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關於糖醋大鉻渣怎麼做的餐飲百科

糖醋大鉻渣的做法 糖醋大鉻渣各扎餎餷 糖醋大鉻渣怎麼做
  • 糖醋大鉻渣的做法 糖醋大鉻渣各扎餎餷 糖醋大鉻渣怎麼做

  • ““鉻渣”據説是唐山的特產,我還真的不知道其他地方有買的,所以我拼了好幾個“gezha”方便大家容易找到。所有的配料都是適量,這個根據自己口味加入,喜歡酸的多放醋,喜歡甜的都放糖,製作非常簡單。”食材明細主料鉻渣(2張)輔料蕃茄醬(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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糖醋蝦的做法 油燜大蝦(糖醋蝦) 糖醋蝦怎麼做
  • 糖醋蝦的做法 油燜大蝦(糖醋蝦) 糖醋蝦怎麼做

  • “連皮偶可以吃的蝦!”食材明細主料蝦(10只)輔料姜沫(少許)蒜沫(少許)清水(少許)配料白糖(2勺)醋(4勺)白酒(少許)食用油(少許)酸甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蝦的做法步驟1、將蝦清洗乾淨備用2、用剪刀剪掉腹下的腳、眼睛、鬚子、頭上的尖刺然後倒入白酒攪拌,瀝乾表面的水分備用3、...
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糖醋大蒜頭怎麼醃製
  • 糖醋大蒜頭怎麼醃製

  • 用白糖、白醋、食用鹽醃製。醃製時把大蒜清洗乾淨並且晾乾無水分後,放入玻璃瓶中,放入適量的白糖和白醋攪拌,通過明火把白糖熬製融化掉,倒入玻璃瓶中,最後蓋蓋密封半個月即可。醃製糖蒜時必須要放鹽的,食用鹽可以防止大蒜變質的現象。...
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糖醋大白菜怎麼做-糖醋大白菜的做法
  • 糖醋大白菜怎麼做-糖醋大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(6片)輔料糖(3勺)鹽(適量)醋(適量)油(適量)蒜(2瓣)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋大白菜的做法步驟1、熱油,下蒜末。2、下切好塊的大白菜翻炒,加醋,鹽,糖。3、稍燉一會出鍋。小竅門醋要多放點...
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好吃的豆渣糖醋肉丸如何做簡單又好吃
  • 好吃的豆渣糖醋肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆渣糖醋肉丸,是一種新的吃法它主要是由豆渣、糖、醋和肉丸組成,很好吃,很美味的。可以説豆渣糖醋肉丸是眾多肉丸中最好吃的一種。肉丸有很多種做法,不同的做法味道不同,酸的、甜的、鹹的、辣的、應有盡有。好...
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糖醋大黃魚怎麼做-糖醋大黃魚的做法
  • 糖醋大黃魚怎麼做-糖醋大黃魚的做法

  • 食材明細主料大黃魚(480克)輔料薑片(適量)葱段(適量)料酒(適量)醬油(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋大黃魚的做法步驟1、食材:大黃魚(已洗淨)、薑片、葱段2、將已洗淨的大黃魚放在案板上正反兩面用刀劃上幾刀。3、取平底鍋倒油燒熱,下入大黃魚兩面煎...
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糖醋魚的做法大全
  • 糖醋魚的做法大全

  • 魚肉是一種熱量低但營養價值很高的食材,一直深受正在減肥的MM們的摯愛。魚的做法有很多,可以蒸、煮湯、煎、炸等,那麼大家有吃過糖醋魚嗎?接下來小編就給大家介紹一下糖醋魚的家常做法,如果想知道的吃貨們就趕緊往下看一看,學一學吧。糖醋魚的做法大全做法一材料鯉魚750克、食...
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糖醋里脊的做法 大吉大利|糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 大吉大利|糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

  • “新年裏會吃一些吉祥菜,糖醋里脊少不了寓意大吉大利,酸甜的口感大人小孩都喜歡,像我這樣有時候掌握不好酸甜度的,可以使用這款菠蘿糖醋汁,只要準備好裏脊肉就可以了,一包醬汁就可以讓小白也可以做出飯店的糖醋味。”食材明細主料裏脊肉(300克)青豆(20克)調料味達美臻品料酒(5毫升)味...
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糖醋魚的做法 【糖醋魚】 糖醋魚怎麼做
  • 糖醋魚的做法 【糖醋魚】 糖醋魚怎麼做

