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關於清炒酸辣冬瓜皮的餐飲百科

清炒酸辣冬瓜皮怎麼做-清炒酸辣冬瓜皮的做法
  • 清炒酸辣冬瓜皮怎麼做-清炒酸辣冬瓜皮的做法

  • “相識於上世紀六十年代爸媽,他們經歷了三年自然災害;物質奇缺什麼都是需要用票來購買,食材對於每家每户都是極其珍貴的。紅燒冬瓜對於當時的父母就是一道極好的"肉菜"了。以前我吃冬瓜不吃冬瓜皮;將冬瓜皮丟到垃圾桶裏。媽媽告訴我三年自然災害時;物質匱乏日子過得艱難;她想...
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炒酸辣西瓜皮怎麼做-炒酸辣西瓜皮的做法
  • 炒酸辣西瓜皮怎麼做-炒酸辣西瓜皮的做法

  • “吃完的西瓜皮不扔掉,我總喜歡拿它來炒菜,放點醋和辣椒,酸酸辣辣的很下飯,特別喜歡呢。”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料鹽(適量)蒜米(適量)辣椒醬油(適量)陳醋(適量)白砂糖(適量)幹辣椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒酸辣西瓜皮的做法步驟1、西瓜皮去掉硬皮後切薄片。2、加少許...
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清炒冬瓜怎麼做-清炒冬瓜的做法
  • 清炒冬瓜怎麼做-清炒冬瓜的做法

  • “冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效,適宜夏季食用。”食材明細主料冬瓜(1000g)輔料紅椒(一個)小葱(適量)蒜瓣(適量)老薑(一塊)調料葵花籽油(適量)花椒(十餘粒)鹽(適量)雞精(適量)紅薯澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜兩斤(少點也無所謂)去皮去瓤切片...
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清炒冬瓜蝦皮怎麼做-清炒冬瓜蝦皮的做法
  • 清炒冬瓜蝦皮怎麼做-清炒冬瓜蝦皮的做法

  • 食材明細主料冬瓜(300克)蝦皮(50克)輔料雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒冬瓜蝦皮的做法步驟1、冬瓜去皮去籽切片備用2、熱鍋入油,放入冬瓜片3、炒二分鐘4、在放入蝦皮翻炒翻炒5、加半勺雞精炒幾下即可小竅門蝦皮本身有鹹味,就不需要加鹽...
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清炒冬瓜皮的做法 瘦身低卡--清炒冬瓜皮 清炒冬瓜皮怎麼做
  • 清炒冬瓜皮的做法 瘦身低卡--清炒冬瓜皮 清炒冬瓜皮怎麼做

  • “冬瓜一年四季都有;現在有蔬菜大棚;不過時令夏季的冬瓜最好吃。冬瓜憑着價格獨佔優勢。只要到超市生鮮櫃;冬瓜是最搶手的。冬瓜即有瘦身消煩的作用又有清熱化痰的功效。以前我吃冬瓜也不吃冬瓜皮;將冬瓜皮丟到垃圾桶裏。是奶奶告訴我三年自然災害時;物質匱乏日子過得艱難她想...
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辣炒冬瓜的做法 #家常下飯菜#辣炒冬瓜 辣炒冬瓜怎麼做
  • 辣炒冬瓜的做法 #家常下飯菜#辣炒冬瓜 辣炒冬瓜怎麼做

  • 食材明細主料冬瓜(500g)輔料油(適量)鹽(適量)蒜蓉辣椒醬(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去籽洗淨切塊2、起油鍋加熱,放入冬瓜煸炒3、放入適量的水和鹽炒勻煮開煮5分鐘4、放入適量的蒜蓉辣椒醬煸炒炒透5、最後放入適量的味精炒勻即可...
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冬瓜炒蝦皮怎麼做-冬瓜炒蝦皮的做法
  • 冬瓜炒蝦皮怎麼做-冬瓜炒蝦皮的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1塊)蝦皮(1蝶)輔料生抽(少許)白糖(5g)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜炒蝦皮的做法步驟1、冬瓜蝦皮準備。2、冬瓜去皮切片。3、鍋中放油炒冬瓜片至稍熟。4、倒入蝦皮稍炒,加1少許生抽和少許水,白糖,蓋蓋燜燒,至冬瓜稍軟即可。5、盛盤。...
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蝦皮炒冬瓜怎麼做-蝦皮炒冬瓜的做法
  • 蝦皮炒冬瓜怎麼做-蝦皮炒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料蝦皮(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜削皮,切成薄片。2、葱切碎,蒜切片,姜切絲。3、鍋中倒入食用油燒熱,放入葱薑蒜炒香。4、放入蝦皮翻炒兩下。5、放入冬瓜片翻炒...
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冬瓜炒蝦皮的做法 冬之戀簡易版——冬瓜炒蝦皮 冬瓜炒蝦皮怎麼做
  • 冬瓜炒蝦皮的做法 冬之戀簡易版——冬瓜炒蝦皮 冬瓜炒蝦皮怎麼做

