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關於茅根的餐飲百科

茅根葛根薏米清熱湯的做法 夏季清熱解暑好湯——茅根葛根薏米清熱湯 茅根葛根薏米清熱湯怎麼做
#DIY#茅根粥如何做簡單又好吃
  • #DIY#茅根粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料茅根:100玉竹:50瑤柱:適量白豆:適量腐竹:100紅蘿蔔:1根輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.先準備好材料,米浸泡一下,然後加點油和鹽醃一下,瑤柱、白豆也要用水浸泡一下。2.把米和瑤柱,浸泡瑤柱的水一起倒進鍋裏,加適量清...
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竹蔗茅根馬蹄粥如何做簡單又好吃
  • 竹蔗茅根馬蹄粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大米:100g竹蔗:250g幹茅根:20g馬蹄(也稱荸薺):4個冰糖:3茶匙(15g)輔料具體步驟1.大米、幹茅根清洗乾淨。竹蔗洗淨後削去外皮,斬成小塊。馬蹄清洗乾淨,削去外皮,對半切開。2.將茅根、竹蔗塊放入鍋中,加入1500ml清水,煮開...
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竹蔗茅根排骨湯怎麼做-竹蔗茅根排骨湯的做法
  • 竹蔗茅根排骨湯怎麼做-竹蔗茅根排骨湯的做法

  • “竹蔗茅根排骨湯是廣東和香港地區常喝的清潤湯水之一,竹蔗味甘平而性涼,有清熱之效;茅根是白茅的根莖,其功效是清熱生津。這碗湯味道清爽,甘甜鮮美,還可以清熱下火,潤肺排毒,適合各個年齡段的人羣。”食材明細主料排骨(1根)竹蔗(數段)茅根(1把)輔料鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時...
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好喝的茅根竹蔗水如何做簡單又好吃
  • 好喝的茅根竹蔗水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把所有材料洗乾淨,竹蔗砍成小段,對半再剖開,馬蹄切去頭和底部,紅蘿蔔切成大塊2.把所有材料放進鍋裏,放清水約10碗.3.大火燒開15分鐘後,轉小火再煮30分鐘即可熄火.4.把湯渣撈出,喝不完的可...
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金桔茅根甘蔗水怎麼做-金桔茅根甘蔗水的做法
  • 金桔茅根甘蔗水怎麼做-金桔茅根甘蔗水的做法

  • “朋友種的甘蔗和金桔,煮了個甘蔗水,甜甜酸酸,清潤下火,小孩很愛喝。”食材明細主料甘蔗(適量)幹茅根(手抓1把)金桔(10-20個)調料水(適量)酸甜(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金桔茅根甘蔗水的做法步驟1、茅根泡洗乾淨。(有新鮮的茅根更好。)2、甘蔗用刀把節削一下,擦洗乾淨。3、剁小段,然...
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我的茅根竹蔗蘋果湯如何做簡單又好吃
  • 我的茅根竹蔗蘋果湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時想必平時大家都是用蘋果當水果來吃的吧。我非常喜歡吃蘋果,因為對蘋果的印象很深,小時候外婆的家門口有一顆蘋果書。今天介紹的水果不僅是水果而且還要把它放進湯裏,這道菜就是茅根竹蔗蘋果湯。清香加上香甜,...
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茅根糖水怎麼做-茅根糖水的做法
  • 茅根糖水怎麼做-茅根糖水的做法

