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關於十三香滷野雞蛋的餐飲百科

十三香滷野雞蛋的做法 最簡單的吃法——十三香滷野雞蛋 十三香滷野雞蛋怎麼做
  • 十三香滷野雞蛋的做法 最簡單的吃法——十三香滷野雞蛋 十三香滷野雞蛋怎麼做

  • “今天是重陽節,所以昨天給媽媽買了野雞蛋補補身子,想來想去不想做的太麻煩,乾脆,最簡單的辦法直接煮雞蛋吃吧。營養肯定是夠了,味道嘛也相對來説比較清淡。由於特別簡單,發上來別打我哦!”食材明細主料野雞蛋(20個)輔料十三香調味料(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)十...
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滷蛋香腸雞蛋麪怎麼做-滷蛋香腸雞蛋麪的做法
  • 滷蛋香腸雞蛋麪怎麼做-滷蛋香腸雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋麪(一個)滷蛋(一個)香腸(一條)輔料菠菜(少許)調料醬油(少許)油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷蛋香腸雞蛋麪的做法步驟1、準備好食材如圖所示。2、小湯鍋裏水燒開放入雞蛋麪,香腸煮熟約4分鐘。3、待麪條快熟時放入菠菜煮一分鐘,調醬油,油即可。4、將滷蛋切開,...
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甘香滷雞蛋怎麼做-甘香滷雞蛋的做法
  • 甘香滷雞蛋怎麼做-甘香滷雞蛋的做法

  • “一年一度的聖誕節就要來臨,生活在海外的我們開始了聖誕大餐的準備,今年我家也不例外,將邀請親朋好友,歡聚一堂,滷雞蛋雖然在今年的爬梯不打算做,但是,很久木有吃了,昨天做了一些解解饞,也送十粒給朋友,我做的滷雞蛋很簡單,也很省時間,基本是在做晚飯的時候同步進行,然後熄火讓雞蛋悶...
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野艾煮雞蛋的做法 “雞蛋”野艾煮雞蛋 野艾煮雞蛋怎麼做
  • 野艾煮雞蛋的做法 “雞蛋”野艾煮雞蛋 野艾煮雞蛋怎麼做

  • “早上出去鍛鍊,看到公園路邊的野艾草,天氣陰陰的,想着艾草可以散寒止痛就採了一把,做煎蛋有點老了,就做了煮蛋。”食材明細主料野艾草(1把)雞蛋(4個)輔料清水(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)野艾煮雞蛋的做法步驟1、路邊的野艾。2、洗淨。3、放盤裏備用。4、雞蛋洗淨。5、...
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三月初十為什麼吃雞蛋
  • 三月初十為什麼吃雞蛋

  • 三月初十吃雞蛋是象徵着圓滿與美好,它是中國傳統習俗之一。雞蛋又叫做雞子,是母雞產下的卵得來的。雞蛋的外層是比較硬的殼,主要成分是碳酸鈣,所以呈白色,一般的雞蛋約50克。雞蛋有很多種做法,如虎皮滷蛋、糖醋荷包蛋、水煮荷包蛋、涼拌雞蛋、糖心煎蛋等。...
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香滷雞翅根雞蛋怎麼做-香滷雞翅根雞蛋的做法
  • 香滷雞翅根雞蛋怎麼做-香滷雞翅根雞蛋的做法

  • “在冬日,吃一些滷味心裏暖融融的。”食材明細主料雞翅根(12個)雞蛋(7個)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(2勺)葱結(1個)姜蒜末(適量)乾紅辣椒(4個)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)豆瓣醬(2勺)冰糖(2克)料酒(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香滷雞翅根雞蛋的做法步驟1、雞翅根洗幹...
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十三香焦糖滷雞翅怎麼做-十三香焦糖滷雞翅的做法
  • 十三香焦糖滷雞翅怎麼做-十三香焦糖滷雞翅的做法

  • “帶焦糖口味的滷雞爪,好吃不膩,平民價格補膠原蛋白。”食材明細主料雞爪子(500g)輔料王守義十三香(三分之一袋)白糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)水(適量)甜香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)十三香焦糖滷雞翅的做法步驟1、雞爪子剪掉指甲,洗一洗,不喜歡吃整支的可以對半切2、雞爪子焯水去腥味...
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十三香滷鴨翅的做法 看球必備——十三香滷鴨翅 十三香滷鴨翅怎麼做
  • 十三香滷鴨翅的做法 看球必備——十三香滷鴨翅 十三香滷鴨翅怎麼做

  • “這個牙齒實在是太簡單了,簡單到我都不好意思發出來。簡單卻又很美味,特別是爸爸,吃完一隻又一隻,還説讓我在世界盃的時候給他做幾斤來邊看球邊吃。”食材明細主料鴨翅(500克)輔料姜(一塊)配料十三香滷料(適量)水(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)滷(工藝)十分鐘(...
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香菇雞蛋打滷麪的做法 “醬心”香菇雞蛋打滷麪 香菇雞蛋打滷麪怎麼做
  • 香菇雞蛋打滷麪的做法 “醬心”香菇雞蛋打滷麪 香菇雞蛋打滷麪怎麼做

