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關於豬手肉卷怎麼做好吃的餐飲百科

豬手肉卷怎麼做-豬手肉卷的做法
  • 豬手肉卷怎麼做-豬手肉卷的做法

  • “豬手形狀的肉卷,看上去有趣。味道也不錯呦!”食材明細主料發麪(適量)輔料豬肉餡(適量)配料大葱(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬手肉卷的做法步驟1、用麪包機發面一個半小時2、肉餡,豬肉大葱。3、幹成麪皮4、將肉餡均勻抹在麪皮上5、對半折上6、在對半折上7、用刀在角...
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豬肉白菜卷怎麼做-豬肉白菜卷的做法
  • 豬肉白菜卷怎麼做-豬肉白菜卷的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)香葱肉泥(適量)輔料調汁(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉白菜卷的做法步驟1、大白菜一棵,。2、取白菜清洗。鍋裏放清水和鹽燒開放進白菜葉焯軟。3、過好開水的白菜瀝水待用,拌好的香葱肉泥。4、焯軟的白菜葉平鋪,碼上拌好的肉泥。5、卷...
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臘肉燉豬手怎麼做-臘肉燉豬手的做法
  • 臘肉燉豬手怎麼做-臘肉燉豬手的做法

  • “吉祥年菜招菜就手之【臘肉燉豬手】我跟豬手幹上了,因為太好吃了,加上這個新鍋很好用,自然還要燒嘛。做為年菜,吉祥不説,大塊大塊的吃起來感覺也很好啊!於是又燒了一次。練好了過年給大家品嚐嘛!當然要換個方法燒了。自己做的鮓辣椒還沒有開光呢,剛好一用,也看看味道如何呢。我的...
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豬肉卷怎麼做-豬肉卷的做法
  • 豬肉卷怎麼做-豬肉卷的做法

  • “自己做的豬肉卷不差於肯德基的雞肉卷,而且自己做也很方便快捷,一起動手為家人做一份吧。”食材明細主料餅皮(1張)板筋肉(適量)雞蛋(1個)輔料青瓜(適量)大葱(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)黑胡椒粉(少許)五香粉(少許)糖(少許)麪包糠(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉卷的做法步驟1、板...
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豬手豆沙花捲怎麼做-豬手豆沙花捲的做法
  • 豬手豆沙花捲怎麼做-豬手豆沙花捲的做法

  • “豆沙豬手花捲,形似豬手,美觀味美,假如做給小朋友話,我想小朋友一定會喜歡的。”食材明細主料低筋麪粉(500克)輔料豆沙(適量)酵母(3克)泡打粉(3克)白糖(10克)温水(270克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬手豆沙花捲的做法步驟1、低筋麪粉500克2、輔料:白糖、泡打粉、酵母、豆沙、水3、...
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鹹肉臘豬手怎麼做-鹹肉臘豬手的做法
  • 鹹肉臘豬手怎麼做-鹹肉臘豬手的做法

  • “鹹肉豬手或者叫臘豬手,燉湯或者燜煮都有特別的風味,之前都需要等待冬日才做,本做法用冰箱+空氣炸鍋或者烤箱就能做,非常方便,鹹肉也可同樣操作。燉出來的湯汁奶白哦,瘦肉口感非常嫩,豬手蹄筋軟糯,非常入味。”食材明細主料豬手(1個)醃製豬手用料椒鹽粉(適量)伏特加(適量)燉臘豬手用料...
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手撕豬腿肉怎麼做-手撕豬腿肉的做法
  • 手撕豬腿肉怎麼做-手撕豬腿肉的做法

  • “二十年前,在東北老家過年才吃得到的美味呢,離家十幾載,最愛的還是家鄉味。”食材明細主料豬後腿肉(500克)輔料大蒜(0.5個)味達美(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手撕豬腿肉的做法步驟1、豬後腿肉洗淨2、鍋中加水,放入洗好的後腿肉3、大火燒開轉小火煮至軟爛(中間翻2至3次...
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豬肉龍捲子怎麼做-豬肉龍捲子的做法
  • 豬肉龍捲子怎麼做-豬肉龍捲子的做法

  • “豬肉龍,顧名思義就是就是肉卷做的長長的。有多長,只要你的鍋能放得下,能做多長做多長。但因家庭製作受限於蒸鍋的大小,所以都不很長30cm就差不多了。味道很香濃,每一層都有滿滿的肉餡,肉和麪,你依着我我卷着你,一層面一層肉,狠狠地一口下去,發麪的柔軟裹着肉香醬香,每一口都十分的...
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豬肉蘆筍卷怎麼做-豬肉蘆筍卷的做法
  • 豬肉蘆筍卷怎麼做-豬肉蘆筍卷的做法

