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關於麪包機版海綿蛋糕的做法的餐飲百科

麪包機版海綿蛋糕怎麼做-麪包機版海綿蛋糕的做法
  • 麪包機版海綿蛋糕怎麼做-麪包機版海綿蛋糕的做法

  • “之前已經用麪包機做過戚風蛋糕,這一次換換口感,做一次海綿蛋糕。海綿蛋糕的口感不如戚風蛋糕的細膩潤滑,比較結實一點。各型號麪包機功率不同,時間僅供參考。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(87g)玉米澱粉(23g)牛奶(40g)玉米油(30g)輔料細砂糖(45g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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電飯鍋版海綿蛋糕怎麼做-電飯鍋版海綿蛋糕的做法
  • 電飯鍋版海綿蛋糕怎麼做-電飯鍋版海綿蛋糕的做法

  • “以前用電飯鍋做蛋糕就沒成功過,這次成功啦!雖然不是很精確,但笨人有巧法。”食材明細主料麪粉(一紙杯)雞蛋(四個)輔料牛奶(二分之一紙杯)綿白糖(二分之一紙杯)色拉油(四分之一紙杯)原味(口味)未知(難度)電飯鍋版海綿蛋糕的做法步驟1、準備四個紙杯,分別為一紙杯麪粉,二分之一紙杯牛奶,二分...
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海綿蛋糕的做法 麪包機版米海綿蛋糕 海綿蛋糕怎麼做
  • 海綿蛋糕的做法 麪包機版米海綿蛋糕 海綿蛋糕怎麼做

  • “方子,是網上搜來的,日本一個大師——小嶋老師的方子,我做了改動。不得不説,大師級別出手,就是不同凡響,經過俺這麼折騰的改動,依然這麼成功,真是讓俺熱淚盈眶啊!雙雙本來試驗的是大師的方子,挺多將水怡去掉,家裏沒有。可是,説來湊巧,因為好久沒做蛋糕,家裏居然沒有低筋麪粉,雖説可以用...
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海綿蛋糕的做法 麪包機版海綿蛋糕--新手上路~~ 海綿蛋糕怎麼做
  • 海綿蛋糕的做法 麪包機版海綿蛋糕--新手上路~~ 海綿蛋糕怎麼做

  • “一直想學烘焙,但老公是堅持反對,説我多買樣東西,他就得多洗一樣,不過最後拗不過我,給買了個烤箱,拿到手太興奮了,連着做麪包、蛋糕、餅乾,還烤了雞翅,就這樣一直開了一天,結果發熱管給燒壞了,悔死我了呀,消停了一段時間以後,終於還是忍不住,買了麪包機,目前還在摸索中,這次嘗試了做海綿...
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麪包機版咖啡蛋糕怎麼做-麪包機版咖啡蛋糕的做法
  • 麪包機版咖啡蛋糕怎麼做-麪包機版咖啡蛋糕的做法

  • “平常不太愛喝咖啡,卻想不到添加了咖啡粉的蛋糕別有一番風味,好吃得停不了口。用麪包機烤出來的蛋糕,一點也不遜色於烤箱。而且麪包桶不粘,清洗起來很方便。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(85克)玉米油(45克)輔料細砂糖(55克)咖啡粉(15克)純牛奶(68克)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(...
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海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕(烤箱版) 海綿蛋糕怎麼做
  • 海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕(烤箱版) 海綿蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(120克)雞蛋(5只)輔料黃油(60克)綿白糖(120克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、食材:低筋麪粉120克、雞蛋5只、綿白糖120克、黃油60克2、將黃油融化,待用。3、將雞蛋打入盆中,加入綿白糖。4、用電動打蛋器打發、打至插上一根牙籤不倒就可...
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麪包機做蛋糕的做法 麪包機做蛋糕--高筋 麪包機做蛋糕怎麼做
  • 麪包機做蛋糕的做法 麪包機做蛋糕--高筋 麪包機做蛋糕怎麼做