  • “前段時間看了後廚,裏面的李同給他的母親做了一道冬之戀。本來要去菜場買蝦的,但是老媽不願意花錢,算了,就用蝦皮代替吧。冬之小戀,送給媽媽。”食材明細主料冬瓜(適量)蝦皮(適量)輔料味極鮮(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜炒蝦皮的做法步驟1、冬瓜切片備用2、超...
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清炒冬瓜片怎麼做-清炒冬瓜片的做法
  • 清炒冬瓜片怎麼做-清炒冬瓜片的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料香葱段(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒冬瓜片的做法步驟1、食材:東瓜切片,蒜段、葱段。2、鍋中油熱放入蒜煸香。3、放入東瓜片翻炒幾下。4、放入少許的蠔油。5、放入鹽調味。6、炒至東瓜斷生放入葱段。7、翻炒均勻即可...
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清涼酸辣黃瓜怎麼做-清涼酸辣黃瓜的做法
  • 清涼酸辣黃瓜怎麼做-清涼酸辣黃瓜的做法

  • “炎炎夏日,餐桌上怎能少了一盤涼拌菜呢?只要花15分鐘,就可以做出一道精緻又得體,美味又爽口,色澤誘人又簡單製作的涼拌菜~酸辣黃瓜卷。不僅開胃解膩,還清爽提神!”食材明細主料黃瓜(1個)輔料辣椒(8個)蒜(1個)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)涼白開(3勺)白醋(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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清炒冬瓜花怎麼做-清炒冬瓜花的做法
  • 清炒冬瓜花怎麼做-清炒冬瓜花的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料西蘭花(適量)配料紅辣椒(適量)雞精(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒冬瓜花的做法步驟1、將各式材料洗淨。2、西蘭花摘小朵。3、紅辣椒去白筋切碎泡在水裏去除辣味。4、冬瓜切薄塊。5、用模具切成花朵狀。6、冬瓜切片。7...
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清炒瓜皮怎麼做-清炒瓜皮的做法
  • 清炒瓜皮怎麼做-清炒瓜皮的做法

  • “瓜皮在廣西一帶很常見,選硬皮的黃瓜,夠老的一般是黃色或橙色,先在黃瓜上戳洞,放入開水焯水,冷水冷卻,抹鹽,用重物壓出水份,當天做炒着吃是爽脆的,隔天就帶酸味了,還有很多地方是壓出水份晾乾。一般是放蒜末、辣椒清炒,很爽脆,下飯,喝粥。”食材明細主料瓜皮(1根)輔料蒜末(適量)辣椒(2顆)葱...
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檸汁酸辣冬瓜怎麼做-檸汁酸辣冬瓜的做法
  • 檸汁酸辣冬瓜怎麼做-檸汁酸辣冬瓜的做法

  • “冬瓜是一種清熱解暑又能減肥的好食材,每次吃冬瓜總會想起小的時候姐姐騙我吃生冬瓜,生吃冬瓜應該沒什麼壞處吧,只是覺得小時候真單純。”食材明細主料冬瓜(適量)葱(1根)輔料鹽(1匙)番茄醬(2匙)檸檬汁(1大匙)水澱粉(少量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸汁酸辣冬瓜的做法步驟1、用...
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清炒冬瓜香腸怎麼做-清炒冬瓜香腸的做法
  • 清炒冬瓜香腸怎麼做-清炒冬瓜香腸的做法

  • “餐廳吃到的做法,還不錯。”食材明細主料冬瓜(1斤半)胡蘿蔔(半根)香腸(1根)輔料肉片(適量)黑木耳(適量)調料鹽(2茶匙)雞精(1茶匙)生抽(半湯匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒冬瓜香腸的做法步驟1、新品種冬瓜,短小精悍,不用一塊一塊買了,拿一個嚐嚐。。肉不是必須的,做咖喱剛好剩了一...
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酸辣菜冬瓜湯怎麼做-酸辣菜冬瓜湯的做法
  • 酸辣菜冬瓜湯怎麼做-酸辣菜冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(335克)酸辣菜(90克)輔料鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣菜冬瓜湯的做法步驟1、材料:冬瓜、酸辣菜2、將冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切開的冬瓜翻炒翻炒。5、接着,加入一些水煮開。6、然後,合入酸辣菜翻...
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酸辣西瓜皮怎麼做-酸辣西瓜皮的做法
  • 酸辣西瓜皮怎麼做-酸辣西瓜皮的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料西瓜皮(適量)調料姜蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣西瓜皮的做法步驟1、買的西瓜挺新鮮的,就是皮好厚,剛好片下來炒瓜皮吃。2、西瓜皮切薄薄的的片,淘洗一下。3、鍋裏適量油燒熱,姜蒜,花椒,辣椒炒...
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冬瓜脆皮腸的做法 清淡家庭菜 --- 冬瓜脆皮腸 冬瓜脆皮腸怎麼做
  • 冬瓜脆皮腸的做法 清淡家庭菜 --- 冬瓜脆皮腸 冬瓜脆皮腸怎麼做

