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關於麻辣豆乾條的做法的餐飲百科

麻辣豆乾條怎麼做-麻辣豆乾條的做法
  • 麻辣豆乾條怎麼做-麻辣豆乾條的做法

  • “又是一下酒好菜,當做零食吃也不錯哦。滷好的豆乾,加溶入了花椒、辣椒的味道,非常有嚼頭。”食材明細主料豆腐乾(300克)輔料花椒(適量)乾紅椒(適量)辣椒粉(適量)配料滷湯(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豆乾條的做法步驟1、豆乾用切菜器切成花形。2、入老湯中滷上色入味...
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麻辣五香豆乾怎麼做-麻辣五香豆乾的做法
  • 麻辣五香豆乾怎麼做-麻辣五香豆乾的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(400g)輔料花生米(適量)葱(適量)蒜(適量)辣椒(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)老抽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣五香豆乾的做法步驟1、豆腐乾切三角塊。2、準備適量花生米。3、紅辣椒、葱、香菜切小段。4、鍋中倒油,放花生米小火炒...
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麻辣麪條怎麼做-麻辣麪條的做法
  • 麻辣麪條怎麼做-麻辣麪條的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)麪條(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣麪條的做法步驟1、空心菜洗乾淨,摘成段。2、碗里加入開水,鹽,雞精,辣椒油,生抽3、鍋內燒開水。4、加入麪條。5、再加入空心菜,煮熟6、把麪條和空心菜撈到碗裏面。7、...
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麻辣薯條怎麼做-麻辣薯條的做法
  • 麻辣薯條怎麼做-麻辣薯條的做法

  • “做自己的美食”食材明細主料土豆(2個)輔料葱(1克)花椒麪(1克)辣椒麪(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣薯條的做法步驟1、準備食材2、削土豆的皮3、切成條,用鹽水泡10分鐘。4、撈起來,滴乾水分。5、放油,燒到70度就可以放薯條了。6、開始炸。7、要不斷攪拌,看到金黃色就可...
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麻辣乾煸土豆條怎麼做-麻辣乾煸土豆條的做法
  • 麻辣乾煸土豆條怎麼做-麻辣乾煸土豆條的做法

  • “麻辣鮮香”食材明細主料土豆(一個)輔料孜然粉(少許)辣椒麪(少許)花椒麪(少許)鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣乾煸土豆條的做法步驟1、土豆去皮改刀呈條狀,浸泡出澱粉,撈出瀝乾水分。2、熱鍋,倒入稍微多點的油,燒熱。3、油温熱後倒入土豆條。4、翻炒均...
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麻辣孜然豆乾怎麼做-麻辣孜然豆乾的做法
  • 麻辣孜然豆乾怎麼做-麻辣孜然豆乾的做法

  • “今來一款快手下酒菜:麻辣孜然豆乾,麻辣勁道,豆香濃郁。”食材明細主料豆乾(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)白芝麻(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)麻辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣孜然豆乾的做法步驟1、豆乾沖洗乾淨。2、切成三角形備用。3、平底鍋入油燒熱倒入豆乾...
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麻辣豆乾怎麼做-麻辣豆乾的做法
  • 麻辣豆乾怎麼做-麻辣豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱段(適量)調料幹辣椒(適量)花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豆乾的做法步驟1、熱油放幹辣椒、花椒、姜,蒜爆香。2、然後放入豆乾。3、翻炒幾分鐘。4、加入葱段,鹽調味。5、最後加入少許味精翻炒片刻。6、可以上桌啦!...
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湘味麻辣豆乾怎麼做-湘味麻辣豆乾的做法
  • 湘味麻辣豆乾怎麼做-湘味麻辣豆乾的做法

  • “麻辣豆乾,能增加飯量,增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。辣椒含有一種物殊物質,能加速新陳代謝,促進荷爾蒙分泌,保健皮膚。富含維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇。含有較多抗氧化物質,可預防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通,用以治療咳嗽、感冒...
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麻辣粉條的做法 【四川】麻辣粉條 麻辣粉條怎麼做
  • 麻辣粉條的做法 【四川】麻辣粉條 麻辣粉條怎麼做

  • “此菜是四川風味,味重麻辣,特別下飯~”食材明細主料紅薯粉條(400g)豆瓣醬(2湯匙)幹辣椒(7個)花椒(20粒)姜(10g)蒜(10g)葱(2根)輔料豆腐皮(1張)老抽(2茶匙)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣粉條的做法步驟1、適量乾粉條2、用熱水泡軟3、姜蒜切片,幹辣椒切段4、鍋中油燒熱放入薑片、蒜片花...
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麻辣豆漿乾絲怎麼做-麻辣豆漿乾絲的做法
  • 麻辣豆漿乾絲怎麼做-麻辣豆漿乾絲的做法

