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關於香辣豆豉烤魚的做法步驟的餐飲百科

香辣豆豉烤魚怎麼做-香辣豆豉烤魚的做法
  • 香辣豆豉烤魚怎麼做-香辣豆豉烤魚的做法

  • 食材明細主料鯉魚(適量)洋葱(適量)蒜苗(適量)青美人椒(適量)紅美人椒(適量)輔料風味豆豉(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香辣豆豉烤魚的做法步驟1、鯉魚宰殺乾淨、除去龍骨2、魚改刀用料酒、鹽、胡椒醃製3、淨鍋上油,煎至魚兩邊發黃成熟時,放入醬料、調料4...
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豉香烤魚的做法 冬季烘焙巧利用——豉香烤魚 豉香烤魚怎麼做
  • 豉香烤魚的做法 冬季烘焙巧利用——豉香烤魚 豉香烤魚怎麼做

  • “連續兩天的大風,吹的人的頭都嗡嗡的。昨晚就發呆想今天吃什麼,逛超市的時候看到鮮活的草魚,於是就想這寒冬,在家裏可以圍爐涮肉,也可以喝小酒烤魚哦!接着就有了今天這道豉香烤魚!”食材明細主料草魚(2斤)萵苣(半根)胡蘿蔔(半根)花菜(1/4個)豆豉(100克)温開水(250克)葱段(適量)薑片(適量)大蒜(半...
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豆豉烤魚怎麼做-豆豉烤魚的做法
  • 豆豉烤魚怎麼做-豆豉烤魚的做法

  • “家裏有人不吃辣椒,要不然來點辣椒就完美了~”食材明細主料羅非魚(一條)青椒(80g)紅甜椒(80g)豆芽(200g)洋葱(100g)葱(30)香菜(30g)輔料豆豉(2大勺)蒸魚豉油(1勺)鹽(適量)食用油(適量)水澱粉(半碗)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉烤魚的做法步驟1、準備好主材料2、魚處理好,魚身上劃斜刀,我的...
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豆豉魚的做法 豆豉魚(忘記拍步驟圖) 豆豉魚怎麼做
  • 豆豉魚的做法 豆豉魚(忘記拍步驟圖) 豆豉魚怎麼做

  • 食材明細主料鯉魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨,困水,魚身上劃開,用料酒或白酒醃10分鐘~15分鐘2、把葱薑蒜切好備用3、準備八角和花椒4、鍋倒入油燒熱七成熱...
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香辣豆豉魚怎麼做-香辣豆豉魚的做法
  • 香辣豆豉魚怎麼做-香辣豆豉魚的做法

  • “香辣豆豉魚下飯下酒好搭檔”食材明細主料小河魚(1000克)黑豆豉(50克)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)姜粉(適量)蒜米(適量)孜然粉(適量)八角粉(適量)孜然(適量)雞精(適量)米酒(適量)麻辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香辣豆豉魚的做法步驟1、小河魚片理乾淨用鹽,米酒,姜粉,蒜米,生抽醃製一天入味,醃...
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豉香麻辣烤魚的做法 夏季裏的開胃菜菜--------------豉香麻辣烤魚 豉香麻辣烤魚怎麼做
  • 豉香麻辣烤魚的做法 夏季裏的開胃菜菜--------------豉香麻辣烤魚 豉香麻辣烤魚怎麼做

  • “自從買了烤箱後,就一直在想怎麼把它利用起來,除了烤蛋糕麪包,是不是也可以用來做點符合中國人口味的菜菜呢,今天嘗試了一下烤魚,味道真是太棒了。上面的菜菜太多,魚肉都快看不見了。”食材明細主料鮮魚(一條約2斤)輔料紅椒(一個)青椒(兩個)配料姜(一大塊)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)大葱(...
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香辣豆豉蝦的做法 簡單幾步打造美味宴客菜——香辣豆豉蝦 香辣豆豉蝦怎麼做
豆豉香辣烤魚怎麼做-豆豉香辣烤魚的做法
  • 豆豉香辣烤魚怎麼做-豆豉香辣烤魚的做法

  • “在餐館吃過烤魚,感覺魚好似炸過,魚皮較幹,用烤箱的蒸烤模式做了一次,肉質鮮嫩多汁,加了豆豉辣味十足,避免吃入過多的油脂,最後省卻了澆熱辣椒油,味道也不差。”食材明細主料鱸魚(一條)胡蘿蔔(一個)尖椒(2個)紅椒(一個)輔料葱(3段)姜(4片)料酒(10毫升)豆豉辣醬(20克)白糖(7克)八角(一個)花椒(3克)植物...
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香烤馬步魚的做法 【香烤馬步魚】---新鮮的馬步魚烤着吃更美味 香烤馬步魚怎麼做
  • 香烤馬步魚的做法 【香烤馬步魚】---新鮮的馬步魚烤着吃更美味 香烤馬步魚怎麼做

