半年沒有上載菜譜了,實在是太懶了,不説了先看看家裏還有什麼水果吧,就只有芒果了,行就用芒果做吧...
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- 紅薯是很多人喜歡吃的一種食物,大家知道紅薯的種類有哪些嗎?小編給大家科普一下,紅薯的種類有紅薯、白薯和紫薯等。現在又出來一種網紅紅薯叫“冰淇淋紅薯”,不知道大家聽説過沒?下面小編來給大家介紹下冰淇淋紅薯到底是什麼樣的呢?一、什麼是冰淇淋紅薯其實這冰淇淋番薯的學名...
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- “夏日最美妙的莫過於享受冰淇淋的陪伴,這裏提供了冰淇淋製作的基本方法,讓你可以自制美味的(牛奶)冰淇淋,你還可以稍作改良,製作更多豐富的口味。注:方法出自《我愛冰淇淋:在家做出真正好吃的冰淇淋》(美國詹妮著,北京科學技術出版社出版)”食材明細主料全脂牛奶(2杯)動物性鮮奶油(1¼...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:5個牛奶:400ml細砂糖:100淡奶油:180ml輔料檸檬汁:10ml食鹽:5具體步驟1.把蛋黃打散後加入牛奶、糖、鹽和檸檬汁,攪拌均勻,放到奶鍋裏小火加熱,並不停的攪拌,避免結塊2.加熱到70度左右,如果沒有温度計,鍋開始...
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- 説到冰淇淋,無論大人還是小孩,都會第一時間想起肯德基、麥當勞的,而最受小孩子歡迎的就是肯德基了。因為肯德基的冰淇淋非常軟綿、香滑,讓人吃了有一種重返同年或者樂於童年的感覺。很多時候,小孩子會對肯德基冰淇淋有一種吃上癮的感覺,正因為它比其他雪糕香甜、香滑,所以小孩都...
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- “夏天怎麼能少的了冰淇淋呢?”食材明細主料蛋黃(2個)淡奶油(250克)牛奶(200克)輔料細砂糖(50克)香草精(幾滴)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味香草冰淇淋的做法步驟1、準備好所有材料。2、蛋黃中加入細砂糖攪拌至發白。3、加入香草精攪拌均勻。4、倒入鍋中。5、加入牛奶開小...
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- “炎炎的夏日來臨,下班回家到家中有一份冷飲就太棒了,想過批發一些棒冰、雪糕、冰淇淋之類的放冰箱。又覺得外面的添加劑多吃多了對身體不好,徘徊糾結了好久總覺得沒那麼簡單就做成吧!抱着試試的心態做了這款最基礎的冰淇淋,雖然中途有點小不成功,但最終的結果是味道還挺不錯。...
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- “標題圖片上載的是芒果冰淇淋,👇教程説的是香蕉冰淇淋:)做法都是一樣的!沒有添加劑,沒有奶油,沒有你所擔心的一切!微信號:wf13709437368”食材明細主料牛奶(適量)香蕉(一根)輔料糖(隨意)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原汁機版冰淇淋的做法步驟1、將香蕉切小塊和着牛奶依自己的口...
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- 肯德基是美國那邊的跨國連鎖餐廳,在中國,肯德基的銷售市場尤其巨大,在小孩子的眼中,肯德基就是他們最喜愛的食物之一了,很多家人都會選擇在節假日休息的時候帶上自己的家人出去吃上一頓肯德基,肯德基所推出的產品不僅僅侷限於單一的產品,像炸雞、漢堡、薯條、蛋撻、汽水這些肯德...
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- 隨着餐飲界的不斷興起,各種餐飲小吃,時尚飲品隨處可見,肯德基冰淇淋的誕生極大的調動了廣大消費者的品嚐慾望,排隊購買的瘋狂場面屢見不鮮,現場消費熱情非常高,冰激凌口味純正,香甜爽口,冰味十足,尤其是在三伏天吃上一口是瑪爾黛芙冰淇淋一般的感受,疲勞感消除,精神倍增,提神效果極好...
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- “這款香蕉冰淇淋做法超簡單,簡單到不值得一發,但它卻也最原滋原味的保持了營養和味道。所以還是想與大家分享一下。這是我夏天最喜歡的冰淇淋吃法。喜歡香蕉的同學可以試一試哦。”食材明細主料香蕉(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香蕉冰淇淋的做法步驟1、選擇熟...