  • “第一次吃大學校園裏教工食堂的糖醋脆皮魚,就喜歡上了這個味道,有點酸酸的,有點甜甜的,還有一點辣辣的,不過最愛的還是那澆上汁兒的炸過的魚皮,香酥味兒回味無窮~~”食材明細主料草魚(半條)輔料西紅柿(一個)洋葱(一個)小葱(幾根)生薑(一塊)泡辣椒(幾個)大蒜(幾瓣)配料醬油(適量)耗油(適量)醋(適量...
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糖醋大黃花魚怎麼做-糖醋大黃花魚的做法
  • 糖醋大黃花魚怎麼做-糖醋大黃花魚的做法

  • 食材明細主料大黃花魚(一條)輔料鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)油(適量)葱花(適量)紅辣椒(適量)蒜末(適量)姜(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋大黃花魚的做法步驟1、收拾乾淨切花刀。2、加料酒葱薑蒜醃製30分。3、輔料備用。4、鍋中多放一些油開始煎。5、2面煎至金黃色。6、把...
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豆渣糖包怎麼做-豆渣糖包的做法
  • 豆渣糖包怎麼做-豆渣糖包的做法

  • “每次做豆漿的時候都剩下很多豆渣,扔了怪可惜的,畢竟豆渣裏面的營養非常豐富,而且是非常好的粗糧,對腸胃不好或者需要減肥的人都有一定的作用,拿來做包子或者饅頭既可以增加早餐的營養,又不會浪費糧食,可謂一舉多得!”食材明細主料豆渣(100g)輔料麪粉(適量)配料紅糖(適量)酵母(5g)原味(口...
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糖醋里脊的做法 大愛的味道—糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 大愛的味道—糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

  • “糖醋里脊,酸酸甜甜,嫩嫩滑滑,是我們一家人共同的大愛,每次總是吃到最後一塊的時候,都還要搶,三四雙筷子夾在一起,相視而笑的那一刻,總讓人覺得,生活真的是無比美好。”食材明細主料裏脊肉(500克)輔料雞蛋(1個)麪粉(2湯勺)玉米澱粉(2湯勺)蒜茸(適量)水澱粉(適量)配料大喜大烤肉醬(1湯勺)番茄醬(4...
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糖醋溜大白菜怎麼做-糖醋溜大白菜的做法
  • 糖醋溜大白菜怎麼做-糖醋溜大白菜的做法

  • “用糖醋熘大白菜,多放點小米椒,甜、酸、辣爽,即下飯又開胃。”食材明細主料大白菜(適量)白糖(少許)香醋(3小勺)小米椒(適量)輔料豬油(適量)鹽(少許)生抽(2小勺)中辣(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋溜大白菜的做法步驟1、少許白糖放碗裏。2、放白糖的碗裏倒入兩小勺生抽,三小勺香醋,拌至白...
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美味的豆渣糖醋肉丸如何做簡單又好吃
  • 美味的豆渣糖醋肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的豆渣糖醋肉丸製作出來後油而不膩質嫩爽口,讓人回味無窮,由豆渣和肉丸搭配製作而成,非常適合逢年過節的時候做這道菜,另外聽這道菜的名字,就感覺可以刺激人的味蕾,讓人的食慾大增,這樣豆渣中的清香融入到了...
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開背糖醋大蝦怎麼做-開背糖醋大蝦的做法
  • 開背糖醋大蝦怎麼做-開背糖醋大蝦的做法

  • “年夜飯少不了這紅紅的色彩,喜慶又上檔次!大魚大肉吃膩了,來一盤糖醋大蝦真是健脾開胃,備受歡迎,尤其是小朋友們的大愛,一大盤吃的精光。”食材明細主料大蝦(12只)輔料葱(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)開背糖醋大蝦的做法步驟1、解凍洗淨2...
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糖醋里脊的做法 讓夏天的胃口大開——【糖醋里脊】 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 讓夏天的胃口大開——【糖醋里脊】 糖醋里脊怎麼做

  • “夏天比較熱,汗出的多,睡的比較少,休息不好,食慾就不好。在飲食上除了吃一些新鮮的水果、蔬菜外,適當的吃點瘦肉對身體也是有好處的。誰説天氣熱就沒食慾了,一盤酸酸甜甜的糖醋里脊肯定會讓你胃口大開的。”食材明細主料裏脊肉(適量)輔料玉米澱粉(適量)麪粉(適量)胡椒粉(適量)亨氏番茄...
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糖醋大蒜頭的做法 美味糖醋大蒜頭 糖醋大蒜頭怎麼做
  • 糖醋大蒜頭的做法 美味糖醋大蒜頭 糖醋大蒜頭怎麼做