  • “蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸及微量元素,經過細胞實驗和臨牀醫學證明具有顯著抗癌效果。蘆筍可以提高各種免疫細胞的活性,從而增強機體免疫能力。今天Saeko老師要教大家一道健康又美味的簡單料理豬肉蘆筍卷。”食材明細主料蘆筍(100g)五花肉片(150g)胡蘿蔔(70g)葱花(1茶匙)輔...
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快手雞肉卷怎麼做-快手雞肉卷的做法
  • 快手雞肉卷怎麼做-快手雞肉卷的做法

  • “今天炸了雞柳,來個快手雞肉卷,不輸外面的哦。”食材明細主料餅皮(1張)炸雞柳(2條)輔料青瓜(少許)甜麪醬(少許)沙拉醬(少許)五香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手雞肉卷的做法步驟1、餅皮1張。2、青瓜切絲。3、雞柳。4、不粘鍋燒熱關最小火,放入餅皮烙熱,兩面各烙1分鐘。5、取出,抹...
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手打豬肉丸怎麼做-手打豬肉丸的做法
  • 手打豬肉丸怎麼做-手打豬肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉(300克)輔料大葱(適量)姜(適量)鹽(適量)香油(1匙)食用油(3匙)料酒(2匙)生抽(2匙)味精(適量)胡椒粉(適量)粉絲(適量)白菜葉(適量)香葱(適量)香菜(適量)清淡(口味)氽(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手打豬肉丸的做法步驟1、豬肉洗淨備用2、整塊放在案板上剁碎,然後不停的剁,剁得越細越好3、豬肉剁成...
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豬肉卷的做法 美味豬肉卷 豬肉卷怎麼做
  • 豬肉卷的做法 美味豬肉卷 豬肉卷怎麼做

  • “自制奧爾良豬肉卷”食材明細主料豬肉(適量)輔料扁豆(適量)配料燒烤料(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉卷的做法步驟1、將豬肉切成厚度在半公分的肉片2、將適量燒烤調料加入切好的豬肉裏醃製兩個小時,3、把扁豆切成小段備好4、用醃好的豬肉片把扁豆裹起來用牙籤穿好...
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青椒豬肉烤卷的做法 青椒豬肉烤卷 青椒豬肉烤卷怎麼做
  • 青椒豬肉烤卷的做法 青椒豬肉烤卷 青椒豬肉烤卷怎麼做

  • “做法簡單,取材方便,外表焦焦脆脆,裏面軟軟的口感,鮮香美味~~~”食材明細主料高筋麪粉(300克)酵母粉(2克)大葱(30克)胡蘿蔔(50克)料酒(4克)黃豆醬(適量)輔料清水(180克)五花肉(150克)青椒(50克)生抽(4克)鹽(2克)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青椒豬肉烤卷的做法步驟1、麪粉倒入麪包桶裏。(麪包...
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白菜豬肉卷怎麼做-白菜豬肉卷的做法
  • 白菜豬肉卷怎麼做-白菜豬肉卷的做法

  • “葷素搭配”食材明細主料白菜(1/3顆)肉餡(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豬肉卷的做法步驟1、準備肉餡兒。肉沫里加入葱,姜,十三香生抽,鹽,香油。拌勻2、白菜葉子部位。鍋裏水燒開,把白菜葉子燙軟。撈出。3、一片大葉子,切成數塊兒,去掉大葉脈。加肉餡兒,裹起...
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豬肉捲餅怎麼做-豬肉捲餅的做法
  • 豬肉捲餅怎麼做-豬肉捲餅的做法

  • 食材明細主料豬肉(半斤)輔料麪粉(一斤)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉捲餅的做法步驟1、麪粉温水和麪,醒發一小時2、豬肉餡放入葱薑末,放生抽,雞精,香油,一勺糖即可和勻3、面擀長條,放入豬肉餡,然後捲起或者盤盤即4、盤盤是圓形5、鍋中放油煎至兩面金黃即可...
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豬肉豆腐卷怎麼做-豬肉豆腐卷的做法
  • 豬肉豆腐卷怎麼做-豬肉豆腐卷的做法

  • “這個肉卷應該是東北的做法,收藏了很久了,一直也沒得空做,雖然我不是東北人,但卻非常喜歡這個肉卷,植物蛋白和動物蛋白的完美結合,既美味又有營養還很養眼,做起來不是很難,但是美中不足的是熏製不到位,因為是初次做,煙熏火燎的沒敢用太長時間,所以起名字的時候還是沒敢用薰得字眼,就...
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鍋烤豬肉卷怎麼做-鍋烤豬肉卷的做法
  • 鍋烤豬肉卷怎麼做-鍋烤豬肉卷的做法