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- “上次做完楊枝甘露後,還餘下很多椰漿,一直在尋思做點什麼,最後用來做了西米糕和冰淇淋,不浪費食物,才是乖孩子啊。西米露做好後,又做了冰淇淋,自己配的,味道非常好哦,口感醇厚,絲滑,真是太美味了。因為最後只有100克椰漿了,感覺少了點,所以又加了一些普通的椰汁,做冰淇淋嘛,一次要多做...
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- 有一種食物我們不光夏天喜歡吃,冬天也喜歡吃。那就是冰淇淋,在炎熱的夏天,走在大街上就想要找一家有冷氣的冷飲店吃冰淇淋,在冰淇淋櫥窗前選擇自己喜歡的味道哦,有時候還不滿足於這一個味道,冬天也是吃冰淇淋的高峯,許多的年輕人裹了許多件衣服也要冒着寒冷去吃一口冰淇淋,你們是...
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- 現在的每一天,温度都是非常的高,在外面的話是非常非常的熱的。在這個時候,如果你吃上一個非常清涼的冰淇淋,你將會感到渾身非常的舒服。冰淇淋是一款大小皆宜的產品。那麼,在這麼多的冰淇淋產品之中,什麼冰淇淋最好吃。接下來小編將帶大家來了解一下冰淇淋。一、什麼冰淇淋最好...
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- “我參加烘焙十五個,後加進來的,蛋糕這一期,沒趕上,這幾天在家練習做,自己的菜譜裏還沒有戚風蛋糕,就把這幾天的心得作個總結,戚風蛋糕對於一個烘焙新手來講是必修之課,它看上去簡單,但做起來真的還要幾經磨練,我也是做了好幾次都失敗了,反覆琢磨導師們的方子,君之的方子,發現都有所不...
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- “我今天分享的冰淇淋做法是使用冰淇淋機版本,沒有香草莢可以不加,就直接製作純奶味兒的就很好吃了,配方甜度適中,用料簡單,喜歡可以試一下,入口醇厚,特別好吃。”食材明細主料牛奶(65g)淡奶油(80g)輔料砂糖(20g)調料蛋黃(1個)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味冰淇淋的做法步驟1...
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- “我第一次挑戰冰淇淋,沒想到成功了!香蕉+草莓,味道倍兒棒!(注:以後,我將會發布更多版本的雙味冰淇淋)”食材明細主料香蕉(一根)純牛奶(適量)雞蛋(一個)輔料草莓(一個)配料白糖(適量)果味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滴汁冰淇淋的做法步驟1、把香蕉去皮打成泥,拌均。2、拌好的香蕉泥3、雞...
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- “炎熱的夏天已經蠢蠢欲動了~夏天最舒服的事情就是窩在沙發上一遍看着電視一遍吃冰淇淋~!!想想都美滋滋的吧。以前試過很多次冰淇淋的方子,但是步驟都很麻煩,還要隔幾個小時攪拌一下,但味道總不是很理想,終於發現了川上文代的這個方子,超簡單超順滑而且還不用攪拌,味道就像外賣的...
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- 冰淇淋起源在中國,有非常悠久的歷史,經過幾百年的變遷,冰淇淋的品種可謂是花樣百出、多姿多彩!現在大街小巷有很多賣冰淇淋的小店,意式冰激凌、美式冰淇淋;口味也繁多,有牛奶、糖果肉、果汁、果醬、奶油、巧克力,還有各種水果口味,在炎炎夏日悠閒的品嚐美味的冰淇淋極具誘惑力。更...
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- “夏天來了,想吃冰淇淋,又擔心長胖,外面買的添加劑又多。那就自己動手做吧。”食材明細主料雞蛋黃(3個)牛奶(500ml)白砂糖(40g)輔料芒果(1個)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制冰淇淋的做法步驟1、雞蛋黃三個,加白砂糖打發,打到顏色變淺。2、準備兩瓶牛奶。3、把牛奶放奶鍋加熱,微...
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- “基礎原味兒磅蛋糕,最愛的其中一款,它是很多磅蛋糕的基礎,所以在本篇博文裏會大量涉及到很多基礎知識,分享是一種快樂,我很樂意如此,希望對於熱愛烘焙的你們有稍許的幫助!磅蛋糕長17cm*寬8cm高6cm槽狀模具一個(大於小於1cm也可)烘焙紙張的摺疊方法,見下圖(也可塗抹黃油)方便脱模17...
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