  • 食材明細主料紫皮大蒜頭(適量)輔料醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)糖醋大蒜頭的做法步驟1、醃製的時候最好選擇紫皮的,與白皮蒜相比,紫皮在味道上要更濃一些。第一道:先把蒜皮外的泥土沖洗幾遍,然後剝掉最外面的那層老皮、髒皮。接着剪去過長的蒜杆。用自來水完全...
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糖醋大排怎麼做-糖醋大排的做法
  • 糖醋大排怎麼做-糖醋大排的做法

  • 食材明細主料大排肉(適量)輔料澱粉(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)紅燒醬油(適量)陳醋(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋大排的做法步驟1、大排肉切片,洗淨瀝乾水。2、兩面放上澱粉,用肉錘錘鬆。3、鍋中...
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糖醋蒜的做法 糖醋蒜,餃子醋 糖醋蒜怎麼做
  • 糖醋蒜的做法 糖醋蒜,餃子醋 糖醋蒜怎麼做

  • “這張成品圖片是去年泡的蒜,又到了嫩蒜上市的季節了,十元買了四十頭,剝好了一稱就剩二斤二兩了。吃餃子離不了醋,我家人都愛吃餃子,泡點蒜又得到了酸甜的餃子醋,比市售的餃子醋好吃多了去了。”食材明細主料蒜(1100g)輔料香醋(500g)白糖(500g)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋...
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糖醋排骨的做法 【讓人食慾大增的下飯菜】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 【讓人食慾大增的下飯菜】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “很簡單,很下飯的糖醋排骨!新手們可以試試!”食材明細主料排骨(1斤左右)輔料香葱(適量)生薑(適量)大蒜(適量)配料冰糖(適量)老抽(1勺)香醋(3大勺)鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(1勺)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、準備好主要材料。2、香葱洗淨後打成接,薑片和大蒜切好備用...
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糖醋大蝦怎麼做-糖醋大蝦的做法
  • 糖醋大蝦怎麼做-糖醋大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料番茄醬(兩勺)白糖(一勺)白醋(2勺)生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)玉米油(適量)鹽(適量)蒜末(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋大蝦的做法步驟1、大蝦準備好。2、去蝦線、蝦鬚、蝦搶。3、洗淨備用。4、蒜末切好。5、番茄醬、白糖、白醋、蠔油、生抽、鹽倒...
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糖醋大蒜怎麼做-糖醋大蒜的做法
  • 糖醋大蒜怎麼做-糖醋大蒜的做法

  • “因為天氣不好,老爸種的大蒜還沒有成熟就挖了,又擔心會壞掉,所以一部分用來泡,一部分就做成糖醋大蒜。糖醋大蒜--是家庭佐餐的好搭檔,吃起來酸酸甜甜,具有解膩和助消化的作用,糖醋大蒜做起來特別簡單,吃起來方便,有興趣的朋友可以試試。”食材明細主料大蒜(500g)輔料鹽(適量)冰糖(200g...
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糖醋洋葱燒大蝦的做法 洋葱燒大蝦 糖醋洋葱燒大蝦怎麼做
  • 糖醋洋葱燒大蝦的做法 洋葱燒大蝦 糖醋洋葱燒大蝦怎麼做

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料洋葱(1個)配料姜(適量)油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)味精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋洋葱燒大蝦的做法步驟1、將洋葱洗淨。2、切成小塊。3、炸好的大蝦。4、鍋裏放油,放入薑絲、洋葱翻炒。5、放入料酒、醬油、鹽翻炒均勻...
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糖醋大頭蝦怎麼做-糖醋大頭蝦的做法
  • 糖醋大頭蝦怎麼做-糖醋大頭蝦的做法

  • “糖醋口味,不但突出了蝦的鮮味,而且還很回味。”食材明細主料大頭蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料醋(適量)白糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋大頭蝦的做法步驟1、選用新鮮的大頭蝦。2、去頭尾,挑去蝦線。3、醋加糖,老抽,調成自己喜歡的糖醋汁。4、熱鍋...
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豆渣糖餅怎麼做-豆渣糖餅的做法
  • 豆渣糖餅怎麼做-豆渣糖餅的做法

  • “泡了黃豆,用九陽豆漿機磨了豆漿,很方便快捷,剩下的豆渣,食得唔好(不要)噻(浪費),豆渣用途不只是可以食,也可用來當自然肥料種菜種花,不過還是放入肚裏是最不浪費的,用Grandma'sMolasses糖漿煎糖餅做早餐,甭提多香了。”食材明細主料豆渣(1杯)全能麪粉(2杯)黑糖漿(1/2杯)紅糖粉(3湯匙)輔料煎...
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