  • “炎炎夏日,吃冬瓜就最好了,清熱下火,還有助排毒美容喲~”食材明細主料冬瓜(500克)脆皮腸(2根)輔料蒜頭(2瓣)鹽(1茶匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)食用油(少許)清水(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜脆皮腸的做法步驟1、蒜頭去皮切成沫,鍋中下少許食用油,先爆一下蒜沫。2、冬瓜去皮,切成...
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酸辣炒西瓜皮怎麼做-酸辣炒西瓜皮的做法
  • 酸辣炒西瓜皮怎麼做-酸辣炒西瓜皮的做法

  • “味道很贊,可是西瓜皮怎麼那麼硬😂,估計是我這次買的西瓜品種問題。我分明記得以前吃的西瓜皮沒有這麼硬的,我嚴重懷疑是皮厚的那種才不硬,還好這次買的西瓜不咋樣,我留多了一些紅的,炒出來基本上是啃完紅色的那部分,白色的沒吃,太硬了😄味道真是不錯,只是有些硬,還是別嘗試了吧。...
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熗炒酸辣西瓜皮怎麼做-熗炒酸辣西瓜皮的做法
  • 熗炒酸辣西瓜皮怎麼做-熗炒酸辣西瓜皮的做法

  • “買了一個大西瓜,切開一看,這皮也太厚了點吧!於是,切了小半個,我跟寶貝用勺子挖着吃。另外大半個放冰箱,等親愛的老公回家時就有冰爽解暑的冰鎮西瓜吃了。吃完西瓜,打算扔瓜皮,轉念一想,把這西瓜皮也熗炒個酸辣口味的,應該不會錯吧!立即行動,幾分鐘搞定,炒好後,本來打算嚐嚐,可是一不留...
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清炒冬瓜蝦皮如何做簡單又好吃
  • 清炒冬瓜蝦皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:適量輔料蝦皮:適量具體步驟1.蝦皮用水沖洗一下,備好葱薑蒜末2.鍋中底油,油八層熱的時候放兩至三粒花椒,再放葱薑蒜3.炒出香味後,把冬瓜片倒入鍋裏編炒二分鐘左右4.加小半碗水,加少許鹽,大火燒冬瓜微爛...
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爆炒酸辣西瓜皮的做法 爆炒酸辣西瓜皮扮靚夏季餐桌 爆炒酸辣西瓜皮怎麼做
  • 爆炒酸辣西瓜皮的做法 爆炒酸辣西瓜皮扮靚夏季餐桌 爆炒酸辣西瓜皮怎麼做

  • “西瓜,地球上的中國人最愛吃西瓜,喜歡裏面甜甜的西瓜瓤,喜歡炒熟的香噴噴的西瓜子兒,人們都説西瓜渾身是寶。然而,我們真正把西瓜渾身都利用的還是非常少的,夏季西瓜皮扔的到處叮滿蒼蠅成為垃圾堆最醜最醜的畫面,如果我們都把西瓜皮的問題解決了,這個環境污染的問題也會迎刃而解...
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爆炒酸辣西瓜皮怎麼做-爆炒酸辣西瓜皮的做法
  • 爆炒酸辣西瓜皮怎麼做-爆炒酸辣西瓜皮的做法

  • “西瓜味甜可口,清涼解熱,有生津解渴、利尿除煩的功效,不僅是一種止渴消暑佳品,而且已被現代科學證明是一種不可多得的養療保健珍品。人們吃完西瓜一般就把瓜皮隨手扔掉了。俗話説:“10斤西瓜3斤皮,棄之真可惜”。所以今天給大家介紹下我的炒西瓜皮”食材明細主料西瓜皮(5片)青椒...
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辣炒冬瓜怎麼做-辣炒冬瓜的做法
  • 辣炒冬瓜怎麼做-辣炒冬瓜的做法

  • “炎炎夏季,人們大多會感覺口乾舌燥,暑熱難耐,對水分的攝入就有強烈的需求。夏天就應該吃用富含水分的蔬菜——冬瓜,它不僅能補水,還能防止中暑症狀的發生,堪稱“夏季第一瓜”!”食材明細主料冬瓜(300克)蒜頭(1個)紅辣椒(15克)葱(10克)輔料蠔油(10毫升)生抽(10毫升)料酒(5毫升)生粉水(10毫升)微...
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蝦皮炒冬瓜 怎麼做-蝦皮炒冬瓜 的做法
  • 蝦皮炒冬瓜 怎麼做-蝦皮炒冬瓜 的做法

  • “冬瓜是不錯的蔬菜美味,搭配蝦皮一起炒一炒,加點蠔油味道不錯。這是一道快手菜。”食材明細主料冬瓜(500g)輔料蝦皮(50g)調料蠔油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮炒冬瓜的做法步驟1、備好食材。2、冬瓜去皮切片。3、姜蒜葱切好。4、鍋裏油熱炒姜蒜。5、加蝦皮炒。6、...
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