- “哈哈,一份美味的上午餐就做好了,做法簡單.實惠,快做做吧,一定有驚喜啊哦。。。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料蒜(適量)茄子(適量)姜(適量)葱(適量)青椒(適量)黃瓜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)DIY之上午菜的做法步驟1、炒雞蛋:打好雞蛋,加入鹽、【不要加雞精或味精,否則營養流失】、...
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- “白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。木耳炒白菜,將兩種最常見的食材組合在一起,是一道非常地道的東北家常菜。一黑一白,又稱黑白菜。簡單,快手,易做,營養又豐富。南方人,北方媳婦,這道菜自然是跟婆婆學做的。每次回...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:一斤五花肉:一斤餃子皮:二斤輔料生抽:適量鹽:適量現磨胡椒粉:適量濃湯寶:一塊香油:少許薑末:適量葱花:適量具體步驟1.韭菜豬肉分別剁碎後加適量生抽鹽和現磨胡椒粉一起拌勻餡料每家都有不同做法,我們家比較...
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- 食材明細主料鯽魚(2條)輔料老薑(適量)大葱(適量)蒜(適量)花椒(適量)豆瓣(適量)泡椒(適量)小葱(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)食鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鯽魚的做法步驟1、先把鯽魚洗淨,碼上少許鹽在魚背上,晾5分鐘左右,並備上泡椒、大葱2、把配料:花椒...
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- 1、粽子,端午節吃粽子是中國必不可少的重頭戲,是中國很流行的一種風俗;2、五黃,上海過端午節和江南一帶差不多。五黃指黃瓜、黃鱔、黃魚、鹹蛋黃和雄黃酒。黃色在中國文化裏是一種尊貴的顏色,古代只有皇帝能穿黃色的衣服。五月份麥子成熟一片金黃,豐收景象也是一種吉祥的意味;3...
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- 排骨,屬於羊,牛,豬肋骨附近的肉。中國人非常喜歡用排骨做各種美味的菜餚,什麼排骨冬瓜湯啊,紅燒排骨,糖醋排骨啊等等。而且做法非常簡單,就算是新手小白也能很輕鬆的完成一道大菜。而且排骨中呢富含不少的骨膠原和鈣質,所以適合所有年齡段的人補充營養是非常好的。那麼為了方便現...
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- 上班族經常是要坐在椅子上,缺乏長時間的運動,如果長期使用的午餐是一些油膩的食物,那麼不用多久就會變得肥胖,甚至容易染上病。這時,可能一些上班族就會拒絕外賣和外食,自帶飯盒,可一旦清淡過頭的話,身體又不能補充能量。因此,小編在此就準備了一些上班族減肥午餐菜譜給大家。一、...
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- “鴨肉的韌勁,加上沙姜的獨特風味,入口即讓人感受到這道家常菜帶來的滿滿幸福感,誰説離開父母后就只能吃塊餐?這道菜讓你感受一下什麼叫美味,有心動手就有媽媽的味道!”食材明細主料鴨肉(1.2斤左右(非老鴨))沙姜(1元左右)輔料小蘑菇(若干粒)葱(適量)鹽(適中)香菜(適量)白砂糖(適量)醬油(適量)白酒...
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- 中國的飲食文化一直感染着很多的人,我們一日三餐都離不開食物,如何烹製出一道美味的家常菜是每位媽媽都很想了解的一件事情。今天小編從食譜出發,教給媽媽們家常快手小菜,讓您在週末的時候給家人們做上一桌美味的大餐。準備好和小編一起學習一下了麼?中國食譜之家常菜一、燉排...
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- “有朋友問我;什麼是螞蟻上樹?我告訴他,就是肉末燒粉絲。結果,老先生把粉絲用水泡的過久了,燒出來的螞蟻上樹變成了漿糊,呵呵!其實,沒必要用水泡,直接下鍋就可以。直接下鍋,即入味兒,效果還好!可能他是誤會了我的意思,做砸了!今天,就把這道最傳統的家常菜“螞蟻上樹”,為這位朋友做一做,順...
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- 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料白菜:500蘑菇:若干雞湯味濃湯寶:1盒輔料水:兩碗具體步驟1.白菜洗淨備用;蘑菇洗淨後切碎備用;2.鍋中倒入兩碗水,煮沸後加入濃湯寶,等到它完全融化;3.放入白菜和蘑菇,煮5分鐘左右,關火,出鍋~...
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- 紅燒茄子是一道歷史悠遠遠的特色傳統佳餚,是素菜中的精細者。其鮮香適口,外酥裏嫩,味美多汁的風味令人陶醉其中,回味無窮,配米飯吃極其適合。況且茄子含大量的維生素P和維生素E,能增強毛細血管的彈性,使心血管保持正常的功能還能降低血液膽固醇水平,延緩衰老。不得不説這道家常菜...
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- “在河南,端午節除了吃蜜棗粽子,還會炸上一些菜角,麻葉,油餅等。今天分享一道炸菜角的做法,一起來看吧。”食材明細主料中筋麪粉(400g)粉條(1把)雞蛋(2個)韭菜(1把)輔料食用油(1勺)調料鹽(少許)糖(2g)十三香(1勺)老抽(0.5勺)蠔油(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)河南端午美食之炸菜角的做法...