  • “這個是用高筋麪粉做的,因為找不到低筋,老公説可以用木瓜來改良,做出來鬆軟可口極了。”食材明細主料高筋麪粉(180克)輔料雞蛋(兩個)黃油(50克)純牛奶(50m l)木瓜(一個)糖(70克)酵母(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪包機做蛋糕的做法步驟1、材料準備2、把配料放進去,木瓜用榨汁機...
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海綿蛋糕的做法 麪包機版--海綿蛋糕 海綿蛋糕怎麼做
  • 海綿蛋糕的做法 麪包機版--海綿蛋糕 海綿蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋粉(110g)輔料雞蛋(6個)細砂糖(40g)玉米油(50g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、稱量好所需原料2、雞蛋打在無水無油的盆裏,先加入一半的砂糖,用打蛋機打發3、打發至起大泡時加入另一半白糖繼續打發4、打發至表面畫個紋路不會立即消失5、篩入...
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酸奶海綿蛋糕的做法 酸奶海綿蛋糕(蒸鍋版) 酸奶海綿蛋糕怎麼做
  • 酸奶海綿蛋糕的做法 酸奶海綿蛋糕(蒸鍋版) 酸奶海綿蛋糕怎麼做

  • “一説到蛋糕,妹紙們都很喜歡哦,可是想到飆升的熱量,也只有流口水的勇氣了。今天樨兒告訴大家一個無油海綿蛋糕的方子,不但美味而且低卡,這樣一個6寸的海面蛋糕即使全部吃掉也只有700大卡,也就是一個漢堡和一杯可樂的熱量,你心動了麼?心動不如行動哦!”食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(60g...
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海綿蛋糕的做法 【海綿蛋糕】 海綿蛋糕怎麼做
  • 海綿蛋糕的做法 【海綿蛋糕】 海綿蛋糕怎麼做

  • “海綿蛋糕,相對於戚風來説,操作更加簡單、口感較為紮實,因為承重力度比較大,所以特別適合用來做韓式裱花蛋糕。”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(75克)黃油(30克)低粉(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、蛋白、蛋黃分離,蛋白裝入無油無水的容器裏,分三次加入...
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海綿紙杯蛋糕的做法 海綿紙杯蛋糕(新手版) 海綿紙杯蛋糕怎麼做
  • 海綿紙杯蛋糕的做法 海綿紙杯蛋糕(新手版) 海綿紙杯蛋糕怎麼做

  • “海綿紙杯蛋糕,表面平整光滑,組織細膩柔軟,超詳細的過程圖,做好蛋白打發和温度調節兩個關鍵點,新手的親們也能烤出完美的海綿紙杯蛋糕!”食材明細主料低粉(80克)砂糖(60克)鹽(1克)雞蛋(3個)輔料玉米油(20克)牛奶(20克)檸檬汁(數滴)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海綿紙杯蛋糕的做法步驟...
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全麥海綿蛋糕的做法 全麥海綿蛋糕--麪包機版 全麥海綿蛋糕怎麼做
  • 全麥海綿蛋糕的做法 全麥海綿蛋糕--麪包機版 全麥海綿蛋糕怎麼做