  • 食材明細主料老相食白茶幹(300g)輔料老相食淳濃豆漿(350毫升)筍(20g)火腿絲(15g)香菇(30g)其他調味料(若干)鹹鮮(口味)半小時(耗時)普通(難度)麻辣豆漿乾絲的做法步驟1、白茶幹先批薄片,再切細絲,焯水備用;筍切筍絲;香菇切細絲;2、鍋中入豆漿,加水60g,加入乾絲和筍絲、火腿絲、香菇絲,加入家樂鮮麻...
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麻辣豆乾的做法 簡單版麻辣豆乾 麻辣豆乾怎麼做
  • 麻辣豆乾的做法 簡單版麻辣豆乾 麻辣豆乾怎麼做

  • “豆乾有很多種做法,介紹一種簡單的做法。味道也還不錯。”食材明細主料豆乾麻椒(適量)輔料麻椒(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)麻辣豆乾的做法步驟1、豆乾切片2、麻椒,幹辣椒根據自己口味放,能吃辣椒就多放。3、油熱後放入麻椒,幹辣椒小火炸出香味。...
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麻辣豆腐乾的做法 5分鐘就能完成的快手菜:氣死牛肉乾之麻辣豆腐乾 麻辣豆腐乾怎麼做
麻辣土豆條怎麼做-麻辣土豆條的做法
  • 麻辣土豆條怎麼做-麻辣土豆條的做法

  • “在家太無聊,做點小吃,第一次做,特別好吃”食材明細主料土豆(一個)輔料油(適量)鹽(適量)燒烤粉(適量)葱花(適量)生抽(適量)老抽(適量)辣椒油(適量)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣土豆條的做法步驟1、土豆切條。用清水洗去多餘的澱粉。2、起鍋燒水。3、水開下入土豆條,然後翻動幾下。4...
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香辣麻辣條怎麼做-香辣麻辣條的做法
  • 香辣麻辣條怎麼做-香辣麻辣條的做法

  • 食材明細主料牛筋(適量)輔料辣椒粉(適量)鹽(適量)芝麻(適量)菜籽油(適量)味精(適量)麻辣芝麻香(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣麻辣條的做法步驟1、如果牛筋比較硬先將牛筋蒸十分鐘左右(根據牛筋的軟硬程度適當定時)。2、將蒸好的牛筋放在盆裏,加入準備好的辣椒粉,花椒粉,芝麻和...
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麻辣豆腐乾怎麼做-麻辣豆腐乾的做法
  • 麻辣豆腐乾怎麼做-麻辣豆腐乾的做法

  • “豆腐乾是常見的豆製品,可以炒、燒、煮、拌等等,做法並不複雜。前幾天吃了幾塊牛肉乾,品味之後,感覺用這種麻辣的味道烹製一款豆腐乾,肯定不錯,還能以假亂真,把豆腐乾做成牛肉乾的味道。好極了!”食材明細主料豆腐乾(200克)輔料白糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)生抽(適量)芝麻辣...
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麻辣洋葱豆腐乾怎麼做-麻辣洋葱豆腐乾的做法
  • 麻辣洋葱豆腐乾怎麼做-麻辣洋葱豆腐乾的做法

  • “我不喜歡吃洋葱,但我的理論是不能偏食,所以把不喜歡吃的東西做個麻辣味的就好了。”食材明細主料洋葱頭(200克)豆腐乾(150克)青辣椒(1根)紅辣椒(1根)輔料大葱(100克)配料火鍋麻辣醬(1勺)油(20毫升)醬油(10毫升)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣洋葱豆腐乾的做法步驟1、主要材料圖。2...
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麻辣豆腐條怎麼做-麻辣豆腐條的做法
  • 麻辣豆腐條怎麼做-麻辣豆腐條的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)蒜片(適量)葱段(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豆腐條的做法步驟1、熱油放入切好的豆腐條煎至兩面金黃。2、撈出備用。3、熱油放入蒜片幹辣椒和花椒爆香。4、放入備用的豆腐條。5、翻炒片刻。6、加入適量鹽和葱段,放入...
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麻麻辣辣牛肉乾怎麼做-麻麻辣辣牛肉乾的做法
  • 麻麻辣辣牛肉乾怎麼做-麻麻辣辣牛肉乾的做法