  • 食材明細主料茅根(適量)甘蔗(適量)輔料雪梨(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茅根糖水的做法步驟1、茅根和甘蔗洗淨切成小段。2、雪梨切塊兒備用。3、大火燒開轉小火加適量冰糖一個半小時即可食用。...
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家常茅根竹蔗水如何做簡單又好吃
  • 家常茅根竹蔗水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茅根:100竹蔗:1000紅蘿蔔:150馬蹄:250輔料冰糖:適量具體步驟1.把所有的材料準備好。2.茅根洗乾淨,切成長段,並瀝乾水分備用。3.竹蔗輕輕用刀刮一下,洗乾淨,切成小段。4.馬蹄去皮,洗乾淨備用。5.紅蘿蔔去皮,切成...
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茅根雞尾酒如何做簡單又好吃
  • 茅根雞尾酒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮茅根:5g水:300㏄杏甜酒:30㏄檸檬汁:15㏄糖:5g紅心橄欖:2顆輔料具體步驟1.將新鮮茅根洗淨後,與水一同置入鍋中,先以大火煮滾後改轉以小火熬煮1小時。2.將茅根過濾於碗中,冷卻備用。3.取一高腳杯,先將杯口沾上檸...
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好吃的竹蔗茅根糖水如何做簡單又好吃
  • 好吃的竹蔗茅根糖水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘竹蔗茅根糖水是大家愛很喜歡吃的東西,但是其實大家不知道,這麼簡單的容易購買的食物,其實是營養價值很高的喲,所以大家平時吃的東西其實還是很營養的,為什麼説很營養呢,因為甘蔗汁其實就是很營養的,但是大家不要...
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茅根竹蔗水如何做簡單又好吃
  • 茅根竹蔗水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茅根:100竹蔗:1000紅蘿蔔:150馬蹄:250輔料具體步驟1.把所有的材料準備好。2.茅根洗乾淨,切成長段,並瀝乾水分備用。3.竹蔗輕輕用刀刮一下,洗乾淨,切成小段。4.馬蹄去皮,洗乾淨備用。5.紅蘿蔔去皮,切成塊。6.把所...
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茅根瓜皮湯怎麼做-茅根瓜皮湯的做法
  • 茅根瓜皮湯怎麼做-茅根瓜皮湯的做法

  • “功效:冬瓜,味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。另外,冬瓜含鈉量較低,高血壓患者經常食用冬瓜也可以增加排尿量,通過排尿可以使體內鈉和水的排出量超過攝入量,使血容量和細胞外液量減少,從而起到降壓作用。”食材明細主料白茅根(一小把)冬瓜(一小塊)輔料姜(一小塊)葱(兩根)枸杞(幾粒)...
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茅根竹蔗馬蹄糖水怎麼做-茅根竹蔗馬蹄糖水的做法
  • 茅根竹蔗馬蹄糖水怎麼做-茅根竹蔗馬蹄糖水的做法

  • “廣東人愛喝湯也愛喝糖水用食物天然的糖分得到甜的口感並且具有清熱潤肺的功效”食材明細主料竹蔗(一根)馬蹄(8顆)胡蘿蔔(1根)茅根(1把)輔料水(適量)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茅根竹蔗馬蹄糖水的做法步驟1、竹蔗刮淨外皮切塊2、馬蹄去皮胡蘿蔔削皮切塊3、茅根洗淨剪成小段...
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美味的清炒茅根如何做簡單又好吃
  • 美味的清炒茅根如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清炒茅根這是一道非常美味的美食,他的做法特別的簡單,而且這道美食的味道非常的清新,非常的自然,這道美食的做法也很簡單,在忙碌的工作日也可以輕鬆享受的美食,十分鐘不到就可以出鍋了,輕輕鬆鬆就可以享用了非常...
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茅根薏米水的做法 清熱去濕的茅根薏米水 茅根薏米水怎麼做
  • 茅根薏米水的做法 清熱去濕的茅根薏米水 茅根薏米水怎麼做

  • 食材明細主料茅根(適量)胡蘿蔔(適量)炒薏米(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茅根薏米水的做法步驟1、炒薏米。2、胡蘿蔔半根切片。3、茅根洗淨切段。4、偷懶了直接用壺煮,放入薏米。5、放入胡蘿蔔。6、放入茅根。7、加入適量清水。8、煮沸加適量冰糖即可反覆享...
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雪梨水的做法 茅根、南北杏、雪梨水 雪梨水怎麼做
  • 雪梨水的做法 茅根、南北杏、雪梨水 雪梨水怎麼做

  • “秋天天氣乾燥,適時煲點清潤的湯水很有必要,茅根、南北杏、雪梨水既清潤又不會太寒涼,可以説是老少咸宜。”食材明細主料茅根(1兩)雪梨(2-3個)輔料南北杏(約10粒)糖冬瓜((喜甜多放點))甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪梨水的做法步驟1、雪梨洗淨間花去皮。2、茅根洗淨。3、糖冬瓜適...
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茯苓茅根瘦肉湯怎麼做-茯苓茅根瘦肉湯的做法
  • 茯苓茅根瘦肉湯怎麼做-茯苓茅根瘦肉湯的做法