  • “為了讓女兒能吃一點蔬菜類,我在人家點的打滷麪裏動了一點手腳,加了各種蔬菜~嘻嘻😄”食材明細主料掛麪(適量)輔料雞蛋(一個)香菇(三朵)西紅柿(半個)青椒(半個)黃豆醬(兩勺)醬香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇雞蛋打滷麪的做法步驟1、雞蛋打散。2、西紅柿香菇切成小粒。3、油鍋燒...
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滷三雞怎麼做-滷三雞的做法
  • 滷三雞怎麼做-滷三雞的做法

  • “大概很少有不愛滷味的人吧。一味好滷應該是各種食材與時光共同沉澱的味道,層層疊疊交融,鮮香不疾不徐,不死鹹,不膩口。今天的這鍋滷三雞(雞腿、雞翅、雞蛋),滷好一鍋可以吃到三種不同的口感,準保你吮指留香~”食材明細主料雞翅(8只)八角(3個)桂皮(2段)蘋果(2個)香葉(2片)花椒(3g(不吃辣可...
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野葱雞蛋醬的做法 #春食野菜香#野葱雞蛋醬 野葱雞蛋醬怎麼做
  • 野葱雞蛋醬的做法 #春食野菜香#野葱雞蛋醬 野葱雞蛋醬怎麼做

  • “昨天採了點野葱,一般我都用它炒雞蛋,或者炸醬。很多人不認識野葱,也不瞭解它。其實野葱有很多功效,例如:能通陽活血,驅蟲解毒,發汗解表;主治風寒感冒輕症、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病症。對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的治療作用。...
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十三香小素雞怎麼做-十三香小素雞的做法
  • 十三香小素雞怎麼做-十三香小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)輔料葱段(適量)十三香(適量)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)十三香小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、葱段、十三香2、將小素雞拆開包裝取出,放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞炸一下,炸至有些金黃後,撈出。4、接着,鍋內留適量的底...
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五香滷雞蛋怎麼做-五香滷雞蛋的做法
  • 五香滷雞蛋怎麼做-五香滷雞蛋的做法

  • “簡單易做”食材明細主料雞蛋(10只)輔料八角(3個)茴香(少許)花椒(少許)辣椒(少許)草果(兩個)調料生抽(30ml)老抽(50ml)鹽(一茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香滷雞蛋的做法步驟1、五香滷雞蛋。2、雞蛋洗淨備用。3、冷水下鍋煮八分鐘。4、撈出輕輕把蛋殼敲碎。5、加入清水生抽,老抽...
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三月三吃野菜煮蛋嗎
  • 三月三吃野菜煮蛋嗎

  • 吃。用艾葉或是薺菜煮雞蛋,並且放入生薑或是大棗調節和增加雞蛋的香味。因為艾葉和薺菜都有屬於自己本身的香味,混在一起煮雞蛋難免會有一方的味道過重可以進行調節,而且也可以提高食用價值。這一天除了食用雞蛋,還會食用蒿子粑粑等等。...
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滷雞蛋的做法 五香茶葉滷雞蛋【滷雞蛋】 滷雞蛋怎麼做
  • 滷雞蛋的做法 五香茶葉滷雞蛋【滷雞蛋】 滷雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(數個)輔料生薑(1塊)香葉(幾片)花椒(一小把)八角(4-5個)配料桂皮(1-2片)幹辣椒(2個)茶葉(一包)醬油(10ML)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷雞蛋的做法步驟1、鍋中加入能沒過雞蛋的水,加入所有的調料。2、大火燒開,放入雞蛋。3、煮大約5分鐘左右,用勺子把雞蛋殼一個個敲裂。...
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滷雞蛋與虎皮雞蛋的做法 五香滷雞蛋與五香虎皮雞蛋 滷雞蛋與虎皮雞蛋怎麼做
  • 滷雞蛋與虎皮雞蛋的做法 五香滷雞蛋與五香虎皮雞蛋 滷雞蛋與虎皮雞蛋怎麼做

  • “雞蛋蛋白質含量高好吃又好做”食材明細主料雞蛋(10個)大料(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)醬油(適量)白糖(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)滷雞蛋與虎皮雞蛋的做法步驟1、所有的原料;雞蛋,白糖、料酒、大料、花椒、桂皮、香葉、鹽,醬油2、先用涼水煮雞...
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十三香雞翅怎麼做-十三香雞翅的做法
  • 十三香雞翅怎麼做-十三香雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(340克)輔料薑片(適量)葱段(適量)十三香(適量)料酒(適量)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)十三香雞翅的做法步驟1、食材:雞翅(已清洗)、薑片、葱段、十三香2、將已清洗好的雞翅放在案板上剁成塊。3、放入大盤中。4、接着,擱入薑片。5、加適量的料酒。6、加適量...
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三黃雞燉野兔的做法 【飛禽走獸】----三黃雞燉野兔 三黃雞燉野兔怎麼做
  • 三黃雞燉野兔的做法 【飛禽走獸】----三黃雞燉野兔 三黃雞燉野兔怎麼做