  • 食材明細主料牛肉(2斤)輔料生薑(適量)芝麻(適量)配料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)草果(適量)辣椒麪(適量)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)麻麻辣辣牛肉乾的做法步驟1、把牛肉和各種香料放入鍋中,煮半小時。2、把牛肉撈出,涼了之後切成小條。3、鍋裏倒油,把切好的牛肉條分批導入,榨乾水分...
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麻辣幹豆腐怎麼做-麻辣幹豆腐的做法
  • 麻辣幹豆腐怎麼做-麻辣幹豆腐的做法

  • “好久沒更了,今天中午準備做一個麻辣幹豆腐。”食材明細主料幹豆腐(5張)輔料圓葱(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)辣醬(適量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐泡水,4——5分鐘即可,泡老了口感不好。2、泡完水後切成這樣的絲,最好短一點。3、洋葱切丁。4...
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幹鍋香辣土豆條怎麼做-幹鍋香辣土豆條的做法
  • 幹鍋香辣土豆條怎麼做-幹鍋香辣土豆條的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)芹菜(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)孜然(適量)辣椒麪(適量)蠔油(適量)芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹鍋香辣土豆條的做法步驟1、成品!2、準備食材!3、土豆去皮,切條!4、紅辣椒切圈!5、土豆用鹽水浸泡5分鐘,洗出澱粉!6、葱花適量!7、芹菜適量,切小段...
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麻辣藕條怎麼做-麻辣藕條的做法
  • 麻辣藕條怎麼做-麻辣藕條的做法

  • 食材明細主料藕(2節)蒜(6根)輔料油(適量)鹽(1匙)花椒(20顆)辣椒(15顆)姜(2)蒜(2瓣)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣藕條的做法步驟1、藕兩節,去皮2、切成細條3、大蒜幾根,清洗乾淨4、把蒜才切成藕條長短5、把花椒和一半辣椒打成粉,姜蒜切末6、藕條清洗瀝乾,加鹽拌勻,入味10分鐘,然後裹上...
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麻辣爆豆乾怎麼做-麻辣爆豆乾的做法
  • 麻辣爆豆乾怎麼做-麻辣爆豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)調料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣爆豆乾的做法步驟1、熱油爆香乾辣椒花椒,姜和蒜片。2、爆香一點。3、差不多辣椒快糊的時候。4、放入豆乾。5、加入適量鹽調味。6、可以出鍋了。7、麻辣鮮...
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麻辣茄條怎麼做-麻辣茄條的做法
  • 麻辣茄條怎麼做-麻辣茄條的做法

  • “用火鍋底料做的麻辣茄條,味道也是一級棒哦!之前買了一包素食火鍋店祕製底料,紅紅的一包,打開聞聞,我覺得非常的麻辣,正好今天我去早市買了幾個非常新鮮的茄子,我就想用這包底料做把茄子吃。茄子有很多的做法,而且怎麼吃都好吃,今天我準備把茄子過油,在用這包火鍋底料來炒,我想一定...
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麻辣幹鍋土豆怎麼做-麻辣幹鍋土豆的做法
  • 麻辣幹鍋土豆怎麼做-麻辣幹鍋土豆的做法

  • ““幹鍋菜”是一種川菜的變種和改良,吃起來香辣乾爽,沒有以往的那種湯湯水水的感覺,而且絕大多數食材都可以用來製作,操作起來也蠻簡單,比如這道麻辣幹鍋土豆,食材就是最家常的土豆,做成幹鍋菜口味就大不相同了。”食材明細主料土豆(3個)洋葱(1個)五花肉(100克)青椒(適量)紅椒(適量)輔料...
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麻辣豆腐乾的做法 麻辣豆腐乾——吃的停不了嘴的零食 麻辣豆腐乾怎麼做
  • 麻辣豆腐乾的做法 麻辣豆腐乾——吃的停不了嘴的零食 麻辣豆腐乾怎麼做

  • “麻辣鮮香,做法簡單,味道不比賣的差。”食材明細主料牛皮幹(300克)輔料辣椒麪(適量)花椒麪(適量)孜然粉(適量)白芝麻(適量)鹽(少許)糖(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豆腐乾的做法步驟1、鍋裏倒比炒菜多一倍的油,熱鍋涼油。2、放入辣椒麪、花椒麪、孜然粉、熟白芝麻、糖、鹽,...
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