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- “在四川和重慶,大多數人家都會做豆瓣醬(直接稱作"豆瓣兒"),用來烹製家常菜餚。家常豆瓣的原料和郫縣豆瓣使用的基本一樣,後者主要是工業化批量生產,有專用配方,工藝較複雜,製作要求高一些;而前者的工藝比較簡單,對製作環境和場地沒有限制,適合家庭製作。自己做的豆瓣醬使用的材...
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- “喜歡吃粉絲,今天換炒的試試,一定要趁熱吃,要不然會粘,味道還是很不錯的。”食材明細主料粉絲(1包)火腿(1根)香葱(5根)輔料鹽(2g)十三香(少許)老抽(3g)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜之炒粉絲的做法步驟1、粉絲提前泡發,火腿切末,切葱的時候把葱白和葱綠色的部分,分開切成...
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- 隨着社會生活節奏的加快,許多人都開始叫外賣,或者選擇帶一點方便的食品去工作的地方吃,在家有時也是如此。家常菜開始成為餐館的招牌。但是在家庭聚會或者朋友聚會的時候我們也會想露一手,所以今天我們來推薦醬香餅的製作方法。醬香餅怎麼做方法一:食材用料:麪粉、一碗葱花、一...
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- 香菇燉雞的做法你還是隻會幾種傳統的做法嗎?雞肉得的做法有很多,香菇燉雞這道菜滑嫩可口,營養豐富是男女老少皆宜的一道菜,可是經常會因為做法問題而導致味道火候等因素不夠滿意。今天小編就教給大家幾種好吃又簡單的香菇燉雞的做法吧!香菇燉雞是一道可以起到保暖的湯汁。這樣...
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- 韭菜餅大部分人都喜愛吃的一種食品之一。而在春季就是吃韭菜的季節,常常菜市場的韭菜會被一掃而空。如果有春困的夥伴們可以嘗試着吃吃韭菜哦。雖然沒有科學依據説韭菜防春困,但是可以試試哦。愛吃韭菜的你們,知道韭菜餅的家常做法嗎?韭菜餅的家常做法,小白也能上手一、韭菜餅...
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- 相信許多朋友們都有吃過家常才,特別是喜歡吃家常菜的食客朋友們。家常菜確實有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。當然,也有許多朋友不僅喜歡吃家常菜,更喜歡在家吃飯的氛圍。今天就讓小編給大家介紹烹飪美食之四道家常菜的做法。烹飪美食之四道家常菜的做法一、...
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- “昨天上午上街溜達,一看時間十一點了,煮乾飯是來不及了(沒時間做菜呀)。反正下午我家小子也沒上學,中午就煮麪吧,不怕會餓着。”食材明細主料面片(四片)輔料大白菜(一個)青葱(三顆)大海蝦(三隻)鮑汁魚丸(適量)香菇丸(適量)土雞蛋(五個)配料鹽(適量)料酒(適量)白酒(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹豆腐:100黃瓜:150輔料香油:適量鹽:適量白糖:適量辣椒油:適量醬油:適量油:適量醋:適量蒜:適量具體步驟1.將黃瓜洗淨,切成絲備用2.將幹豆腐也切成絲備用。3.在將蒜拍碎,香菜切碎放入。4.將鹽、辣醬油、醋、白糖等...
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- 不論你是廚房的老手還是新手,面對做菜,你是不是也有發愁的時候呢?午飯(晚飯)不知道吃什麼,陷入糾結;以前做的都吃膩了,沒做過的又不敢嘗試。別擔心,今天小編為你介紹的就是:家常菜的做法大全之五道好吃家常菜。相信看完之後的你,一定會受益頗多。家常菜的做法大全之五道好吃家常菜一...
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- 食材明細主料梅香鹹魚(適量)菠菜(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚搭上菠菜的做法步驟1、原料:鹹香鹹魚,菠菜,蒜,葱。2、燒熱鍋,下一些油燒熱,下入鹹魚煎香。3、加入葱及蒜爆香。4、菠菜洗淨切段加入,轉大火,快速煸炒。5、加入兩湯匙水及調入一點雞精粉炒...
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- 食材明細主料肉餡(100克)粉絲(一小把)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)螞蟻上樹的做法步驟1、粉絲用熱水泡發備用。2、肉餡裏放入鹽、生抽、料酒醃製五分鐘。3、葱擇洗淨切段,姜、蒜切碎備用。4、泡發的粉絲...
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- 家常菜幾乎是人人都喜歡吃的,做起來呢也非常簡單。每個地方都有自己本地的風土人情,同樣家常菜也不盡相同。每個地方的著名菜系幾乎人人都知,但是對於家常菜卻不是很瞭解,其實有些家常菜並不比那些菜系差。那麼接下來就一起跟隨小編來學習一下吧!做菜譜之家常菜做法一、五香雞...
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