  • “海綿蛋糕已經做過好多次了,這其中有成功也有失敗,不過現在再做起來已經很得心應手了。從一開始的手忙腳亂到現在的熟練掌握,都應該感謝我的好友萬山紅,跟她學到了不少製作美食的方法。今天做的這個海綿蛋糕是用全麥麪粉做的,營養更豐富了。”食材明細主料全麥麪粉(80g)玉米澱...
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電飯煲版海綿蛋糕的做法 超級美味——電飯煲版海綿蛋糕 電飯煲版海綿蛋糕怎麼做
  • 電飯煲版海綿蛋糕的做法 超級美味——電飯煲版海綿蛋糕 電飯煲版海綿蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(100克)雞蛋(4個)輔料橄欖油(15毫升)白醋(1毫升)泡打粉(1克)白砂糖(24克(蛋黃用12克,蛋清用12克))牛奶(30克)紅棗(適量)葡萄乾(適量)核桃(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯煲版海綿蛋糕的做法步驟1、材料:低粉100克、雞蛋4個、橄欖油15毫升、白醋1毫升、泡打粉1克、白...
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麪包機版蛋糕怎麼做-麪包機版蛋糕的做法
  • 麪包機版蛋糕怎麼做-麪包機版蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(7個)原味蛋糕粉(130g)植物油(40ml)純牛奶(30ml)輔料白砂糖(60g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包機版蛋糕的做法步驟1、所有原料稱重2、雞蛋加白砂糖3、高速攪打4、打至體積變大顏色發白提起打蛋器不落下即可5、篩入低粉,靠着邊緣倒入植物油和牛奶6、用打蛋器...
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六寸海綿蛋糕的做法 六寸海綿(無油版)蛋糕 六寸海綿蛋糕怎麼做
  • 六寸海綿蛋糕的做法 六寸海綿(無油版)蛋糕 六寸海綿蛋糕怎麼做

  • “海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空氣,加入麪粉烘烤而成的一類膨鬆點心。因為其結構類似於多孔的海綿而得名。國外又稱為泡沫蛋糕,國內稱為清蛋糕(PlainCake)。海綿蛋糕在製作過程中,一般有兩種做法:一種是隻用蛋清而不用蛋黃的“天使蛋糕”,另一種是用全蛋的...
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電飯鍋版海綿蛋糕的做法 電飯鍋版樂口福海綿蛋糕 電飯鍋版海綿蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋版海綿蛋糕的做法 電飯鍋版樂口福海綿蛋糕 電飯鍋版海綿蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(120克)樂口福(3勺)雞蛋(5只)輔料綿白糖(45克)玉米油(50克)白醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯鍋版海綿蛋糕的做法步驟1、食材:低筋麪粉120克、樂口福、雞蛋5只、綿白糖45克、玉米油50克。2、將雞蛋打入電動打蛋器中,加適量的白醋。3、打勻。4、隨後,...
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電飯鍋版海綿蛋糕的做法 電飯鍋版--蜂蜜海綿蛋糕 電飯鍋版海綿蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋版海綿蛋糕的做法 電飯鍋版--蜂蜜海綿蛋糕 電飯鍋版海綿蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(100克)輔料蜂蜜(30克)細砂糖(30克)牛奶(30克)配料玉米油(30克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯鍋版海綿蛋糕的做法步驟1、雞蛋3個,低筋麪粉100克,玉米油30克,蜂蜜30克,細砂糖30克,牛奶30克2、雞蛋打入盆裏,隔水40度左右的温水泡一會兒,使雞蛋温温的更...
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海綿蛋糕奶酪包的做法 海綿蛋糕奶酪包(超軟哦) 海綿蛋糕奶酪包怎麼做
  • 海綿蛋糕奶酪包的做法 海綿蛋糕奶酪包(超軟哦) 海綿蛋糕奶酪包怎麼做

  • 食材明細主料細砂糖(50g)低筋麪粉(70g)牛奶(25g)海綿蛋糕(適量)黃油(20g)雞蛋(2個(大))輔料奶粉(適量)糖粉(適量)奶油奶酪(170g)奶酪餡(適量)牛奶或淡奶油(45g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海綿蛋糕奶酪包的做法步驟1、牛奶.黃油和蜂蜜放入小碗中。2、雞蛋分離蛋清和蛋黃,低筋麪粉砂糖稱量好...
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麪包機版棉花蛋糕的做法 麪包機版棉花蛋糕,強烈推薦 麪包機版棉花蛋糕怎麼做
  • 麪包機版棉花蛋糕的做法 麪包機版棉花蛋糕,強烈推薦 麪包機版棉花蛋糕怎麼做