  • “新鮮馬步魚醃製後,再烤制,味道是鮮香、魚肉軟嫩,非常適合這個季節食用,一杯扎啤,一紮烤馬步魚,這種感覺你能體會到嗎,哈……”食材明細主料新鮮馬步魚(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)燒烤醃料(適量)奧爾良醃料(適量)魚香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香烤馬步魚的做法步驟1、主料:...
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魚香豆豉香辣小蛤蜊的做法 香辣小白蛤~魚香豆豉香辣小蛤蜊 魚香豆豉香辣小蛤蜊怎麼做
  • 魚香豆豉香辣小蛤蜊的做法 香辣小白蛤~魚香豆豉香辣小蛤蜊 魚香豆豉香辣小蛤蜊怎麼做

  • “鮮辣香,麻辣中的小海鮮味道超讚看的有木有流口水的呢”食材明細主料小白蛤蜊(1000克)魚香豆豉(20克)輔料香葱(少許)姜(少許)蒜(少許)鹽(少許)醬油(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)魚香豆豉香辣小蛤蜊的做法步驟1、先將蛤蜊洗淨,要多洗幾遍2、香葱切碎,蒜切碎,姜切碎備用3、魚香豆...
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豆豉香辣魚塊怎麼做-豆豉香辣魚塊的做法
  • 豆豉香辣魚塊怎麼做-豆豉香辣魚塊的做法

  • “煮婦十年,最愛的草魚做法,堪稱無敵豆豉香辣魚塊。超級下飯,又可當零食,底料還可變身為神級別的佐料”食材明細主料新鮮草魚(5斤以上)瀏陽豆豉(400克)輔料幹辣椒段(100克)辣椒粉(100克)蒜子(2斤以上)白酒(適量)料酒(適量)芝麻(少量)花椒(少量)中辣(口味)炸(工藝)數天(耗時)高級(難度)豆豉香辣魚塊的做...
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香辣豆豉烤全魚怎麼做-香辣豆豉烤全魚的做法
  • 香辣豆豉烤全魚怎麼做-香辣豆豉烤全魚的做法

  • “用烤箱烤出來的魚皮酥脆,魚肉細嫩,香辣入味。一般烤的都是鯉魚草魚吧,這次用了一條黃魚,也很好吃。”食材明細主料大黃魚(1條)輔料葱(30克)姜(10克)蒜(幾瓣)洋葱(10克)幹辣椒(適量)豆豉辣醬(2勺)料酒(1勺)花椒粉(少許)八角(2個)香葉(兩片)桂皮(少許)蒸魚豉油(1勺)老抽(少許)孜然粉(1小勺)白糖(少許)鹽(1勺)青...
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豆豉味烤魚怎麼做-豆豉味烤魚的做法
  • 豆豉味烤魚怎麼做-豆豉味烤魚的做法

  • “烤活魚以特殊的製作工藝和祕製的配料而名揚中外,其風味獨特、香味濃、口感好、營養豐富。雖然名中帶“烤”,卻與傳統燒烤做法有着明顯的不同,採用“先烤後燉”的獨特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。”食材明細主料豆豉味調料(150克)整魚(1250克(一條))豆豉醬調料(200克)大豆...
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烤雞的醃製步驟和烤法
  • 烤雞的醃製步驟和烤法

  • 很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食,什麼烤魚啦,烤肉啦等等,那今天小編就來跟大家一起討論討論,在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃,不僅貴而且會不放心衞生,那在家吃就不一樣了,花最少的錢吃到最美味的食物。現在就來學一學吧。烤雞的醃製步驟和烤法一、...
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做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]---
香辣豆豉黃魚怎麼做-香辣豆豉黃魚的做法
  • 香辣豆豉黃魚怎麼做-香辣豆豉黃魚的做法

  • “過節了。魚啊肉啊自然少不了,黃花魚營養豐富,含有豐富的不飽和脂肪酸以及高維生素和礦物質,是世界上最有益健康的魚之一,常吃它能有效降低高血壓、膽固醇和心臟病的發病率,其性味甘平,人胃、腎經,有健脾開胃,安神止痢,補氣填精等功效。凡久病體虛,’面黃肌瘦,目昏神倦,飲食...
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烤魚的做法大全自制詳細步驟
  • 烤魚的做法大全自制詳細步驟