  • “豬五花肉實在是好用好吃的食材,我的手邊基本沒有斷過,無論切片、切塊、剁餡都能做出好吃的菜。這次的做法就豪放一些,可以用整方的五花肉,配以簡單香草調味,先煎後烤,慢火烘一個半鐘頭即可享用,留下的脂肪和油脂也是好料,燒菜、調餡都會添香甚足~”食材明細主料整方豬五花肉(適量...
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千張豬肉卷怎麼做-千張豬肉卷的做法
  • 千張豬肉卷怎麼做-千張豬肉卷的做法

  • “#蒸菜#千張卷肉是江浙一帶家常菜,口感軟糯,味道甜中帶鹹,醬汁粘稠醇香。千張中含有豐富蛋白質及人體必需的8種氨基酸,營養價值較高。千張屬於豆腐制口的一種,素炒葷做都好吃;用千張來卷肉糜,或蒸、或燒、或烤都是美味無比;千張吸取了豬肉和滷汁的味道、而肉糜中也多了一層豆香,...
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豬肉香葱肉卷怎麼做-豬肉香葱肉卷的做法
  • 豬肉香葱肉卷怎麼做-豬肉香葱肉卷的做法

  • “北方人喜歡吃麪食,花樣也是百變,一個麪糰可以變化出幾十種可口的美味麪點。肉卷也叫懶龍,把麪糰擀成圓餅形狀,把肉餡均勻塗滿,然後從一頭捲起,收口捏緊,上鍋蒸熟,出鍋切塊,有肉有餡,比起包子要簡單很多,不會包包子的朋友可以做一下這個肉卷,味道非常不錯”食材明細主料麪粉(800克)豬...
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豬肉蛋卷怎麼做-豬肉蛋卷的做法
  • 豬肉蛋卷怎麼做-豬肉蛋卷的做法

  • 食材明細主料肉糜(250g)雞蛋(3只)輔料胡蘿蔔(5片)鵪鶉蛋(4只)調料食鹽(適量)生抽(1匙)胡椒粉(少許)澱粉(1勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉蛋卷的做法步驟1、紅薯澱粉一大勺放碗中。2、加小半碗清水攪拌均勻,調成水澱粉。3、肉糜加一個雞蛋或者4個鵪鶉蛋,食鹽,生抽,胡椒粉,雞...
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豬肉雞蛋卷怎麼做-豬肉雞蛋卷的做法
  • 豬肉雞蛋卷怎麼做-豬肉雞蛋卷的做法

  • “豬肉雞蛋卷營養豐富,是一道老少皆宜的宴客菜,過年過節都會做這道菜,這次用電餅檔攤蛋皮又快又好呢。”食材明細主料雞蛋(2只)豬肉糜(200g)輔料鹽(適量)料酒(1勺)澱粉(適量)蠔油(1大勺)葱(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉雞蛋卷的做法步驟1、準備食材2、肉糜中加入蠔油,...
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豬手海帶卷怎麼做-豬手海帶卷的做法
  • 豬手海帶卷怎麼做-豬手海帶卷的做法

  • “逢年過節,迎親待客,炒燉煎煮,家裏的的爐灶難免應付不過來,那就把微波爐充分利用起來吧!”食材明細主料海帶(500克)雞蛋(1個)熟豬手(半個)鮮熟玉米(半隻)輔料鹽(適量)米醋(5毫升)蠔油(10毫升)生抽(5毫升)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬手海帶卷的做法步驟1、材料:海帶500克,雞蛋1個,熟豬手...
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日式炸豬排手卷如何做簡單又好吃
  • 日式炸豬排手卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小里肌肉:120公克高麗菜:1/2顆蛋:1個鹽:少許低筋麪粉:適量麪包粉:適量壽司飯:少許海苔:1又美乃滋:3大匙黃芥末醬:1大匙胡椒粉:少許輔料具體步驟1.高麗菜切細絲,用冰水浸泡使其變得較脆較甜備用。2.將蛋打散成蛋液;美乃...
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大葱豬肉卷怎麼做-大葱豬肉卷的做法
  • 大葱豬肉卷怎麼做-大葱豬肉卷的做法

  • “依舊是給孩子的早餐,晚上做好的肉卷,第二天早上回鍋蒸下,配上定時煲好的紅豆粥,即簡便又快捷!”食材明細主料中筋麪粉(300克)酵母(3克)水(適量)輔料豬肉餡(適量)大葱(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大葱豬肉卷的做法步驟1...
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豆皮豬肉卷怎麼做-豆皮豬肉卷的做法
  • 豆皮豬肉卷怎麼做-豆皮豬肉卷的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)豆皮(3張)輔料葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆皮豬肉卷的做法步驟1、豬肉塊洗乾淨。2、放到絞肉機裏。攪成泥3、放入葱薑絲五香粉醬油鹽。4、繼續攪拌。5、豆皮鋪平。6、抹上肉泥。7、捲起來。8、放到鍋裏蒸,2...
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