  • “第一次用麪包機烤制蛋糕成品可以説是超乎了預料不縮不塌不烤焦而且還是非常的鬆軟美味強烈推薦的一款麪包機版蛋糕!”食材明細主料雞蛋(6個)低粉(90克)牛奶(80克)細砂糖(80克)輔料玉米油(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪包機版棉花蛋糕的做法步驟1、6個雞蛋分離出5個蛋...
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巧克力海綿蛋糕的做法 英式巧克力海綿蛋糕(無麪粉版) 巧克力海綿蛋糕怎麼做
麪包機版棗糕怎麼做-麪包機版棗糕的做法
  • 麪包機版棗糕怎麼做-麪包機版棗糕的做法

  • “補血的紅棗,加上鬆軟的麪包,營養又健康哦~是不是好看又好吃呢?只要你擁有了東菱T12,新手也能做出很好吃的麪包哦~”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(3個)棗泥(100g)輔料白砂糖(50g)紅砂糖(30g)食用油(30g)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪包機版棗糕的做法步驟1、棗需去核,將棗肉剪...
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戚風蛋糕 麪包機版戚風蛋糕怎麼做-麪包機版戚風蛋糕的做法 麪包機版
  • 戚風蛋糕 麪包機版戚風蛋糕怎麼做-麪包機版戚風蛋糕的做法 麪包機版

  • “一直想幫女兒豐富早餐的種類,買了麪包機後想盡可能的開發它的用途。用君之的方子做過電飯煲版的,過甜了些。除了戚風外還試驗過海綿蛋糕和蜂蜜蛋糕,均以失敗告終,因為手工打全蛋實在太難了。戚風蛋糕容易多了,用手工打蛋器,八九分鐘就能搞定。麪包機烤的比電飯煲的更鬆爽些,電...
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海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕之電飯鍋版 海綿蛋糕怎麼做
  • 海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕之電飯鍋版 海綿蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(100g)白糖(100g)雞蛋(4個)牛奶(80ml)輔料黃油(20g)奶香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、準備材料,分離蛋白和蛋黃(裝蛋白的不鏽鋼盆一定要無水無油)。2、電飯鍋保温鍵預熱電飯鍋,把一小塊黃油放入裏面融化。3、蛋黃攪勻,加入約20克白糖和牛奶拌勻。4...
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海綿蛋糕奶酪包的做法 比奶酪包更軟的海綿蛋糕奶酪包 海綿蛋糕奶酪包怎麼做
  • 海綿蛋糕奶酪包的做法 比奶酪包更軟的海綿蛋糕奶酪包 海綿蛋糕奶酪包怎麼做

  • 食材明細主料黃油(20克)低筋麪粉(70克)雞蛋(1個)牛奶(10ml)白砂糖(20克)奶油奶酪(60克)糖粉(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海綿蛋糕奶酪包的做法步驟1、將蛋清分離出來加糖打發2、分兩次假如蛋黃並攪拌均勻3、曬入低筋麪粉4、攪拌到無顆粒並放入烤模裏面160度20到25分鐘5、冷...
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電飯煲版海綿蛋糕怎麼做-電飯煲版海綿蛋糕的做法
  • 電飯煲版海綿蛋糕怎麼做-電飯煲版海綿蛋糕的做法

  • “用電飯煲玩轉蛋糕,是會上癮的,做完一個戚風今天又想做海綿,可不是嗎?説做就做。送上剛做好的海綿蛋糕,發的老高,哈哈~電飯煲也瘋狂~~耶✌️”食材明細主料低筋麪粉(120克)雞蛋(5個)白糖(80克)玉米油(30克)牛奶(30克)輔料藍莓(幾顆(裝飾用))甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)電飯煲版海綿蛋糕的做...
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