  • “兔肉的味道十分鮮美,而且營養豐富,兔肉有個特點就是和啥燉燉出來的就是啥味。所以選擇和三黃雞一起燉,二者互相入味,做出來的味道非常棒。”食材明細主料三黃雞(一隻)野兔(半隻)輔料八角(一顆)花椒(3克)葱(10克)姜(5克)味達美(5克)五香粉(5克)白砂糖(5克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)三...
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十三香龍蝦仁雞蛋炒飯怎麼做-十三香龍蝦仁雞蛋炒飯的做法
  • 十三香龍蝦仁雞蛋炒飯怎麼做-十三香龍蝦仁雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料冷飯(適量)龍蝦仁(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)十三香汁(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)十三香龍蝦仁雞蛋炒飯的做法步驟1、冷飯。2、龍蝦仁。3、十三香汁。4、雞蛋加鹽打散。5、雞蛋炒熟備用。6、鍋中放入適量油燒熱後放入冷飯翻炒。7、加入雞蛋。8、翻...
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十三滋味香菇雞翅怎麼做-十三滋味香菇雞翅的做法
  • 十三滋味香菇雞翅怎麼做-十三滋味香菇雞翅的做法

  • “十三滋味醬,看到包裝上的微辣二字,心裏犯嘀咕:這是怎麼樣的微辣?省事醬包,操作簡單,來個十三滋味雞翅,順手加兩朵香菇,實在不習慣純肉出菜。味道還不錯,微辣不辣嘴。。。”食材明細主料雞翅根(500克)香菇(2朵)輔料十三滋味醬(34克)葱(2棵)姜(1塊)料酒(適量)油(少許)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡...
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小野雞打滷麪怎麼做-小野雞打滷麪的做法
  • 小野雞打滷麪怎麼做-小野雞打滷麪的做法

  • “某日,大夫的朋友送來了只野雞,五顏六色的毛,看起來好大,沒有想到,公公婆婆給摘毛之後,一隻才2斤,真是輕巧。”食材明細主料野雞胸肉(適量)鹹黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)手擀麪(適量)輔料黃豆芽(適量)青椒(適量)麻椒油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小野雞打滷麪的做法步驟1、選擇野雞胸...
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香菜滷雞蛋怎麼做-香菜滷雞蛋的做法
  • 香菜滷雞蛋怎麼做-香菜滷雞蛋的做法

  • “滷雞蛋味道特別好吃。雞蛋營養豐富,每天吃2個雞蛋讓大腦變得更聰明。小孩老人都吃了好。”食材明細主料雞蛋(3個)香菜(3根)輔料醬油(300毫升)香葉(2片)茴香(1勺)八角(2個)大料(1個)桂皮(1個)姜(1個)冰糖(3塊)辣椒(2個)鹹鮮(口味)滷(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香菜滷雞蛋的做法步驟1、備好食材2、雞蛋先...
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香菇雞蛋滷肉飯的做法 #雞蛋#香菇雞蛋滷肉飯 香菇雞蛋滷肉飯怎麼做
  • 香菇雞蛋滷肉飯的做法 #雞蛋#香菇雞蛋滷肉飯 香菇雞蛋滷肉飯怎麼做

  • “五花肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,還有血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血,還能補腎養血,煮湯飲下可急補由於津液不足引起的燥熱、乾咳、便祕和難產。肉中富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養物質,對於血液、中樞神經、免疫系統、內臟的發育和功能有...
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滷香雞蛋怎麼做-滷香雞蛋的做法
  • 滷香雞蛋怎麼做-滷香雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)大料(若干)桂皮(若干)鹽(1小勺)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷香雞蛋的做法步驟1、用鍋加水煮熟雞蛋2、雞蛋去殼,用刀劃兩道小口,幫助稍後滷時入味(圖中裂的為本人擠壓所致,正常用刀劃割)3、加入所有輔料再加水煮,水量最好沒過雞蛋4、...
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香滷雞蛋怎麼做-香滷雞蛋的做法
  • 香滷雞蛋怎麼做-香滷雞蛋的做法

  • “鹹香入味,作為早點,零食或湯麪的配料都是蠻不錯的!”食材明細主料雞蛋(十個)老滷(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香滷雞蛋的做法步驟1、備好食材:如圖,雞蛋洗淨備用,老滷解凍備好。2、洗好的雞蛋放入鍋中,加入適量清水及鹽煮十分鐘。3、老滷放入湯鍋中燒開。4、...
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