  • “茯苓茅根瘦肉湯,非常適合春天喝。具有祛濕解困,清熱解毒等功效。食材為:茅根、茯苓、瘦肉、紅棗、生薑,小火慢燉3小時。”食材明細主料茅根(10克)茯苓(10克)紅棗(2個)豬瘦肉(100克)輔料鹽(1克)油(適量)生薑(1片)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)茯苓茅根瘦肉湯的做法步驟1、準備食材:茅根...
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清熱祛濕養顏茅根竹蔗水如何做簡單又好吃
  • 清熱祛濕養顏茅根竹蔗水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料茅根:1把竹蔗:8節胡蘿蔔:2個土茯苓:1小塊馬蹄:7個輔料紅豆:少許扁豆:少許薏米(孕婦、正值經期的禁吃,不要加薏米):少許糖:少許具體步驟1.把所有材料洗乾淨,胡蘿蔔、馬蹄切好,土茯苓買的時候叫店主切薄片,竹蔗1節切開4快...
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佳飲雞骨草茅根馬蹄飲如何做簡單又好吃
  • 佳飲雞骨草茅根馬蹄飲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時佳飲雞骨草茅根馬蹄飲,馬蹄中含有很多纖維,對於人體生長髮育有很大的益處,馬蹄也適於兒童食用,對兒童的生長也有較大幫助。白茅根能清肺胃之熱,茅根有利尿作用。可以對糖尿病患者血糖有一定的調節作用。美味的...
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春季美食如何做簡單又好吃-胡蘿蔔茅根馬蹄骨頭湯
  • 春季美食如何做簡單又好吃-胡蘿蔔茅根馬蹄骨頭湯

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬骨:500茅根:50馬蹄:6個胡蘿蔔:半個蜜棗:2粒輔料清水:10碗鹽:適量具體步驟1.豬骨飛水後沖洗乾淨浮沫;茅根清洗乾淨,馬蹄削皮後對半切開,胡蘿蔔削皮後切厚塊,蜜棗沖洗乾淨;2.全部材料放進湯鍋,加入8碗清水;3.大火煲開後...
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竹蔗茅根胡蘿蔔湯的做法 養生湯煲:竹蔗茅根胡蘿蔔湯 竹蔗茅根胡蘿蔔湯怎麼做
  • 竹蔗茅根胡蘿蔔湯的做法 養生湯煲:竹蔗茅根胡蘿蔔湯 竹蔗茅根胡蘿蔔湯怎麼做

  • “夏天來了,要多喝點清潤的湯水,今天煲了這個竹蔗茅根胡蘿蔔湯,可以清熱下火、生津止渴、潤肺排毒,同時能祛積聚體內的麻疹熱毒,尤其適合兒童飲用。”食材明細主料竹蔗(適量)茅根(適量)胡蘿蔔(適量)馬蹄(適量)豬骨(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹蔗茅根胡...
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竹芋茅根湯怎麼做-竹芋茅根湯的做法
  • 竹芋茅根湯怎麼做-竹芋茅根湯的做法

  • “竹芋是廣東人的煲湯常用材料,可清肺止咳;清熱利尿,對肺熱咳嗽;小便熱痛都可有緩解作用。”食材明細主料竹芋(250克)白茅根(50克)鯽魚(300克)肉骨(300克)薑片(適量)玉米(適量)紅蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)竹芋茅根湯的做法步驟1、1.備材料:肉骨出血水,鯽魚用油、...
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美味的茅根竹蔗豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 美味的茅根竹蔗豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料眼鏡骨:250輔料茅根:適量紅蘿蔔:適量馬蹄:適量鹽:適量具體步驟1.眼鏡骨洗淨斬件焯水;2.再清洗乾淨待用;3.紅蘿蔔和馬蹄去皮洗淨切塊待用;4.竹蔗洗淨刨開切段,茅根洗淨,待用;5.湯鍋內加入適量水,把所有材料放入;6.蓋...
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色味俱全的茅根竹蔗豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 色味俱全的茅根竹蔗豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬骨:400紅蘿蔔:200輔料竹蔗:200茅根:50馬蹄:30具體步驟1.準備好的材料2.茅根竹蔗泡水清洗乾淨3.紅蘿蔔切塊,馬蹄去皮輕輕用刀拍扁備用4.豬骨下鍋焯水5.焯水後撈起備用6.鍋裏放入紅蘿蔔茅根、竹蔗、馬蹄7.再...
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