  • 魚,屬於是一種脂肪含量比較少的食材,可以帶給人體諸多的好處。魚的做法也比較多,清蒸,紅燒都算是魚的做法。現在市面上最為火熱的,便是烤魚,很遠就可以聞到烤魚的香味了,也使眾多的人們去品嚐。其它我們不只在街上可以吃到香噴噴的烤魚,也是可以自己在家裏面進行製作的。以下小編...
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豆豉香辣銀鱈魚怎麼做-豆豉香辣銀鱈魚的做法
  • 豆豉香辣銀鱈魚怎麼做-豆豉香辣銀鱈魚的做法

  • 食材明細主料銀鱈魚(適量)輔料大葱(適量)生薑(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)精鹽(適量)豆豉香辣醬(適量)中辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉香辣銀鱈魚的做法步驟1、製作此菜的材料。2、冷凍的銀鱈魚先解凍,最後放在漏網上,可以控淨水份。3、解凍好的銀鱈魚加入適量的料酒。4...
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萬州烤魚的做法 萬州烤魚(香辣豆豉味) 萬州烤魚怎麼做
  • 萬州烤魚的做法 萬州烤魚(香辣豆豉味) 萬州烤魚怎麼做

  • “萬州烤魚源於巫溪,屬於渝菜系特色傳統名菜,有多種口味可選,今天推出的香辣豆豉味。”食材明細主料草魚(1條(約2斤))輔料洋葱(1個)土豆(3個)大葱末(10g)薑末(10g)蒜蓉(10g)豆豉(20g)郫縣豆瓣(15g)剁椒(10g)幹辣椒(適量)乾花椒(5g)十三香(5g)孜然粉(5g)菜籽油(適量)料酒(適量)香菜(適量)白糖(3匙)雞精(2匙)味精(2匙)...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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香辣豆豉怎麼做-香辣豆豉的做法
  • 香辣豆豉怎麼做-香辣豆豉的做法

  • “今來一款重口味:香辣豆豉,加剛出鍋的鍋盔,簡直完美極了!”食材明細主料豆豉(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)調料辣椒粉(適量)菜籽油(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣豆豉的做法步驟1、豆豉備用。2、蒜和姜備用。3、姜切成碎末。4、大蒜切成碎末。5、炒鍋入油燒熱倒入蒜和姜炒...
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烤魚的做法 烤魚的做法步驟 烤魚怎麼做
  • 烤魚的做法 烤魚的做法步驟 烤魚怎麼做

  • “草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。”食材明細主料草魚(一條)烤魚料(適量)萵苣(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(兩茶匙)料...
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香辣豆豉蒸鱸魚怎麼做-香辣豆豉蒸鱸魚的做法
  • 香辣豆豉蒸鱸魚怎麼做-香辣豆豉蒸鱸魚的做法

  • “豆豉作為家常調味品,適合烹飪魚肉時解腥調味。鱸魚的鮮美又怎麼可以錯過和豆豉的絕佳搭配呢?鱸魚與豆豉的搭配,不但能很好的顯現出主料鱸魚的鮮美,更能凸顯出輔料:略帶醬香、酯香的獨特濃香風味。蒸的時間長了,魚肉鬆散,時間不夠則生、腥。8分鐘是最佳時間,這是嘗試了數次才發...
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豉香烤魚怎麼做-豉香烤魚的做法
  • 豉香烤魚怎麼做-豉香烤魚的做法

  • “因為太愛吃烤魚,所以成天竟想着怎麼才能做出好吃的烤魚了。今天這個豉香烤魚味道實在是贊,就是放了好多油,對於我們家兩胖子來説是挺可怕的事,但是在美味面前誰又擋得住這誘惑呢,我偶爾吃一次不就好了(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料草魚(半條)輔料萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(半個...
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豆豉烤魚的做法 烤箱版豆豉烤魚 豆豉烤魚怎麼做
  • 豆豉烤魚的做法 烤箱版豆豉烤魚 豆豉烤魚怎麼做

  • “很喜歡烤魚,就先買了條回來嘗試了下,味道還不錯~很鮮美~”食材明細主料鯽魚(1條)胡蘿蔔(適量)土豆(1個)洋葱(適量)黃瓜(半根)輔料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)蜂蜜(適量)黑胡椒(適量)花椒(適量)油豆豉(適量)蒜瓣(2片)薑片(2片)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆豉烤魚的做法步驟1、把魚洗乾淨,花刀後...
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